中国干拌面市场规模达37.4亿元_前景十分广阔[图].docx

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1、中国干拌面市场规模达37.4亿元_前景十分广阔图 干拌面是方便面的一种，是指没有汤汁或是汤汁较少的面食。近年来，为促进我国干拌面等方便面行业的发展，国家层面积极出台了相关政策法规。在2011年，国务院发布食品工业“十二五”发展规划，提出加快推动传统主食品工业化，培育壮大方便食品产业。我国干拌面行业相关政策政策法规名称发布单位施行时间内容农产品加工业“十二五”发展规划农业部2011年大力发展农产品产地初加工和精深加工，通过兼并重组等形式做大做强，组建大型企业集团，提高产业集中度。食品工业“十二五”发展规划国务院2011年加快推动传统主食品工业化，培育壮大方便食品产业。食品工业“十三五”发展意见国

2、家发展改革委、工业和信息化部2016年十三五发展目标为：食品工业规模化、智能化、集约化、绿色化发展。创新能力显著增强，“两化”融合水平显著提升，新技术、新产品、新模式、新业态不断涌现；食品安全保障水平稳步提升；资源利用和节能减排取得突出成效。关于进一步促进农产品加工业发展的意见国务院2016年支持大中城市郊区重点发展方便食品加工，形成产业园区和集聚带。鼓励主食加工业发展。拓宽主食供应渠道，加快培育示范企业，积极打造质量过硬、标准化程度高的主食品牌。研制生产一批传统米面、杂粮、预制菜肴等产品。产业结构调整指导目录（2019年本）国家发展改革委2019年营养健康型大米、小麦粉及制品的开发生产。 1

3、、干拌面行业产业链 从产业链来看，干拌面行业的上游为原材料，主要有面粉、棕油及包装材料等，小麦、面粉、棕油价格的波动将影响到干拌面的生产成本，目前，我国小麦、面粉及棕油供应充足，有利的推动了干拌面行业的快速发展。干拌面行业的下游为流通渠道，包括各类经销商和终端消费者。 2、干拌面市场规模 近年来，随着我国居民生活水平的提升和生活节奏的加快，对方便食品的需求不断增加，食品方便化成为发展趋势。 数据显示，2019年我国方面面需求量达414.5亿包（袋），市场规模为932.6亿元。2011-2019年中国方便面行业市场需求情况年份方便面需求量：亿包（袋）市场规模：亿元均价：元/包（袋）2011年42

4、4.7785.71.852012年440.3823.31.872013年462.2874.11.892014年444878.21.982015年404.3814.52.012016年385.2815.32.122017年389.6844.22.172018年402.5889.52.212019年414.5932.62.25 智研咨询发布的2021-2027年中国干拌面产业发展动态及投资策略研究报告数据显示：干拌面作为方便面的新兴产品，近几年，快速发展，2014年干拌面规模占比方便面比重1.01%，到2019年增长到了4.01%。 从渠道市场来看，近年来我国干拌面产品线上渠道增长较为明显，但便利

5、店、商超等传统渠道依旧是干拌面等快消品最大的销售通路。2019年我国线上干拌面规模6.51亿元，占比17.41%；线下干拌面规模30.89亿元，占比82.59%。 3、干拌面行业产值 数据显示，2019年我国干拌面行业产值26.2亿元，同比2018年的20.4亿元增长了28.43%，近几年我国干拌面行业产值情况如下图所示： 4、干拌面产量 2019年我国干拌面行业产量10.75亿包（袋），同比2018年的8.52亿包（袋）增长了26.17%，近几年我国干拌面行业产量情况如下图所示： 5、干拌面需求量 2014年我国干拌面行业需求量2.75亿包（袋），到2019年增长到了10.63亿包（袋），复合增长率达到了31.05%，近几年我国干拌面行业需求情况如下图所示： 6、干拌面价格走势 近几年，我国干拌面市场价格整体呈现增长态势，从2014年的3.24元/包（袋）增长到了2019年的3.52元/包（袋）.如下图所示： 7、干拌面市场前景 随着我国城镇化进程及消费者购买力不断提高，消费者对高品质、方便性食品的消费支出将逐渐加大。干拌面在方便面市场渗透率将提升，行业规模有望不断增加，预计到2026年中国干拌面市场规模达114.9亿元。