保健食品公司企业运营管理配置方案(范文).docx
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1、CMC.泓域咨询/企业运营管理配置方案保健食品公司企业运营管理配置方案xx集团有限公司目录第一章 行业背景分析4第二章 项目基本情况6一、 项目名称及建设性质6二、 项目承办单位6三、 项目实施的可行性7四、 项目建设选址8五、 建筑物建设规模9六、 项目总投资及资金构成9七、 资金筹措方案9八、 项目预期经济效益规划目标9九、 项目建设进度规划10第三章 企业战略概述12一、 企业战略的特征与企业战略管理的内涵12二、 企业综合分析16第四章 监督机构19一、 股份有限公司的监督机构19二、 国有独资公司的监督机构21第五章 品牌管理23一、 品牌资产23二、 品牌24第六章 市场营销环境2
2、7一、 市场营销微观环境27二、 市场营销环境分析28第七章 渠道运营管理31一、 渠道管理概述31二、 渠道冲突管理32第八章 技术创新组织与管理39一、 企业研究与发展管理39二、 企业技术创新的外部组织模式44第九章 财务管理的基本价值观念51一、 货币的时间价值观念51二、 风险价值观念52第十章 薪酬管理55一、 基本薪酬设计55二、 企业薪酬制度设计的原则和流程63第十一章 电子商务概述67一、 电子商务中的商流、资金流、物流、信息流67二、 电子商务的分类69第一章 行业背景分析保健食品是指具有特定保健功能或以补充身体营养为目的的食品,适于特定人群食用,具有机体调节功能,不以治疗
3、疾病为目的,且不会对人体产生任何危害。随着我国居民消费能力不断提升、健康观念不断升级,我国保健食品的消费人群不断扩大,人均支出不断增长。在全球市场中,美国是最大的保健食品消费国,需求占比达到三分之一以上;2016年,中国成为仅次于美国的全球第二大保健食品消费国。2010年,中国保健食品零售额为700亿元,发展到2018年达到1750亿元,年均复合增长率为12%。其中,维生素及膳食营养补充剂份额占比最高,达到56%。中国保健食品市场持续保持较快的速度增长,未来前景良好。2018年,我国保健食品市场中,汤臣倍健销售份额占比为6%,排名第一;Swisse销售份额占比为5%,排名第二;修正、麦斯泰克、
4、澳佳宝、康恩贝销售份额占比分别为2%、2%、1%和1%,分列第三至第六位,其他品牌份额占比均在1%以下。我国排名前六的保健食品品牌合计份额占比仅为17%,单个品牌市占率小,市场集中度低。我国保健食品品牌中,中国大陆地区品牌合计市占率达到55%,占据半壁江山。但我国保健食品行业起步较晚,与美国、澳大利亚等保健食品行业发展成熟的国家相比,我国保健品市场中缺乏具有绝对优势地位的龙头企业,具有全国知名度的品牌数量极少,在高端市场中,国内消费者更为信赖国际品牌。不过,国际品牌的大量涌入,使得国内保健食品企业竞争压力日益增大,为扩大市占率,实力相对较好的企业改革升级步伐加快,有利于行业结构的调整优化。由于
5、我国大部分保健食品企业规模相对较小,研发创新能力不足,产品功能较为单一,主要集中在增强免疫力、辅助降血脂、缓解体力疲劳等方面。随着我国居民健康意识逐步提升,再加上跨境电商市场迅速发展,国内消费者对保健食品的认知度不断提高,对产品种类、品质的要求不断上升,需求日益多元化,这将倒推我国保健食品行业结构进一步调整升级。我国保健食品市场仍处于发展初期阶段,普及率相对较低,仅在20%左右。在消费能力不断提升、健康意识不断增强、亚健康及老年人口数量不断增多的情况下,我国保健食品市场仍有较大成长空间。随着消费升级,我国市场对保健食品的种类和品质要求不断提高,为争夺高端市场,国内实力较强的企业研发投入将不断增
6、大,依靠产品质量提高口碑扩大市占率,而实力较弱的企业将逐步被淘汰出局。第二章 项目基本情况一、 项目名称及建设性质(一)项目名称保健食品公司(二)项目建设性质本项目属于技术改造项目二、 项目承办单位(一)项目承办单位名称xx集团有限公司(二)项目联系人邓xx(三)项目建设单位概况未来,在保持健康、稳定、快速、持续发展的同时,公司以“和谐发展”为目标,践行社会责任,秉承“责任、公平、开放、求实”的企业责任,服务全国。公司全面推行“政府、市场、投资、消费、经营、企业”六位一体合作共赢的市场战略,以高度的社会责任积极响应政府城市发展号召,融入各级城市的建设与发展,在商业模式思路上领先业界,对服务区域
