《供应链管理》课件.ppt
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1、第六章 供应连管理6.1 供应连管理原理6.2 供应连管理的内容6.3 供应管理的模式选择6.4 供应连管理的库存控制供应连运作的绩效评估 啤酒制造商生产啤酒,首先要采购大麦、啤酒花等原材料,并进行酿造。酿造出来的啤酒为了保持鲜度,需快速地通过各种流通渠道运送到零售商店。小规模的酒类专卖店通过批发商进货,大型连锁零售商则不通过批发商,直接从制造商进货。这样,一般而言,某一商品从生产厂地到达消费者手中,有如下的厂商及相关人员依次参与:6.1 供应链管理原理供应链管理原理6.1.1 供应链的概念供应链的概念图图61 供应链的组成供应链的组成供应商制造商分销商零售商消费者供应链的概念供应链的概念 是
2、指产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络,即由物料获取、物料加工、并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和企业部门组成的网络。所谓供应链是指在相所谓供应链是指在相互关联的业务流程以及业互关联的业务流程以及业务伙伴间所发生的,从产务伙伴间所发生的,从产品设计到最终客户交付全品设计到最终客户交付全过程中的物流和信息合在过程中的物流和信息合在供应链中,原材料和零部供应链中,原材料和零部件的供应商、产品制造企件的供应商、产品制造企业、运输和分销公司、零业、运输和分销公司、零售企业以及后服务企业都售企业以及后服务企业都成为向最终消费者提供产成为向最
3、终消费者提供产品和服务的供应链实体品和服务的供应链实体。供应链彼此之间形成一种相互依存的战略联盟关系。6.1.2.核心企业分类核心企业分类生产企业生产企业物流企业物流企业核心企业根据其核心企业根据其性质可以分为:性质可以分为:流通企业流通企业供应链的结构模型供应链的结构模型供应供应/供应商供应商制造制造装配装配分销分销零售零售需求需求/用户用户需求需求需求拉动需求拉动销售时点信息销售时点信息设计设计信息流信息流需需求求源源供供应应源源供应商的供应商供应商的供应商供应商供应商核心企业核心企业用户用户用户的用户用户的用户物流和服务流物流和服务流资金流资金流图图6-2 供应链网络结构模型供应链网络结
4、构模型 所谓供应链管理供应链管理(Supply Chain Management,SCM)我国我国物流术语物流术语国家标准国家标准定义:定义:“供应链管理,即利用计算机网络技术全面规划供供应链管理,即利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等,并进行计划、应链中的商流、物流、信息流、资金流等,并进行计划、组织、协调与控制。组织、协调与控制。”就是业务与其供应链中的其他企业协同运作、协同管理、优化供应链,共同为客户提供优质产品和服务,共同降低成本和库存,赢得市场。关键词关键词让客户在正确的时间、正确的地点、以最优的价位,获得正确的产品。6.1.3 供应链管理的概念供应链管理
5、的概念供应链的供应链的管理组成管理组成要素要素供应链的供应链的网络结构网络结构供应链的供应链的业务流程业务流程1.谁是流程连谁是流程连接的关键供应接的关键供应链成员。链成员。2.哪些流程应该哪些流程应该与这些关键的供与这些关键的供应链成员连接。应链成员连接。3.每一种流程每一种流程连接应采用什连接应采用什么水平的集成么水平的集成和管理。和管理。图63 供应链管理框架:要素与关键决策 供应链管理框架的三个组成要素供应链管理框架的三个组成要素供应链管理产生的背景供应链管理产生的背景21世纪世纪竞争趋势竞争趋势对产品服务的期望越来越高产品品种数量膨胀对交货期要求越来越高产品寿命周期越来越短图图64
6、供应链的第一环节第一环节是制造商,制造商从原料供应商那里得到生产资料后加工成成品。然后,其产品由供应链的第二第二环环也是最关键的一环独家物流配送中心负责某一特定范围的销售。在独家代理商后又分流到供应链的第三环第三环各区域的分销商,由其负责各大区域的销售工作。在各区域的分销商下游又分布着供应链的第四环第四环众多的零售商,由它们销售给最终客户。这是供应链的最简单的基本构架供应链的最简单的基本构架。6.1.4 供应链管理的原理及目标供应链管理的原理及目标客客户户/最终客户最终客户信息流信息流供应商供应商二级二级供应商供应商一级一级供应商供应商客户客户客户关系管理客户关系管理客户服务管理客户服务管理需
