现代企业生产组织管理.ppt
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1、第七章第七章 现代企业生产组织管理现代企业生产组织管理第一节第一节 工业企业的生产过程与生产类型工业企业的生产过程与生产类型第二节第二节 生产过程的空间组织生产过程的空间组织 第三节第三节 生产过程的时间组织生产过程的时间组织 第四节第四节 流水线流水线 第一节第一节 工业企业的生产过程工业企业的生产过程与生产类型与生产类型一、工业企业的生产过程一、工业企业的生产过程 二、生产过程组织的基本要求二、生产过程组织的基本要求 三、工业企业的生产类型三、工业企业的生产类型四、工业企业的生产能力四、工业企业的生产能力一、工业企业的生产过程一、工业企业的生产过程 工业产品的生产过程是指产品从准备生产开始
2、,直到成品工业产品的生产过程是指产品从准备生产开始,直到成品生产出来为止的全部过程。它是人们的劳动过程和自然过程的生产出来为止的全部过程。它是人们的劳动过程和自然过程的有机结合。有机结合。(一)产品的生产过程一般包括:(一)产品的生产过程一般包括:l工艺过程。工艺过程。直接改变劳动对象的性质、形状、大小等的过程。直接改变劳动对象的性质、形状、大小等的过程。如机械产品的生产过程可分为毛坯准备、机械加工和装配等各如机械产品的生产过程可分为毛坯准备、机械加工和装配等各阶段,每个阶段还可分为若干道工序。阶段,每个阶段还可分为若干道工序。l检验过程。检验过程。对加工的毛坯、零件、成品、原材料等进行的检验
3、对加工的毛坯、零件、成品、原材料等进行的检验活动。活动。l运输过程。运输过程。劳动对象在厂内外的运输。劳动对象在厂内外的运输。l自然过程。自然过程。借助于自然力的作用,例如铸件、锻件的自然冷却借助于自然力的作用,例如铸件、锻件的自然冷却与时效的过程,油漆的自然干燥过程,食品的发酵过程等。与时效的过程,油漆的自然干燥过程,食品的发酵过程等。l储存等待过程。储存等待过程。劳动对象在生产过程中的储存和停放等待。劳动对象在生产过程中的储存和停放等待。一、工业企业的生产过程一、工业企业的生产过程(二)工厂的生产过程一般包括:(二)工厂的生产过程一般包括:l生产技术准备过程。生产技术准备过程。产品在正式投
4、入生产前,进行各项生产技产品在正式投入生产前,进行各项生产技术准备工作的过程。如产品设计、工艺准备、调整劳动组织和术准备工作的过程。如产品设计、工艺准备、调整劳动组织和设备布置等。设备布置等。工序:工序:组成生产过程的最基本单位;指一个或几个工人在一个组成生产过程的最基本单位;指一个或几个工人在一个工作地上对一个(或几个)劳动对象连续进行的生产活动。按工作地上对一个(或几个)劳动对象连续进行的生产活动。按其作用可分为工艺工序、检验工序、运输工序等。其作用可分为工艺工序、检验工序、运输工序等。工作地:工作地:由一定场地面积、机器设备和辅助工具组成,劳动工由一定场地面积、机器设备和辅助工具组成,劳
5、动工具对劳动对象进行生产活动的地点。具对劳动对象进行生产活动的地点。l基本生产过程。基本生产过程。对构成产品实体的劳动对象直接进行工艺加工对构成产品实体的劳动对象直接进行工艺加工的过程。如机械产品的铸造、机加工和装配等过程。的过程。如机械产品的铸造、机加工和装配等过程。l辅助生产过程。辅助生产过程。为保证基本生产过程的正常进行而从事的各种为保证基本生产过程的正常进行而从事的各种辅助性生产活动的过程。如工具制造、设备维修等。辅助性生产活动的过程。如工具制造、设备维修等。l生产服务过程。生产服务过程。为基本生产和辅助生产服务的各种生产服务活为基本生产和辅助生产服务的各种生产服务活动过程。如供应、运
