20xx年酒店服务员个人工作总结范文_酒店服务员工作总结5篇.docx

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1、20xx年酒店服务员个人工作总结范文_酒店服务员工作总结5篇时间过得很真快，转瞬就两个多月了，在试用期间，自我努力了不少，也提高了不少，学到了许多以前没有的东西，我想这不仅仅是工作，更重要的是给了我一个学习和熬炼的时机。一起来看看20xx年酒店效劳员个人工作总结范文5篇，欢送查阅! 酒店效劳员个人工作总结1 在挚友的介绍下我来到了_，得到要来_学习的消息，我很开心，很珍惜这样的时机，我学习了五年的酒店管理，都没有怎样实践过，我想一切从头起先，这正是一个很好的时机，于是我怀着热忱的心来到了_学习，刚起先是学习文化和理论课程，我很理解_的文化，我也很乐意成为一名_人，在十天理论课程完毕之后我迫不及

2、待的怀着忐忑的心境来来到了_店，来的第一周我被分到了客房，自认为能够吃苦的我已经做好的充分的打算，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的打算，但第一天还是累的只叫苦，甚至疑心自我能不能坚持下来，在客房大姐的鼓舞下我在心里暗下决心，鼓舞自我必需要坚持，六天的客房学习中，我学会了清扫一个房间的流程，酒店内最根本的做床，卫生间清扫以及简洁的客房效劳方法，使我对酒店出售的根本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐厅，向资深的餐厅效劳员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列根本的餐厅效劳方法。并对餐厅的效劳流程有了进一步的了解。 第三周我被分到了前台，我很喜爱

3、前台接待这个工作，但我很忐忑，我不明白我能否胜任这份工作，可是令我感到开心的是，酒店的员工大都都是那样的热忱友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜蜜的微笑，一句再平凡可是的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的效劳根本涵盖了酒店所能够供应的全部的效劳工程，所以须要前台效劳人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供应满足周到的效劳。在学习中，我酒店客人如何登记入住和退房等的一些根本的前台日常操作有了深化的了解并进展了实际操作。 实习的日子就这样一每天完毕了，这些日子我的确学到了不少东西，除了学习到一些根本的技

4、巧和效劳常识之外，更学习到了做人，如何处理好自我的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自我的心态，更让我了解到的是作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识。在一次与某部门经理闲聊时，该经理提到了效劳意识，我非常赞同他的观点：“效劳意识不行是要求效劳员有着向客人供应优质效劳的观念和愿望，同时应当对自我的同事也具有同样的意识。” 酒店效劳员个人工作总结2 我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。想问大家一个问题：“你为公司的经营开展打算好了吗?” 或许你会说：“我只是一个平凡员工，在平凡的岗位上工作，我们能做什么，那都是领导的事!” 在那里我要大声的说：“你错了!在公司的经营开展过

5、程中，在平凡平凡的岗位上，我们虽然只是平凡的一员，可是，你我爱岗敬业的实际行动即是公司开展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁，关系着千万饮食消费者的安康与快乐，连接万人心!” 一工作方面 在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建立、部门划分、工种安排、人员定位等自然情景，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小团体中的一员，每一天负责收餐票虽然很琐碎，却能表达出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、并且是重要平安保障部门，作为效劳行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情景，还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营

6、开展，我从最初“只明白”，“看到”到此刻拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个提高，一个很大的收获我讲这个并不是说我自我都多么的宏大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的团体而感动，奉献是无私的所以暖和、活力是炽热的所以发亮，这就是企业的财产、壮大的资本! 二存在的问题 由于各种缘由，使我的工作中存有有不少问题： 1、简单将个人心情带到工作中，开心时热忱周到，不开心时有所怠慢，以后在工作中尽可能克制这种情景，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识 2、交接班时由于探究不周，认为小问题不须特意交接清晰，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后必需严加防范，以免出错。 三学习心得 作为事业单位下属

7、的经营类场所-国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到开展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素养也在大学这个特定的气氛内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益探究，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和缔造力的企业，再这的每一天，我都能看到了期望。这些日子我的确学到了不少东西，除了学习到一些根本的技巧和效劳常识之外，更学习到了做人，如何处理好自我的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自我的心态，更让我了解到的是作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识。在一次与某部门经理闲聊时，该经理提到了效劳意识，我非常赞同他的观

8、点：“效劳意识不行是要求效劳员有着向客人供应优质效劳的观念和愿望，同时应当对自我的同事也具有同样的意识。” 四合理化提议 事物的开展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下必需会展露出柔弱的一面，也必需会有冲突问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的开展动力，关键是要驾驭竞争的技巧幸免竞争，增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。 五明年的准备 荣誉只是对以前工作的确定，是我努力做好本质工作的动力，下一步工作又是一个起点，新目标、新挑战，就应当有新的起色，在下一步工作

9、中，我会以优秀员工的条件严格要求自我，勤汇报、勤学习、勤总结，为酒店的开展奉献自我的一份力气! 酒店效劳员个人工作总结3 在那里我学到并且提倡如何搞好优质效劳，必需驾驭七大要素： 1、微笑在KTV日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应当是不受时间、地点和心情等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最干脆的欢送词。 2、精通要求员工对自我所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完备。员工应熟识自我的业务工作和各项制度，提高效劳技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自我精通业务，必需上好培训课，并在实际操作中不断地总结经历，取长补短，做到一专多能，在效劳

