3化学元素与人体健康.pptx

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1、课题2 化学元素与人体健康第一PPT模板网-WWW.1PPT.COM讨论：1.图中几种营养强化食品有哪些共同之处？2.你还能列出哪些类似的食品？3.人类为什么要生产营养强化食品？无所不在的铅污染食品：皮蛋（制作时加氧化铅）、水果（杀虫剂中含铅）等。大气：我国大气环境中铅高达5500万吨，主要的来源是工业和交通等方面的污染。环境：土壤是自然界中铅的最大储存库，这些铅会沉积到谷物和蔬菜当中，造成污染。油漆：可以说目前大部分装修家具的涂料中都含有铅的成分，据调查，居住在经过装修居室中的人群，血铅含量明显偏高。学习用品和玩具：儿童玩具和学习用品的铅含量普遍较高。课桌椅的油漆层、教科书的彩色封面、彩色蜡

2、笔等都有铅污染。知道人体的主要化学元素组成及分类1掌握钙、钠、钾等元素对人体健康的重要作用2目标学学习习3了解人体缺少某种元素时所患的疾病及治疗方法做一做：通过学习，试着解决下列问题1.人体的组成元素有多少种？根据含量如何分类？2.简述人体中含量最高的金属元素对人体的重要作用。3.举例说明一些微量元素在人体中的作用和缺乏症。4.对人体健康有害的元素有哪些？1组成人体的化学元素及分类人体中所含元素(50多种)以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在的：（人体中含量前四位的元素）以无机盐形式存在常量元素（含量0.01%）：钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁共11种微量元素（含量0.01%）40多种：如：铁

3、、锌、硒、碘、氟等课堂小结一O、C、H、N课堂小结二2化学元素与人体健康的关系摄入量过低的影响：1.钙：主要存在于 和 中幼儿及青少年：佝偻病、发育不良老年人：骨质疏松，易骨折2.钠：以 形式存在于细胞 液3.钾：以 形式存在于细胞 液对维持人体内的水分和维持体液恒定的pH有重要的作用骨骼 牙齿Na+外K+内温馨提示温馨提示补钙不是越多越好：重要的是看吸收，每次服用钙元素超过200毫克时，就会降低吸收率。补钙的同时注意适当补充维生素D：维生素D有助于钙的吸收，应注意增加户外活动，晒太阳。因紫外线能促使体内的胆固醇转化为维生素D。温馨提示温馨提示运动员在剧烈运动、大量出汗后，常会饮用一些含无机盐的运动饮料课堂小结三3了解人体缺少某种元素时所患的疾病及治疗方法佝偻病缺钙贫血缺铁发育不良缺锌甲状腺肿大缺碘龋齿缺氟癌症缺硒观看下面的图示，了解人体一些元素的缺乏症自学检测EndThankyouPPT模板：