6、输、技术检验等工作。动过程。如供应、运输、技术检验等工作。l附属生产过程。附属生产过程。利用工厂的废料进行生产的过程。利用工厂的废料进行生产的过程。二、生产过程组织的基本要求二、生产过程组织的基本要求1 1、连续性。、连续性。生产过程的各个环节在时间上和空间上是紧密衔接、生产过程的各个环节在时间上和空间上是紧密衔接、接连不断的。即产品在生产过程中始终处于运动状态,没有或接连不断的。即产品在生产过程中始终处于运动状态,没有或很少有不必要的停顿和等待时间。很少有不必要的停顿和等待时间。保证和提高生产过程连续性,就要采用先进的科学技术和恰当保证和提高生产过程连续性,就要采用先进的科学技术和恰当的生产
7、组织形式;的生产组织形式;保持生产过程的连续性,可以缩短产品的生产周期,提高设备保持生产过程的连续性,可以缩短产品的生产周期,提高设备利用率,减少在制品数量,加速资金周转,降低生产成本。利用率,减少在制品数量,加速资金周转,降低生产成本。2 2、比例性(协调性)。、比例性(协调性)。生产过程的各工艺阶段和各工序之间在生生产过程的各工艺阶段和各工序之间在生产能力上保持适当的比例,做到相互协调。产能力上保持适当的比例,做到相互协调。为了保持生产过程的比例性,在设计和建设企业时,就要依据为了保持生产过程的比例性,在设计和建设企业时,就要依据企业的产品结构、工艺特点、生产规模、协作关系等统筹规划,企业
8、的产品结构、工艺特点、生产规模、协作关系等统筹规划,同时还应在日常生产组织和管理工作中搞好综合平衡和计划控同时还应在日常生产组织和管理工作中搞好综合平衡和计划控制。制。保持生产过程的比例性,既可以有效地提高劳动生产率和设备保持生产过程的比例性,既可以有效地提高劳动生产率和设备利用率,也进一步保证了生产过程的连续性。利用率,也进一步保证了生产过程的连续性。二、生产过程组织的基本要求二、生产过程组织的基本要求3 3、平行性。、平行性。包含两种情况:包含两种情况:组成产品的各个零件同时在各个生产环节进行生产;组成产品的各个零件同时在各个生产环节进行生产;在大量或成批生产条件下,同种产品或同种零件同时
9、在大量或成批生产条件下,同种产品或同种零件同时分散在各个环节生产,使一批零件同时在两道以上工分散在各个环节生产,使一批零件同时在两道以上工序平行地进行生产,以缩短生产周期。序平行地进行生产,以缩短生产周期。4 4、均衡性(节奏性)。、均衡性(节奏性)。企业及其各个生产环节的生产进企业及其各个生产环节的生产进度均匀,不出现时松时紧、先松后紧现象,使设备和度均匀,不出现时松时紧、先松后紧现象,使设备和工时得到充分利用,有助于提高产品质量,保证安全工时得到充分利用,有助于提高产品质量,保证安全生产,降低成本。生产,降低成本。5 5、适应性。、适应性。生产过程的组织形式能够适应市场需求变化生产过程的组
10、织形式能够适应市场需求变化的能力。如机械行业的柔性制造系统。的能力。如机械行业的柔性制造系统。三、工业企业的生产类型三、工业企业的生产类型l生产类型的划分:生产类型的划分:决定企业生产类型的主要因素有:决定企业生产类型的主要因素有:产品品种的多少和每种产品的数量;产品品种的多少和每种产品的数量;产品的零件数、工序数和工序劳动量的大小;产品的零件数、工序数和工序劳动量的大小;工作地与设备数量等。工作地与设备数量等。划分生产类型的方法,主要是根据工作地的专业化程度,而衡划分生产类型的方法,主要是根据工作地的专业化程度,而衡量工作地的专业化程度的主要标志是工作地担负工序数目的多量工作地的专业化程度的