10、时才能游刃有余，这对提高KTV的效劳质量和工作效率、降低本钱、增加竞争力都具有重要作用。 3、打算即要随时打算好为客人效劳。也就是说，仅有效劳意识是不够的，必需要有事先的打算。打算包括思想打算和行为打算，作为该打算的必需提前做好。如在客人到达之前，把全部打算工作作好，处于一种随时能够为他们效劳的状态，而不会手忙脚乱。 4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”对待而不怠慢客人。员工有时简单无视这一环节，甚至产生消极效劳现象。这是因为员工看他们穿戴随意，消费较低，感觉没有什么派头等外表现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都异样随意，这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财产的多少。

11、我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽视微小效劳，要重视和蔼待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。 5、细腻主要表现于效劳中的擅长视察，揣摸客人心理，预料客人须要，并刚好供应效劳，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。 6、缔造为客人缔造温馨的气氛，关键在于强调效劳前的环境布置，友善看法等等，驾驭客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在KTV就像回到家里一样。 7、真诚热忱好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并经过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。此刻的

12、竞争是效劳的竞争，质量的竞争，异样KTV业尤为剧烈。效劳的重要性是不言而喻的，我们必需运用各种优质效劳，构成自身的效劳优势，以期其在剧烈的市场竞争中缔造更高的客人满足度，使KTV立于不败之地! 每个职业都须要讲求团队精神，在快乐迪也一样。生意比拟忙时，同事间都能相互谅解并齐心分担遇到的麻烦。平常也有遇到比拟刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会刚好上去调整纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作进取，真正在行动上做到了一个英雄三个帮的效果。平常，我也会和顾客谈天，了解他们所喜爱的歌曲并引荐新曲让顾客满足而归。这样就多了几个回头客，让顾客引荐挚友提高了消费率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，

13、使我的效劳更能为顾客所理解和喜爱。 作为一名效劳人员，也会遇到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微乎其微的，有些人认为我这个职业是低下而不为人敬重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为效劳别人而快乐，我为能在那里工作而华蜜!我能为这个团体工作而骄傲。我认为我的职业就像一个表，外表转动的时针能给大家带来时间和快乐，而里面转动的微小的零部件那么是大家难以看到的，但却是必不行少的。 当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，期望领导能多加催促，同事能互相学习，在以后的工作中提高效劳效率，努力做到一名优秀的效劳工作人员。让顾客在本酒店KTV感受到不一般的快乐。 酒店效劳员个人工作总结4

14、 时间过得很真快，转瞬就两个多月了，在试用期间，自我努力了不少，也提高了不少，学到了许多以前没有的东西，我想这不仅仅是工作，更重要的是给了我一个学习和熬炼的时机。从这一阶段来看，发觉自我渴求的学问正源源不断的向自我走来，到这个大溶炉里渐渐消化，这就是经历。 在工作中的收获主要有： 1。熟识了设备的操作系统 2。根本驾驭了工作技巧(在任职效劳员期间) 3。了解了公司的工作流程 4。在这期间我不仅仅能够较好地协作各位前辈工作还能够自我独立完成工作。领导每次支配的任务都根本能够顺当完成 在工作中的缺乏主要有： 1。工作细心度不够，经常在小问题上出现错漏; 2。办事效率不够快，对领导的意图领悟不够到位

15、等。 就总体的工作感受来说，我觉得那里的工作环境是比拟令我满足的。首先是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力;其次是同事间的友情关心以及协作互助给了我工作的惬意感和踏实感。 酒店效劳员个人工作总结5 在酒店工作的每个员工都要干脆应对客人，所以我们员工的工作看法和效劳质量就反映出一个酒店的效劳水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的局部，我深知自我的职责重大，自我的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我谨慎负责的做好每一项工作，进取主动的向其他同事学习更多的专业学问，以加强自我的业务水平。仅有这样才能让自我在业务学问和效劳技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优质的

16、效劳，让客人喜不自胜。 有句话说的非常好!淘汰，实在不是你没有本领，而是你是否在乎你的工作。是的，实在不是你没本领胜任这份工作，而是你不喜爱这份工作，所以做不好，实在每个人对自我的现状都是不满意，可是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得胜利，而有的却一天不如一天最终的结果就是被淘汰，实在很简洁，那就是对工作的看法不一样. 在与客人沟经过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应坚持与客人有时间间隔地沟通目光。要多倾听客人的看法，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的敬重。应对客人要微笑，异样当客人对我们提出指责时，我们必需要坚持笑脸，客人火气再大，我们

17、的笑脸也会给客人“灭火”，许多问题也就会迎刃而解。只要我们坚持微笑，就会收到意想不到的效果。我以为，仅有注意细微环节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为精彩。 酒店就像一个大家庭，在工作中难免会发生些不开心的小事，所以在日常的工作生活中，我时刻留意自我的一言一行，主动和各位同事处理好关系，敬重别人的同时也为自我赢得了敬重。家和万事兴，仅有这样我们的酒店才能取得长足的开展。 在这些日子里，我成长了不少，学到了许多，但缺乏之处我也深刻地意识和体会到。 1.在效劳上缺乏敏捷性和主动性，由于胆怯做错而不敢大胆去做。 2.遇到突发事务，缺乏良好的心理素养，不能冷静处理事情。 新的一年即将起先，我将在酒店领导的带着下，脚踏实地，认谨慎真做事。进取主动协作领班，主管以及各位领导完成各项工作，努力提高自身的综合素养，提高效劳质量，改正那些缺乏之处，争取在团体这个优秀的平台上取得更好的开展，为酒店的旺盛兴盛奉献自我的绵薄之力。