保健品项目工程运营手册(参考).docx
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1、保健品项目工程运营手册目录第一章 行业背景分析3第二章 项目基本情况5一、 项目名称及建设性质5二、 项目承办单位5三、 项目实施的可行性7四、 项目建设选址8五、 建筑物建设规模8六、 项目总投资及资金构成8七、 资金筹措方案9八、 项目预期经济效益规划目标9九、 项目建设进度规划10第三章 项目管理组织结构的确定12一、 项目管理组织的基本原理12二、 工程项目管理组织设计的依据与原则27第四章 项目管理组织结构的基本形式32一、 项目管理组织结构的变化与组织结构的优化32二、 复合式33第五章 电子招标投标35一、 电子招标投标交易系统和平台35二、 电子幵标、评标和中标37第六章 工程
2、项目施工招标投标40一、 确定招标方式和发布招标信息40第七章 工程项目设计阶段投资控制44一、 设计概算的编制与审查44第八章 工程项目进度控制58一、 项目进度控制方法58二、 项目进度控制的依据68第九章 工程项目质量管理概述70一、 工程项目质量管理体系70第十章 工程项目健康、安全与环境管理概述72一、 工程项目健康、安全与环境管理的含义72二、 工程项目职业健康安全管理相关规定74第一章 行业背景分析保健品主要是针对一些特定人群,可以调节身体机能,提高人体免疫力,改善亚健康状态,降低疾病的风险。保健品并不是药品,只能帮助补充身体营养,提升健康状态,并不能预防疾病,更不能治疗疾病。但
3、目前我国保健品行业还存在诸多问题,比如:我国较多保健品商家在产品的宣传上涉及到夸大效果、虚假宣传等问题,甚至有些保健品夸大其功效,表示可以替代药品治疗疾病,虚假宣传现象严重。再者,我国保健品标准体系不健全,行业进入门槛较低,假冒、质量安全不过关等问题保健品流入市场。保健品广告炒作模式以三株、巨人、脑白金、海王等为主要代表,成就了一批企业的辉煌。如今,已发展成为广告炒作结合终端营销模式。保健品借助一系列广告宣传,对消费者进行铺天盖地的概念炒作,消费者的观念将会在这海量的信息中被洗脑,然后经过话务平台,直接和消费者进行沟通联系,对地面药店、专卖店渠道开展终端销售,从而达到提升销量。这种销售模式广告
4、是核心,通过广告对市场进行渗透,引领消费观念,最终实现强化目标,并且通过终端实现销售。这种模式是当前保健品营销发展效果的一种模式。会议营销是近年来出现的一种新型营销模式,借助于会议的形式,目标消费人群和营销人员,共聚一堂,营销人员采取亲情化的服务方式,对目标消费人群实行全方位服务,从售前到售后,每一个环节尽可能地做到细致入微,让服务更体现个性化,满足消费群体的需求,具有广告炒作模式所不可比拟的优势。在会议营销模式下,产品销量大增,很多中小企业这段时间里迅速崛起,产品生产量和销量都成为行业间的龙头,很快有更多企业进行效仿。但是随着大量的企业跟风,再加上缺乏有效的监管,这一销售模式已经表现出衰退的
5、迹象。该模式的核心是消费者的感受和体验,保健品企业通常让消费者免费领取试用装,然后切身体验和感受,根据疗效进行购买。特别是在器械类产品和风湿类产品上,这种销售模式非常受欢迎。在一些减肥产品中,也使用了这种体验营销的方式。这种方式的优势在于能够让消费者提前体验,然后才进行购买,消费者在内心对产品产生了信任,有利于培养起忠诚的客户群。但也有不足之处,这种模式涵盖的范围比较窄,企业要提供试用品,所以,推销成本比较高。第二章 项目基本情况一、 项目名称及建设性质(一)项目名称保健品项目(二)项目建设性质本项目属于扩建项目二、 项目承办单位(一)项目承办单位名称xx有限公司(二)项目联系人蒋xx(三)项
6、目建设单位概况公司在发展中始终坚持以创新为源动力,不断投入巨资引入先进研发设备,更新思想观念,依托优秀的人才、完善的信息、现代科技技术等优势,不断加大新产品的研发力度,以实现公司的永续经营和品牌发展。公司全面推行“政府、市场、投资、消费、经营、企业”六位一体合作共赢的市场战略,以高度的社会责任积极响应政府城市发展号召,融入各级城市的建设与发展,在商业模式思路上领先业界,对服务区域经济与社会发展做出了突出贡献。 企业履行社会责任,既是实现经济、环境、社会可持续发展的必由之路,也是实现企业自身可持续发展的必然选择;既是顺应经济社会发展趋势的外在要求,也是提升企业可持续发展能力的内在需求;既是企业转
