质量管理学课程串讲.pptx
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1、质量管理(一) 第一部分:质量管理(一)课程知识体系结构第二部分:各章重点、难点与考核要求1质量管理(一)知识体系结构 是什么?是什么?基本概念基本概念为什么?为什么?当代经营环境当代经营环境管理发展历程管理发展历程如何做?如何做?核心理念核心理念体系架构体系架构基本过程基本过程工具、技术和方法工具、技术和方法2是什么?为什么?3如何做4如何做5第一章质量与质量管理导论一、当代管理环境的特征二、质量的含义三、与质量管理有关的基本概念四、质量管理发展的历程五、质量经济性管理与质量成本6一、当代管理环境的特征“3C”变化(Change)竞争(竞争(Competition)顾客顾客Customer)
2、姓 名职 称姓 名职 称姓 名职 称组 织7在3C世界企业为了生存就必须:FFII快速(Fast) 灵活(Flexible)持续改进(Improvement)勇于创新(Innovation)新型管理模式的特征: 彻底的顾客导向 强有力的领导 面向过程的管理 彼此信任的文化8二、质量的含义(一)质量的定义(二)相关术语的定义(三)魅力特性、必须特性和线性特性(四)朱兰博士关于质量概念的辨析(五)“大质量”与“小质量”9(一)什么是质 量 (Quality)符合性质量 符合要求(Quality is Conformance with Requirements) 符合标准(Quality is Fi
3、tness for standard)适用性质量 适合目的(Quality is Fitness for Purpose) 适合使用(Quality is Fitness for use)用户满意(Quality is Customer Satisfaction)10ISO质量定义一组固有特性满足要求的程度。 产品/服务/过程/体系/组织的质量 特性赋予特性/固有特性 要求需求和期望 明示/通常隐含的/必须履行的 谁提出?/对什么的要求? 符合要求(合格)/不符合要求(不合格) 程度等级,符合程度11质量特性 产品、过程、体系与要求有关的固有特性。 技术性或理化性的特性。 心理方面的特性。 时
4、间方面的特性。 安全方面的特性。 社会方面的特性。 定量/定性内在特性/外在特性真正质量特性/代用质量特性关键、重要、次要质量特性12质量特性(实物)产品质量特性:1.性能2.适用性3.可信性(可用性、可靠性、可维修性)4.安全性5.经济性6.环境特性7.美学特性服务质量特性:1.可靠性2.响应性3.保证性4.移情性5.有形性13(二)与质量相关术语的定义利益相关方利益相关方供方供方顾客顾客组织组织产品产品过程过程程序程序输入输出合格合格员工员工股东股东社会社会要求要求满意满意14产品 product过程的结果产品类别有四种:硬件(有特定形状的可分离的有形产品制品)流程性材料(通过将原料成一定
5、的状态形成的有形产品)软件(通过承载媒体表达的信息所形成的产品)服务(为了满足顾客的需要,在供方与顾客接触面上的活动以及供方内部活动产生的结果。)无形产品有形产品15(三) 魅力特性、必须特性和线性特性Kano(狩野纪昭)模型16(四)质量的两重含义(朱兰关于质量概念的辨析)17(五)“大质量”与“小质量”18三、与管理和质量管理的有关概念(一)企业的经营、管理与治理(二)质量管理的概念(三)全面质量管理的概念和原则(四)实施全面质量管理的主要成效 19(一)企业的经营、管理与治理1.企业是从事经营活动的社会经济组织。经营活动指的是所有营利性的经济活动,它涵盖了工业、农业、金融、服务等所有的领