11、主要标志是工作地担负工序数目的多少。少。按产品生产的重复程度和工作地的专业化程度划分,生产类型按产品生产的重复程度和工作地的专业化程度划分,生产类型可分为:可分为:大量生产。大量生产。特点是产品品种少,每种产品的产量大,工作地专特点是产品品种少,每种产品的产量大,工作地专业化程度高。业化程度高。成批生产。成批生产。品种有若干种,每种产品有一定的产量,工作地专品种有若干种,每种产品有一定的产量,工作地专业化的程度随产量的大小而变化。成批生产又可分为大批、中业化的程度随产量的大小而变化。成批生产又可分为大批、中批和小批。批和小批。单件生产。单件生产。产品品种多,每种产品产量少,工作地专业化程度产品
12、品种多,每种产品产量少,工作地专业化程度低。低。三、工业企业的生产类型三、工业企业的生产类型l生产类型的划分:生产类型的划分:工工 作作 地地 的的 生生 产产 类类 型型 工工 作作 地地 担担 负负 的的 工工 序序 数数 目目 大量生产大量生产 1 12 2 大批生产大批生产 2 21010 中批生产中批生产 10102020 小批生产小批生产 20204040 单件生产单件生产 4040以上以上生产类型越接近大量、大批生产,越可以采用高效率的专用设生产类型越接近大量、大批生产,越可以采用高效率的专用设备和工艺装备及先进的流水线生产组织形式,因此大量大批生备和工艺装备及先进的流水线生产组
13、织形式,因此大量大批生产具有劳动生产率高、生产周期短、成本低等优点,但也存在产具有劳动生产率高、生产周期短、成本低等优点,但也存在投资大、适应性和灵活性差等缺点。投资大、适应性和灵活性差等缺点。单件小批生产则多采用通用设备和工艺装备,因而生产能力利单件小批生产则多采用通用设备和工艺装备,因而生产能力利用率低、效率低、成本高、管理复杂等缺点,但它适应能力强,用率低、效率低、成本高、管理复杂等缺点,但它适应能力强,能适应多变的市场。能适应多变的市场。三、工业企业的生产类型三、工业企业的生产类型l改变生产类型的途径改变生产类型的途径积极发展生产专业化与协作,减少企业承担的产品和零部件种积极发展生产专
14、业化与协作,减少企业承担的产品和零部件种数,增加同种零部件的产量。数,增加同种零部件的产量。改进产品设计,加强标准化工作,扩大产品系列化、零部件通改进产品设计,加强标准化工作,扩大产品系列化、零部件通用化和标准化的范围。用化和标准化的范围。提高工艺工作水平,推行成组技术,以增加零部件的生产批量。提高工艺工作水平,推行成组技术,以增加零部件的生产批量。采用数控机床、加工中心等先进设备,建立柔性制造系统。采用数控机床、加工中心等先进设备,建立柔性制造系统。组织同类型零件集中生产,加强生产计划工作,合理搭配品种,组织同类型零件集中生产,加强生产计划工作,合理搭配品种,减少同期生产的品种数,扩大批量。
15、减少同期生产的品种数,扩大批量。四、工业企业的生产能力四、工业企业的生产能力1 1、生产能力的概念、生产能力的概念 指企业的生产性固定资产,在一定时期内(年、季、月,指企业的生产性固定资产,在一定时期内(年、季、月,通常是一年),在一定的技术组织条件下,所能生产通常是一年),在一定的技术组织条件下,所能生产的一定种类和一定质量水平的产品的最大数量,它是的一定种类和一定质量水平的产品的最大数量,它是反映生产可能性的指标。反映生产可能性的指标。四、工业企业的生产能力四、工业企业的生产能力2 2、影响生产能力的因素、影响生产能力的因素l固定资产的数量固定资产的数量设备数量:指能用于生产的设备数,包含