7、求管理需求管理订单履行订单履行制造流程管理制造流程管理采购采购产品开发和商业化产品开发和商业化回收回收产品流产品流物流物流采购采购营销和销售营销和销售图图65 SCM:集成和管理跨越整个供应链的业务流程:集成和管理跨越整个供应链的业务流程1、供应链管理的业务流程、供应链管理的业务流程SCM对对8个关键业务流程个关键业务流程进行管理进行管理(1)客户关系管理)客户关系管理(2)客户服务管理)客户服务管理(3)需求管理)需求管理(4)订单管理)订单管理(5)制造流程管理)制造流程管理(6)采购)采购(7)产品开发和商业化)产品开发和商业化(8)回收)回收2、SCM的最终目标的最终目标 是为了满足顾
8、客需求和赢利能力实现最大化是为了满足顾客需求和赢利能力实现最大化6.1.5 供应链管理与物流的关系供应链管理与物流的关系 物流管理发展的三个阶段现代物流管理的发展经历了三个阶段:60年代到70年代初期为第一阶段,称作“实物配送阶段”,通过对与食物配送有关的一系列活动进行系统管理,以最低的成本确保把产品有效地送达顾客,注重制成品到消费者的环节70年代初期到80年代为第二阶段,称作“综合物流管理阶段”,它是在实物配送的基础上,引入了物料管理的新概念和新技术,使实物配送与物料管理相结合,改进了物流系统的管理水平,大大提高经济效益和社会效益第三阶段出现在80年代后期,称作“供应链管理阶段”供应链管理一
9、词是供应链管理一词是20世纪世纪80年代由咨询管理年代由咨询管理顾问提出的。顾问提出的。SCM:利用计算机网络技术全面规划供利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等并应链中的商流、物流、信息流、资金流等并进行计划、组织、协调与控制。进行计划、组织、协调与控制。物流一体化管理:物流一体化管理:是将企业的内部物流活是将企业的内部物流活动和战略同供应链上贸易伙伴的物流活动和动和战略同供应链上贸易伙伴的物流活动和战略进行集成,以增进整个渠道的顾客服务战略进行集成,以增进整个渠道的顾客服务和降低总成本。和降低总成本。SCM是物流运作的扩展;是物流运作的扩展;SCM是物流一体是物流
10、一体化的延伸;化的延伸;SCM是物流管理的新战略。是物流管理的新战略。1 1、物流管理在供应链管理中的地位、物流管理在供应链管理中的地位1 1)区别)区别(1)(1)、物流物流:原材料、零部件在企业之间的流动,不涉原材料、零部件在企业之间的流动,不涉 及生产制造过程的活动及生产制造过程的活动 供应链管理供应链管理:包括生产制造内容包括生产制造内容(2)(2)、物流物流:供应链管理的一部分供应链管理的一部分 供应链管理供应链管理:包括物流活动和制造活动包括物流活动和制造活动(3)(3)、物流物流:企业之间的价值流过程,衔接企业之间的企业之间的价值流过程,衔接企业之间的管理活动管理活动 供应链管理
11、供应链管理:涉及从原材料到产品交付给最终户涉及从原材料到产品交付给最终户的整个物流增值过程的整个物流增值过程2)、供应链管理环境下物流管理的新特)、供应链管理环境下物流管理的新特点点 竞争需求竞争需求竞争特性竞争特性 物流策略要素物流策略要素产品开发、制造、交产品开发、制造、交货速度货速度敏捷性敏捷性运输通道畅通、快速交运输通道畅通、快速交货货资源动态重组能力资源动态重组能力合作性合作性信息共享、知识支持信息共享、知识支持物流系统对变化的实物流系统对变化的实时响应能力时响应能力柔性柔性多形式的运输网络、信多形式的运输网络、信息获取途径息获取途径用户服务能力的需求用户服务能力的需求满意度满意度多
12、样化产品、亲和的服多样化产品、亲和的服务、可靠的质量务、可靠的质量(1)、传统物流管理(纵向一体化)、传统物流管理(纵向一体化)供应商供应商制造商制造商分销商分销商用用 户户物物流流需求需求需求需求信息信息信息信息供应供应供应供应信息信息信息信息(2)、新特点(网络化)、新特点(网络化)零售商零售商分销商分销商制造商制造商零部件供应商零部件供应商用用 户户原材料商原材料商62 供应链管理的内容供应链管理的内容6.2.1 供应链设计的内容供应链设计的内容SCM主要涉及四个主要领域主要涉及四个主要领域:供应(供应(Supply)、生产计划()、生产计划(Schedule Plan)、)、物流(物流
13、(Logistics)和需求()和需求(Demand)。)。四者之中,四者之中,需求又是关键因素需求又是关键因素。恰当的供。恰当的供应链设计将取决于顾客的需求和满足这些需求应链设计将取决于顾客的需求和满足这些需求所涉及环节的作用。所涉及环节的作用。集成化供应链管理集成化供应链管理供应供应生产作业生产作业物流物流需求需求基于基于Internet/IntranetInternet/Intranet的全球信息网络的全球信息网络(信息共享)(信息共享)各种技术支持各种技术支持同步化、集成化生产计划同步化、集成化生产计划以以Web技术技术和和ERP的接的接口技术口技术 图图66 供应链管理涉及的领域供应
