库存管理与订货技术.ppt
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1、 第八章第八章 库存管理与订货技术库存管理与订货技术10/28/20221学习目标学习目标1 1、明确库存、安全库存、零库存的含义,库、明确库存、安全库存、零库存的含义,库存的作用及其类型;存的作用及其类型;2 2、掌握、掌握ABCABC管理法、管理法、EOQEOQ管理法等传统库存管管理法等传统库存管理方法;理方法;3 3、学会运用库存管理中、学会运用库存管理中MRPMRP、ERPERP、DRPDRP和和JITJIT等管理技术,分析这些技术与库存管理的关等管理技术,分析这些技术与库存管理的关系和特点;系和特点;4 4、分析订货点技术中定量、定期订货技术的、分析订货点技术中定量、定期订货技术的原
2、理和特点;原理和特点;10/28/20222引例引例1 1:库存货市场开业:库存货市场开业市价市价20002000多元的三星洗衣机,只卖多元的三星洗衣机,只卖780780元;进价元;进价5555元元的皮鞋,只卖的皮鞋,只卖3030元。元。2006-11-012006-11-01,杭州第一家库存,杭州第一家库存货市场货市场杭州石桥路便宜货市场一开业,就引来杭州石桥路便宜货市场一开业,就引来数千市民的追捧。数千市民的追捧。“三星洗衣机三星洗衣机780780元;上海通用洗衣机元;上海通用洗衣机960960元。这些元。这些都是全新的。因为是企业的都是全新的。因为是企业的库存货库存货,所以价格特别,所以
3、价格特别便宜。便宜。”在市场上卖电器的唐老板对记者说,他的在市场上卖电器的唐老板对记者说,他的货都是从上海的厂家、卖场买进来的。惟一的不足货都是从上海的厂家、卖场买进来的。惟一的不足就是洗衣机存放时间比较长,外壳有些褪色。但前就是洗衣机存放时间比较长,外壳有些褪色。但前来淘宝的顾客似乎并不在意,从来淘宝的顾客似乎并不在意,从9 9点半到点半到1010点,多台点,多台洗衣机已经卖出去了。洗衣机已经卖出去了。10/28/20223在市场上卖鞋的蒋老板也告诉记者,她在市场上卖鞋的蒋老板也告诉记者,她是从四季鞋过来的,卖的都是以前没有销是从四季鞋过来的,卖的都是以前没有销掉的库存鞋子,销售价只有进货价
4、的一半掉的库存鞋子,销售价只有进货价的一半左右。左右。“以前,这些鞋子都只能堆在仓库以前,这些鞋子都只能堆在仓库里,或者当作废品卖掉。现在有了这个市里,或者当作废品卖掉。现在有了这个市场,我们能节省不少钱。场,我们能节省不少钱。”该市场的负责人告诉记者,经过市场调该市场的负责人告诉记者,经过市场调查,他们发现消费者对库存电器、服装、查,他们发现消费者对库存电器、服装、鞋帽还是比较喜欢。这些商品价格便宜,鞋帽还是比较喜欢。这些商品价格便宜,有些还是名牌。有些还是名牌。10/28/20224第一节第一节 库存的作用与分类库存的作用与分类一、库存含义一、库存含义库存(库存(InventoryInve
5、ntory)是指企业在生产经营过程)是指企业在生产经营过程中为现在和将来的耗用或者销售而中为现在和将来的耗用或者销售而储备储备的的资资源源,包括原材料、燃料、,包括原材料、燃料、低值易耗品低值易耗品、在制、在制品、半成品、产成品等。品、半成品、产成品等。仓储管理仓储管理&库存管理库存管理10/28/20225二、库存的作用二、库存的作用保持生产运作的独立性;保持生产运作的独立性;满足需求的变化(满足需求的变化(牛鞭效应牛鞭效应););增强生产计划的柔性;增强生产计划的柔性;克服原料交货时间的波动。克服原料交货时间的波动。10/28/20226三、库存的分类三、库存的分类(1 1)经常库存()经
6、常库存(Cycle StockCycle Stock)(2 2)安全库存()安全库存(Safety StockSafety Stock)(3 3)在途库存()在途库存(In-transit StockIn-transit Stock)(4 4)季节性库存()季节性库存(Seasonal StockSeasonal Stock)(5 5)促销库存()促销库存(Sales-promotion StockSales-promotion Stock)(6 6)投机库存()投机库存(Speculative StockSpeculative Stock)(7 7)沉淀库存或积压库存()沉淀库存或积压库存(
