兽医微生物学绪言精.ppt
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1、兽医微生物学绪言兽医微生物学绪言第1页,本讲稿共35页绪言绪言u 微生物微生物u 微生物学微生物学u 兽医微生物学兽医微生物学第2页,本讲稿共35页一、微生物一、微生物n n微生物微生物(microorganism)是存在于自然界中的一大群体形微小、是存在于自然界中的一大群体形微小、结构简单、肉眼看不见,必须借助于光学结构简单、肉眼看不见,必须借助于光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍,显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍,甚至数万倍才能观察到的甚至数万倍才能观察到的微小生物微小生物。第3页,本讲稿共35页1、微生物的种类、微生物的种类三型八大类三型八大类n n真核细胞型微生物真核细胞型微
2、生物细胞核分化程度高,有核膜、细胞核分化程度高,有核膜、细胞核分化程度高,有核膜、细胞核分化程度高,有核膜、核仁和染色体,细胞器完整。如核仁和染色体,细胞器完整。如核仁和染色体,细胞器完整。如核仁和染色体,细胞器完整。如真菌真菌。n n原核细胞型微生物原核细胞型微生物原核细胞型微生物原核细胞型微生物仅有原始核质,无核膜、核仁,仅有原始核质,无核膜、核仁,细胞器不很完善。这类微生物众多,包括细胞器不很完善。这类微生物众多,包括细菌、支细菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体、放线菌原体、衣原体、立克次体、螺旋体、放线菌。n n非细胞型微生物非细胞型微生物体形极小,无典型的细胞结构,体形极小,无典型
3、的细胞结构,核酸类型为核酸类型为DNA或或RNA,只能在活细胞内复制增殖。,只能在活细胞内复制增殖。,只能在活细胞内复制增殖。,只能在活细胞内复制增殖。病毒病毒病毒病毒属此类。属此类。第4页,本讲稿共35页2、微生物的特点、微生物的特点n n个体微小个体微小n n繁殖迅速繁殖迅速n n代谢力强代谢力强n n适应性强,易变异适应性强,易变异n n分布广泛,种类繁多分布广泛,种类繁多第5页,本讲稿共35页3、微生物的分布、微生物的分布n n微生物在自然界中可以说是无处不在、无所微生物在自然界中可以说是无处不在、无所不有,如:不有,如:n n土壤、空气、江河湖海等,土壤、空气、江河湖海等,n n甚至
4、是人类与动物以及植物的体表或体内,如甚至是人类与动物以及植物的体表或体内,如呼吸道、消化道、泌尿生殖道等。呼吸道、消化道、泌尿生殖道等。第6页,本讲稿共35页4、微生物与人类的关系、微生物与人类的关系n n绝大多数微生物对人类和动、植物是有益的,绝大多数微生物对人类和动、植物是有益的,而且有些是必需的。而且有些是必需的。n n 在自然界物质循环中的作用在自然界物质循环中的作用n n 在农业方面的作用在农业方面的作用在农业方面的作用在农业方面的作用n n 在工业方面的作用在工业方面的作用n n 在医药方面的作用在医药方面的作用在医药方面的作用在医药方面的作用n n 微生物与人和动物微生物与人和动
5、物微生物与人和动物微生物与人和动物n n 在基因工程方面在基因工程方面在基因工程方面在基因工程方面n n 在生命科学的基础研究方面在生命科学的基础研究方面n n只有少数的微生物对人类和动、植物是有害只有少数的微生物对人类和动、植物是有害的。的。第7页,本讲稿共35页二、微生物学二、微生物学(microbiology)n n微生物学微生物学是生命科学的一个重要分支,是研究微生是生命科学的一个重要分支,是研究微生物的形态、结构、生理代谢、生长繁殖、遗传、进物的形态、结构、生理代谢、生长繁殖、遗传、进化、生态、分类以及微生物的生命活动与自然界、化、生态、分类以及微生物的生命活动与自然界、人类、动物、