6、域。现代企业管理中,运营、财务与营销通常被认为是企业最主要的三项职能。2.管理为了实现组织的目标,而对组织的资源(人、财、物、信息)进行计划计划、组织组织、领导领导与控制控制的过程。3.“治理”主要解决的是企业经理层的激励与约束问题。在现代企业的治理结构通常是:股东选举董事会,由董事会行使经营决策权,并聘任专业经理人员来管理公司的日常经营活动。由此而在股东、董事会、经理层之间产生了一种所谓的委托-代理关系。20(二)质量管理的概念(Quality Management)管理管理体系体系质量管理质量管理管理体系管理体系质量管理体系质量管理体系质量策划质量策划质量控制质量控制质量保证质量保证质量改
7、进质量改进建立质量建立质量方针目标方针目标21(三)全面质量管理的概念及原则全面质量管理是现代质量管理发展的最高境界。ISO8402:1994将TQM定义为“一个组织以质量为中心,以全员参与为基础,目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。”可以将TQM视为: 以质量为中心的一种企业管理的方式或道路追求全面质量的管理追求全面质量的管理追求顾客满意的管理追求顾客满意的管理顾客与市场导向的管理顾客与市场导向的管理22全面质量管理的原则“以顾客为关注焦点”“领导作用”“全员参与”“过程方法”“管理的系统方法”“持续改进”“基于事实的决策方法”“与供方互利的关系”23现
8、代TQM的框架24ISO9000标准中基于过程的质量管理架构25卓越绩效模式(美国国家质量奖)2.战略计划6.过程管理3.以顾客和市场为中心5.对人力资源的注重1.领导7.经营结果4.测量、分析和知识管理组织概观:环境、关系和挑战卓越绩效模型26TQM标杆Motorola公司TCS系统架构27(四)实施全面质量管理的主要成效更高的质量更低的成本质会带来更高的收益。为组织造就忠诚的顾客为组织造就活性化的员工(empowered employee) 1.雇员具有做出决定和采取行动的知识、技能、职权和意欲雇员具有做出决定和采取行动的知识、技能、职权和意欲; 2.雇员对其行动后果以及对企业成功雇员对其
9、行动后果以及对企业成功 所作贡献承担有责任所作贡献承担有责任;28四、质量经济性管理与质量成本质量经济性管理的结构和程序质量成本及其分类29质量成本模型30五、质量管理的发展历程不同时期的质量观念和管理方式的演进1. 质量检验阶段: 20世纪初二战以前年代,(检验质量;全检 )2. 统计质量控制阶段(SQC): 20世纪4050年代(统计质量;抽检、统计技术、控制图、专著、抽样检查表,美国军标)3. 全面质量管理阶段:20世纪60年代以后,TQC/TQM /CWQC1. 全面质量管理全员参与、系统地解决问题,三全一多样;作为2. 一种战略3. 20世纪90年世界范围内兴起的国家质量将计划和卓越
10、绩效准4. 则以质量为中心的、综合的、全面的管理模式31第一章小结第一章小结从现实和历史的角度讨论了质量管理的背景,以期为人们思考质量问题提供参照和前提。深入探讨质量的含义。 ISO的定义,说明了质量反映了事物的“特性”和人们的“要求”之间的相对关系。 狩野纪昭的理论 朱兰博士关于“两种质量”的辨析 “大质量”和“小质量”的概念 当代社会重视质量的原因讨论经营、管理、质量管理以及全面质量管理的诸概念,包括开展全面质量管理的主要益处。介绍了质量经济性管理的框架和实施程序,其中重点讨论了质量成本的概念、分类和作用。32第二章质量管理的理念与框架一、现代质量管理代表人物的思想二、质量管理八项原则三、
11、全面质量管理框架(现代TQM的标准化形式)33一、质量管理代表人物的思想1.戴明(14点)2.朱兰(三步曲、适用性质量)3.休哈特(两类波动、控制图)4.石川馨(广义质量、全企业的质量管理、经营革命的思想即质量管理原则)戴明14原则总结:1.为了组织的生存和发展,管理当局必须树立明确的使命或方向,以领导整个组织进行变革,而顾客则是思考一切问题的立足点和出发点。2.系统驱动行为。企业管理以一个良好的系统为基础,通过改进系统来实现质量、生产率的改进和成本的降低,这个系统是跨组织边界的,通过与供应商和顾客的合作,实现系统的综合效应。3.重视企业文化和领导的作用,充分调动人们的积极性,实现个人目标与组
