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1、第二十二章产毛的营养需要第1页,本讲稿共18页一毛的结构与成分 主要内容主要内容三 产毛动物的营养需要 二 营养对毛的影响第2页,本讲稿共18页 1.毛的毛的结结构构 毛是毛是动动物皮肤毛囊物皮肤毛囊长长出的出的纤维纤维,有真毛、粗毛和死毛三有真毛、粗毛和死毛三种。根据有无髓种。根据有无髓层层又可分又可分为为无髓毛无髓毛纤维纤维和有髓毛和有髓毛纤维纤维。一、毛的结构与成分一、毛的结构与成分第3页,本讲稿共18页 毛的毛的结结构构一、毛的结构与成分一、毛的结构与成分第4页,本讲稿共18页 无髓毛无髓毛纤维纤维(a)和有髓毛)和有髓毛纤维纤维(b)的超微)的超微结结构构图图22-1 无髓毛无髓毛纤
2、维纤维(a)有髓毛)有髓毛纤维纤维(b)的超微)的超微结结构构 A 表表外外角角质质 B 外外角角质质 C 内内角角质质 D 皮皮质质细细胞胞 E 微微原原纤纤维维 F 巨巨原原纤纤维维 G 正皮正皮质质 H 副皮副皮质质 I 髓髓质细质细胞胞 J 髓髓质质空空间间 K 核残余核残余一、毛的结构与成分一、毛的结构与成分第5页,本讲稿共18页 毛的毛的结结构构一、毛的结构与成分一、毛的结构与成分第6页,本讲稿共18页2.羊毛成分羊毛成分 羊毛角蛋白质羊毛角蛋白质:高硫蛋白质高硫蛋白质6060,包围微原纤维包围微原纤维,富含胱氨酸、脯氨酸和富含胱氨酸、脯氨酸和丝氨酸丝氨酸,但各种氨基酸比例差别很大
3、但各种氨基酸比例差别很大 低硫蛋白质低硫蛋白质18-35%,18-35%,存在于微原纤维中存在于微原纤维中,含有羊毛中全含有羊毛中全部的蛋氨酸和大部分赖氨酸部的蛋氨酸和大部分赖氨酸 高酪氨酸蛋白质高酪氨酸蛋白质1-12%,1-12%,主要存在于纤维皮质细胞间质中主要存在于纤维皮质细胞间质中,酪酪氨酸和谷氨酸含量高。氨酸和谷氨酸含量高。一、毛的结构与成分一、毛的结构与成分第7页,本讲稿共18页 羊毛成分表羊毛成分表第8页,本讲稿共18页(一一)营营养养对产对产毛量的影响毛量的影响.能量能量 能量能量摄摄入不足入不足严严重影响重影响产产毛量。毛量。.蛋白蛋白质质和氨基酸和氨基酸 蛋白蛋白质质在在负
4、负平衡状平衡状态态下下,羊毛羊毛虽虽仍在仍在继续继续生生长长,但但产产毛量毛量受影响。受影响。.微量元素和微量元素和维维生素生素 Cu和和Zn是是毛毛纤纤维维的的组组成成物物质质,缺缺乏乏Cu和和Zn,毛毛的的生生长长受阻,影响受阻,影响产产毛量。毛量。二、营养对产毛的影响二、营养对产毛的影响第9页,本讲稿共18页(二二)营营养养对对毛品毛品质质的影响的影响.营营养水平养水平 营营养水平主要是通养水平主要是通过过影响次生毛囊的数量而影响毛的影响次生毛囊的数量而影响毛的质质量。量。.氨基酸氨基酸 赖赖氨氨酸酸促促进进毛毛囊囊的的生生长长。含含硫硫氨氨基基酸酸是是限限制制羊羊毛毛生生长长的的主主要
5、要氨氨基基酸酸之之一一。提提供供含含硫硫氨氨基基酸酸含含量量高高的的高高质质量量过过瘤胃蛋白瘤胃蛋白质质非常重要。非常重要。二、营养对产毛的影响二、营养对产毛的影响第10页,本讲稿共18页 .微量元素微量元素 低低铜铜使毛弯曲明使毛弯曲明显显减少减少,甚至无弯曲甚至无弯曲 缺缺铜铜羊毛延伸力、羊毛延伸力、弹弹性、染料性、染料亲亲和力和胱氨酸含量下降和力和胱氨酸含量下降 锌锌和叶酸缺乏,毛易脱落、断裂和和叶酸缺乏,毛易脱落、断裂和强强度下降度下降 4.维维生素生素 维维生素生素A或胡或胡萝萝卜素卜素 核黄素、生物素、泛酸和烟酸核黄素、生物素、泛酸和烟酸 叶酸和吡多醇叶酸和吡多醇二、营养对产毛的影
6、响二、营养对产毛的影响第11页,本讲稿共18页三、产毛动物的营养需要三、产毛动物的营养需要 (一)(一)能量能量 能量需要主要包括维持、体重变化以及产毛的能量需要主要包括维持、体重变化以及产毛的需要。即:需要。即:E=Em+Eg+Ew E=Em+Eg+Ew 第12页,本讲稿共18页1.维维持能量需要持能量需要 维维持能量需要可根据代持能量需要可根据代谢谢体重估体重估计计,即:,即:Em=KW0.75Em可以用可以用NE、ME、DE和和TDN表示表示 绵绵羊的估羊的估计计方程方程为为:NEm(卡(卡/头头.日)日)=56W0.75;MEm(卡(卡/头头.日)日)=98W0.75 DEm(卡(卡/