6、植物的相互关系及其规律的一门科学。人类、动物、植物的相互关系及其规律的一门科学。n n研究微生物学的目的就是为了充分发挥和利用有益微生物研究微生物学的目的就是为了充分发挥和利用有益微生物研究微生物学的目的就是为了充分发挥和利用有益微生物研究微生物学的目的就是为了充分发挥和利用有益微生物的有利作用;同时控制、消灭有害微生物及其危害,为人的有利作用;同时控制、消灭有害微生物及其危害,为人的有利作用;同时控制、消灭有害微生物及其危害,为人的有利作用;同时控制、消灭有害微生物及其危害,为人类服务。类服务。类服务。类服务。n n微生物学随着研究范围的日益广泛和深入,又形成了微生物学随着研究范围的日益广泛
7、和深入,又形成了许多分支。许多分支。第8页,本讲稿共35页微生物学发展简史微生物学发展简史n n微生物学的发展历史可分为微生物学的发展历史可分为 5 个时期:个时期:n n 史前期史前期微生物学的经验时期微生物学的经验时期n n 微生物的发现微生物的发现微生物形态学时期微生物形态学时期n n 奠基期奠基期微生物生理学时期微生物生理学时期n n 发展期发展期n n 成熟期成熟期第9页,本讲稿共35页1、史前期、史前期微生物学的经验时期微生物学的经验时期n n大约在距今大约在距今8000年前,一直到公元年前,一直到公元1676年。年。n n当时的人类虽未见到微生物的个体,却早已当时的人类虽未见到微
8、生物的个体,却早已将微生物学知识用于生产、生活和疫病防治将微生物学知识用于生产、生活和疫病防治中。例如:中。例如:n n这一时期,人类与微生物打交道,只是经验这一时期,人类与微生物打交道,只是经验而已,并不知道是微生物。而已,并不知道是微生物。第10页,本讲稿共35页2、微生物的发现、微生物的发现形态学时期形态学时期n n从从1676年年1861年年,近,近200年年。n n在这一时期,人们对微生物的研究仅停留在在这一时期,人们对微生物的研究仅停留在形态描述的低级水平形态描述的低级水平上,而对微生物的生理上,而对微生物的生理活动及其与人类实践活动的关系还未加研究。活动及其与人类实践活动的关系还
9、未加研究。n n微生物学作为一门学科在当时还未形成。微生物学作为一门学科在当时还未形成。第11页,本讲稿共35页n n这一时期的代表人物是荷兰的科学家这一时期的代表人物是荷兰的科学家微微生物学先驱者:生物学先驱者:列文虎克列文虎克 (Anthony Van Leeuwenhoek,1632-1723)n n他的主要贡献有他的主要贡献有3个方面:个方面:利用显微镜观察了许多微小物体和生物,并于利用显微镜观察了许多微小物体和生物,并于利用显微镜观察了许多微小物体和生物,并于利用显微镜观察了许多微小物体和生物,并于16761676年首次观察到年首次观察到年首次观察到年首次观察到细菌,从而解决了认识微
10、生物世界的第一个障碍。细菌,从而解决了认识微生物世界的第一个障碍。细菌,从而解决了认识微生物世界的第一个障碍。细菌,从而解决了认识微生物世界的第一个障碍。一生制作了一生制作了一生制作了一生制作了419419架显微镜或放大镜,放大率最高为架显微镜或放大镜,放大率最高为架显微镜或放大镜,放大率最高为架显微镜或放大镜,放大率最高为266266倍。倍。倍。倍。发表过发表过发表过发表过400400多篇论文,他于多篇论文,他于多篇论文,他于多篇论文,他于16951695年发表了年发表了年发表了年发表了“列文虎克所发现的自列文虎克所发现的自列文虎克所发现的自列文虎克所发现的自然界的秘密然界的秘密然界的秘密然
11、界的秘密”一书,首次记载了他所观察到的细菌,为认识微生物一书,首次记载了他所观察到的细菌,为认识微生物一书,首次记载了他所观察到的细菌,为认识微生物一书,首次记载了他所观察到的细菌,为认识微生物的存在提供了科学依据。的存在提供了科学依据。的存在提供了科学依据。的存在提供了科学依据。第12页,本讲稿共35页第13页,本讲稿共35页3、奠基期、奠基期微生物生理学时期微生物生理学时期n n186118611897,3030多年。多年。n n1861年巴斯德根据年巴斯德根据年巴斯德根据年巴斯德根据曲颈瓶试验曲颈瓶试验彻底推翻了生命的彻底推翻了生命的彻底推翻了生命的彻底推翻了生命的“自自自自然发生说然发