7、变发展方式、实现科学发展的重要途径,也是企业国际化发展的战略需要。遵循“奉献能源、创造和谐”的企业宗旨,公司积极履行社会责任,依法经营、诚实守信,节约资源、保护环境,以人为本、构建和谐企业,回馈社会、实现价值共享,致力于实现经济、环境和社会三大责任的有机统一。公司把建立健全社会责任管理机制作为社会责任管理推进工作的基础,从制度建设、组织架构和能力建设等方面着手,建立了一套较为完善的社会责任管理机制。当前,国内外经济发展形势依然错综复杂。从国际看,世界经济深度调整、复苏乏力,外部环境的不稳定不确定因素增加,中小企业外贸形势依然严峻,出口增长放缓。从国内看,发展阶段的转变使经济发展进入新常态,经济
8、增速从高速增长转向中高速增长,经济增长方式从规模速度型粗放增长转向质量效率型集约增长,经济增长动力从物质要素投入为主转向创新驱动为主。新常态对经济发展带来新挑战,企业遇到的困难和问题尤为突出。面对国际国内经济发展新环境,公司依然面临着较大的经营压力,资本、土地等要素成本持续维持高位。公司发展面临挑战的同时,也面临着重大机遇。随着改革的深化,新型工业化、城镇化、信息化、农业现代化的推进,以及“大众创业、万众创新”、中国制造2025、“互联网+”、“一带一路”等重大战略举措的加速实施,企业发展基本面向好的势头更加巩固。公司将把握国内外发展形势,利用好国际国内两个市场、两种资源,抓住发展机遇,转变发
9、展方式,提高发展质量,依靠创业创新开辟发展新路径,赢得发展主动权,实现发展新突破。三、 项目实施的可行性(一)不断提升技术研发实力是巩固行业地位的必要措施公司长期积累已取得了较丰富的研发成果。随着研究领域的不断扩大,公司产品不断往精密化、智能化方向发展,投资项目的建设,将支持公司在相关领域投入更多的人力、物力和财力,进一步提升公司研发实力,加快产品开发速度,持续优化产品结构,满足行业发展和市场竞争的需求,巩固并增强公司在行业内的优势竞争地位,为建设国际一流的研发平台提供充实保障。(二)公司行业地位突出,项目具备实施基础公司自成立之日起就专注于行业领域,已形成了包括自主研发、品牌、质量、管理等在
10、内的一系列核心竞争优势,行业地位突出,为项目的实施提供了良好的条件。在生产方面,公司拥有良好生产管理基础,并且拥有国际先进的生产、检测设备;在技术研发方面,公司系国家高新技术企业,拥有省级企业技术中心,并与科研院所、高校保持着长期的合作关系,已形成了完善的研发体系和创新机制,具备进一步升级改造的条件;在营销网络建设方面,公司通过多年发展已建立了良好的营销服务体系,营销网络拓展具备可复制性。四、 项目建设选址本期项目选址位于xxx(以选址意见书为准),占地面积约63.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。五、 建筑物建设规
11、模本期项目建筑面积66705.53,其中:主体工程41776.56,仓储工程15029.28,行政办公及生活服务设施6296.09,公共工程3603.60。六、 项目总投资及资金构成(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资24953.98万元,其中:建设投资19388.54万元,占项目总投资的77.70%;建设期利息393.17万元,占项目总投资的1.58%;流动资金5172.27万元,占项目总投资的20.73%。(二)建设投资构成本期项目建设投资19388.54万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用16213
