《园艺植物的繁殖》PPT课件.ppt
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1、第三章第三章 园艺植物的繁殖(园艺植物的繁殖(5 5学时)学时)教学内容:教学内容:-种子繁殖种子繁殖-嫁接繁殖嫁接繁殖-扦插繁殖扦插繁殖-压条与分株繁殖压条与分株繁殖-特殊繁殖育苗技术特殊繁殖育苗技术 重点:重点:播种育苗播种育苗、扦插繁殖和嫁接育苗扦插繁殖和嫁接育苗的特点的特点与关键技术。与关键技术。难点:难点:无性繁殖技术的原理及成苗的关键。无性繁殖技术的原理及成苗的关键。繁殖繁殖propagation,也即生殖,是透过生物的,也即生殖,是透过生物的方法制造生物个体的过程。方法制造生物个体的过程。繁殖是所有生命都有的基本现象之一。繁殖是所有生命都有的基本现象之一。每个现存的个体都是上一代
2、繁殖所得来的结果。每个现存的个体都是上一代繁殖所得来的结果。已知的繁殖方法可分为两大类:有性繁殖与无已知的繁殖方法可分为两大类:有性繁殖与无性繁殖。性繁殖。一、实生繁殖(种子繁殖)的特点及利用一、实生繁殖(种子繁殖)的特点及利用 实生繁殖实生繁殖(seedpropagation)即种子繁殖,)即种子繁殖,长成的种苗叫实生苗。长成的种苗叫实生苗。(一)(一)实生繁殖的优点实生繁殖的优点:1、方方法法简简便便(种种子子轻轻便便,在在采采收收、贮贮藏藏、运运输输及播种等过程中简便易行);及播种等过程中简便易行);2、种子来源广,易于大量繁殖;、种子来源广,易于大量繁殖;3、幼苗根系发达,生长旺盛,寿
3、命较长;、幼苗根系发达,生长旺盛,寿命较长;4、适应性、抗性强。、适应性、抗性强。第一节第一节 园艺植物的实生繁殖园艺植物的实生繁殖实实生生苗苗(二)(二)实生繁殖的缺点:实生繁殖的缺点:1、后代易出现变异,易导致品种退化;、后代易出现变异,易导致品种退化;2、实生繁殖的多年生园艺植物一般开花较晚;、实生繁殖的多年生园艺植物一般开花较晚;3、实生繁殖不能用于无籽植物、实生繁殖不能用于无籽植物 (如葡萄、柑橘、香蕉等)。(如葡萄、柑橘、香蕉等)。(三)实生繁殖的应用(三)实生繁殖的应用1、大部分蔬菜、一二年生花卉及地被植物、大部分蔬菜、一二年生花卉及地被植物3、大部分果树和花卉的砧木、大部分果树
4、和花卉的砧木;4、杂交育种时必须要用实生繁殖、杂交育种时必须要用实生繁殖。实生繁殖的一般程序为:实生繁殖的一般程序为:采种与处理采种与处理 种子贮藏种子贮藏 种子活力测定种子活力测定 播种播种 播种后管理。播种后管理。1、种子的采集和处理、种子的采集和处理(1)种子的采集)种子的采集 对对于于能能自自然然裂裂开开的的种种子子如如荚荚果果(豆豆类类)、蒴蒴果果(百百合合、鸢鸢尾尾)、长角果(十字花科)、菊科的瘦果等要成熟前采收;)、长角果(十字花科)、菊科的瘦果等要成熟前采收;对于肉质果的种子要到果实成熟到足够软时采收;对于肉质果的种子要到果实成熟到足够软时采收;其他的要到可直接从成熟的植株上采
5、收。其他的要到可直接从成熟的植株上采收。(2)取种)取种 花花卉卉与与蔬蔬菜菜植植物物果果实实风风干干后后,种种子子可可经经过过揉揉搓搓、敲敲打打、机机械械处处理等脱出;理等脱出;肉肉质质果果实实一一般般要要经经过过发发酵酵、漂漂洗洗后后取取出出种种子子,目目前前可可用用高高压压水水枪直接冲洗果实或用浸渍机械。枪直接冲洗果实或用浸渍机械。(四)实生繁殖的程序(四)实生繁殖的程序(3)种子的纯净)种子的纯净 取取得得种种子子后后要要通通过过风风吹吹、过过筛筛、机机械械处处理理等等方方法法净净化化种子,以提高其纯度。种子,以提高其纯度。2、种子的包装、运输及贮藏、种子的包装、运输及贮藏3、种子生活
