罐头产品行业市场前景如何_罐头产品行业市场前景分析报告.docx

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1、罐头产品行业市场前景如何_罐头产品行业市场前景分析报告中国罐头行业的上游由蔬菜、水果等原料组成；它由中游的罐头生产和包装组成，下游到达超市、便利店、电商平台等销售渠道，最终到达消费者手中。中国罐头工业的上游市场蔬菜、水果、水产品产量；原材料的产量逐年增加。蔬菜随着人民生活水平的提高，市场对无公害、有机蔬菜的需求日益旺盛，蔬菜种植面积和产量呈上升趋势，单位面积产量有所提高。2000年，我国蔬菜单产达到27828kg/hm2，年人均蔬菜保有量为326.23kg，到2016年，全国蔬菜种植面积将达到2232.8万hm2，单产将达到最高峰35730kg/hm2。2017年触底，2018年反弹。中国的蔬

2、菜种植结构也发生了变化，逐渐从数量型向效益型转变。此外，随着蔬菜种植面积和产量的增加，人们的菜篮子得到了丰富。中国统计年鉴2020数据显示，2019年全国蔬菜种植面积约20863千公顷。根据国家统计局数据，2010年至2019年，我国蔬菜产量连续增长。2010年，中国蔬菜产量为57264.9万吨。随着城镇化的推进、城镇人口的增加和人民消费需求的变化，2019年我国蔬菜产量增加到72102.6万吨，比上年增长2.5%。(2)水果近年来，中国的水果产量起伏不定。国家统计局数据显示，2016年，我国水果总产量增至峰值28351.1万吨，同比增长3.57%。2017年中国水果总产量下降，2018年开始

3、回升，2019年继续增长。2019年，全国水果产量达到27400.84万吨，同比增长6.67%。(三)水产品2010-2016年，我国水产品产量逐年增加。2016年，我国水产品产量达到峰值6901.3万吨，比上年增长3.01%；2017年有所回落，2018年开始反弹，2019年继续增长。2019年，我国水产品产量达到6480.2万吨，比上年增长0.35%。食品添加剂产量呈波动趋势。2010-2016年，我国食品添加剂产量逐年增加。2016年，我国食品添加剂产量达到1128万吨，为近年来最高；2017年有所下降，2018年继续上升。2019年，我国食品添加剂产量快速下降至838万吨，比上年下降2

4、4.93%。中国罐头工业的中间市场罐装包装产量金属包装产品主要有铝二片罐、马口铁三片罐、罐头食品罐等。相对于软包装，技术相对成熟。产品具有保质期长、易携带、耐碰撞、不易造假的特点(这也是最重要的一点)。1)生产状态中国的金属包装容器制造业现在已经有了很强的实力。两片罐生产线26条，年生产能力120多亿只；马口铁三片罐制造设备拥有各类进口和国产自动电阻焊机500多台，生产线近300条。其产品每年供应给饮料行业约80亿，比上年大幅增长33%，食品罐头行业约60亿，比上年大幅增长71%。随着国内马口铁产能的提高，马口铁进口量将逐渐减少，逐渐接近自给，但部分高档产品仍需少量进口。2)市场需求随着啤酒、

5、罐头食品和饮料行业的快速发展，给金属包装带来了无限机遇。2019年，我国碳酸饮料产量1845.33万吨，比上年增加100.77万吨，同比增长5.78%。饮料产量的大幅增长将带动金属罐包装需求的增加。2019年国内两片罐市场总需求约470亿罐，其中啤酒罐占比近56%。考虑到疫情影响，预计2020年将新增4.04亿罐和两罐。对于三片罐，以国内三片罐龙头企业奥利金为例。2019年，奥利金三片罐饮料罐销量达84.63亿罐，三片罐食品罐销量达7.94亿罐。但总体来说，中国市场对二片罐的需求大于三片罐。到2030年，中国罐头行业下游市场的罐头消费市场容量将达到290万吨左右。中国是世界上最大的罐头食品生产

6、国，但人均消费量还有很大的提高空间。中国人均罐头消费水平远低于世界发达国家。中国消费者每年人均消费30包液态奶和20包方便面，但罐头食品只有2罐(瓶)。而美国人均年消费罐头约90公斤，欧洲约50公斤，日本23公斤。消费趋势下，罐头更加方便快捷。随着未来消费者旅游、出差的频率越来越高，中国罐头食品消费市场空间广阔。2019年中国人口达到14.03亿人，而中国人均年罐头消费量为2kg。可以知道，2019年中国罐头消费市场容量为14.03亿人* 2kg = 2.806万吨。近年来，罐头食品作为我国传统的农副产品加工业，在外贸出口中表现突出。然而，与国外市场的火热相比，罐头食品在国内市场却遇冷。据统计，美国人均年消费罐头约90公斤，西欧约50公斤，日本23公斤，中国只有2公斤。根据国务院公布的全国人口发展规划(2016-2030年)数据，2020年中国总人口将达到14.2亿，2030年将达到14.5亿。