正规版餐厅承包经营合同范文.docx

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1、正规版餐厅承包经营合同范文市面上有许多的连锁企业、加盟商家，其实以餐饮业最为盛见。当自己的企业到达必须影响程度是，许多最初的创业家会利用连锁加盟的形式在各地区扩大自己企业的影响力，把精力放在管理上，将经营权承包出去，以下是我为大家整理的正规版餐厅承包经营合同范文，供大家参考学习。 餐厅承包经营合同1 甲方： 乙方： 依据中华人民共和国合同法及相关法律规定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议： 1、 甲方为乙方免费供应厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。 2、 厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。 3、 承包期：自_年_月_日至_年_月_日。(含试用期一个月)

2、。 一、双方权利和义务 甲方的权利和义务： 1、 甲方遵照承包合同规定监视乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。 2、 甲方应对乙方的进菜、配菜、养分搭配、效劳水平及卫生状况进展监视，并且有权要求乙方刚好整改不良之处。 3、 甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。 乙方的权利和义务 1、 乙方必需遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的别致和卫生。 2、 未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章惩罚。 3、 乙方必需保持形象、做好餐厅内外环境干净卫生，餐具必需消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。 4、 厨房及餐厅的残渣和

3、垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。 5、 乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生干净。 6、 乙方必需每个周未供应下个星期的菜单以供甲方监视。 7、 乙方现场工作人员必需持有安康证，并且在工作间穿戴统一服装。 8、 必需严格遵守操作规程，正值运用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。 9、 食堂工作人员工资福利均由乙方负责。 10、 催促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。 二、伙食标准 早餐_元;中餐_元。标准为_大荤、_素菜。晚餐元，标准为_大荤、_小荤、_素菜。汤、米饭自助。夜宵

4、_元。 三、结算方式 1、 就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天供应实际用餐人数代餐，甲方提前一天供应就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方供应餐卡，由甲方进展发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。 2、 乙方垫付伙食费_月，甲、乙双方每月_日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的全部有关款项。 四、违约方式 1、 固乙方供应不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并担当相应的法律后果。 2、 甲方未按时结清乙方账款的，应担当违约金(比照银行逾期付款处理)。 3、 如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方刚好整改，如乙方仍不能到达其要求

5、，甲方有权终止合同。 4、 任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应担当违约责任。 5、 乙方假设有违反合同约定，干脆造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。 五、争议解决 本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。 甲方(盖章) 乙方(盖章) 代表： 代表： 日期： 日期： 餐厅承包经营合同2 甲方(发包人)：江苏省溧阳职教中心 乙方(承包人)： 经双方协商相同达成如下协议： 一、江苏省溧阳职教中心(甲方)向 (乙方)，发包 (称为第 组)，作为

6、学校师生用膳经营场所，承包期为壹年。自20_年8月9日20_年8月8日止，承包费为 元人民币 ，签订合同前一次性交清承包费和水电押金费3000元。水电费按表计量每月结算。水：2.50元/吨、电0.54元/度，依据水电部门的规定随时调整。 二、经营范围：为学校师生用膳效劳，即供应师生一日三餐的饭、各种菜和各种点心，供应学校来宾款待效劳，不得卖饮料、学生生活用品和学习用品等，不得运用一次性泡沫塑料快餐盒等具有污染的物品。全部经营活动只能限制在餐厅室内进展，不能在墙体窗口或门口或其它室外进展经营活动。 三、双方以20_年餐厅承包招标说明为蓝本，作为合同附件并自觉遵照执行。 四、承包人对其所从事的经营

7、活动、职工管理和生活负责，对其在承包过程中所造成的后果负责(如学生、教师食物中毒、平安事故、不正值竞争等)。承包人所聘请的临时工，不属于学校用人，是承包人个行为，学校只是供应其营业场所。全部工作人员必需遵遵守法律律、遵守学校规章制度，听从学校后勤处、学生处、教务处等的管理。 五、承包人不得转包，中途退出或因发生事故停业，承包费一律不退，后果自负;承包期满时应提前一个星期甲乙双方清点财产，假设有损坏将在财产押金中扣除;到下一期招租时，假如承包人要接着承包，必需提前一个月通知学校，可享受在同等条件下优先。不得破坏学校现有的固定资产和食堂用品。承包人的财产自行处理。 六、食堂内的电风扇、灯、开关、门

