轻食项目工程前期工作规划(模板).docx
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1、CMC.泓域咨询/工程前期工作规划轻食项目工程前期工作规划xxx有限公司目录第一章 现代工程咨询方法5一、 逻辑框架法的概念及模式5二、 SWOT分析法的基本步骤7第二章 项目基本情况10一、 项目名称及建设性质10二、 项目承办单位10三、 项目实施的可行性12四、 项目建设选址13五、 建筑物建设规模13六、 项目总投资及资金构成13七、 资金筹措方案14八、 项目预期经济效益规划目标14九、 项目建设进度规划14第三章 行业背景分析17第四章 现代工程咨询方法概述20一、 现代工程咨询方法的特点20二、 现代工程咨询方法框架22第五章 数据采集分析与知识管理24一、 数据统计分析24二、
2、 网络信息搜索和提取方法26第六章 资源环境承载力概述30一、 资源环境承载力分析框架30二、 资源环境承载力的特征33第七章 规划咨询方法36一、 宏观分析方法36二、 模拟预测方法39第八章 市场分析41一、 行业竞争结构分析41二、 市场战略分析44第九章 建设投资简单估算法51一、 系数估算法51二、 预备费估算51第十章 流动资金估算53一、 流动资金估算应注意的问题53二、 分项详细估算法53第十一章 资产证券化方案分析57一、 PPP项目资产证券化57二、 资产证券化模式设计62第十二章 资金成本分析73一、 加权平均资金成本73二、 债务资金成本分析73第十三章 财务分析的价格
3、及选取原则75一、 财务分析的取价原则75二、 财务分析的价格体系77第十四章 财务盈利能力分析80一、 静态指标分析80二、 动态指标分析80第十五章 投入产出经济价格的确定91一、 特殊投入经济价格确定91二、 政府调控价格货物经济价格确定94第十六章 经济分析基本方法97一、 项目费用效果分析97二、 项目费用效益分析101第一章 现代工程咨询方法一、 逻辑框架法的概念及模式(一)LFA的基本概念LFA是一种概念化论述项目的方法,即用一张简单的框图来清晰地分析一个复杂项目的内涵和各种逻辑关系,以便给人们一个整体的框架概念。LFA是将几个内容相关、必须同步考虑的动态因素组合在一起,通过分析
4、各种要素之间的逻辑关系,从设计策划到目标实现等方面来评价一项活动或工作。LFA为项目策划者和评价者提供一种分析框架,用以确定工作的范围和任务,并对项目目标和达到目标所需的手段进行逻辑关系分析。LFA的核心是项目的各种要素之间的因果关系,即“如果”提供了某种条件,“那么”就会产生某种结果。这些条件包括事物内在的因素及其所需要的各种外部条件。(二)LFA的基本模式逻辑框架分析方法的结果是要形成一个逻辑框架表。由于该表能够充分体现表内包含的各项内容之间的逻辑关系,而且这种逻辑关系构成了一个矩阵式框架结构,因此,逻辑框架表又称为逻辑框架矩阵表。LFA的模式是一张4X4的矩阵。1目标层次逻辑框架表汇总了
5、项目实施活动的全部要素,并按宏观目标、具体目标、产出成果和投入的层次归纳了投资项目的目标及其因果关系。(1)宏观目标。项目的宏观目标即宏观计划、规划、政策和方针等所指向的目标,该目标可通过几个方面的因素来实现。宏观目标一般超越了项目的范畴,是指国家、地区、部门或投资组织的整体目标。这个层次目标的确定和指标的选择一般由国家或行业部门选定,一般要与国家发展目标相联系,并符合国家产业政策、行业规划等的要求。(2)具体目标。具体目标也叫直接目标,是指项目的直接效果,是项目立项的重要依据。一般应考虑项目为受益目标群体带来的效果,主要是社会和经济方面的成果和作用。这个层次的目标由项目实施机构和独立的评价机
6、构来确定,目标的实现由项目本身的因素来确定。(3)产出。这里的“产出”是指项目“干了些什么”,即项目的建设内容或投人的产出物。一般要提供可计量的直接结果,要直截了当地指出项目所完成的实际工程(如港口、铁路、输变电设施、气井、城市服务设施等),或改善机构制度、政策法规等。在分析中应注意,在产出中,项目可能会提供的一些服务和就业机会,往往不是产出而是项目的目的或目标。(4)投入和活动。该层次是指项目的实施过程及内容,主要包括资源和时间等的投入。2客观验证指标逻辑框架垂直各层次目标,应有相对应的客观且可度量的验证指标,包括数量、质量、时间及人员等,来说明层次目标的结果,验证每一个目标的实现程度,这种