7、Over StockOver Stock)10/28/202271 1、ABCABC管理法管理法2 2、EOQEOQ管理法管理法三、三、传统库存管理方法传统库存管理方法10/28/20228三、三、传统库存管理方法传统库存管理方法1、ABCABC管理法管理法 ABCABC管管理理法法是是库库存存总总量量管管理理中中一一种种常常见见的的方方法法,它它将将物物品品划划分分为为特特别别重重要要的的库库存存(A A类类库库存存)、一一般般重重要要的的库库存存(B B类类库库存存)和和不不重重要要的的库库存存(C C类类库库存存)三三个个等等级级,然然后后对对每每类类库库存使用不同的库存管理策略。存使用
8、不同的库存管理策略。10/28/20229库存策略库存策略A A类产品属于重点物资类产品属于重点物资,在订购、库存控制中采用,在订购、库存控制中采用连续检查方式连续检查方式 ,对物资的存放、盘点、领发料都,对物资的存放、盘点、领发料都要严格控制;要严格控制;B B类产品属于一般物资,类产品属于一般物资,采用连续检查与周期性检采用连续检查与周期性检查结合的库存管理方式,在仓管中也要严加管理;查结合的库存管理方式,在仓管中也要严加管理;C C类产品属于不重要物资,类产品属于不重要物资,应减少采购次数,增加应减少采购次数,增加采购数量,采用粗放的管理方法,选择采购数量,采用粗放的管理方法,选择周期性
9、检查周期性检查策略策略。10/28/202210A A类类存存货货种种类类占占货货品品总总数数的的2020,它它们们在在存存货总价值货总价值中中所占比例在所占比例在656570%70%左右左右。B B类类存存货货种种类类占占货货品品总总数数的的3030,它它们们在在存存货总价值货总价值中中所占比例在所占比例在20%20%2525左右左右。C C类存货种类占货品总数的类存货种类占货品总数的5050以上,以上,它们它们在在存货总价值存货总价值中所占中所占比例在比例在10%10%左右。左右。ABC分类10/28/202211实例实例1 1某小型配送中心拥有某小型配送中心拥有1010项库存品,各种库存
10、品项库存品,各种库存品的周平均需求量、单价如表所示。为了加强库的周平均需求量、单价如表所示。为了加强库存品的管理,企业计划采用存品的管理,企业计划采用ABCABC库存管理法。假库存管理法。假如企业决定按如企业决定按2020的的A A类、类、3030的的B B类、类、5050的的C C类物品来建立类物品来建立ABCABC库存分析系统。问该配送中心库存分析系统。问该配送中心应如何进行库存分类。应如何进行库存分类。10/28/202212库存品代号库存品代号周平均需求量周平均需求量单价单价A25B1904C27D504E24.5F1255G153H404I55J53.510/28/202213解析解
11、析:1 1)计算各产品的周平均耗用金额并求)计算各产品的周平均耗用金额并求和;和;2 2)计算各产品的周平均耗用金额比值,并排序;)计算各产品的周平均耗用金额比值,并排序;3 3)按照顺序先后,计算累计比值;)按照顺序先后,计算累计比值;4 4)按)按ABCABC分类即可。分类即可。10/28/202214 (周平均需求量(周平均需求量*单价)单价)库存品代库存品代号号周需求量周需求量单价单价价值价值比重比重排序排序A25100.549B190476040.741C27140.758D50420010.723E24.590.4810F125562533.52G153452.415H404160
12、8.584I55251.346J53.517.50.94710/28/202215 (年需求量(年需求量*单价)单价)库存品代号库存品代号周需求量周需求量单价单价价值价值比重比重累计比重累计比重排序排序B190476040.7440.74.1F125562533.574.242D50420010.7284.963H4041608.5893.544G153452.4195.955I55251.3497.296J53.517.50.9498.237C27140.7598.988A25100.5499.529E24.590.481001010/28/202216 由前面的计算得出:由前面的计算得出:
13、A A类产品约有类产品约有10*2010*202 2种,又因为种,又因为 B B、F F 的的价值比重累计为,故属于价值比重累计为,故属于A A类产品;类产品;B B类产类产品约有品约有10*3010*303 3种。又因为种。又因为D D、H H、G G的价值的价值比重累计为,故它们属于比重累计为,故它们属于B B类产品;类产品;则则I I、J J、A A、C C、E E均为均为C C类产品故属于类产品故属于C C类产品,类产品,有有10*5010*505 5种。种。10/28/202217作业作业4 ABC4 ABC管理法的运用管理法的运用一家保健机构从自己的一家保健机构从自己的200020
14、00个库存明细列表中个库存明细列表中随机抽取随机抽取1616个明细记录个明细记录,如表如表1 1所示。所示。1 1)为这些明细目录进行)为这些明细目录进行ABCABC分类;分类;2 2)管理者应如何运用这些信息进行库存决策?)管理者应如何运用这些信息进行库存决策?3 3)在对你的分类进行探讨之后,管理者决定把)在对你的分类进行探讨之后,管理者决定把P05P05列为列为A A类,对此决策如何解释?类,对此决策如何解释?请于第请于第9 9周课上提交!周课上提交!10/28/202218明细明细记录记录单位单位成本成本使用使用量量明细明细记录记录单位单位成本成本使用使用量量K3410200F99 2
15、060K35 25600D4510550K3636150D481290M101625D5215110M202080D5740120Z4580200N083040F1420300P0516500F9530800P09103010/28/2022192、EOQ管理法(1 1)基本概念:)基本概念:1 1)需求)需求独立需求独立需求相关需求;相关需求;确定型需求确定型需求随机需求随机需求10/28/2022202 2)库存系统评价指标)库存系统评价指标 库存周转率库存周转率:年销售金额(或销售成本)与年销售金额(或销售成本)与平均库存投资(或平均库存余额)的比值;平均库存投资(或平均库存余额)的比值
16、;产品满足率产品满足率:指当顾客对某产品提出需求时指当顾客对某产品提出需求时,库存系统有存货能够立即满足顾客需求的百库存系统有存货能够立即满足顾客需求的百分率;分率;10/28/202221订单满足率订单满足率:指当顾客发出某个订单需求时指当顾客发出某个订单需求时,有产品能够立即满足顾客需求的百分率;有产品能够立即满足顾客需求的百分率;周期服务水平周期服务水平:可满足顾客所有需求的周期可满足顾客所有需求的周期与所有的补充周期之比;与所有的补充周期之比;库存平均周转时间库存平均周转时间:平均库存量与平均需求平均库存量与平均需求之比之比.10/28/2022223 3)库存成本库存成本订购成本订购
17、成本C C购购:每次固定订货费:每次固定订货费C C2 2+单位货物购单位货物购置成本置成本K K;存储成本;单位货物存储成本存储成本;单位货物存储成本 C C1 1缺货成本缺货成本C C缺缺;库存总成本库存总成本 订购成本订购成本+存储成本存储成本+缺货成本缺货成本10/28/202223(2)(2)不允许缺货、瞬时到货的确定型不允许缺货、瞬时到货的确定型存储模型存储模型模型假设条件:模型假设条件:缺货费用缺货费用C C缺缺无穷大;无穷大;货物存储量减少到货物存储量减少到零时,可以立即得到补充;零时,可以立即得到补充;货物需求量货物需求量是连续、均匀的,即是连续、均匀的,即货物消耗速率货物消
18、耗速率R R为常数;为常数;进货批量进货批量Q Q不变,不变,订货费订货费C C2 2不变;不变;单位单位存储费用存储费用C C1 1不变。不变。10/28/2022240I(t)tRRR图81 不允许缺货、瞬时到货的确定型存不允许缺货、瞬时到货的确定型存储模型示意图储模型示意图TTTLQL L为订货提前期,为订货提前期,T T为运营周期;为运营周期;I(t)为存储状态。)为存储状态。A10/28/202225C C1 1:单位存货成本:单位存货成本 C C2 2:每次订货成本:每次订货成本R R:货品消耗速率:货品消耗速率 Q Q:订购批量:订购批量C C(t t):总成本总成本10/28/
19、202226C C1 1:单位存货成本:单位存货成本C C2 2:每次订货成本:每次订货成本R R:货品消耗速率:货品消耗速率经济订货批量公式经济订货批量公式10/28/202227实例实例2某大型公司每年耗掉清洗剂某大型公司每年耗掉清洗剂600600瓶,每次订货瓶,每次订货成本成本4545元(运费、人工费),储存成本为元(运费、人工费),储存成本为1515元元/瓶,求经济订购批量。瓶,求经济订购批量。10/28/202228实例实例3某计算机配件经销商销售一种键盘。每个键某计算机配件经销商销售一种键盘。每个键盘价格为盘价格为150150元,每年销量为元,每年销量为100100个,单位个,单位
