2022年大堂经理工作职责策划方案.doc

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1、大堂经理工作职责策划方案一、前厅部的主要工作职能1、接受订餐2、受理订房3、迎接宾客入馆，做好联络和协调各部门的为客服务4、提供综合类服务5、整理有关客人的资料6、协调管理PA的有关工作二、前厅经理的主要工作职能1、直接对副总经理负责，贯彻执行会馆下达的营业及管理指令；2、根据酒店计划，制定前厅部各项业务指标和规划；3、负责组织前厅的会员卡销售和接待服务工作；4、协调平衡本部门各工种之间所出现的工作矛盾，保证各项工作的衔接；5、组织主持每周部门管理人员工作例会，传达会馆例会工作要点，听取汇报，布置工作、解决问题；6、确保员工做好前厅部各项统计工作，掌握和预测房间出租情况、订房情况客人到店和离店

2、情况，密切注意客情，保证前厅各部位提供高效、优质的服务，使订房与订餐达到最佳状态；7、检查、指导前厅部员工及其工作表现，保证酒店及部门规章制度和服务质量标准得到执行，确保前厅部各项工作正常运转；8、每月审阅各岗位提供的员工出勤情况；9、对前厅部员工进行定期评估，并按照奖惩条例进行奖惩；10、做好本部门与其他部门的沟通与协调工作：与销售部的协调。每天与进、离店的团队会议协调配合；定期汇总客情资料。与客房部及工程部协调。确保大厅及公共区域的卫生状况良好，设备设施运转正常。与机房协调。确保电脑的安全使用。11、密切保持与客人的联系，经向客人征求意见，了解情况，及时反馈，并定期提出有关接待服务工作的改

3、进意见，供会馆参考决策。12、检查VIP接待工作，包括亲自迎送。13、 好前厅员工的思想工作，关心员工。14、如酒店或其他部门要求，应履行其它义务三、大堂副理的主要工作职能 大堂副理隶属于前厅部，前厅部是饭店的神经中枢，而作为前厅部的管理者，大堂副理有着不同于其他管理者的特性：1、做好本部门的日常经营管理；2、协调各部门之间的关系，使得酒店横向、纵向协调畅通；3、处理客人投诉；4、代表总经理迎送贵宾、参与对外交流；5、为客人做好服务。四、大堂副理岗位职责1、接受及处理会馆客人对馆内所有部门的一切投诉，听取客人的各类意见和建议并详细记录，处理。2、会同有关部门处理宾客在馆内发生的意外事故（伤亡，

4、火警，寻人，寻物），替得病或发生意外事故的客人安排护送或送院事宜；与保安处和接待处联系，取得资料做出“意外”“病客”报告。3、维护会馆利益，与财务部人员配合，索赔，催收。4、监督检查大堂及附近各区域的卫生与环境，保持宁静整洁；检查大堂内需维修的项目，跟办维修单。5、协助总经理接待好VIP及重要来访客人，做好VIP进馆离馆记录；会馆当日发生重大事件的情况要做详细记录。6、与客人谈话时可适当推销会馆各项服务。7、发现会馆内部出现的管理问题，并及时向会馆的最高层 提出解决意见。8、完成管理人员如总经理，副总，总助及直属上司临时指派的各项工作。9、监督检查各级管理人员及重要服务岗位的上岗情况，维护正常工作秩序及服务标准。10、做好本组范围的防火防盗，和协查通缉犯的工作。11、每天坚持在值班记录本上记录每天发生的事件及投诉处理情况，并交前厅部经理。五、前厅工作开展计划 任何工作的开展都要有阶段目标，有目标工作才具有实质性及实施性，这个目标可分为短期目标、中期目标及长期目标。 1、因从我家会馆的目前状况来看，那么短期目标主要是要做好保证营业期间的正常工作，一个好的开端在一个会馆的发展起步中具有决定性的作用。大堂副理的工作重点应如下：此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。