7、指标的确立应该是客观的,不能凭主观臆断,同时又是可以被验证的。3客观验证方法在逻辑框架水平逻辑层次上,对应验证指标的是验证方法。验证方法就是主要资料来源和验证所采用的方法。主要资料来源(监测和监督)和验证方法可按照数据收集的类型、信息的来源渠道和收集方法进行划分。4重要的假定条件在逻辑框架的4个目标层次之间有一些重要的限制条件,称为假定条件,即必要的外部条件或风险。重要的假定条件主要是指可能对项目的进展或成果产生影响,而项目管理者又无法控制的外部条件,即不可控风险或限制条件。二、 SWOT分析法的基本步骤运用SWOT分析法大体上分成三个步骤:分析环境因素;构造SWOT矩阵;制定行动计划。(一)
8、分析环境因素运用各种调查研究方法,分析出企业或组织所处的各种环境因素,即外部环境因素和内部能力因素。外部环境因素包括机会因素和威胁因素,它们是外部环境对企业或组织的发展直接有影响的有利和不利因素,属于客观因素,一般归属为经济、政治、社会、人口、产品和服务、技术、市场、竞争等不同范畴。内部环境因素包括优势因素和劣势因素,它们是企业或组织发展中自身存在的积极和消极因素,属主观因素,一般归类为管理、组织、财务、人力资源等不同范畴。在调查分析这些因素时,不仅要考虑到历史与现状,而且更要考虑未来发展问题(二)构造SWOT矩阵将调查得出的各种因素根据轻重缓急或影响程度等进行排序,构造SWOT矩阵。在此过程
9、中,将那些对企业或组织发展有直接、重要、迫切、久远的影响因素优先排列出来,而将那些间接、次要、不急、短暂的影响因素排在后面。(三)制定行动计划在完成环境因素分析和SWOT矩阵的构造后,便可以制定出相应的行动计划。制定计划的基本思路是:发挥优势因素,克服劣势因素,利用机会因素,化解威胁因素;考虑过去,立足当前,着眼未来;运用系统分析的综合分析方法,将排列与考虑的各种环境因素相互匹配起来加以组合,得出一系列企业或组织未来发展的可选择对策。第二章 项目基本情况一、 项目名称及建设性质(一)项目名称轻食项目(二)项目建设性质本项目属于新建项目二、 项目承办单位(一)项目承办单位名称xxx有限公司(二)
10、项目联系人刘xx(三)项目建设单位概况当前,国内外经济发展形势依然错综复杂。从国际看,世界经济深度调整、复苏乏力,外部环境的不稳定不确定因素增加,中小企业外贸形势依然严峻,出口增长放缓。从国内看,发展阶段的转变使经济发展进入新常态,经济增速从高速增长转向中高速增长,经济增长方式从规模速度型粗放增长转向质量效率型集约增长,经济增长动力从物质要素投入为主转向创新驱动为主。新常态对经济发展带来新挑战,企业遇到的困难和问题尤为突出。面对国际国内经济发展新环境,公司依然面临着较大的经营压力,资本、土地等要素成本持续维持高位。公司发展面临挑战的同时,也面临着重大机遇。随着改革的深化,新型工业化、城镇化、信
11、息化、农业现代化的推进,以及“大众创业、万众创新”、中国制造2025、“互联网+”、“一带一路”等重大战略举措的加速实施,企业发展基本面向好的势头更加巩固。公司将把握国内外发展形势,利用好国际国内两个市场、两种资源,抓住发展机遇,转变发展方式,提高发展质量,依靠创业创新开辟发展新路径,赢得发展主动权,实现发展新突破。公司秉承“以人为本、品质为本”的发展理念,倡导“诚信尊重”的企业情怀;坚持“品质营造未来,细节决定成败”为质量方针;以“真诚服务赢得市场,以优质品质谋求发展”的营销思路;以科学发展观纵观全局,争取实现行业领军、技术领先、产品领跑的发展目标。 公司始终坚持“人本、诚信、创新、共赢”的
12、经营理念,以“市场为导向、顾客为中心”的企业服务宗旨,竭诚为国内外客户提供优质产品和一流服务,欢迎各界人士光临指导和洽谈业务。企业履行社会责任,既是实现经济、环境、社会可持续发展的必由之路,也是实现企业自身可持续发展的必然选择;既是顺应经济社会发展趋势的外在要求,也是提升企业可持续发展能力的内在需求;既是企业转变发展方式、实现科学发展的重要途径,也是企业国际化发展的战略需要。遵循“奉献能源、创造和谐”的企业宗旨,公司积极履行社会责任,依法经营、诚实守信,节约资源、保护环境,以人为本、构建和谐企业,回馈社会、实现价值共享,致力于实现经济、环境和社会三大责任的有机统一。公司把建立健全社会责任管理机
