调味酱项目企业运营管理流程手册(范文).docx
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1、CMC.泓域咨询/企业运营管理流程手册调味酱项目企业运营管理流程手册xx有限责任公司目录第一章 项目简介4一、 项目名称及项目单位4二、 项目建设地点4三、 建设规模4四、 项目建设进度4五、 建设投资估算4六、 项目主要技术经济指标5第二章 行业背景分析7第三章 董事会9一、 董事会制度9二、 国有独资公司的董事会16第四章 企业战略类型21一、 国际化经营战略21二、 基本竞争战略30第五章 品牌管理36一、 品牌资产36二、 品牌37第六章 市场营销环境40一、 市场营销微观环境40二、 市场营销环境分析41第七章 现代生产管理与控制的方法44一、 MRP,MRPII和ERP44二、 丰
2、田生产方式和看板管理系统53第八章 技术创新的含义分类与模式67一、 技术创新的含义67二、 技术创新的过程与模式71第九章 财务管理的基本价值观念81一、 风险价值观念81二、 货币的时间价值观念83第十章 绩效考核85一、 绩效考核的步骤与方法85二、 绩效的含义与特点93第十一章 国际直接投资与国际化经营业务95一、 国际直接投资95二、 国际直接投资模式101第一章 项目简介一、 项目名称及项目单位项目名称:调味酱项目项目单位:xx有限责任公司二、 项目建设地点本期项目选址位于xxx(以选址意见书为准),占地面积约34.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、
3、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。三、 建设规模该项目总占地面积22667.00(折合约34.00亩),预计场区规划总建筑面积39666.76。其中:主体工程26336.53,仓储工程7000.16,行政办公及生活服务设施3911.41,公共工程2418.66。四、 项目建设进度结合该项目建设的实际工作情况,xx有限责任公司将项目工程的建设周期确定为12个月,其工作内容包括:项目前期准备、工程勘察与设计、土建工程施工、设备采购、设备安装调试、试车投产等。五、 建设投资估算(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资16018
4、.42万元,其中:建设投资12854.51万元,占项目总投资的80.25%;建设期利息161.75万元,占项目总投资的1.01%;流动资金3002.16万元,占项目总投资的18.74%。(二)建设投资构成本期项目建设投资12854.51万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用11150.20万元,工程建设其他费用1434.30万元,预备费270.01万元。六、 项目主要技术经济指标(一)财务效益分析根据谨慎财务测算,项目达产后每年营业收入30400.00万元,综合总成本费用25571.81万元,纳税总额2400.43万元,净利润3522.60万元,财务内部收益率15.51%
5、,财务净现值962.84万元,全部投资回收期6.31年。(二)主要数据及技术指标表主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积22667.00约34.00亩1.1总建筑面积39666.76容积率1.751.2基底面积12920.19建筑系数57.00%1.3投资强度万元/亩362.452总投资万元16018.422.1建设投资万元12854.512.1.1工程费用万元11150.202.1.2工程建设其他费用万元1434.302.1.3预备费万元270.012.2建设期利息万元161.752.3流动资金万元3002.163资金筹措万元16018.423.1自筹资金万元9416.423.2银
