《羧酸和酯》PPT课件.ppt
《《羧酸和酯》PPT课件.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《《羧酸和酯》PPT课件.ppt(22页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、 羧酸羧酸 酯酯一、羧酸一、羧酸1 1、定义:、定义:由烃基与羧基相连构成的有机化合物。由烃基与羧基相连构成的有机化合物。2 2、分类:、分类:烃基不同烃基不同羧基数目羧基数目芳香酸芳香酸脂肪酸脂肪酸一元羧酸一元羧酸二元羧酸二元羧酸多元羧酸多元羧酸饱和一元羧酸通式:饱和一元羧酸通式:CnH2n+1COOH、CnH2nO2HOOCCOOH与饱和一元酯互为同分异构体与饱和一元酯互为同分异构体必背同分异构体必背同分异构体:C3H6O2 C4H8O2乙酸乙酸CHOOCHHH OH C C O HHH C2H4O2CH3COOH官能团:官能团:COOH 乙酸又叫醋酸,无色冰状晶体(所以乙酸又叫醋酸,无色
2、冰状晶体(所以又称冰醋酸),溶点又称冰醋酸),溶点16.6,沸点,沸点117.9。有刺激性气味,易溶于水。有刺激性气味,易溶于水。如果室温较低时,无水乙酸就结成象如果室温较低时,无水乙酸就结成象冰一样的晶体,请简单说明在实验中冰一样的晶体,请简单说明在实验中遇到这种情况时,你将怎样从试剂瓶遇到这种情况时,你将怎样从试剂瓶中取出无水乙酸。中取出无水乙酸。CH3COOH CH3COO-+H+乙酸的酸性乙酸的酸性(具有酸的通性具有酸的通性)酸性强弱顺序酸性强弱顺序:甲酸甲酸苯甲酸苯甲酸乙酸乙酸丙酸丙酸1将甲基将甲基 羟基羟基 羧基羧基 和苯基两两组和苯基两两组合合,形成的化合物的水溶液呈酸性形成的化
3、合物的水溶液呈酸性的有机物有的有机物有()A 2种种 B 3种种 C 4种种 D5种种2某有机化合物某有机化合物1mol能消耗能消耗2molNaOH,能和能和Na产生产生2,能和足能和足量量NaHCO3产生产生1molCO2,由此可由此可确定该有机物中含有哪些官能团确定该有机物中含有哪些官能团?OCH3C OH+OCH3CH2HOCH3CH2OCH3CH2O+1818浓浓H2SO4酯化反应:酸跟醇起反应脱水后酯化反应:酸跟醇起反应脱水后生成酯和水的反应。生成酯和水的反应。酸和醇的反应一定是酸和醇的反应一定是酯化反应么酯化反应么?无机酸能和醇发生无机酸能和醇发生酯化反应么酯化反应么?C1、若乙酸
4、分子中的氧都是若乙酸分子中的氧都是18O,乙醇分,乙醇分子中的氧都是子中的氧都是16O,二者在浓,二者在浓H2SO4作用作用下发生反应,一段时间后,分子中含有下发生反应,一段时间后,分子中含有18O的物质有(的物质有()A 1种种 B 2种种 C 3 种种 D 4种种生成物中水的相对分子质量为生成物中水的相对分子质量为 。201.浓硫酸的作用?浓硫酸的作用?催化剂和吸水剂催化剂和吸水剂2.饱和碳酸钠溶液的作用?饱和碳酸钠溶液的作用?溶解乙醇和除去乙酸溶解乙醇和除去乙酸减小酯减小酯 在水中的溶解度在水中的溶解度3.导管不伸入液面下的作用?导管不伸入液面下的作用?防止碳酸钠溶液倒吸防止碳酸钠溶液倒
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 羧酸和酯 羧酸 PPT 课件
限制150内