13、制作为社会责任管理推进工作的基础,从制度建设、组织架构和能力建设等方面着手,建立了一套较为完善的社会责任管理机制。三、 项目实施的可行性(一)不断提升技术研发实力是巩固行业地位的必要措施公司长期积累已取得了较丰富的研发成果。随着研究领域的不断扩大,公司产品不断往精密化、智能化方向发展,投资项目的建设,将支持公司在相关领域投入更多的人力、物力和财力,进一步提升公司研发实力,加快产品开发速度,持续优化产品结构,满足行业发展和市场竞争的需求,巩固并增强公司在行业内的优势竞争地位,为建设国际一流的研发平台提供充实保障。(二)公司行业地位突出,项目具备实施基础公司自成立之日起就专注于行业领域,已形成了包
14、括自主研发、品牌、质量、管理等在内的一系列核心竞争优势,行业地位突出,为项目的实施提供了良好的条件。在生产方面,公司拥有良好生产管理基础,并且拥有国际先进的生产、检测设备;在技术研发方面,公司系国家高新技术企业,拥有省级企业技术中心,并与科研院所、高校保持着长期的合作关系,已形成了完善的研发体系和创新机制,具备进一步升级改造的条件;在营销网络建设方面,公司通过多年发展已建立了良好的营销服务体系,营销网络拓展具备可复制性。四、 项目建设选址本期项目选址位于xxx(待定),占地面积约85.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设
15、。五、 建筑物建设规模本期项目建筑面积93873.06,其中:主体工程62386.97,仓储工程19128.52,行政办公及生活服务设施9691.96,公共工程2665.61。六、 项目总投资及资金构成(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资36061.12万元,其中:建设投资29405.52万元,占项目总投资的81.54%;建设期利息780.17万元,占项目总投资的2.16%;流动资金5875.43万元,占项目总投资的16.29%。(二)建设投资构成本期项目建设投资29405.52万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中
16、:工程费用25765.15万元,工程建设其他费用3074.54万元,预备费565.83万元。七、 资金筹措方案本期项目总投资36061.12万元,其中申请银行长期贷款15921.94万元,其余部分由企业自筹。八、 项目预期经济效益规划目标(一)经济效益目标值(正常经营年份)1、营业收入(SP):64300.00万元。2、综合总成本费用(TC):51176.27万元。3、净利润(NP):9592.71万元。(二)经济效益评价目标1、全部投资回收期(Pt):5.97年。2、财务内部收益率:20.20%。3、财务净现值:16018.94万元。九、 项目建设进度规划本期项目按照国家基本建设程序的有关法
17、规和实施指南要求进行建设,本期项目建设期限规划24个月。十四、项目综合评价主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积56667.00约85.00亩1.1总建筑面积93873.06容积率1.661.2基底面积34000.20建筑系数60.00%1.3投资强度万元/亩340.652总投资万元36061.122.1建设投资万元29405.522.1.1工程费用万元25765.152.1.2工程建设其他费用万元3074.542.1.3预备费万元565.832.2建设期利息万元780.172.3流动资金万元5875.433资金筹措万元36061.123.1自筹资金万元20139.183.2银行贷款