7、经济与社会发展做出了突出贡献。 公司坚持提升企业素质,即“企业管理水平进一步提高,人力资源结构进一步优化,人员素质进一步提升,安全生产意识和社会责任意识进一步增强,诚信经营水平进一步提高”,培育一批具有工匠精神的高素质企业员工,企业品牌影响力不断提升。企业履行社会责任,既是实现经济、环境、社会可持续发展的必由之路,也是实现企业自身可持续发展的必然选择;既是顺应经济社会发展趋势的外在要求,也是提升企业可持续发展能力的内在需求;既是企业转变发展方式、实现科学发展的重要途径,也是企业国际化发展的战略需要。遵循“奉献能源、创造和谐”的企业宗旨,公司积极履行社会责任,依法经营、诚实守信,节约资源、保护环
8、境,以人为本、构建和谐企业,回馈社会、实现价值共享,致力于实现经济、环境和社会三大责任的有机统一。公司把建立健全社会责任管理机制作为社会责任管理推进工作的基础,从制度建设、组织架构和能力建设等方面着手,建立了一套较为完善的社会责任管理机制。三、 项目实施的可行性(一)不断提升技术研发实力是巩固行业地位的必要措施公司长期积累已取得了较丰富的研发成果。随着研究领域的不断扩大,公司产品不断往精密化、智能化方向发展,投资项目的建设,将支持公司在相关领域投入更多的人力、物力和财力,进一步提升公司研发实力,加快产品开发速度,持续优化产品结构,满足行业发展和市场竞争的需求,巩固并增强公司在行业内的优势竞争地
9、位,为建设国际一流的研发平台提供充实保障。(二)公司行业地位突出,项目具备实施基础公司自成立之日起就专注于行业领域,已形成了包括自主研发、品牌、质量、管理等在内的一系列核心竞争优势,行业地位突出,为项目的实施提供了良好的条件。在生产方面,公司拥有良好生产管理基础,并且拥有国际先进的生产、检测设备;在技术研发方面,公司系国家高新技术企业,拥有省级企业技术中心,并与科研院所、高校保持着长期的合作关系,已形成了完善的研发体系和创新机制,具备进一步升级改造的条件;在营销网络建设方面,公司通过多年发展已建立了良好的营销服务体系,营销网络拓展具备可复制性。四、 项目建设选址本期项目选址位于xx,占地面积约
10、95.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。五、 建筑物建设规模本期项目建筑面积111627.08,其中:主体工程72677.80,仓储工程18660.81,行政办公及生活服务设施10588.14,公共工程9700.33。六、 项目总投资及资金构成(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资35521.35万元,其中:建设投资29440.70万元,占项目总投资的82.88%;建设期利息857.09万元,占项目总投资的2.41%;流动资金5223.56万元,占项目总
11、投资的14.71%。(二)建设投资构成本期项目建设投资29440.70万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用25986.75万元,工程建设其他费用2689.20万元,预备费764.75万元。七、 资金筹措方案本期项目总投资35521.35万元,其中申请银行长期贷款17491.57万元,其余部分由企业自筹。八、 项目预期经济效益规划目标(一)经济效益目标值(正常经营年份)1、营业收入(SP):63500.00万元。2、综合总成本费用(TC):52355.77万元。3、净利润(NP):8124.08万元。(二)经济效益评价目标1、全部投资回收期(Pt):6.44年。2、财务内
