碳酸饮料项目建筑工程运营管理手册(范文).docx
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1、CMC泓域/建筑工程运营管理手册碳酸饮料项目建筑工程运营管理手册xxx集团有限公司目录第一章 行业背景分析4第二章 项目简介6一、 项目名称及项目单位6二、 项目建设地点6三、 建设规模6四、 项目建设进度6五、 建设投资估算6六、 项目主要技术经济指标7第三章 投资决策与设计阶段工程计价9一、 投资估算方法9二、 概预算方法10第四章 房地产开发流程17一、 投资决策17第五章 建设工程勘察设计招标投标19一、 工程勘察设计招标19第六章 招标投标法律法规26一、 招标投标法实施条例26二、 招标投标法40第七章 设计施工总承包合同管理47第八章 建设工程勘察设计合同管理48一、 工程设计合
2、同管理48二、 工程勘察合同管理54第九章 BIM技术特征及应用价值63一、 BIM技术特征63第十章 建筑智能化65一、 智能建筑与智慧城市65第十一章 绿色建筑特征及相关政策标准74一、 绿色建筑的特征74二、 绿色建筑相关政策及标准75第十二章 绿色建筑技术体系80一、 室内环境控制与室外环境设计80第一章 行业背景分析碳酸饮料高糖高热量,影响人类身体健康,随着我国居民对健康的关注程度不断提升,碳酸饮料的市场需求逐步下降。在消费升级,以及健康饮品种类更新速度加快的背景下,我国碳酸饮料产销量持续下滑,市场份额遭受冲击。我国碳酸饮料产销量于2014年达到高峰,产量达到1812万吨,销量达到1
3、794万吨。自2015年以来,我国碳酸饮料产量连续三年呈现下降趋势,2017年产量跌至1743万吨,同比下降0.5%;市场销量为1715万吨,同比下降13.2%。我国碳酸饮料市场景气度降低。2017年,我国碳酸饮料产量在饮料行业总产量中的占比已经下降至9.7%。在全球市场中,碳酸饮料销量也在持续下跌,美国人均碳酸饮料消费量下降,碳酸饮料销量连续11年呈现下滑趋势。2017年,全球两大碳酸饮料巨头中,可口可乐净利润同比大幅下降81%,百事可乐净利润同比下降23%。全球碳酸饮料行业正面临着发展困境。在消费者消费观念改变的情况下,饮料市场需求将向健康化、多元化方向发展。碳酸饮料行业开始转变自身发展方
4、向,不断研发推出低热量、低糖型碳酸饮料。中粮可口可乐重庆公司发布了一款“雪碧纤维+”的新款饮品,打出低热量、健康的卖点,受到消费者欢迎,与吸脂可乐、蓝色可乐、粉色可乐等产品一起成为人气较高的碳酸饮料品种。同时,碳酸饮料行业也开始开发新品种饮料,丰富产品线,增加新盈利点。可口可乐推出的美汁源产品系列现阶段已经稳居低浓度果汁饮料市场前列;2018年,可口可乐收购咖世家进入咖啡市场,也是其多元化布局的表现之一。2017年,我国饮料行业市场规模增长至8290亿元,保持着良好的发展态势,碳酸饮料市场份额下滑,但仍仅次于饮用水之后,是我国第二大饮料消费品类。且我国碳酸饮料的主要消费群体集中在16-25岁之
5、间,这部分群体对营养健康的诉求较少,更注重口感,因此在较长一段时间,我国碳酸饮料仍有一定市场空间。我国饮料市场发展趋于成熟,在大健康以及消费升级的推动下,消费者对饮料的需求向健康化、品质化方向转变。低热量、低糖、健康的碳酸饮料推出市场后,依然受到消费者欢迎,表明我国碳酸饮料仍有较大市场需求。在未来的发展过程中,我国碳酸饮料行业一方面要不断开发新型碳酸饮料品种,另一方面也要不断丰富产品线,向多元化方向发展。第二章 项目简介一、 项目名称及项目单位项目名称:碳酸饮料项目项目单位:xxx集团有限公司二、 项目建设地点本期项目选址位于xxx(待定),占地面积约81.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越
6、,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。三、 建设规模该项目总占地面积54000.00(折合约81.00亩),预计场区规划总建筑面积83062.13。其中:主体工程57822.98,仓储工程8613.00,行政办公及生活服务设施7775.12,公共工程8851.03。四、 项目建设进度结合该项目建设的实际工作情况,xxx集团有限公司将项目工程的建设周期确定为12个月,其工作内容包括:项目前期准备、工程勘察与设计、土建工程施工、设备采购、设备安装调试、试车投产等。五、 建设投资估算(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨
7、慎财务估算,项目总投资31710.42万元,其中:建设投资24647.27万元,占项目总投资的77.73%;建设期利息314.49万元,占项目总投资的0.99%;流动资金6748.66万元,占项目总投资的21.28%。(二)建设投资构成本期项目建设投资24647.27万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用21230.51万元,工程建设其他费用2845.44万元,预备费571.32万元。六、 项目主要技术经济指标(一)财务效益分析根据谨慎财务测算,项目达产后每年营业收入65800.00万元,综合总成本费用51692.92万元,纳税总额6593.31万元,净利润10327.1
8、1万元,财务内部收益率25.72%,财务净现值17649.51万元,全部投资回收期5.14年。(二)主要数据及技术指标表主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积54000.00约81.00亩1.1总建筑面积83062.13容积率1.541.2基底面积31320.00建筑系数58.00%1.3投资强度万元/亩287.122总投资万元31710.422.1建设投资万元24647.272.1.1工程费用万元21230.512.1.2工程建设其他费用万元2845.442.1.3预备费万元571.322.2建设期利息万元314.492.3流动资金万元6748.663资金筹措万元31710.423
9、.1自筹资金万元18873.923.2银行贷款万元12836.504营业收入万元65800.00正常运营年份5总成本费用万元51692.926利润总额万元13769.487净利润万元10327.118所得税万元3442.379增值税万元2813.3410税金及附加万元337.6011纳税总额万元6593.3112工业增加值万元22023.0713盈亏平衡点万元23028.09产值14回收期年5.14含建设期12个月15财务内部收益率25.72%所得税后16财务净现值万元17649.51所得税后第三章 投资决策与设计阶段工程计价一、 投资估算方法(一)建设投资估算方法建设投资估算方法主要有资金周
10、转率法、生产能力指数法、设备费用百分比估算法和造价指标估算法等,分别适用于不同阶段和不同项目的投资估算。1、资金周转率法这是一种用资金周转率来推测投资额的简便方法,资金周转率=总投资额年销售额产品的年产量产品单价,以拟建项目中主要或投资比重较大的工艺设备投资为基数。根据已建类似项目的统计资料,计算出拟建项目各专业工程费占工艺设备的比例,求出各专业投资,再加上其他费用,求得拟建项目的建设投资。2、造价指标估算法依照各种工程造价指标(投资估算指标或概算指标)可进行单位工程投资估算。在此基础上,可汇总成每一单项工程投资。另外,再估算工程建设其他费用及预备费,即可求得建设项目总造价。(二)流动资金估算
11、方法项目总投资中的流动资金是指在生产性项目建成投产后,为进行正常生产运营,用于购买原材料、燃料,支付工资及其他经营费用等所需的周转资金。估算流动资金一般采用分项详细估算法,个别情况或者小型项目可采用扩大指标估算法。分项详细估算法是根据资金周转额和周转速度之间的关系,对构成流动资金的各项流动资产和流动负债分别进行估算。在使用分项详细估算法进行计算时,首先计算各类流动资产和流动负债的年周转次数,其次再分项估算占用的资金额。扩大指标估算法是根据现有同类企业的实际资料,求得各种流动资金率指标,也可依据行业或部门给定的参考值或经验确定比率。一般常用的基数有销售收入、经营成本、总成本费用和固定资产投资等。
