植物的钙、镁、硫营养及钙、镁、硫肥.ppt

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1、第十二章钙肥、镁肥及硫肥第十二章钙肥、镁肥及硫肥第一节第一节 钙肥钙肥第二节第二节 镁肥镁肥第三节第三节 硫肥硫肥钙、镁、硫三种元素在作物体内含量钙、镁、硫三种元素在作物体内含量 低于碳、氢、氧、氮、钾，低于碳、氢、氧、氮、钾，高于铜、锌、铁、锰、硼、钼、氯高于铜、锌、铁、锰、硼、钼、氯 因而又称为中量元素。因而又称为中量元素。v随着作物产量的不断提高，维持作物正随着作物产量的不断提高，维持作物正常生长代谢所需的三种元素不断增加，常生长代谢所需的三种元素不断增加，且近几年来不含钙、镁、硫元素的化肥且近几年来不含钙、镁、硫元素的化肥的大量施用，钙、镁、硫的缺乏现象也的大量施用，钙、镁、硫的缺乏现

2、象也逐渐表现出来。逐渐表现出来。v合理施用钙、镁、硫肥，不仅能改善作合理施用钙、镁、硫肥，不仅能改善作物的钙、镁、硫营养，而且能改良土壤，物的钙、镁、硫营养，而且能改良土壤，提高土壤的生产能力。提高土壤的生产能力。第一节第一节 钙肥钙肥一、钙的营养作用一、钙的营养作用（一）含量与分布（一）含量与分布v 植物体内含钙量为植物体内含钙量为3。v 双子叶植物含钙量高于单子叶植物。双子叶植物含钙量高于单子叶植物。v 豆科作物含钙量高于禾谷类作物。豆科作物含钙量高于禾谷类作物。v 老叶高于嫩叶，茎叶高于籽粒。老叶高于嫩叶，茎叶高于籽粒。（二）营养作用（二）营养作用1、细胞壁中胶层的组分、细胞壁中胶层的组

3、分v 细胞壁中存在大量的钙，与果胶细胞壁中存在大量的钙，与果胶酸在中胶层形成果胶酸钙，把细胞酸在中胶层形成果胶酸钙，把细胞联结起来，缺钙时中胶层形成受阻，联结起来，缺钙时中胶层形成受阻，影响细胞分裂，生长点死亡。影响细胞分裂，生长点死亡。2、稳定生物膜结构、稳定生物膜结构 钙与磷脂分子形成钙盐，在维持钙与磷脂分子形成钙盐，在维持膜的结构与功能方面起重要作用，膜的结构与功能方面起重要作用，膜外钙离子与质膜上的磷脂和蛋白膜外钙离子与质膜上的磷脂和蛋白质结合成复合物，使膜的孔性缩小，质结合成复合物，使膜的孔性缩小，增加稳定性。增加稳定性。3、参与细胞分裂、参与细胞分裂v 钙对于有丝纺锤体的形成有特殊

4、钙对于有丝纺锤体的形成有特殊功效，并参与染色体的形成，钙不功效，并参与染色体的形成，钙不足影响细胞分裂。足影响细胞分裂。4、是许多酶的活化剂、是许多酶的活化剂v 如脂肪水解酶、如脂肪水解酶、a淀粉酶、磷淀粉酶、磷脂酶等均需钙活化。钙能结合在钙脂酶等均需钙活化。钙能结合在钙调蛋白调蛋白(CAM)上，形成复合物上，形成复合物CaCAM，该复合物能活化细胞中许多，该复合物能活化细胞中许多酶。酶。（三）缺钙症状（三）缺钙症状v1、根系生长受抑制，根尖从黄、根系生长受抑制，根尖从黄 白色转为棕色，严重时死亡白色转为棕色，严重时死亡 v2、植株节间较短，矮小，早、植株节间较短，矮小，早 衰，易倒伏，不结实

5、或结实衰，易倒伏，不结实或结实 少。少。v3、幼叶变形卷曲，叶尖出现弯、幼叶变形卷曲，叶尖出现弯 钩状，严重时叶缘发黄或钩状，严重时叶缘发黄或 焦枯坏死。焦枯坏死。v4、首先在根尖，顶芽和幼叶上、首先在根尖，顶芽和幼叶上 出现，严重时顶芽坏死。出现，严重时顶芽坏死。常见病例有常见病例有：v 辣椒和番茄的脐腐病辣椒和番茄的脐腐病v 甘蓝、白菜焦叶病甘蓝、白菜焦叶病v 胡萝卜空心病胡萝卜空心病v 苹果水心病、苦陷病苹果水心病、苦陷病v 芹菜黑心病芹菜黑心病二、钙肥的施用二、钙肥的施用种类：种类：v生石灰生石灰：石灰石烧制而成，含石灰石烧制而成，含CaO90%96%中和土壤酸性的能力很强，是酸性土中