18、万元15921.944营业收入万元64300.00正常运营年份5总成本费用万元51176.276利润总额万元12790.287净利润万元9592.718所得税万元3197.579增值税万元2778.7510税金及附加万元333.4511纳税总额万元6309.7712工业增加值万元21367.5113盈亏平衡点万元26158.17产值14回收期年5.97含建设期24个月15财务内部收益率20.20%所得税后16财务净现值万元16018.94所得税后第三章 行业背景分析轻食是从欧洲的下午茶演变而来的,是和传统的正餐相对的一个概念。轻食没有严格意义上的标准,主要是指低糖、低脂、低盐且富含高纤维、营养
19、素密度高的食物。这些食物的不需要用复杂的烹饪方式和过多的调味料,保持了食物最原始的味道。轻食不仅是一种饮食习惯,更代表一种均衡、自然、健康的生活方式。在轻食领域的消费群体中,“低卡”是最受关注的标签,其市场关注度达到56%,其次为元气、健康、增肌和素食。由此可见,轻食不仅仅是一种减肥的手段,更是作为一种生活方式,与人们简单、天然的生活理念相当契合。从轻食行业的消费情况来看,2019年,轻食行业在商家侧和消费侧都发生了较快的增长,根据美团发布的数据显示,轻食订单量和商家数分别同比上升98%和58%,饿了么沙拉消费量、订单量和消费人数分别增长63%、61%和39%。从轻食行业的市场参与者来看,目前
20、主要分为初创轻食品牌、传统餐饮品牌、运动健身品牌和互联网品牌。其中,初创轻食品牌在今年内发展较快,如鲨鱼菲特在两年间进行了四轮融资,得到众多资本的青睐;传统餐饮品牌主要以外资公司为主,产品主打的是西餐;运动健身品牌将轻食作为其健身产业生态中的一部分,通过拓展轻食品类,逐步完善其生态链;互联网品牌则主要是茶饮品牌,线下的经营模式主打“咖啡+轻食”模式。从轻食的消费人群来看,轻食行业的主要消费群体来自女性,以及80、90后,这类人群对于不同种类的饮食接受度较高,且对健康和身材管理的需求较大。根据美团外卖发布中国轻食外卖消费报告显示,轻食行业中,女性消费者占比达69%,80后和90后消费者合计占比达
21、86%。从轻食的消费地区来看,根据美团外卖发布的中国轻食外卖消费报告数据,2019年美团外卖轻食订单量排名TOP10城市依次为上海、北京、深圳、广州、成都、杭州、武汉、南京、重庆、长沙,榜单城市均集中在一线城市及新一线城市。近年来,我国居民人均可支配收入的提高,2020年我国城镇居民人均可支配收入达到43834元,由于人们对于身体健康和身材管理的关注度持续上升,越来越多的消费者愿意在自己的饮食上花费时间与金钱,以营养搭配、有机蔬菜、减肥塑形等的轻食将慢慢进入人们的视野,作为一种可持续的生活方式慢慢渗透入人们的生活。目前我国的轻食行业目前仍然处于成长初期,轻食行业尚未形成国民性的日常饮食文化及相
22、关产业,截至2020年底,我国轻食在国民的渗透率仅为40%,对比发达国家90%的渗透率,我国轻食行业的市场空间巨大。第四章 现代工程咨询方法概述一、 现代工程咨询方法的特点现代工程咨询方法的特点是,定性分析和定量分析相结合,重视定量分析;静态分析与动态分析相结合,重视动态分析;统计分析与预测分析相结合,重视预测分析。定性分析与定量分析1定性分析定性分析是通过研究事物构成要素间的相互联系来揭示事物本质的方法,它是在逻辑分析、判断推理的基础上,对客观事物进行分析与综合,从而找出事物发展内在规律性,确定事物的本质。在工程咨询研究中,许多难以用计量表达的场合,定性分析方法可以发挥重要作用。2定量分析定
23、量分析是依据统计数据,选择建立合适的数学模型,计算出分析对象的各项指标及其数值的一种方法。它是通过反映一定质的事物量的关系来揭示事物内在规律的方法,在数学、统计学、运筹学、计量学、计算机等学科基础之上,通过方程、数学图表和模型等方式来研究事物的本质。在工程咨询工作中采用定量分析的方法,对复杂事物进行数据处理,进行比较分析,可以使问题更为清晰,解决方案更精确。静态分析与动态分析1静态分析静态分析是观测和评价事物某一时点状态的一种方法。如项目评价中通过计算静态投资回收期、总投资收益率、资本金净利润率等指标,可以对项目的财务效益得出初步的判断。2动态分析在工程咨询服务的各个阶段,特别是在项目决策评价
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