6、行贷款万元6602.004营业收入万元30400.00正常运营年份5总成本费用万元25571.816利润总额万元4696.807净利润万元3522.608所得税万元1174.209增值税万元1094.8410税金及附加万元131.3911纳税总额万元2400.4312工业增加值万元8368.6713盈亏平衡点万元13825.84产值14回收期年6.31含建设期12个月15财务内部收益率15.51%所得税后16财务净现值万元962.84所得税后第二章 行业背景分析调味酱是用于协调各类食品的味道,以满足食用者要求的酱状调味品,是用于烹饪、佐餐调味的各式酱料的总称。我国调味酱种类多样,主要包括豆酱、
7、香菇酱、辣椒酱、番茄酱、沙拉酱等。随着我国餐饮业快速发展、国民生活水平日益提升,我国调味酱市场规模持续扩大。与全球市场相比,我国调味酱市场规模依然较小。我国调味品整体市场中,酱油、醋等基础调味品市场规模占比较大,但由于其渗透率高,销售增速有所放缓。相较于酱油和醋,属于复合型调味品的调味酱提味效果更佳、调味更为便捷,因此市场需求不断提升,所占比例逐步提高,再加上调味酱的渗透率相对较低,其未来发展空间更大。2017年,我国调味酱行业收入规模为407亿元,同比增长13.2%;著名调味品品牌100强企业中,有29家生产调味酱,总产量达到80万吨以上,合计收入规模为67亿元。整体来看,我国调味酱行业收入
8、持续快速增长,但市场集中度低。我国地域面积广阔,各地区之间饮食习惯与口味差异较大,为满足不同消费者需求,我国调味酱区域特征较为明显,口味多元化,产品品类众多,单一产品市场份额占比较小。我国百强调味品企业中拥有调味酱产能的企业平均单品数量在13-14个左右,明显高于其他调味品。因此我国调味酱行业的开发与营销对消费者的体验度更为关注,产品更新迭代的速度更快,正在逐步由产品思维向用户思维转换。在销售渠道方面,传统调味酱销售渠道主要集中在大型超市和便利店领域。在团餐和外卖市场兴盛的情况下,餐饮行业对调味酱的需求快速增长,批量购买需求增大,为调味酱渠道定制产品提供了发展空间。电商市场的崛起,使得消费者的
9、网购频率快速提升,电商渠道也成为调味酱行业布局的重要领域。我国调味酱销售渠道日益多元化。随着消费升级与消费观念的转变,我国消费者对食品的天然、健康、环保、营养要求不断提高,对调味酱行业的发展也带来了巨大影响。如,调味酱行业研发周期缩短,新产品更新速度进一步加快;新推出的产品日益天然化、品质化、多样化和高端化;销售渠道不断拓宽,新零售模式和渠道定制模式占比将逐步扩大。总的来看,我国调味酱行业未来可发展空间较大,创新能力强、品质过硬的企业将在竞争中处于优势地位。第三章 董事会一、 董事会制度(一)董事会的地位作为法人组织的公司,必须借助于一定自然人组成的机构从事经营管理活动。传统的公司法中,公司的
10、经营管理机构主要是股东机构和董事会。股东机构作为最高权力机构对公司的经营管理有广泛的决策权,董事会的权力源于股东机构的授权并受其限制,董事会的职责只是单纯地执行股东机构的决议。在这种情况下,股东机构是决策机构,董事会是执行机构,其依附于股东机构。但是,随着公司治理理念的发展,这种以股东机构为核心的公司管理体制发生了深刻的变化。由于所有权与经营权相互分离,股东机构的权限、作用日益缩小,董事会的权限、作用则日趋扩大。总结各国公司立法的相关规定可以看出,董事会作为公司的经营管理机构,在公司的三大组织机构(股东机构、董事会、监事会)中仍然处于执行机构的地位。但在公司的实际经营活动中,董事会已不再单纯是
11、股东机构决议的执行机构,而是兼有进行一般经营决策和执行股东机构重要决策的双重职能。在决策权力系统内,股东机构仍然是决策机构限于重大决策),董事会是执行机构。但在执行决策的系统内,董事会则成为决策机构(限于一般决策),而经理机构是实际执行机构,董事会处于公司决策系统和执行系统的交叉点,是公司运转的核心,董事会工作效率的高低对公司的发展有着决定性的影响。(二)董事会的性质(1)董事会是代表股东对公司进行管理的机构。股东由于向公司投资而享有股东权,享有对公司进行管理的权力。但由于股东通常人数较多,不可能由众多股东共同负责公司的经营管理,而且,公司的经营管理是需要有专门知识、能力的专业人员承担,并非所
