2021年中国甜味剂产量及龙头企业分析—金禾实业[图].docx

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1、2021年中国甜味剂产量及龙头企业分析金禾实业图一、甜味剂产量甜味剂是指能赋予食品甜味的食品添加剂，是食品行业不可或缺的添加剂之一。甜味剂种类较多，可分为：按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂；按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂；按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖和乳糖等糖类物质，虽然也是天然甜味剂，但因长期被人食用，且是重要的营养素，通常视为食品原料，在中国不作为食品添加剂。随着人民生活水平的不断提高，居民对食品风味和口感的追求也日渐丰富。数据显示，近年来我国甜味剂产量保持平稳增长，2021年甜味剂产量约为25.3万吨，较2020年增加

2、2.2万吨，同比增长9.5%。2016-2021年中国甜味剂产量相关报告：智研咨询发布的2022-2028年中国甜味剂行业市场竞争状况及未来发展潜力报告甜味剂应用领域广泛，目前已在饮料、餐桌调味品、个人护理用品、烘焙食品、药品等领域对糖类进行替代。其中饮料是目前甜味剂下游最大应用，占总消费量的比例达50%；餐桌调味品、个护用品、烘焙食品领域消费分别占总消费量的比例达15%、13%和11%。甜味剂应用领域二、龙头企业分析：金禾实业随着居民控糖意识增强、以及政府对低糖饮食倡导，安赛蜜、三氯蔗糖等甜味剂迎快速发展期，市场需求量大幅提升，较大程度上推动了相关产业的发展。安赛蜜和三氯蔗糖属于第四代、第五

3、代高倍甜味剂，均具有无能量、甜度高、口感纯正、安全性高等特点。目前全球安赛蜜产能约2万吨/年，主要集中在金禾实业、德国Nutrinova等5家企业。其中，金禾实业产能1.2万吨/年，规模位居第一；德国Nutrinova、亚邦化工和江苏维多分别拥有安赛蜜产能0.35万吨/年、0.3万吨/年和0.15万吨/年。三氯蔗糖方面，2021年金禾实业5000吨/年产能投放，总产能达8000吨/年，国内三氯蔗糖产能达20600吨/年，而其中部分产能难稳定达产，实际有效产能小于此指标。三氯蔗糖产能格局金禾实业正式成立于2006年，于2011年7月在深交所中小企业挂牌上市。公司总部位于安徽滁州，拥有安徽来安及定

4、远盐化工园两个生产基地，在合肥和南京分别设有研究所、应用研发及运营中心。公司是甜味剂安赛蜜、三氯蔗糖和香料麦芽酚的全球主要生产商和行业龙头，主要服务于食品饮料、日用消费、医药健康及先进制造业等领域客户。公司发展历程2020年，受及主要产品价格下行影响，公司营业收入有所下滑，公司实现营业收入36.66亿元。2021年得到有效控制，下游终端需求持续回暖，营收规模实现大幅增长，2021年公司实现营业收入58.45亿元，同比增长59.4%。2016-2021年公司总营业收入（亿元）在销售模式上，公司以内销和经销为主，外销及直销也有一定的占比。2021年，公司内销营业收入为40.48亿元，外销收入为17

5、.97亿元，占比分别为69%和31%，经销营业收入为37.72亿元，直销收入为20.73亿元，占比分别为65%和35%，相较于2020年各项占比变化不大。2020-2021年公司营收格局（亿元）2021年公司营业收入主要来源于食品添加剂和大宗化学品两类产品，营业收入分别为30.29亿元和21.33亿元，占比为52%和36%。同时，由于公司大宗化学品毛利率为24.94%，食品添加剂毛利率达33.57%，食品添加剂是公司最主要的利润来源。公司食品添加剂产品主要包括甜味剂和香料产品。2021年公司主营业务营业收入（亿元）及占比2021年金禾实业食品添加剂实现营收30.3亿元，同比增长59%，增长势头

6、良好。同时，受原料价格上涨以及等因素影响，食品添加剂毛利率出现一定程度的下降，但仍保持着33.6%的高毛利率，盈利能力较为良好。2016-2021年公司食品添加剂营业收入及毛利率在下游领域的不断拉动下，2016至2021年公司食品添加剂产销量保持稳定增长，2021年食品添加剂产量为29586吨，销量为31227万吨，较2020年分别增长15.5%和24.5%。2016-2021年公司食品添加剂产销量在研发投入方面，除2020年投入金额出现小幅下降，2016年至2021年投入金额均呈现出上升趋势。2021年金禾实业研发投入1.83亿元，较2020年增加0.63亿元，投入占比为3.1%。2016-2021年公司研发投入金额及占比