12、部收益率:16.39%。3、财务净现值:3124.90万元。九、 项目建设进度规划本期项目按照国家基本建设程序的有关法规和实施指南要求进行建设,本期项目建设期限规划24个月。十四、项目综合评价主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积63333.00约95.00亩1.1总建筑面积111627.08容积率1.761.2基底面积37366.47建筑系数59.00%1.3投资强度万元/亩305.402总投资万元35521.352.1建设投资万元29440.702.1.1工程费用万元25986.752.1.2工程建设其他费用万元2689.202.1.3预备费万元764.752.2建设期利息万元8
13、57.092.3流动资金万元5223.563资金筹措万元35521.353.1自筹资金万元18029.783.2银行贷款万元17491.574营业收入万元63500.00正常运营年份5总成本费用万元52355.776利润总额万元10832.117净利润万元8124.088所得税万元2708.039增值税万元2601.0510税金及附加万元312.1211纳税总额万元5621.2012工业增加值万元19618.9013盈亏平衡点万元28607.76产值14回收期年6.44含建设期24个月15财务内部收益率16.39%所得税后16财务净现值万元3124.90所得税后第三章 企业战略概述一、 企业战
14、略的特征与企业战略管理的内涵在中国,“战略”一词最早用来指有关战斗的谋划。在西方,“战略”一词源于希腊语“stragia”,意为指挥军队的艺术和科学。不论东方、西方,“战略”都源于军事,意指“为将之道”,其本义是对战争全局的筹划和指导。伴随人类社会的发展,“战略”一词逐渐被广泛应用到政治、经济和管理领域,成为管理学领域的重要研究内容。(一)企业战略的特征与层次企业战略是“战略”一词在企业经营管理中的延伸和应用。企业战略是指企业在激烈的市场经济竞争环境中,在总结历史经验、调查现状、预测未来的基础上,为谋求自我生存和发展而做出的长远性、全局性的谋划。1、企业战略的特征(1)全局性与复杂性。企业战略
15、是根据企业总体发展的需要而制定的,它所追求的是整体效果,因而是一种总体决策。全局是由若干局部所组成,企业战略包括战略的创意实施和评价等环节,是一项复杂的系统工程。(2)稳定性与动态性。企业战略制定的着眼点在未来而不是当前,需要考虑长远的效益,因此,企业战略实施过程具有较强的稳定性。但是,如果企业内外部环境发生较大改变,企业战略必须能够随之调整,因此,又具有动态性的特点。(3)收益性与风险性。企业战略的目标是实现企业发展的愿景和未来目标,因此,对企业自身而言,企业战略能够带来显性或隐性的收益。同时,随着环境的动态性增强,许多事物具有不可预测性,环境的不确定性因素增多,因此,企业战略的制定及实施具
16、有一定的风险性。2、企业战略的层次般来说,企业战略不是单一的,而是分若干层次的。企业规模的大小不同,企业战略的层次也相应不同。企业战略一般分为企业总体战略、企业业务战略和企业职能战略三个层次。(1)企业总体战略。企业总体战略一般是以企业整体为研究对象,研究整个企业生存和发展过程中的基本问题。它是企业总体的最高层次的战略,是整个企业发展的总纲,是企业最高管理层指导和控制企业一切行为的最高行动纲领。企业总体战略或是保持原有的业务组合与资源分配方式,进行稳定经营;或是进入新的经营领域,提升发展速度,不断扩张;或是抑制某些业务的发展,防范企业风险;或是对业务组合进行较大规模的变革,退出某些关键业务,为
17、发展新的业务领域重新配置资源等。企业总体战略影响企业未来的发展,决定和揭示企业的使命和目标。(2)企业业务战略。企业业务战略也称竞争战略或事业部战略。企业业务战略是企业内部各部门或所属单位在企业总体战略指导下,经营管理某一个特定的经营单位的战略计划,是企业总体战略之下的子战略。企业业务战略是经营一级的战略,它的重点是要改进一个业务单位在它所从事的行业中,或某一特定的细分市场中所提供的产品和服务的竞争地位。(3)企业职能战略。企业职能战略是为实现企业总体战略目标而对企业内部的各项关键的职能活动做出的统筹安排,是为贯彻、实施和支持总体战略与业务战略而在特定的职能领域内所制定的实施战略,包括生产制造