12、该方法简便易行,但准确度不高。二、 概预算方法(一)设计概算方法设计概算可分为三级概算,即单位工程概算、单项工程综合概算和建设项目总概算。1、单位工程概算编制方法单位工程概算可分为建筑工程概算和设备及安装工程概算两大类。建筑工程概算又可分为土建工程概算、给排水工程概算、采暖工程概算、通风工程概算、电气照明工程概算、工业管道工程概算、特殊构筑物工程概算等。设备及安装工程概算可分为机械设备及安装工程概算电气设备及安装工程概算等。(1)建筑工程概算编制方法。1)概算定额法。概算定额法也称扩大单价法。当初步设计达到一定深度、建筑结构方案已确定时,可采用概算定额法编制概算。使用概算定额法时,首先应根据概
13、算定额编制成扩大单位估价表(概算定额基价)其次用扩大分部分项工程量乘以扩大单价进行计算。采用概算定额法编制建筑工程概算比较准确,但计算比较烦琐。2)概算指标法。当初步设计深度不够、不能准确计算工程量,但工程采用的技术比较成熟且又有类似概算指标可利用时,可采用概算指标法来编制概算。当设计对象在结构特征、地质及自然条件上与概算指标完全相同,如基础埋深及形式、层高墙体、楼板等主要承重构件完全相同时,可直接套用概算指标编制概算;当设计对象的结构特征与某个概算指标有局部不同时,则需要对该概算指标进行修正,然后用修正后的概算指标进行计算。3)类似工程预决算法。当工程设计对象与已建或在建工程相类似,结构特征
14、基本相同,或者概算定额和概算指标不全时,可以原有类似工程预决算为基础,按编制概算指标的方法,求出单位工程概算指标,再按概算指标法编制概算。利用类似工程预决算法时,应考虑设计对象与类似预算的设计在结构与建筑、地区工资、材料预算价格、施工机械使用费及企业管理费等方面的差异等。其中,结构与建筑设计差异可参考修正概算指标的方法加以修正,而其他差异则需编制修正系数。计算修正系数时,先求出类似工程预算中人工工资、材料费、机械使用费等在全部造价中所占比重,然后分别求其修正系数,最后求出总修正系数,用总修正系数乘以类似工程预算造价,即可得出概算总造价。(2)设备及安装工程概算编制方法。1)设备购置费用预算编制
15、方法。国产标准设备原价可根据设备型号、规格、性能、材质、数量及附带的配件,向制造厂家询价,或向设备、材料信息部门查询;国产非标准设备原价,可用每台设备估价指标(元/台)乘以设备台数,或用每吨设备估价指标(元At)乘以设备质量(t)进行确定。设备运杂费按规定的运杂费率计算。2)设备安装工程费用概算编制方法。预算单价法。当初步设计有详细设备清单时,可直接按预算价编制设备安装单位工程概算。根据计算的设备安装工程量,乘以安装工程预算综合单价,经汇总求得设备安装工程费用概算。预算单价法计算比较具体,精确性较高。扩大单价法。当初步设计的设备清单不完备,或仅有成套设备的质量时,可采用主体设备、成套设备或生产
16、工艺线的综合扩大安装单价编制概算。概算指标法。当初步设计的设备清单不完全或安装预算单价及扩大综合单价不全,无法采用预算单价法和扩大单价法时,可采用概算指标法编制概算。常用的概算指标形式有两类:一是按设备费的百分比计算安装工程费用,适用于价格波动不大的定型产品和通用产品的安装工程概算;二是按每吨设备安装费指标计算安装工程费用,适用于设备价格波动较大的非标准设备和引进设备的安装工程概算。2、单项工程综合概算编制方法单项工程综合概算以单项工程所属的单位工程概算为基础,采用综合概算表进行编制,分别按各单位工程概算汇总成若干个单项工程综合概算。对单一的、具有独立性的单项工程,直接按二级编制形式编制,无须
17、编制单项工程综合概算,直接编制建设项目总概算。3、建设项目总概算编制方法建设项目总概算是确定整个建设项目从筹建到竣工验收所需全部费用的文件,它是由各个单项工程综合概算及工程建设其他费用、预备费和其他专项费用(包括建设期利息和铺底流动资金)概算汇总编制而成的。总概算文件主要包括编制说明和总概算表。编制说明包括项目概况、主要技术经济指标、资金来源、编制依据、其他需要说明的问题及总说明附表。总概算表中列出的建设项目总概算包括工程费用、工程建设其他费用、预备费、建设期利息和铺底流动资金等。(二)施工图预算方法尽管建筑安装工程包含的专业类别很多,各类工程的内容和施工方法各不相同,但施工图预算编制方法主要