6、和土壤酸性的能力很强，是酸性土 壤的改良剂，还有杀虫，灭草，消毒壤的改良剂，还有杀虫，灭草，消毒 等功能。等功能。v熟石灰：熟石灰：又叫消石灰，由生石灰加水吸又叫消石灰，由生石灰加水吸 湿而成。湿而成。主要成分：主要成分：Ca(OH)2，易溶解，易溶解 强碱性，中和酸性能力强强碱性，中和酸性能力强v施用：施用：因土壤性质、作物种类、施肥方法因土壤性质、作物种类、施肥方法 等因素而影响用量等因素而影响用量 v土壤代换量：土壤代换量：代换量大、钙饱和度高的土壤不易代换量大、钙饱和度高的土壤不易 缺钙缺钙 v作物种类：作物种类：耐酸性强的甘薯、马铃薯、荞麦、烟耐酸性强的甘薯、马铃薯、荞麦、烟 草、少

7、施。草、少施。苹果、大白菜、番茄易表现出缺钙病，苹果、大白菜、番茄易表现出缺钙病，应重施。应重施。茶树为典型的耐酸植物，施石灰生长差。茶树为典型的耐酸植物，施石灰生长差。石灰施用方法一般为撒施翻耕，也可用石灰施用方法一般为撒施翻耕，也可用的硝酸钙喷施。的硝酸钙喷施。第二节第二节 镁肥镁肥一、镁的营养作用一、镁的营养作用（一）含量和分布（一）含量和分布 植物含镁，定型叶片植物含镁，定型叶片 含镁。含镁。豆科作物含镁量高于禾本科植物。豆科作物含镁量高于禾本科植物。种子含镁量种子含镁量 茎叶茎叶 根系。根系。（二）营养功能（二）营养功能v1、镁是叶绿素的结构成分、镁是叶绿素的结构成分 镁位于叶绿素分

8、子结构的卟啉环中镁位于叶绿素分子结构的卟啉环中 间，与光合作用直接有关。间，与光合作用直接有关。叶绿素叶绿素a、b含镁约，占叶片总含镁约，占叶片总 镁的镁的10。植物缺镁，叶片失绿，光合作用受阻植物缺镁，叶片失绿，光合作用受阻 2、稳定核糖体的必需元素、稳定核糖体的必需元素v 镁离子是作为核糖体亚单位镁离子是作为核糖体亚单位连接的桥梁元素，保证核糖体结连接的桥梁元素，保证核糖体结构的稳定，为蛋白质合成提供场构的稳定，为蛋白质合成提供场所。所。3、是多种酶的活化剂、是多种酶的活化剂v 镁可以活化乙酸硫激酶，使乙镁可以活化乙酸硫激酶，使乙 酸、酸、ATP和辅酶和辅酶A形成乙酰辅酶形成乙酰辅酶 A，

9、参与脂肪代谢。，参与脂肪代谢。v 磷酸化酶、葡萄糖激酶、果糖激磷酸化酶、葡萄糖激酶、果糖激 酶、烯醇化酶均需镁活化。酶、烯醇化酶均需镁活化。（三）作物缺镁症状（三）作物缺镁症状1、叶片失绿，叶脉仍保持绿色，、叶片失绿，叶脉仍保持绿色，形成网状脉纹；形成网状脉纹；2、植株矮小，生长缓慢，下部老、植株矮小，生长缓慢，下部老 叶先出现叶先出现 症状；症状；3、苹果、柑桔近果实部分的叶黄化，、苹果、柑桔近果实部分的叶黄化，叶尖出现赤色、紫色，呈叶尖出现赤色、紫色，呈“宝塔型宝塔型”。二、镁肥的施用二、镁肥的施用 常用镁肥常用镁肥 含镁量含镁量 镁的形态镁的形态v 硫酸镁硫酸镁 9.7 MgSO47H2

10、Ov 硝酸镁硝酸镁 16.4 Mg(NO3)2v 氯化镁氯化镁 25.6 MgCl2v 氧化镁氧化镁 55.0 MgOv 钾镁肥钾镁肥 78 MgSO4KSO4v土壤条件：土壤条件：代换性镁低于代换性镁低于60mg/Kg，镁饱和度小于，镁饱和度小于610时土壤易缺镁，施镁有效。砂性土上时土壤易缺镁，施镁有效。砂性土上易缺镁。易缺镁。v作物条件：作物条件：豆科作物，块根、茎类作物、烟草等需镁多，豆科作物，块根、茎类作物、烟草等需镁多，果树如柑桔、葡萄、柿子、苹果易缺镁，施果树如柑桔、葡萄、柿子、苹果易缺镁，施镁有效。镁有效。施用方法：施用方法：v 硫酸镁基施，硫酸镁基施，152。v 根外追肥，硫