6、力鉴定、种子生活力鉴定4、播种前处理、播种前处理(1)层积处理)层积处理是是种种子子与与潮潮湿湿的的介介质质一一起起置置于于低低温温条条件件下下(0-5),以以保保证证其其顺顺利利通通过过后后熟熟作作用用的的一一种种种种子子处理措施。处理措施。种种子子与与细细沙沙的的比比例例:大大粒粒种种子子1:5-10,中中小小粒粒1:3-5;层层积积时时间间:中中小小种种子子(桂桂花花、月月季季等等)需需30-60天天;大大粒粒种种子子如如核核桃桃需需60-90天天;板板栗栗需需100-180天;山楂等需天;山楂等需200-300天。天。(2)脱脱蜡蜡处处理理对对于于有有蜡蜡质质包包衣衣的的种种子子可可以
7、以用用草草木木灰灰或或沙沙子子、土土等等搅搅拌拌,也也可可将将种种子子放放入入温温水水、碱碱水水、洗洗衣衣粉粉水水、肥肥皂水中搓洗。皂水中搓洗。(3)破破皮皮处处理理对对种种皮皮厚厚的的山山杏杏、山山桃桃、酸酸枣枣、美美人人蕉蕉、荷荷花花等等种种子子可可人人工工或或机机械械破破壳壳,也也可可用用干干湿湿交交替替、冷冷热热交替、冻融交替的方法破壳。交替、冻融交替的方法破壳。(4)包衣处理)包衣处理(5)种子消毒()种子消毒(sterilization)药药剂剂拌拌种种:常常用用种种子子量量的的0.3%的的药药剂剂(如如70%敌敌克克松松、50%福美锌、福美锌、50%退菌特等)拌退菌特等)拌干种子
8、干种子;药药剂剂浸浸种种:常常用用一一定定浓浓度度的的数数100倍倍福福尔尔马马林林、10%Na3PO4,或或2%NaOH、1%CuSO4浸种。浸种。(6)浸种()浸种(soak)与催芽()与催芽(pre-germination)浸种的概念:浸种的概念:是指在适宜水温和充足水量条件下,促使种子在短时是指在适宜水温和充足水量条件下,促使种子在短时间内吸足发芽所需水量的措施。间内吸足发芽所需水量的措施。浸种的方式:浸种的方式:温汤浸种:温汤浸种:是用是用55的恒温水浸种,水量为种子量的的恒温水浸种,水量为种子量的3-5倍。倍。热水烫种:热水烫种:用用70-80左右的热水烫种子(吸水困难的左右的热水
9、烫种子(吸水困难的种子)。种子)。一般浸种:一般浸种:是用温度与室温相同的水(是用温度与室温相同的水(25-30)浸种。)浸种。催芽:催芽:是将吸水膨胀的种子置于适宜温度条件下促是将吸水膨胀的种子置于适宜温度条件下促使萌发的措施。使萌发的措施。催芽可以是恒温也可是变温催芽;催芽可以是恒温也可是变温催芽;催芽期间要经常翻动种子、并要用清水淘洗;催芽期间要经常翻动种子、并要用清水淘洗;一般一般75%种子出芽时停止催芽;种子出芽时停止催芽;5、播种、播种(1)播种时期)播种时期春播:春播:2-4月;秋播:月;秋播:8-9月月(2)播种量)播种量播种量(播种量(g/667m2)=每每667m2计划出苗
10、数计划出苗数/(每克种(每克种子粒数子粒数种子发芽率种子发芽率种子纯净度)种子纯净度)损耗系数()损耗系数()(3)播种方式与方法)播种方式与方法播种方式播种方式:大田直播大田直播、畦床播种畦床播种。对一些不易出苗的或价格较高的种对一些不易出苗的或价格较高的种子应畦床播种。子应畦床播种。播种方法有播种方法有:撒播撒播:用于一些小粒种子如韭菜、用于一些小粒种子如韭菜、菠菜、小葱等菠菜、小葱等;条播:条播:大多数的果树、花卉和蔬菜大多数的果树、花卉和蔬菜如菠菜、芹菜、胡萝卜、洋葱等如菠菜、芹菜、胡萝卜、洋葱等;穴播:穴播:用于种子较大的果树、蔬菜用于种子较大的果树、蔬菜和花卉种子如菜豆、马铃薯、茄