18、有单价法和实物量法两种。1、单价法单价法是编制施工图预算广泛采用的方法。用单价法编制施工图预算,可采用工料单价法,也可采用综合单价法。(1)工料单价法。工料单价法又称定额单价法,是一种用事先编制好的分项工程单位估价表中的工料单价来编制施工图预算的方法。工料单价是指包含人工费、材料费和施工机具使用费的定额基价。采用工料单价法编制施工图预算时,要把分项工程单位估价表中的各项工程工料单价乘以相应的分项工程工程量,汇总后得到单位工程直接费,再按规定的程序计算企业管理费、规费和税金,最后汇总得到单位工程施工图预算造价。(2)综合单价法。综合单价法又称工程量清单单价法,是指根据招标人按照国家统一的工程量计
19、算规则提供的工程数量,采用综合单价的形式计算工程造价的方法。综合单价是指除人工费、材料费和施工机具使用费外,还包括管理费和利润的单价2、实物量法实物量法是依据施工图纸、预算定额项目划分及工程量计算规则,先计算出分部分项工程量,然后套用预算定额来编制施工图预算的方法。实物量法的具体做法是:先依据施工图纸计算出各分项工程量,分别套取预算定额(实物量定额)计算出单位工程所需的各种人工、材料施工机械台班消耗量,再分别乘以当时当地各种人工、材料、施工机械台班实际单价,计算出人工费、材料费和施工机具使用费。企业管理费、利润、规费和税金等计算方法与单价法相同。实物量法和单价法的最大区别在于中间步骤,也就是计
20、算人工费、材料费和施工机械使用费这三种费用之和的方法不同。采用实物量法时,在计算出工程量后,不直接套用预算定额单价,而是将量价分离,先套用相应预算人工、材料、机械台班定额用量,并汇总出各类人工、材料和机械台班的消耗量,再分别乘以相应的人工、材料和机械台班实际单价,得出单位工程的人工费、材料费和机械使用费。采用实物量法编制施工图预算的优点是:由于所用的人工、材料和机械台班的单价都是当时当地的市场价格,所编制的预算能比较准确地反映当时当地工程造价水平,不需要调价。第四章 房地产开发流程一、 投资决策投资决策的工作内容主要是通过房地产市场调研,进行开发项目选择,基于房地产开发项目可行性分析,作出合理
21、的投资决策。房地产开发的成败在很大程度上取决于投资决策分析的科学与否。(一)房地产开发机会选择房地产开发投资机会选择的思路一般是从宏观逐步聚焦到微观。首先,要从宏观角度选定投资区域。房地产市场是一个区域性市场,不同区域的投资环境和房地产市场供求关系不同,投资机会也有明显差异。房地产开发企业应选择投资环境良好、有市场前景、企业具有竞争优势且符合企业发展战略的投资区域。其次,要从中观角度确定投资地区及具体城市。最后,在选定的投资城市中,根据所收集的城市房地产信息,从微观层面选择投资开发的房地产类型和区位,并收集可供开发的房地产项目和可利用的资源。(二)房地产开发项目决策房地产开发项目决策的目的是选
22、择具体的投资项目,具体包括市场分析、财务评价和项目决策三步。(1)市场分析。市场分析主要是指分析市场宏观环境、政府政策、房地产供求关系、竞争环境、目标市场及其可支付的价格或租金水平。(2)财务评价。财务评价是指根据市场分析结果以及项目资本结构设计,就开发项目的经营收入、成本费用与盈利能力进行分析评价。(3)项目决策。项目决策是指结合企业的发展战略、财务状况及项目财务评价结果,对是否进行项目的投资开发作出决策。项目决策需要在策划多个可供开发的项目方案基础上,经过对比分析,择优选定拟投资的项目。第五章 建设工程勘察设计招标投标一、 工程勘察设计招标工程勘察设计招标的主要环节有发布招标公告或发出投标
23、邀请书,投标单位资格预审,编制和发售招标文件,组织踏勘现场等。(一)发布招标公告或发出投标邀请书工程勘察设计招标可采用公开招标或邀请招标方式。采用公开招标方式的,需要发布招标公告;采用邀请招标方式的,需要发出投标邀请书。1、工程勘察设计招标公告招标公告主要内容包括:招标条件;项目概况与招标范围(说明本次招标项目的建设地点、规模、勘察/设计服务期限、招标范围等);投标人资格要求;招标文件获取;投标文件递交;招标公告发布媒介;招标人及招标代理机构联系方式。对于工程设计招标,还需包括技术成果经济补偿。2、工程勘察设计投标邀请书投标邀请书主要内容包括:招标条件。项目概况与招标范围(说明本次招标项目的建
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