8、窗玻璃由学校负责修理，食堂操作间的操作设备、水龙头、下水道堵塞及因操作造成的损坏等由乙方负责修理。 本合同一式三份，承包人一份、后勤处一份、学校办公室一份。自签订本合同之日起，即生法律效应。 甲方： 乙方： 法定代表人： 承 包 人： 委 托 人： 身份证号码： 餐厅承包经营合同3 甲方： 乙方： 为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着同等互利的原那么，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。 一、承包内容及经营范围 承包经营甲方员工餐厅，负责供给甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供给后，可依据员工须要和实力许可，兼

9、营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进展非法经营活动和其它用途。 二、承包期限： 本合同自 年 月 日起至 年 月 日为止，有效期为 年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。 三、餐费标准： 甲方食堂餐费标准按每人每天单价计： 人员 早餐 中餐 晚餐 夜餐 通宵餐 高层人员 管理人员 平凡人员 其他人员 四、场地运用及相关费用 1、甲方免费向乙方供应厨房场地和用具的运用权。进场前甲方负责将根底设施装修完毕或破损局部及用品一次性修理保养完成后交付乙方运用。上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方运用，假设双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如

10、有遗失、损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。 2、承包期内，食堂内的用具修理发生的一切费用，由乙方自行担当。承包区内外的设施修理整改费用由甲方担当。假设乙方须要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责(添入物品清单内)。 3、承包期内，甲方负责水电费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。 4、乙方对餐厅负全部责任，全部卫生条件必需符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理方法而遭到惩罚者，一切责任由乙方担当。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。 5、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。 五、双

11、方权利与义务 (一)、甲方权利与义务 1、甲方按承包合同规定监视乙方依法经营，谨慎履行合同，同时做好指导和协调工作 2、甲方对乙方的选购、配菜、养分搭配、效劳水平及食品卫生、环境卫生等方面进展监视，并有权要求乙方刚好整改。 3、甲方应帮助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素养教育与训练。 4、员工凭就餐券或其它方式(就餐卡、签名、刷卡等)用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素必需提前一天通知。 5、乙方工作人员必需遵守甲方的各项平安、治安、消防等规章制度，甲方有权惩罚乙方工作人员的违纪行为。 (二 )、乙方权利与义务 1、乙方负责食堂的经营管理，详细包括人员配备、选购

12、、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。 2、乙方必需严格执行中华人民共和国食品卫生法，制止供给未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。 3、乙方工作人员必需将每天食品留样24小时，以便发生事故追查缘由。 4、由于乙方所供应的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必需担当相关费用以及法律责任。 5、乙方人员必需每天做好厨房、餐厅等全部工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公、生产和工作场地，违者按甲方的厂纪厂规处理。 6、餐厅工作人员一律凭“安康证”上岗，并每半年统一体检一次，无安康证一律不得上岗。 7、乙方必需提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在餐厅内公布。 8、厨房和餐厅的残渣

13、剩饭由乙方负责处理，但不得扔在厂区内。 9、如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的状况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进展市场调查，假设状况属实，应适当增加伙食费用。 10、因不行抗力缘由造成损失时，乙方不担当甲方房产和设施的经济损失。 11、乙方必需自觉承受甲方的监视和指导，依法经营，谨慎履行合同。 六、结算方式 乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务，甲方以月结 天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费(乙方须供应抬头)。 七、违约责任 1、经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正值理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。 2、除不行抗力事务外，乙方不得以任何理由不刚好或不足够供给职工膳食。 3、由于甲方缘由造成乙方未能按合同要求供给膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。 八、仲裁 本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。 九、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成局部，具有同等法力效力。 十、合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。 十一、附件 与本合同一同生效。 甲方： 乙方： 法人代表： 法人代表： 时间： 年 月 日 时间： 年 月 日 正规版餐厅承包经营合同范文