西餐厅经理工作简历模板.doc

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2、日期： 两个星期月薪要求： 面议 希望工作地区： 广东省,工作经历嘉逸酒店管理集团 起止年月：2020-12 至今公司性质： 民营企业所属行业：酒店/旅游担任职位： 餐厅经理工作描述：1. 在总经理的直接领导下，全面负责餐厅的日常服务管理工作; 完成上级交办的其它任务。2. 协助总经理组织制订和修缮餐饮部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及各项规章制度;3. 组织制定餐厅的工作计划;4. 组织召开部门例会;5. 根据酒店工作需要，对任命、授权和调派人员、向总经理推荐合适人选;6. 定期与部门内副经理、主管和领班沟通;7. 定期组织部门内人员进行业务培训和企业文化学习;8. 直接督导部门管理人员

3、的服务态度及工作质量; 部门物资的管理;9. 定期分析和总结部门工作的成绩和问题;10. 组织部门创新;11. 整理、上报和落实酒店、部门发现的问题并及时予以整改;12. 处理突发事件;13. 与各部门协作，满足客人用餐需求;14. 与财务部协作，做好挂帐和收帐的管理工作;15. 与厨房协作，做好上下沟通工作、及时协助推销特色菜及积压菜品，降低菜品损耗;16. 协调处理部门之间的纠纷;17. 落实外部门对餐饮部提出的其它工作要求;18. 负责VIP及重要团体用餐的迎送工作;督导并检查VIP客人及重要团体用餐的接待服务，保证提供优质的个性化服务。19. 曾多次组织和接待广州市领导的宴会用餐工作。

4、离职原因：沈阳绿茵阁西餐厅 起止年月：2020-08 2020-08公司性质： 私营企业所属行业：服务业担任职位： 店面经理工作描述：1. 负责管理整个餐厅的业务工作,包括制定和执行人员招聘,员工培训计划.工作安排和日常劳力安排;2. 协调餐厅与厨房及其它部门之间的工作;3. 协助厨师长计划改进菜单,控制食品的成本,提高销售量和营业利润;4. 负责餐厅设备,器具的维修和保护情况;5. 负责餐厅质量,坚持质量标准;6. 负责餐厅执行拟订的经营方针决策;7. 负责检查餐厅环境卫生,食品卫生及餐厅工作人员个人卫生、仪表、仪容状况;8. 负责召开班列会,监督营业期间所有员工的工作情况;9. 掌握职工的

5、思想情况,处理或汇报职工需求和纠纷;10.处理宾客对餐饮服务的各种意见。离职原因：广州雅诗阁服务公寓 起止年月：2020-01 2020-08公司性质： 外商独资所属行业：服务业担任职位： 会所副经理工作描述： 主要负责会所内餐厅、康体区和会议室的日常营运工作。离职原因：海口咖啡时间西餐厅 起止年月：2020-02 2020-11公司性质： 私营企业所属行业：服务业担任职位： 餐厅经理工作描述： 在咖啡时间西餐厅期间，本人分别筹备并成功营运了三间分店，分别是：海口市国贸店、三亚咖啡日记总店、北京中关村加盟店。1. 负责管理整个餐厅的业务工作,包括制定和执行人员招聘,员工培训计划.工作安排和日常

6、劳力安排;2. 协调餐厅与厨房及其它部门之间的工作;3. 协助厨师长计划改进菜单,控制食品的成本,提高销售量和营业利润;4. 负责餐厅设备,器具的维修和保护情况;5. 负责餐厅质量,坚持质量标准;6. 负责餐厅执行拟订的经营方针决策;7. 负责检查餐厅环境卫生,食品卫生及餐厅工作人员个人卫生、仪表、仪容状况;8. 负责召开班列会,监督营业期间所有员工的工作情况;9. 掌握职工的思想情况,处理或汇报职工需求和纠纷;10.处理宾客对餐饮服务的各种意见。离职原因：新光饮食娱乐有限公司-丽会夜总会 起止年月：2020-03 2020-02公司性质： 私营企业所属行业：服务业担任职位： 行政经理工作描述

7、： 丽会是CK BAR的卡拉OK贵宾房.是北京路和沿江路上的高档次娱乐场所之一.本人负责夜总会的对客服务礼貌礼仪，卫生和出品的监督管理。离职原因：广州绿茵阁咖啡厅 起止年月：2000-01 2020-01公司性质： 私营企业所属行业：服务业担任职位： 楼面经理工作描述： 本人在绿茵阁咖啡厅期间分别在多间分店工作，如：环市路店、江南西店、西湖路店(广百对面)、五羊店、起义路店上九路店等，学习多方面的管理技巧。后期到山西省太原市协助加盟店的开业筹备。离职原因：广州硬石餐厅 起止年月：1995-04 1997-09公司性质： 中外合资所属行业：服务业担任职位： 主管工作描述：离职原因：广东国际大酒店

8、 起止年月：1993-03 1995-03公司性质： 国有企业所属行业：服务业担任职位： 咖啡厅部长工作描述：离职原因：志愿者经历教育背景毕业院校： 海南广播电视大学最高学历： 大专获得学位: 毕业日期： 2020-10专 业 一： 酒店旅游管理 专 业 二：起始年月 终止年月 学校(机构) 所学专业 获得证书 证书编号1998-10 1999-05 广州驾驶技术培训公司 汽车驾驶 汽车驾驶证 -2020-05 2020-06 广州市红日人力资源职业培训学校 人力资源管理 - -语言能力外语： 英语一般 粤语水平： 精通其它外语能力：国语水平： 良好工作能力及其他专长本人从事餐饮服务工作十多年

9、，曾在多间合资和外资企业任职。对餐厅管理工作有丰富的经验，本人在酒店接受过专业和系统性的培训，并在多家企业的餐厅开业上取得成功，有丰富的团体建设经验，并且有良好的培训计划，成本控制等知识。个人自我评价本人对新技术有极高的热情，乐于接受新的挑战;独立完成工作能力强;善于与人交往，团队工作能力强;精力充沛，有极高的工作热情和强烈的责任心。西餐厅经理工作简历模板二姓 名：出生年月：1985-3性 别：男身 高：175婚姻状况：未婚籍 贯：浙江衢州政治面貌：群众目前所在地：义乌• 求职意向期望职位：中西餐厅经理职位类型：均可工作地点：义乌市工资待遇：3500住房要求：面议• 工作经验工作经验：8年工作经历：歌顿咖啡 歌顿咖啡 主管至尊茶餐厅 至尊茶餐厅 店长• 教育背景最高学历：中专 毕业院校：衢州中专所学专业：计算机 毕业时间：2001-1第一外语：英语 水平：熟练计算机能力：熟练 其它能力：教育培训经历：1999至2001 衢州中专 计算机 等级证书