14、链管理涉及的领域、供应链管理的主要、供应链管理的主要内容内容第一,供应链网络结构设计(即供应链第一,供应链网络结构设计(即供应链物理布局的设计)物理布局的设计)第二,集成化供应链管理流程设计与重组第二,集成化供应链管理流程设计与重组第三,供应链管理机制的建设第三,供应链管理机制的建设1.1.集成化供应链管理流程设集成化供应链管理流程设计与重组具体又分为计与重组具体又分为(2)外部集成化供)外部集成化供应链管理流程设计应链管理流程设计与重组与重组(3)供应链交互信)供应链交互信息管理息管理 客户需求管理流程客户需求管理流程客户订单完成管理流客户订单完成管理流程程客户服务管理流程客户服务管理流程(
15、1 1)各节点企业内部)各节点企业内部集成化供应链管理流程集成化供应链管理流程设计与重组设计与重组供应链网络结供应链网络结构设计构设计集成化供应链管理流程设计与重组集成化供应链管理流程设计与重组供应链管供应链管理机制建理机制建设设内部集成化流程设内部集成化流程设计与重组计与重组内部集成化流程设内部集成化流程设计与重组计与重组供应链伙伴选择:合作对策与委托代理理论各种决策评价方法:DEA法、模糊综合评价法、作业成本法(ABC分析法)等物流系统设计:网络结构决策支持系统仿真模型与最优化技术启发式算法BPR(业务流程再造)理论SCOR(供应链参考运作模型)TOC管理(瓶颈管理、约束管理)理论JIT、
16、精益制造、零库存管理理论MRP、ERP、DRP管理信息系统CAD、CAP、CIM信息系统SCOR(供应链参考运作模型)BPR(业务流程再造)理论TOC管理(瓶颈管理、约束管理)理论CRM、SRM、SCM管理信息系统QR(快速响应)、ECR(有效顾客反映)技术EDI(电子数据交换)技术 VMI(供应商管理库存)技术JMI(联合库存管理)技术CPFR(协同规划、预测与补给)技术敏捷制造技术合作信用机制协商机制绩效评价与利益分配机制激励与约束机制监督与预警机制风险防范机制 供应链管理关心的并不仅仅是物料实体在供应链中的流供应链管理关心的并不仅仅是物料实体在供应链中的流动,除了企业内部与企业之间的运输
17、问题和实物分销以外,动,除了企业内部与企业之间的运输问题和实物分销以外,供应链管理还包括以下主要内容:供应链管理还包括以下主要内容:战略性供应商和用户合作伙伴关系管理供应链产品需求预测和计划供应链的设计(全球节点企业、资源、设备等的评价、选择 和定位)企业内部与企业之间物料供应与需求管理基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制 基于供应链的用户服务和物流(运输、库存、包装等)管理 企业间资金流管理(汇率、成本等问题)基于Internet/Intranet供应链交互信息管理等供应链管理的其他内容供应链管理的其他内容6.2.2 供应链管理的运营机制供应链管理的运营机制 供应链
18、运作的表象是物流、信息流、资金流,供应链运作的表象是物流、信息流、资金流,但是供应链的成长过程实质包含两方面的含义:但是供应链的成长过程实质包含两方面的含义:一是通过产品(技术、服务)的扩散机制来满一是通过产品(技术、服务)的扩散机制来满足社会的需求;二是通过市场的竞争机制来发展足社会的需求;二是通过市场的竞争机制来发展壮大企业的实力。壮大企业的实力。因此,供应量管理实际上是一种基于因此,供应量管理实际上是一种基于“竞争竞争合作合作协调协调”机制的、以分布企业集成和分布机制的、以分布企业集成和分布作业协调为保证的新的企业运作模式。作业协调为保证的新的企业运作模式。3激励机制激励机制 4自律机制
19、自律机制 供应链成长过程体现在:企业在市场竞争中的成熟与发展之中。通过供应链管理的合作机制(合作机制(Cooperation Mechanism)、决策机制()、决策机制(Decision Mechanism)、激励机)、激励机制(制(Encourage Mechanism)和自律机制()和自律机制(Benchmarking)等来实现满足顾客需求、使顾客满意以及留住顾客等功能目标,从而实现供应链管理的最终目标最终目标:社会目标(满足社会就业需求)、经济目标(创造最佳利益)和环境目标(保持生态与环境平衡)的合一(如图68所示),这可以说是对供应链管理思想的哲学概括。1合作机制合作机制 2决策机制
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