11、果和花卉种子如菜豆、马铃薯、茄果类、瓜类。类、瓜类。方法步骤苗床苗床苗床打足底水水渗后撒一层药土播种 盖一层药土(4)播种技术)播种技术覆一层细潮土(5)播种深度)播种深度播种深度依种子大小、气候条件、和土壤情况而定。一般播种播种深度依种子大小、气候条件、和土壤情况而定。一般播种深度为种子最大直径的深度为种子最大直径的2-5倍倍,如核桃等大粒种子播种深度为,如核桃等大粒种子播种深度为4-6cm;海棠、杜梨;海棠、杜梨2-3cm;甘蓝、石竹、香椿。;甘蓝、石竹、香椿。另外,高温时和沙性土壤应适当深播,秋冬比春季适当深播。另外,高温时和沙性土壤应适当深播,秋冬比春季适当深播。6、播后管理、播后管理
12、(1)出苗期的管理;出苗期的管理;(2)间苗移栽;)间苗移栽;(3)松土除草;)松土除草;(4)施肥灌水)施肥灌水(5)病虫害的防治)病虫害的防治 一、嫁接繁殖的概念一、嫁接繁殖的概念嫁接育苗嫁接育苗:将优良品种上的枝或芽,将优良品种上的枝或芽,通过嫁接技术,通过嫁接技术,接到另一植株的接到另一植株的枝、干或根上枝、干或根上,使其成活为一新的植株的繁殖方法。使其成活为一新的植株的繁殖方法。第二节第二节 园艺植物的嫁接繁殖园艺植物的嫁接繁殖接穗接穗砧木砧木 嫁接苗分嫁接苗分:接穗接穗和和砧木砧木 嫁接苗表示法:嫁接苗表示法:“+”(砧木(砧木+接穗)接穗)“/”(接接穗穗/砧砧木)木)问题:如何
13、表示黑子南瓜为砧木嫁接黄瓜的嫁接苗?问题:如何表示黑子南瓜为砧木嫁接黄瓜的嫁接苗?正确表示法:正确表示法:黄瓜黄瓜/黑子南瓜黑子南瓜 黑子南瓜黑子南瓜+黄瓜黄瓜 是利用接穗和砧木二者形成层细胞与伤口周围的薄壁细胞旺盛是利用接穗和砧木二者形成层细胞与伤口周围的薄壁细胞旺盛分裂并形成愈伤组织,把二者连接起来,进一步分化,疏导组分裂并形成愈伤组织,把二者连接起来,进一步分化,疏导组织沟通,联系起来形成一个整体。织沟通,联系起来形成一个整体。二、嫁接繁殖的二、嫁接繁殖的原理原理1、能保持品种的优良性状;、能保持品种的优良性状;2、生长快开花结果早;、生长快开花结果早;3、通过嫁接可以提高接穗的抗性;、
14、通过嫁接可以提高接穗的抗性;4、嫁接可以调整长势、控制树型(多色花等);、嫁接可以调整长势、控制树型(多色花等);5、嫁接繁殖系数高;、嫁接繁殖系数高;三、嫁接繁殖的特点三、嫁接繁殖的特点1、嫁接亲和力、嫁接亲和力嫁嫁接接亲亲和和力力:是是指指两两个个植植物物体体经经嫁嫁接接愈愈合合而而能能生生长长在在一起并有一定寿命和生产能力的特性。一起并有一定寿命和生产能力的特性。嫁嫁接接亲亲和和力力的的大大小小主主要要取取决决于于砧砧木木和和接接穗穗的的亲亲缘缘关关系系的的远远近近,另另外外还还与与砧砧木木和和接接穗穗间间的的代代谢谢状状况况及及生生理理生生化特性有关。化特性有关。砧木与接穗不亲和或亲和
15、力低的主要表现有:砧木与接穗不亲和或亲和力低的主要表现有:(1)伤口愈合不良;()伤口愈合不良;(2)生长结果不正常;)生长结果不正常;(3)大小脚现象;()大小脚现象;(4)后期不亲合)后期不亲合四、影响嫁接存活的因素四、影响嫁接存活的因素2、嫁接的极性、嫁接的极性3、嫁接时期、嫁接时期嫁接一般要在砧穗的形成层均处嫁接一般要在砧穗的形成层均处于旺盛活动的时期于旺盛活动的时期,即气温在,即气温在20-25(热带植物在(热带植物在25-30)的条)的条件下愈伤组织形成快,雨季和大件下愈伤组织形成快,雨季和大风天气均不宜嫁接。风天气均不宜嫁接。4、砧穗质量、砧穗质量一般发育充实的砧穗嫁接易成活。一
16、般发育充实的砧穗嫁接易成活。5、接口环境条件、接口环境条件接口要保持较高的湿度接口要保持较高的湿度(95%以上)、遮光和充足的氧气,但不以上)、遮光和充足的氧气,但不能浸水。能浸水。6、嫁接技术、嫁接技术快、平、准、紧、严。快、平、准、紧、严。即动作即动作速度快、削面平、形成层对准、包扎捆绑速度快、削面平、形成层对准、包扎捆绑紧、封口要严。紧、封口要严。7、伤流、树胶、单宁等物质的影响、伤流、树胶、单宁等物质的影响核桃、葡萄易出现伤流;桃、杏易流树胶;核桃、葡萄易出现伤流;桃、杏易流树胶;核桃、柿等切口处单宁易形成隔离层。核桃、柿等切口处单宁易形成隔离层。1、砧木的选择、砧木的选择(1)要求砧