16、:设备数量:指能用于生产的设备数,包含:处于运行的机器设备;处于运行的机器设备;正在和准备安装、修理的设备;正在和准备安装、修理的设备;因生产任务不足或其他不正常原因暂停使用的设备。因生产任务不足或其他不正常原因暂停使用的设备。不包含:不包含:不能修复决定报废的设备;不能修复决定报废的设备;不配套的设备;不配套的设备;企业留作备用的设备;企业留作备用的设备;封装待调的设备封装待调的设备注意:辅助车间与基本生产车间相同的设备,不参与企业基本生产车间生产能力的计算生产面积数量:生产面积只含厂房和其他生产性建筑物面积,生产面积数量:生产面积只含厂房和其他生产性建筑物面积,不含非生产性房屋、建筑物和厂
17、地面积不含非生产性房屋、建筑物和厂地面积四、工业企业的生产能力四、工业企业的生产能力2 2、影响生产能力的因素、影响生产能力的因素l固定资产的工作时间固定资产的工作时间制度工作时间:制度工作时间:指在规定的工作制度下,计划期内的工作时间指在规定的工作制度下,计划期内的工作时间 年制度工作日数年制度工作日数=全年日历日数全年日历日数365365全年节假日数全年节假日数114=251114=251 年制度小时数年制度工作日数年制度小时数年制度工作日数每日制度工作小时数每日制度工作小时数f f 一班制:一班制:f=8h(2008)f=8h(2008)两班制:两班制:f f15.5h(3890.5)1
18、5.5h(3890.5)三班制非连续设备:三班制非连续设备:f=22.5h(5647.5)f=22.5h(5647.5)有效工作时间:有效工作时间:设备有效工作时间设备有效工作时间 =制度工作时间扣除设备修理、停歇时间后制度工作时间扣除设备修理、停歇时间后的工作时间数的工作时间数设备年有效工作时间年制度工作日数设备年有效工作时间年制度工作日数每日制度工作小时数每日制度工作小时数设备计划利用系数设备计划利用系数生产面积有效工作时间制度工作时间生产面积有效工作时间制度工作时间 四、工业企业的生产能力四、工业企业的生产能力2 2、影响生产能力的因素、影响生产能力的因素l固定资产的生产效率固定资产的生
19、产效率 产量定额:单位设备、单位时间生产的产品产量产量定额:单位设备、单位时间生产的产品产量 设备的生产效率设备的生产效率 时间定额:制造单位产品耗用的设备时间时间定额:制造单位产品耗用的设备时间 单位面积单位时间产量定额单位面积单位时间产量定额生产面积的生产效率生产面积的生产效率 单位产品生产面积占用额和占用时间单位产品生产面积占用额和占用时间 总结:设备与生产面积越多,工作时间越长,生产效率越高,则生产能力越大四、工业企业的生产能力四、工业企业的生产能力3 3、生产能力的种类、生产能力的种类l设计能力:设计能力:指企业在基建设计时,设计任务书和技术设计文件指企业在基建设计时,设计任务书和技
20、术设计文件中规定的生产能力中规定的生产能力l查定能力:查定能力:若企业没有设计能力;或企业有设计能力,但在投若企业没有设计能力;或企业有设计能力,但在投产一段时间后,原设计水平明显落后;或企业生产技术条件发产一段时间后,原设计水平明显落后;或企业生产技术条件发生重大变化时,重新调查核定的生产能力生重大变化时,重新调查核定的生产能力l计划能力:计划能力:指企业在计划年度内依据现有生产技术条件,实际指企业在计划年度内依据现有生产技术条件,实际能达到的生产能力,为编制生产计划提供准确依据能达到的生产能力,为编制生产计划提供准确依据四、工业企业的生产能力四、工业企业的生产能力4 4、生产能力的计算单位