12、有股东都能胜任。因此,需要产生一个小型的代表机构,一个既能代表股东意志、利益,又能胜任公司管理的机构,这个机构即董事会。董事会是代表股东对公司进行管理的机构,这体现在以下三个方面:董事会的成员,董事由股东选举产生。董事既可以是股东,也可以是非股东,但必须是股东推选出代表股东利益的。董事会对股东机构负责,向股东机构汇报工作,接受股东(通过监事会)的监督。董事会必须代表股东利益,反映股东意志,其行使职权不得违背股东制定的公司章程,不得违背股东机构决议。(2)董事会是公司的执行机构。董事会负责执行股东机构的决议,负责管理、执行公司业务和公司事务。作为业务执行机构,董事会的职权分为对内、对外两个方面。
13、对内管理公司的内部事务,除全面贯彻股东机构决议外,还要召集股东机构,制定公司重大事务的方案:公司高级管理人员;对外代表公司进行交易活动,实施法律行为。董事会是公司的经营决策机构。股东机构要对公司的最重要问题做出最后决定,因而是公司的决策机构。但股东机构并不对公司的所有重大问题都进行决策,并不是公司唯的决策机构。股东出于自身利益和公司管理的需要,把大部分权力交给董事会行使,而自己仅保留一部分至关重要的权力(对直接涉及股东重大利益和公司性质重大变化的决定权)。这就决定了董事会不但是公司的执行机构,还是公司的重要决策机构,要对股东机构职权以外的公司重大事项进行决策。公司法规定;需要由董事会做出决定的
14、事项有:公司的经营计划和投资方案,公司内部管理机构的设置和公司经理的聘任或者解聘及其报酬事项,制定公司的基本管理制度等。(3)董事会是公司法人的对外代表机构。董事会作为公司的核心机构,一般对外代表公司。公司法规定,公司法定代表人依照公司章程的规定,由董事长、执行董事或经理担任,并依法登记。这样规定虽为经理能担任法定代表人留下了余地,但不能改变董事会代表董事长及执行董事担任法定代表人的主流,不能改变董事会的公司代表机构性质。(4)董事会是公司的法定常设机构。董事会(或者董事)是公司的法定必备机构。根据各国公司法的规定,公司必须设立董事会(较小规模的有限责任公司必须设一名执行董事),不论是采取一元
15、制的英国、美国,还是采取二元制的法国、德国、日本等国都是如此。董事会作为常设机构的性质主要体现在:董事会成员固定、任期固定且任期内不能无故解除。董事会决议内容多为公司经常性重大事项,董事会会议召开次数较多。董事会通常设置专门工作机构(如办公室、秘书室)处理日常事务。(三)董事会会议(1)董事会会议的形式。董事会会议有定期会议与临时会议两种形式。定期会议也叫常会,是董事会定期召开的会议。公司法规定有限责任公司董事会定期会议应当依照公司章程的规定按时召开。公司法对股份有限公司董事会定期会议的召开期限做了规定,即每年度至少召开两次。临时会议是介于定期会议之间的特别会议。公司法对股份有限公司董事会临时
16、会议做了规定,明确了代表110以上表决权的股东,1/3以上董事或者监事会,可以提议召开董事会临时会议。董事长应当自接到提议后10日内,召集和主持董事会会议。(2)董事会会议的召集和主持。董事会会议同股东机构会议一样,也必须由有召集权的人召集和主持,否则,董事会会议不能召开,即使召开,其决议也不产生法律效力。公司法规定,董事会会议由董事长召集和主持;董事长不能履行职务或不履行职务时,由副董事长召集和主持;副董事长不能履行职务或不履行职务时,由半数以上董事共同推举一名董事召集和主持。召集董事会会议应当于会议召开10日前通知全体董事和监事。召开临时董事会会议时,可以由公司另行规定董事会的通知方式和通
17、知时限。(3)董事会的决议方式。董事会决议的表决实行两个原则。第一,“一人一票”的原则公司法明确规定董事会决议的表决,实行一人一票。董事会是由股东根据“一股一权”和“资本多数决”原则选举产生的,董事会董事“一人一票”的表决原则不会违背多数股东的意志。第二,多数通过原则。公司法规定,股份有限公司董事会会议应有过半数的董事出席方可举行。董事会做出决议,必须经全体董事的过半数通过。这两个原则结合起来,即董事会会议的表决实行“董事数额多数决”。(四)董事会的职权董事会作为公司的执行机构和经营决策机构,享有经营管理公司业务活动,对公司重大问题(股东机构决策外的事项)进行决策的广泛权力。公司法列举规定了董