12、生说然发生说然发生说”,并建立,并建立,并建立,并建立“胚种学说胚种学说胚种学说胚种学说”。n n这一时期的特点:这一时期的特点:这一时期的特点:这一时期的特点:建立了一系列研究微生物所必要的建立了一系列研究微生物所必要的建立了一系列研究微生物所必要的建立了一系列研究微生物所必要的独特方法和技术独特方法和技术独特方法和技术独特方法和技术。借助于良好的研究方法,借助于良好的研究方法,借助于良好的研究方法,借助于良好的研究方法,开创了寻找病原微生物的开创了寻找病原微生物的开创了寻找病原微生物的开创了寻找病原微生物的“黄金时期黄金时期黄金时期黄金时期”。把微生物的研究从形态描述推进到生理学研究的新水
13、平。把微生物的研究从形态描述推进到生理学研究的新水平。把微生物的研究从形态描述推进到生理学研究的新水平。把微生物的研究从形态描述推进到生理学研究的新水平。微生物学以独立的学科形式开始形成微生物学以独立的学科形式开始形成微生物学以独立的学科形式开始形成微生物学以独立的学科形式开始形成。第14页,本讲稿共35页曲曲颈颈瓶瓶试试验验第15页,本讲稿共35页n n本时期的代表人物主要是:本时期的代表人物主要是:n n巴斯德巴斯德(L.Pasert,1822-1895),法国人),法国人 微生物学的奠基人微生物学的奠基人n n科赫科赫(R.Koch,1843-1910),德国人),德国人 细菌学的奠基人
14、细菌学的奠基人第16页,本讲稿共35页巴斯德学派的主要贡献是:巴斯德学派的主要贡献是:n n提出提出 了生命只能来自生命的了生命只能来自生命的“胚种学说胚种学说”。n n认为只有活的微生物才是传染病、发酵和腐认为只有活的微生物才是传染病、发酵和腐败的真正原因。败的真正原因。n n再加上消毒灭菌等一系列方法的建立,就为再加上消毒灭菌等一系列方法的建立,就为微生物学的发展奠定了坚实的基础。微生物学的发展奠定了坚实的基础。第17页,本讲稿共35页n n他以他以“实践实践-理论理论理论理论-实践实践”的思想方法指导科学实验,的思想方法指导科学实验,从而使他的研究工作取得了前所未有的巨大成就。从而使他的
15、研究工作取得了前所未有的巨大成就。n n他从他从“酒病酒病”的实际出发,研究了一系列的实际问题,的实际出发,研究了一系列的实际问题,的实际出发,研究了一系列的实际问题,的实际出发,研究了一系列的实际问题,即即即即“腐败病腐败病腐败病腐败病”(1861),蚕病(),蚕病(),蚕病(),蚕病(18651865),禽病(禽霍乱、),禽病(禽霍乱、),禽病(禽霍乱、),禽病(禽霍乱、18791879),兽病(炭疽、),兽病(炭疽、18811881),人病(狂犬病、),人病(狂犬病、),人病(狂犬病、),人病(狂犬病、18851885)。)。n n在其研究工作中,发现各种传染病都有其共同原因在其研究工作
16、中,发现各种传染病都有其共同原因活的小生物,从而使人类对传染病本质的认识提高活的小生物,从而使人类对传染病本质的认识提高到一个崭新的水平上。到一个崭新的水平上。第18页,本讲稿共35页n n他提出了一系列行之有效的他提出了一系列行之有效的解决问题的方法解决问题的方法,例如:例如:n n发明了巴斯德消毒法来防治发明了巴斯德消毒法来防治“酒病酒病”n n用消毒灭菌法来防止用消毒灭菌法来防止“腐败病腐败病”n n用检出并淘汰病蛾的方法来防治蚕病用检出并淘汰病蛾的方法来防治蚕病n n发明用接种减毒菌苗的办法来预防鸡霍乱和发明用接种减毒菌苗的办法来预防鸡霍乱和牛、羊炭疽牛、羊炭疽n n用狂犬病兔化弱毒疫
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