12、.38万元,工程建设其他费用2698.21万元,预备费476.95万元。七、 资金筹措方案本期项目总投资24953.98万元,其中申请银行长期贷款8024.02万元,其余部分由企业自筹。八、 项目预期经济效益规划目标(一)经济效益目标值(正常经营年份)1、营业收入(SP):55900.00万元。2、综合总成本费用(TC):44225.83万元。3、净利润(NP):8553.68万元。(二)经济效益评价目标1、全部投资回收期(Pt):5.50年。2、财务内部收益率:26.11%。3、财务净现值:16260.54万元。九、 项目建设进度规划本期项目按照国家基本建设程序的有关法规和实施指南要求进行建
13、设,本期项目建设期限规划24个月。十四、项目综合评价主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积42000.00约63.00亩1.1总建筑面积66705.53容积率1.591.2基底面积25200.00建筑系数60.00%1.3投资强度万元/亩289.772总投资万元24953.982.1建设投资万元19388.542.1.1工程费用万元16213.382.1.2工程建设其他费用万元2698.212.1.3预备费万元476.952.2建设期利息万元393.172.3流动资金万元5172.273资金筹措万元24953.983.1自筹资金万元16929.963.2银行贷款万元8024.024营
14、业收入万元55900.00正常运营年份5总成本费用万元44225.836利润总额万元11404.907净利润万元8553.688所得税万元2851.229增值税万元2243.8510税金及附加万元269.2711纳税总额万元5364.3412工业增加值万元17856.4813盈亏平衡点万元18157.21产值14回收期年5.50含建设期24个月15财务内部收益率26.11%所得税后16财务净现值万元16260.54所得税后第三章 项目管理组织结构的确定一、 项目管理组织的基本原理在掌握如何构造项目组织结构前,需要首先弄清几个基本概念及相互关系,主要有:组织结构、组织规模、部门设置、管理幅度与管
15、理层次。(一)组织结构组织的构成组织是由人员、职位、职责、关系、信息等组织结构要素构成的,其中各个职位与工作部门就相当于一个个节点,各节点之间的有机联系,就构成了组织结构。组织结构就是系统内组成部分及其相互关系的框架,具体说就是根据组织系统的目标与任务,将组织划分成若干层次与等级的子系统,并进一步确定各层次中的各个职位及相互关系。组织规模工程项目管理中的组织规模通常是指该组织管辖人员数量的多少。例如说某公司有多大规模,往往是指其员工有多少人,具体又可以分为正式员工人数、客聘专家人数等。部门设置部门设置包括部门职能的合理确定与部门划分两个方面的内容,这是组织机构设置中的一对重要关系。(1)部门的
16、划分。部门的划分是指在项目管理机构中设立多少部门和设立哪些部门。部门过多将造成资源浪费和工作效率低下,部门太少则会造成部门内事务太多,部门管理困难等问题。(2)部门职能的确定。部门职能是指部门所应负责的工作与事务范围。部门负责的工作与事务太少,部门将人浮于事,影响工作效率和公司风气。职能过多,部门的人员会疲于忙碌,管理困难,影响工作质量。(3)部门职能与部门划分的关系。部门过多,每个部门的职能就会减少,部门少,每个部门的职能就可能会增加。因此首先要科学处理好部门职能与部门数量的关系;同时划分部门与部门职能的设定又是紧密联系的。部门划分的科学合理,各部门之间的职能分工就容易合理设定,如果部门职能
17、设定不合理,将会增加部门的数量,容易造成管理上的混乱。(4)部门设置的方法。部门设置的最基本形式是把组织的总体任务分解成若干个子任务,以完成子任务的单元为基础形成部门,即工作部门专业化。部门设置的另一种基本形式是按组织(公司或其他机构)自身总体职能与任务的要求,把组织分成若干个具有固定职能分工和业务范围的部门,即实行部门职能化。例如,一些咨询公司分为能源业务部、农林水业务部、一般工业业务部等。管理幅度管理幅度又称管理跨度。是指上级管理者所直接领导下级人员的数量。一名管理者直接领导多少人才能保证管理是最有效,就是管理幅度的问题。(1)管理幅度对管理的影响管理幅度是组织设计中的一个重要问题,过大与