20、储存成本为单价的储存成本为单价的3030,固定订购成本为,固定订购成本为180180元,计算其经济订购批量。元,计算其经济订购批量。10/28/202229实例实例4某流通企业销售一种商品,相关情况如下:某流通企业销售一种商品,相关情况如下:1 1)月销量)月销量500500件,不允许缺货;件,不允许缺货;2 2)该商品单价为)该商品单价为120120元,每月每件库存保管费元,每月每件库存保管费为单价的为单价的1 1;3 3)每件采购成本为)每件采购成本为8080元,运费为元,运费为3 3元,每次元,每次采购的各种固定费用为采购的各种固定费用为900900元;元;10/28/2022304)由
21、于批量订购,要求企业每次的采购量为由于批量订购,要求企业每次的采购量为500500件的整数倍。件的整数倍。试求试求1 1)这种商品的最佳订购批量和月采购次数。)这种商品的最佳订购批量和月采购次数。2 2)若明年拟将这种产品产量提高一倍,则所)若明年拟将这种产品产量提高一倍,则所需元件的订购批量应比今年增加多少?订购需元件的订购批量应比今年增加多少?订购次数又为多少?次数又为多少?10/28/202231解析解析:如果订购量增加,则可以降低每件商品:如果订购量增加,则可以降低每件商品分摊的采购固定费用,但由此所带来的是企业分摊的采购固定费用,但由此所带来的是企业的库存保管费用相应增加。该企业在确
22、定库存的库存保管费用相应增加。该企业在确定库存及采购数量时,从平均库存成本的观念出发,及采购数量时,从平均库存成本的观念出发,按以下方法作出最佳的物流工作方案选择。按以下方法作出最佳的物流工作方案选择。设订购批量为设订购批量为Q Q件,平均库存成本为件,平均库存成本为C C元,由题元,由题目知目知月需求量月需求量为为R R500500件,则月订购次数为(件,则月订购次数为(R/QR/Q500/Q500/Q)次;)次;C C1 1库存费库存费/月月 件件120*1120*1元;平均库存量为元;平均库存量为Q/2Q/2;10/28/202232K K为单位产品成本,此题中包括每件购买费为单位产品成
23、本,此题中包括每件购买费8080元和每件运输费元和每件运输费3 3元,即元,即K K80803 38383。对于对于一个月一个月来说,无论订购几次,都不能来说,无论订购几次,都不能发生缺货,所以总共购买发生缺货,所以总共购买500500件;件;C C2 2为每次订购固定成本即为每次订购固定成本即C C2 2900900,一个月一个月订购几次就算几次,与订货次数有关。订购几次就算几次,与订货次数有关。10/28/202233因此C C月总体库存费订购总成本月总体库存费订购总成本 平均库存量平均库存量*库存费库存费/月月 件件C1C1月需月需求量求量*单位产品成本单位产品成本K K每次订购固定成本
24、每次订购固定成本C2*C2*订购次数订购次数C C(Q/2Q/2)*C*C1 1K*RK*R(R/QR/Q)*C*C2 2 (Q/2Q/2)*83*50083*500(500/Q500/Q)*900*900 0.6Q+41500+450000/Q0.6Q+41500+450000/Q因为因为C C为为Q Q的函数,故对的函数,故对Q Q求导求导得得 Q Q2 2=750000=750000件件10/28/202234又批量订购,要求企业每次的采购量为又批量订购,要求企业每次的采购量为500500件的整数倍,故订货批量应在左右。即件的整数倍,故订货批量应在左右。即500500与与10001000
25、之间做选择。之间做选择。当当Q Q10001000件,月订购次数为次。件,月订购次数为次。订购总成本订购总成本0.6Q+41500+450000/Q0.6Q+41500+450000/Q 0.6*1000+41500+450000/10000.6*1000+41500+450000/1000 600+41500+450600+41500+450 4255042550元元10/28/202235当当Q Q500500件,月订购次数为件,月订购次数为1 1次。次。订购总成本订购总成本0.6Q+41500+450000/Q0.6Q+41500+450000/Q 0.6*500+41500+45000
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