11、酸镁溶液的浓度根外追肥，硫酸镁溶液的浓度12 为好。大田作物为好。大田作物710天喷一次，天喷一次，连喷数次。连喷数次。v 中和碱性土壤上施用氯化镁和硫酸镁中和碱性土壤上施用氯化镁和硫酸镁 效果好。效果好。第三节第三节 硫肥硫肥一、硫的营养作用一、硫的营养作用（一）含量和分布（一）含量和分布v 植物体内含硫和磷相近，一般为干重的植物体内含硫和磷相近，一般为干重的。v 十字花科、百合科、豆科植物含硫高。十字花科、百合科、豆科植物含硫高。v 硫在作物体内以硫酸根及含硫的有机化合硫在作物体内以硫酸根及含硫的有机化合 物的形式存在。物的形式存在。（二）营养作用（二）营养作用1、是蛋白质和酶的组成元素、

12、是蛋白质和酶的组成元素v 胱氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸均含硫，胱氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸均含硫，在蛋白质的一级结构中，二硫键使蛋在蛋白质的一级结构中，二硫键使蛋 白质分子相互连接，以稳定蛋白质结白质分子相互连接，以稳定蛋白质结 构。构。v 硫是苹果酸脱氢酶、硫是苹果酸脱氢酶、a酮戊二酸脱酮戊二酸脱 氢酶、脂肪酶、磷酸化酶等酶的成分。氢酶、脂肪酶、磷酸化酶等酶的成分。2、硫参与氧化还原反应、硫参与氧化还原反应v 氧化条件下，两个半胱氨酸氧化形氧化条件下，两个半胱氨酸氧化形 成胱氨酸；还原条件下，还原为半胱成胱氨酸；还原条件下，还原为半胱 氨酸。氨酸。v 胱氨酸半胱氨酸氧化还原体系和胱氨酸半胱氨酸氧化还

13、原体系和 谷胱甘肽氧化还原体系均是作物体内谷胱甘肽氧化还原体系均是作物体内 重要的氧化还原系统。重要的氧化还原系统。3、硫是某些生理活性物质的组分、硫是某些生理活性物质的组分v 硫是硫胺素（硫是硫胺素（VB1）、生物素）、生物素（VH）、辅酶）、辅酶A、乙酰辅酶、乙酰辅酶A等生等生 理活性物质的组分。理活性物质的组分。v 硫胺素能促进根系生长，生物素参硫胺素能促进根系生长，生物素参与脂肪合成。与脂肪合成。（三）缺硫病症（三）缺硫病症v 1、叶片失绿黄化、叶片失绿黄化v 2、症状首先在幼叶上出现、症状首先在幼叶上出现v 3、茎细弱，根细长而不分支，、茎细弱，根细长而不分支，开花结实推迟，果实减少

14、开花结实推迟，果实减少 二、硫肥的施用二、硫肥的施用 常用硫肥常用硫肥 含硫量含硫量 主要成分主要成分v 石膏石膏 18.6 CaSO42H2Ov 硫酸铵硫酸铵 24.2 (NH4)2SO4v 硫酸钾硫酸钾 17.6 K2SO4v 硫酸镁硫酸镁 13 MgSO47H2Ov 青（绿）矾青（绿）矾 11.5 FeSO47H2Ov 硫磺硫磺 9599 Sv土壤条件：土壤条件：南方土壤硫的淋失量大，易缺硫。南方土壤硫的淋失量大，易缺硫。山东土壤有效硫小于时缺硫。山东土壤有效硫小于时缺硫。v作物条件：作物条件：花生、大豆需硫多，施石膏有良好的效果。花生、大豆需硫多，施石膏有良好的效果。小麦施硫肥可提高面粉品质，葱蒜施硫肥小麦施硫肥可提高面粉品质，葱蒜施硫肥可以增加辛香味。可以增加辛香味。施用方法：施用方法：v 碱土上施石膏，可供硫且改碱。碱土上施石膏，可供硫且改碱。v 石膏可作基肥也可作追肥。石膏可作基肥也可作追肥。v 旱田用量旱田用量15252。v 硫肥追施宜早不宜迟。硫肥追施宜早不宜迟。