18、过小都将对组织的运行产生不利影响。扩大管理幅度对组织的影响主要有:可以减少管理的层次,缩减组织机构和管理人员,减少协调方面所付出的时间和费用;缩短信息传递渠道与层次,提高工作效率;但管理幅度过大可能使主管人员对下属的指导和监督的时间相对减少,容易导致管理失控,出现各自为政的状况。减小管理幅度对组织的影响主要有:管理层次增加,相互之间的工作协调难度加大,为此所花费的时间与费用都会增加;由于层次增加,信息的传递容易发生丢失和失真;办事效率降低。(2)确定管理幅度时应考虑的主要因素管理工作的性质管理者的工作性质不同,其管理幅度的要求也会不同。髙层领导面对的往往是事关全局的复杂问题,或未遇到过的新问题
19、,决策所产生的后果也往往是影响全局的问题。因此,其管理幅度应小一些;基层管理者所进行的工作往往是日常的管理工作,其重复性与类似性都较强,因此其管理幅度可以大一些;如果工作作业方法与程序的标准化程度高,管理幅度也可以大一些。一般情况下最高层管理人员的管理幅度48人较为适宜,基层管理人员的管理幅度以815人为宜。管理者与被管理者的工作能力如果管理者的工作能力(如决策能力、领导水平、业务经验等)很强,管理幅度可以大一些;反之,如果管理者的工作能力与领导能力都较弱,其管理幅度就应小些。如果下属的工作能力较强,知识与工作经验都比较丰富,管理技能与专业技能也较高,其上级主管的管理幅度就可以大一些;反之,如
20、果下属工作能力较差,事事都需上级主管指导,则上级主管的管理幅度就应小些。管理者的领导风格。有的管理者不希望分权,而是希望将所有的权力集中在自己手中,这样的管理者面临的管理幅度可能就大一些;而有的管理者希望通过授权,将工作分给几个得力的下属去完成,这样的管理者的管理幅度就会比较小;有的领导者非常不喜欢处理具体管理事务,将工作全部交给常务副职去做,其管理幅度可能只有一二个人。层次内信息传递效率如果同一层次内信息传递的方式与渠道适宜,传递速度快,关系容易协调,其管理幅度就可大一些;反之,管理幅度就应小一些。管理的组织机构之间工作职能的相似性如果管理者直接管理的各下属部门的工作性质有较大的相似,如各火
21、电项目部、水电项目部、核电项目部、新能源项目部等,或监理一部、监理二部、监理三部等,管理者所面临的问题有许多类似性,则其管理幅度则可以大一些,反之则应小一点。组织机构在空间上的分散程度管理者所管理的各机构在空间上的远近,对管理者的管理效率将产生一定的影响,如相互之间比较近,管理幅度就可大一些,反之则应小一些。得到协助的有力程度管理者如果有助手协助分担一部分工作,就能有更大的精力处理好重要工作。所以如果管理者能够得到助手的有力协助,其管理幅度就可以大一些,如果没有有力的协助,其管理幅度就应小一些。经营形势和发展阶段。管理幅度与组织的经营和发展有相当的关联。在组织的初始阶段,管理者需处理的事务头绪
22、较多,组织内协调性较差,管理幅度可能会小一点;随着业务的发展,组织经营日益成熟,工作效率较高,各下属组织的独立运行能力有所增强,这时的管理幅度就可适当扩大。但在组织经营遇到困难时,则要按问题所在区别对待,例如,为集中力量,减少管理层次,缩小组织运营成本,管理幅度可能加大一点;而如果经营困难的主要原因是管理者没有足够的精力进行管理,为提高工作效率,发挥个人专长,则可能增加管理层次,减小管理幅度。(3)管理幅度的定量分析以上关于管理幅度的分析,从原理上阐明了管理幅度对管理的作用和确定管理幅度的主要考虑因素,没有解决对管理幅度予以定量的问题。根据上述基本原理,美国洛克希德公司提出了一套定量分析方法。
23、主要是确定影响管理幅度的因素,并将各因素进行分级并赋予一定的指数。洛克希德定量分析法给出了一个定量分析管理幅度的基本思路,在实际工作中可根据项目组织的具体情况对影响因素的划分、各级影响因素下的分值和修正系数予以调整。管理层次管理层次是指从管理组织的最高层管理者到最下层实际工作人员之间进行分级管理的不同管理层次。管理层次多少是指管理分级的层次数量。整个组织按从上到下的顺序通常分为决策层、协调层、执行层和操作层四个层面。决策层是指管理目标与计划的制定者阶层;协调层是决策层的重要参谋,属于咨询阶层;执行层是指直接调动和安排项目活动、组织落实项目计划的阶层;操作层是指从事和完成具体任务的阶层。由于每个
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