18、事会的以下职权。(1)作为股东机构的常设机关,是股东机构的合法召集人。无论是股东年会还是临时服东会议,均应由董事会召集。董事会召集股东会议时,应当按照法律规定的期限和方式向全体股东履行通知义务。作为股东机构的受托机构,执行股东机构的决议。股东机构是公司的非常设的权力机构,负责对公司重大事项做出决议。股东机构决议的执行,必须通过其常设的执行机构董事会进行。因而,执行股东机构的决议,就构成了董事会的一项重要职权和任务。2)决定公司的经营要务。其中,公司的经营计划是公司根据经营方针和长远发展规划制订的,是指导公司生产经营活动的行动计划;公司投资方案是根据公司投资计划制定的具体投资方案。公司的经营计划
19、和投资方案,既要反映公司股东的利益,又要切合公司的经营实际,因而要由既代表股东利益又直接负责公司经营管理的董事会对其做出决定。(2)为股东机构准备年度财务预算方案、决算方案。公司的年度预算是公司对一年内收入和支出的精细预计方案,是公司的年度财务收支计划;公司的决算是按照年度预算执行的最终结果所编制的报告。公司的年度预算、决算是公司财务管理的重要内容,是公司经营的重大事项。公司的年度财务预算方案、决算方案应由董事会草拟制定,由股东机构审议批准。(3)为股东机构准备利润分配方案和弥补亏损访案。依法合理制定公司的利润分配和亏损弥补方案是公司管理机构-董事会的一项重要职权和义务。董事会有权利也有义务依
20、照法律和公司章程的规定,并根据公司生产经营的实际情况制定出科学合理的利润分配方案和亏损弥补方案,提交股东机构做出最后决议。(4)为股东机构准备增资或减资方案以及发行公司债券的方案。董事会作为公司的经营管理机构,可以根据生产经营的实际需要,制定并提出增加或者减少注册资本的方案和发行公司债券的方案,由股东机构做出最后决议。(5)制定公司合并、分立、解散或者变更公司形式的方案。公司的合并,即两个或两个以上公司合并成一个公司。公司的分立,即一个公司分解成两个或两个以上公司。公司的合并与分立对公司、股东均会产生重大的影响。公司解散,即引起股东权的丧失、股东资格的消灭。因此,公司的合并、分立、解散要由负责
21、公司经营管理、熟悉公司情况的公司执行机构董事会拟订方案,由股东机构做出特别决议。(6)决定公司内部管理机构的设置。除公司的基本组织机构(股东机构、董事会、监事会)外,公司的其他内部管理机构的设置,均由董事会决定。董事会可以根据公司的实际情况和业务需要,自主决定设置多少、设置哪些内部管理机构。(7)决定聘任或者解聘公司经理、副经理、财务负责人,并决定其报酬事项。公司的经理副经理主持公司的日常经营管理,负责公司业务的具体执行,是公司业务活动的指挥中心。公司的财务负责人主管公司的财务工作,在公司经营业务中也处于十分重要的地位。能否选择称职的人员组成强有力的业务指挥机构,直接关系到公司经营的成败,因而
22、选择这些高级管理人员就成为董事会的一项重要职权和义务。董事会有权聘任或解聘公司经理,有权根据经理的提名,聘任或者解聘公司副经理和财务负责人,并有权决定其报酬事项。(8)制定公司的基本管理制度。为了适应公司经营和管理的需要,搞好公司的管理,规范引导公司及其职工的行为,董事会有权力也有责任根据法律法规和公司章程的规定制定公司的基本管理制度。二、 国有独资公司的董事会(一)国有独资公司董事会的特征董事会是国有独资公司的执行机构。董事会除行使公司法有关有限责任公司董事会的所有职权以外,还可以制定国有独资公司章程报国有资产监督管理机构批准。国有独资公司董事会要比一般的有限责任公司董事会的职权范围大得多。
23、公司法明确了国有独资公司章程的制定和批准机构是国有资产监督管理机构,这就为国有资产监督管理机构行使职权提供了法律依据。国有资产监督管理机构的成立在一定程度上解决了国有资产监督管理人缺位的状况,国有独资公司章程的制定和批准也是国有资产监督管理机构的职权之一。国有独资公司章程制定的两种方式:其一,由国有资产监督管理机构制定;其三,由董事会制定并报国有资产监督管理机构批准,这既是国有资产监督管理机构和董事会的职权,也是两个机构的义务。章程是一个公司设立、运行和终止过程中对公司及重要参与人进行权利义务分配的总协议。公司法第二十三条第三项规定,设立有限责任公司,应当股东共同制定公司章程,可见制定公司章程
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