18、战略、市场营销战略、财务管理战略、人力资源管理战略和研究与开发战略等。企业职能战略主要解决资源利用效率问题,使企业资源利用效率最大化(二)企业战略管理的内涵“战略管理”一词是由美国企业家安索夫在其1976年出版的从战略计划趋向战略管理-书中首先提出来的。企业管理学的发展从职能化的管理走向战略性的管理是现代企业管理的一次飞跃,它对于提高企业经营绩效有着极其重要的作用。企业战略管理是指企业战略的分析与制定、评价与选择以及实施与控制,使企业能够达到其战略目标的动态管理过程。剖析其内涵,首先,企业战略管理是企业战略的分析与制定、评价与选择、实施与控制,三者形成一个完整的、相互联系的管理过程。其次,企业
19、战略管理是把企业战略作为一个不可分割的整体来加以管理的,其目的是提高企业整体优化的水平,使企业战略管理各个部分有机整合以产生集成效应。最后,企业战略管理关心的是企业的长期稳定和持续发展,它是一个不断循环往复、不断完善、不断创新的过程,是螺旋式上升的过程。企业战略管理的基本任务是实现特定阶段的战略目标,最高任务是实现企业的使命,因此,企业战略管理具有明显的主体导向特征。当然,企业是环境中的一部分,各类环境因素都会对企业战略决策和行动产生影响。但是,企业如何对这些环境影响做出反应,是企业的决策。理智的管理团队会在战略分析时客观考虑与环境的关系。企业战略管理的主体是企业战略管理者,不同层次的战略管理
20、者承担着不同的战略管理责任。战略管理是一个动态的过程,企业战略管理者需要洞察企业内外部环境的变化,进行及时、科学、正确的战略判断,制定相应的企业总体战略、业务战略和职能战略,从而获取持续竞争优势。按照企业的职能层次结构,可以将企业战略管理者划分为三个层次:高层、中层和基层。不同层次的管理者承担的战略管理责任和工作各有差异。高层战略管理者是总体战略的责任者,其战略管理的重点是确立企业的核心价值观,制定和实施企业的使命、目标、政策和策略中层战略管理者是企业业务战略的责任者,其战略管理的重点是制定和实施企业总体战略下的相关业务战略;基层战略管理者是企业职能战略的责任者,其战略管理的重点是使各职能部门
21、的功能协调配合,确保企业总体战略、企业业务战略的具体落实。简而言之,企业总体战略的制定和决策是企业高层战略管理者的主要职责,战略的实施和控制是企业中层和基层战略。二、 企业综合分析进行企业综合分析常用SWOT分析法。SWOT分析法最早产生于19世纪60年代,是用来评估企业的优势的一种方法。利用此方法可以将企业外部环境和内部环境的各种因素相互综合,概略地说明个企业的健康状况,并帮助企业进行战略选择和制定。运用SWOT分析法进行企业综合分析可按如下步骤进行。(一)分析环境因素运用各种调查研究方法,分析出企业所处的各种环境因素,即外部环境因素和内部环境因素。外部环境因素包括机会和威胁,它们是外部环境
22、对企业的发展有直接影响的有利和不利因素,属于客观因素;内部环境因素包括优势和劣势因素,它们是企业在发展过程中自身存在的积极和消极因素,属于主观因素。企业的优势是指企业所擅长的、能够提高企业竞争力的方面,如企业具有一项专有技术或技能,有宝贵的有形资产,有很好的品牌、声誉等无形资产。企业的劣势是指企业缺少的条件或者做不好的事情,因而在竞争力方面落后于竞争对手如企业没有明确的战略方向,企业有形资产存在缺陷,企业品牌声誉低等。企业外部的机会是指环境中对企业有利的因素,如政府支持、具有吸引力的业务领域的市场壁垒正在消除、市场需求增长势头强劲等。企业外部的威胁是指环境中对企业不利的因素;如新竞争对手的出现
23、、市场需求增长缓慢、购买者和供应者讨价还价能力增强、不利的人口特征的变动等,这些是影响企业当前竞争地位或未来竞争地位的主要障碍。(二)构造SWOT矩阵将调查分析得出的企业优势和劣势、外部的机会和威胁要素,根据轻重缓急或影响程度等排序方式,填入SWOT矩阵中对应的位置,构造SWOT矩阵,訊在此过程中,将那些对企业发展来说直接的、重要的、大量的、迫切的、久远的影响因素优先排列出来,而将那些间接的、次要的、少许的、暂时的影响因素排列在后面因素,克服企业劣势因素,充分利用外部机会因素,有效化解威胁因素。运用系统的综合分析方法,将排列与考虑的各种环境因素互相匹配起来加以组合,得出一系列企业未来发展可选择
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