黄酒行业市场前景如何_黄酒行业市场前景分析报告.docx

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1、黄酒行业市场前景如何_黄酒行业市场前景分析报告黄酒行业主要上市公司:古越龙山(600059)、会稽山(601579)、金峰酒业(600616)。本文的核心内容:产业链、全景、发展趋势。黄酒产业链全景梳理根据黄酒的定义，它是以大米、小米、黑米、玉米、小麦等粮食为原料，添加酒曲、酵母等糖化发酵剂制成的发酵酒。从定义中可以看出，黄酒的上游原料主要是谷物，但南北方在原料的选择上有一定的差异:南方用糯米，北方用小米、小米、糯米(北方称糯米)做原料。黄酒中间市场，a股上市的黄酒生产企业有古越龙山、会稽山、金峰酒业三家。中部黄酒生产企业集中在江浙沪。近年来，甘肃、河南、山东、福建、陕西等地黄酒生产企业实现了

2、社会效益和经济效益的双丰收。可以说，黄酒行业在全国发展中取得了一定的突破。黄酒的下游销售模式也在从传统的线下超市、餐厅向线上电商转移。黄酒市场逐渐扩大，网上销售开始升温。黄酒产业链区域热力图通过以“黄酒”为关键词的“企业搜猫”，搜索范围为“经营范围”，经营状态为“现有、在营”，行业属于“制造业”。搜索结果显示，湖北、广东、福建三省有大量注册黄酒企业，黄酒行业地域特征明显。从主要黄酒品牌分布来看，国内主要黄酒品牌主要集中在江浙沪等传统地区，市场竞争激烈。其中，浙江省集中了古越龙山、会稽山、塔牌等中国主要黄酒生产企业，产品以传统黄酒为主；近年来，江苏省一些黄酒企业也取得了一定的进步，在产能、技术、

3、影响力等指标上跃居前列。代表企业为张家港酒厂和江苏丹阳酒厂，这些企业的产品多为传统黄酒。上海本土黄酒企业也通过创新取得了快速发展，最具代表性的企业是金丰酒业，通过产品创新和改进，迅速赢得了上海市场。黄酒行业代表了企业的业务发展。从中国黄酒行业代表性企业发展布局对比来看，古越龙山、会稽山、金峰酒业黄酒业务占比较高，无论是产能布局还是黄酒品牌布局都较为完善，发展优势明显。黄酒行业代表性企业最新投资动向近年来，中国黄酒行业代表性企业的主要投资趋势是:建设工业园区，扩大产能；促进品牌合作，扩大产品影响力；拓展数字营销。从主要企业投资动态来看，2020年，总投资55亿元的古越龙山黄酒产业园项目将正式开工，规划用地1100亩。工业园将分两个阶段实施。一期将建成10万吨智能黄酒酿造、10万吨瓶装酒和小坛酒灌装、2万吨大中坛酒灌装的生产能力。该项目预计于2021年10月完工。二期建设智能黄酒10万吨、料酒8万吨、传统黄酒4万吨、灌装产能22万吨。计划2023年10月前建成投产。