双汇发展回应猪价高位影响：不同产品组合销售 提升盈利水平.docx

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1、双汇发展回应猪价高位影响：不同产品组合销售 提升盈利水平双汇发展回应猪价高位影响：不同产品组合销售 提升盈利水平双汇发展近日接待调研时回应猪价高位影响：公司生鲜产品业务在不同行情下，通过鲜冻结合、粗分割与细分割结合、国产与进口结合等不同产品之间的组合销售，提升盈利水平。三季度生鲜产品业务中冻品利润占比较大。三季度主要由于猪价上涨导致猪原料成本上升，公司包装肉制品吨利有所下降，但1-9月包装肉制品吨利同比增幅超10%，保持在较高水平。10月26日，双汇发展发布2022年三季报，公司2022年1-9月实现营业收入446.40亿元，同比下降12.55%，归属于上市公司股东的净利润为40.66亿元，同

2、比增长17.75%。猪肉价格飙升据国家发展改革委监测，10月10日至10月14日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%，进入完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案确定的过度上涨一级预警区间。事实上，猪价涨了已经不是一天两天了。中国养猪网数据显示，今年生猪价格在3月21日降至11.78元/公斤的低点后便重回上行通道。三季度尤其是进入10月份以后，上涨势头更加明显。国家统计局数据显示，今年第三季度生猪生产者价格上涨36.1%，扭转了连续7个季度同比下降态势。截至10月20日，生猪价格到达到28.59元/公斤，创下今年新高，最近半年累计涨幅超过100%。火腿肠

3、行业发展现状分析现代人生活水平的提升和健康意识不断强化，在满足基本饮食需求的基础之上，消费者更倾向于选择口感好、品质佳、营养高的健康产品。根据国家统计局数据显示，2020年，我国猪牛羊禽肉产量7639万吨，同比下降1.54%，其中猪肉产量为4113万吨，同比下降3.34%。受猪瘟、新冠疫情等因素影响，近两年我国猪肉产量有所下降，但随着猪瘟逐渐受控、新冠疫情逐渐好转，我国猪肉产量将逐渐回暖，进而为火腿肠行业发展提供充足的生产原料。数据显示，2021年我国火腿肠行业市场规模可达167.7亿元。未来随着现代加工技术和生产设备的升级，火腿在风味、工艺、口感和品类等方面还有较大的开发空间。目前国内火腿肠

4、生产量较大的企业主要有双汇、金锣、雨润、德大、江泉、春都、汇通、美好等，多半集中在河南山东两省，两省企业生产的火腿肠产量可占全国总量的70%以上。从近几年火腿肠的销售情况上来看，市场集中的区域主要在东北、华北、西北、华东、西南几个地方，其中东北、华北的销售量最大。从北方和南方的销售量来看，北方的市场明显好于南方，这与我国南北居民的饮食习惯有着很大的关系，西南市场火腿肠的销售则相当一部分集中在当地的火锅消费上来。北方的市场一直为各个火腿肠生产企业争夺的重点，双汇、金锣、雨润等企业为了夺取市场，已纷纷跨省市设办分厂，从而进一步细化了市场的分布。随着火腿肠发展的日趋成熟,个性化消费人群也越来越多,从而加剧了市场细分化的进程,赋予火腿肠新的功能性和差异化将成为火腿肠发展的趋势。更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的2022-2027年中国火腿肠行业市场全景调研及投资价值评估研究报告。