7、头头.日)日)=119W0.75;TDNm(kg/头头.日)日)=0.027W0.75三、产毛动物的营养需要三、产毛动物的营养需要 第13页,本讲稿共18页 2.体重体重变变化能量需要化能量需要 MEg(卡(卡/头头.日)日)=112W0.75(1+5.3G)DEg(卡(卡/头头.日)日)=138W0.75(1+5.5G)TDNg(kg/头头.日)日)=0.029W0.75(1+5.1G)3.产产毛的能量需要毛的能量需要 产产毛毛的的能能量量需需要要包包括括合合成成毛毛消消耗耗的的能能量量和和毛毛含含有有的的能量。能量。三、产毛动物的营养需要三、产毛动物的营养需要 第14页,本讲稿共18页(二
8、)蛋白质和氨基酸(二)蛋白质和氨基酸三、产毛动物的营养需要三、产毛动物的营养需要 期期 别 一一 二二 三三 四四食入牧草中食入牧草中总能能(kJ/(kJ/日日)2883 288358375837951495141422614226食入牧草中氮食入牧草中氮(克克/日日)3.84 3.847.867.8612.5112.5119.2619.26体内沉体内沉积氮氮(克克/日日)-2.61 -2.610.670.672.542.545.685.68体内沉体内沉积氮占食入氮氮占食入氮(%)(%)8.528.5220.320.329.4929.49羊毛中氮量羊毛中氮量(克克/日日)0.22 0.28 0
9、.51 1.18 0.22 0.28 0.51 1.18羊毛中氮占食入氮羊毛中氮占食入氮(%)(%)6.32 6.323.563.564.084.086.136.13羊毛中氮占沉羊毛中氮占沉积氮氮(%)(%)41.7 22.841.7 22.820.820.8生生产能能(KJ/(KJ/日日)-1799 -146 1590 -1799 -146 159029922992生生产能占能占总能能(%)(%)16.71 21.03 16.71 21.03150cm150cm羊皮肤上羊皮肤上产毛量毛量(克克/14/14天天)0.46)0.460.64 1.220.64 1.222.482.48羊毛平均羊毛
10、平均细度度(微米微米)14.89 14.8916.36 18.8416.36 18.8421.821.8第15页,本讲稿共18页(三)(三)矿物质和维生素矿物质和维生素 1 1矿物质矿物质 (1 1)铜)铜 绵羊的需要量为绵羊的需要量为6ppm6ppm或或10mg/10mg/头头日日 (2 2)铁)铁 铁的需要为铁的需要为30ppm 30ppm (3 3)锌锌 成成年年绵绵羊羊和和羔羔羊羊锌锌需需要要量量为为40mg/40mg/千千克克干物质干物质(20-80mg/(20-80mg/千克干物质千克干物质)三、产毛动物的营养需要三、产毛动物的营养需要 第16页,本讲稿共18页(4 4)钴)钴 成
11、年绵羊需成年绵羊需0.11mg/0.11mg/头头日日,或或0.07mg/kg0.07mg/kg干物质干物质 (5 5)碘)碘 缺碘地区需补碘缺碘地区需补碘0.1-0.2mg/0.1-0.2mg/千克干物质千克干物质 (6 6)硫)硫 绵羊绵羊S:NS:N以以1:10-131:10-13为宜为宜,在饲粮缺硫或加尿素时在饲粮缺硫或加尿素时,补饲无机硫化物补饲无机硫化物0.1-0.2%0.1-0.2%(按干物质计算)为宜(按干物质计算)为宜,但不应超但不应超过过0.35%0.35%(7 7)硒)硒 三、产毛动物的营养需要三、产毛动物的营养需要 第17页,本讲稿共18页 2维维生素生素 绵绵羊羊维维生素生素E容易缺乏,必需注意供容易缺乏,必需注意供给给,当供,当供给给绵绵羊大量青草可羊大量青草可获获得丰富的胡得丰富的胡萝萝卜素。核黄素、生物卜素。核黄素、生物素、泛酸、烟酸、叶酸和吡多醇素、泛酸、烟酸、叶酸和吡多醇这这些些维维生素生素,瘤胃微瘤胃微生物可以合成生物可以合成。但瘤胃尚未完全。但瘤胃尚未完全发发育的羔羊必育的羔羊必须须注注意供意供给这给这些些维维生素。生素。三、产毛动物的营养需要三、产毛动物的营养需要 第18页,本讲稿共18页
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