17、木与接穗有良好的亲和力;)要求砧木与接穗有良好的亲和力;(2)对接穗的生长和结果有良好的影响;)对接穗的生长和结果有良好的影响;(3)适应性和抗性强;)适应性和抗性强;(4)能满足特殊的要求(如乔化、矮化等);)能满足特殊的要求(如乔化、矮化等);(5)资源丰富,易于繁殖。)资源丰富,易于繁殖。2、接穗的选择、接穗的选择(1)、接穗应从品种优良、生长健壮、无检疫病虫害、正在)、接穗应从品种优良、生长健壮、无检疫病虫害、正在结果的母树上采集;结果的母树上采集;(2)、接穗一般是一年生或当年生的枝条;)、接穗一般是一年生或当年生的枝条;(3)、接穗要生长健壮,芽子饱满。)、接穗要生长健壮,芽子饱满
18、。3、接穗的贮藏、接穗的贮藏枝接的接穗,冬季剪下后,量多时按品种打捆,加挂标签,埋枝接的接穗,冬季剪下后,量多时按品种打捆,加挂标签,埋于湿沙中(或用塑料薄膜包裹后埋藏),温度于湿沙中(或用塑料薄膜包裹后埋藏),温度0-5;少量的;少量的可放置冰箱中;还可采取蜡封;夏季的接穗可放于水中。可放置冰箱中;还可采取蜡封;夏季的接穗可放于水中。五、砧木接穗的选择及接穗的贮藏五、砧木接穗的选择及接穗的贮藏1、嫁接时期、嫁接时期枝接枝接原则上一年四季均可嫁接,一般在早春树液开始流动原则上一年四季均可嫁接,一般在早春树液开始流动后嫁接,北方在后嫁接,北方在3-5月,南方在月,南方在2-4月;月;芽接芽接通常
19、在春、夏、秋三季进行,但一般以夏秋芽接(通常在春、夏、秋三季进行,但一般以夏秋芽接(7-8月)为好。月)为好。根接在冬闲时根接在冬闲时2、嫁接方法、嫁接方法芽接法:接穗是优良品种的芽片芽接法:接穗是优良品种的芽片枝接法:接穗是优良品种带有数芽或单芽的一截枝条枝接法:接穗是优良品种带有数芽或单芽的一截枝条根接法:根接法:以根系作砧木,在其上嫁接接穗。以根系作砧木,在其上嫁接接穗。用作砧木的根可以是完整的根系,也可以是用作砧木的根可以是完整的根系,也可以是1个根段。个根段。六、六、嫁接技术嫁接技术嫁接方法嫁接方法 芽接法芽接法枝接法枝接法根接法根接法丁字芽接丁字芽接方块芽接方块芽接嵌芽接嵌芽接套芽
20、接套芽接带木质部芽接带木质部芽接切接切接劈接劈接腹接腹接靠接靠接舌接舌接皮下接等皮下接等(1 1)芽接)芽接 丁字型芽接丁字型芽接 嵌芽接(2)枝接)枝接包括包括劈接劈接、切接切接、腹接、舌接、靠接、腹接、舌接、靠接、皮下接等。皮下接等。蔬菜嫁接蔬菜嫁接1、检查成活,解绑及补接、检查成活,解绑及补接芽接芽接7-15天可检查其成活情况,天可检查其成活情况,若接芽新鲜、叶柄一触就落的若接芽新鲜、叶柄一触就落的为成活;为成活;枝接枝接14-21天检查,观察愈伤组天检查,观察愈伤组织的发生情况和接穗本身状态,织的发生情况和接穗本身状态,未成活的要及时补接。未成活的要及时补接。2、剪砧除萌、剪砧除萌3、
21、设立支柱、设立支柱4、圃内整形、圃内整形5、其他管理、其他管理 包括嫁接苗生长过包括嫁接苗生长过程中的中耕、除草、程中的中耕、除草、追肥水,防病虫害追肥水,防病虫害等。等。七、嫁接后的管理七、嫁接后的管理扦插繁殖扦插繁殖:从植物母:从植物母体上切取体上切取枝条、叶和枝条、叶和根的一部分,根的一部分,插入基插入基质中,使其生根、萌质中,使其生根、萌芽、抽枝,长成为新芽、抽枝,长成为新植株的繁殖方法。植株的繁殖方法。一、扦插繁殖的一、扦插繁殖的概念概念变异性小,能保持母株变异性小,能保持母株的优良性状和特性;的优良性状和特性;幼苗期短,结果早,投产幼苗期短,结果早,投产快;快;繁殖方法简单,成苗迅
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