2022预制菜行业发展前景及深度调研分析报告.docx
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1、2022预制菜行业发展前景及深度调研分析报告预制菜行业市场前景及现状如何?近两年来,受疫情防控下堂食不便的影响,预制菜在消费端崭露头角,逐渐成为餐饮行业的新宠。目前,有17家预制菜企业获得融资,涉及预制菜生产企业、供应链企业、销售企业,融资轮次多为A轮。参与的投资方不乏经纬中国、红杉中国等知名机构的身影。业内人士分析,资本争相入局预制菜行业,说明该行业有较大市场空间,但是消费者评价却呈现两极分化趋势。只有解决了消费痛点,方能迎来“产销两旺”的局面。2022预制菜行业发展前景及深度调研分析报告中国饭店协会发布预制菜质量管理规范预制菜产品分类及评价两项团体标准,为预制菜的品质分级及生产质量管理提供
2、标准指引。进入2022年,“预制菜”成为食品和餐饮企业新“风口”,受到各界广泛关注,越来越多的食品和餐饮企业大步迈入预制菜赛道。在宅经济等因素的催化下,这两年“预制菜”被广泛提及,该产业已成为发展新风口。据业内人士称,未来5年内,预制菜行业有望成为下一个万亿餐饮市场。据媒体报道称,预制菜已经成为当前餐饮市场上的一匹“黑马”。近两年来,受疫情防控下堂食不便的影响,预制菜在消费端崭露头角,逐渐成为餐饮行业的新宠。预制菜行业投资融资分析目前,有17家预制菜企业获得融资,涉及预制菜生产企业、供应链企业、销售企业,融资轮次多为A轮。参与的投资方不乏经纬中国、红杉中国等知名机构的身影。预制菜通用设计实施指
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