21、、生产能力的计算单位四、工业企业的生产能力四、工业企业的生产能力5 5、生产能力的核算、生产能力的核算四、工业企业的生产能力四、工业企业的生产能力6 6、生产任务与生产能力的平衡、生产任务与生产能力的平衡四、工业企业的生产能力四、工业企业的生产能力7 7、合理利用和提高生产能力的途径、合理利用和提高生产能力的途径l提高设备的实际利用时间,减少设备的停歇时间提高设备的实际利用时间,减少设备的停歇时间l提高设备的利用强度提高设备的利用强度l改善生产面积的利用改善生产面积的利用l增加工作班次,增添设备生产面积增加工作班次,增添设备生产面积第二节第二节 生产过程的空间组织生产过程的空间组织一、企业内部
22、生产单位设置的形式一、企业内部生产单位设置的形式二、工厂平面布置二、工厂平面布置 三、车间平面布置三、车间平面布置 四、厂内运输四、厂内运输 五、五、现场管理和定置管理现场管理和定置管理一、企业内部生产单位设置的形式一、企业内部生产单位设置的形式l工艺专业化组织:工艺专业化组织:按生产过程的各个工艺阶段的工艺性质来建按生产过程的各个工艺阶段的工艺性质来建立生产单位。在工艺专业化的生产单位内,集中有同类型的机立生产单位。在工艺专业化的生产单位内,集中有同类型的机器设备和同工种的工人,对各种产品进行相同工艺的加工。器设备和同工种的工人,对各种产品进行相同工艺的加工。优点:优点:设备利用率较高,对产
23、品品种的变换有较强的适应能力,设备利用率较高,对产品品种的变换有较强的适应能力,由于工艺单一,也有利于提高工人的技术水平。由于工艺单一,也有利于提高工人的技术水平。缺点:缺点:零件的加工路线较长,协作关系复杂,生产周期较长,在零件的加工路线较长,协作关系复杂,生产周期较长,在制品数量增多,占用流动资金较多。制品数量增多,占用流动资金较多。l对象专业化组织:对象专业化组织:把加工对象的全部或绝大部分工艺过程集中把加工对象的全部或绝大部分工艺过程集中在一个生产单位,以产品为对象建立生产单位。在一个生产单位,以产品为对象建立生产单位。优点:优点:产品的运输路线较短,生产周期缩短,流动资金周转较快,产
24、品的运输路线较短,生产周期缩短,流动资金周转较快,车间之间的协作关系少。车间之间的协作关系少。缺点:缺点:对产品品种的适应性差,不能充分利用现有的生产能力。对产品品种的适应性差,不能充分利用现有的生产能力。一、企业内部生产单位设置的形式一、企业内部生产单位设置的形式l选择方法:选择方法:产品品种比较稳定,每种产品的产量很大,产品零件的标准化、产品品种比较稳定,每种产品的产量很大,产品零件的标准化、通用化程度较高,设备类型比较齐全,则按通用化程度较高,设备类型比较齐全,则按对象专业化对象专业化组织生组织生产;产;如果在企业规模不大,生产专业化程度很低,产品品种不够稳如果在企业规模不大,生产专业化
25、程度很低,产品品种不够稳定的单件小批生产条件下,则按定的单件小批生产条件下,则按工艺专业化工艺专业化组织生产。组织生产。企业也可以将这两种形式综合应用,发挥各自的优点,而避免企业也可以将这两种形式综合应用,发挥各自的优点,而避免其缺点。其缺点。l流水线生产组织流水线生产组织是对象专业化组织形式的进一步发展,是劳动是对象专业化组织形式的进一步发展,是劳动分工较细、生产效率较高的一种先进的生产组织形式。分工较细、生产效率较高的一种先进的生产组织形式。流水线生产一般是指劳动对象按照工艺过程规定的路线,顺序流水线生产一般是指劳动对象按照工艺过程规定的路线,顺序地通过各个工作地并以统一的生产速度完成各道
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