12、织目标的协调,使人们发自内心地承担起组织成败的责任和义务。4.重视每个人的作用,通过教育和培训来提升每个人的能力,使人们愿意并且能够为组织的成功作出最大的贡献。34二、质量管理八项原则国际标准化组织颁布的ISO9000:2000族国际标准,在对20世纪全球先进企业质量管理经验进行总结基础上提出了质量管理的八项原则,构成了现代质量管理的各种模式的精神实质。这八项原则是: 以顾客为关注焦点 领导作用 全员参与 过程方法 管理的系统方法 持续改进 基于事实的决策方法 与供方互利的关系。35三、TQM的框架(一)卓越绩效模式(国家质量奖) (二) ISO9000 质量管理体系(三) ISO9000 标
13、准与卓越绩效标准的关系36(一) 卓越绩效模式“卓越绩效模式”即由国际上三大质量奖(日本戴明奖、美国马尔科姆波多里奇国家质量奖和欧洲质量奖)的评价标准所体现的一套综合的、系统化的管理模式。其实质是对全面质量管理的标准化,是全面质量管理的实施细则。1. 日本:戴明奖,1951年2. 美国:MBNQA( Criteria for Performance ExecllenceExecllence) ),19871987年年3. 欧洲:EFQM(European Foundation for Quality Management )提出的EQA,1992年中国:全国质量奖,GB/T19580 卓越绩效
14、评价准则,2004年许多新兴的工业化国家和发展中国家如巴西、阿根廷、哥伦比亚、印度、韩国、马来西亚、菲律宾等也都开展了国家质量奖计划。371. 波多里奇质量奖计划三个组成部分(以2003年为例)11个核心理念和价值观一个标准/准则(要求) 7类目19条目 32个着重领域 87个具体的问题评审与计分系统7类19项32个着重领域11个核心价值87具体问题38波多里奇奖的核心价值观11项价值观:有远见的领导;顾客驱动的卓越;组织的和个人的学习;注重雇员和合作伙伴;敏捷;着眼于未来;创新管理;依据事实的管理;社会责任;注重成果和创造价值;系统的视野。392.战略计划6.过程管理3.以顾客和市场为中心5
15、.对人力资源的注重1.领导7.经营结果4.测量、分析和知识管理组织概观:环境、关系和挑战卓越绩效模型2.卓越绩效模式的架构403.波多里奇国家质量奖的宗旨 设立这一计划的目的旨在:(A)促进美国公司为荣誉而改进质量和生产率,同时增加利润、获得竞争优势;(B)表彰那些改进了其产品和服务质量的公司的成就,并为其他公司提供榜样;(C)建立指南和评奖标准,以使企业、行业、政府及其他的组织可以用来评估各自的质量改进活动的成效;(D)通过提供得奖组织是如何变革其文化并实现了卓越的详细信息,为其他的希望实现高质量的组织提供具体的指导。414.波多里奇国家质量奖的组织体制马尔科姆波多里奇国家质量奖被置于美国商
16、务部的技术主管机构国家标准技术研究院(NIST)的管理之下。该奖项行政事务由美国质协(ASQ)承担。绝大部分的实际工作均由来自美国的公司、大学、政府部门、咨询机构和其它组织的数百名志愿者来进行,这些工作如对申请进行审查和评分、现场考察、裁定、制订管理程序等。 值得一提的是,美国总统每年会亲自出席马尔科姆波多里奇国家质量奖的颁奖仪式并向获奖者颁奖。425.标准设计思路及策略使之成为一套全国性的质量价值体系;为组织诊断和信息交流提供一个基础;为跨组织的合作提供一种载体;提供一套动态的奖励制度,并使之不断得到进化和改进。43过程评价方法(A-D-L-I)“对策”(Approach): 实行该过程所应
17、用的方法 方法相对于条目要求的适当性 方法应用的有效性 对策可重复及基于可靠数据和信息的程度(即系统性)“展开”(Deployment) 你的对策针对条目要求的应用对于组织是相关的和重要的 你的对策得到一贯性的应用 你的对策为所有适当的工作单位所应用“学习(Learning)” 通过评价和改进的循环来改善你的对策 鼓励通过创新对你的对策进行突破性的变革 与你的组织的其他相关工作单位和过程共享改善和创新“整合”(Integration) 你的对策与其他准则条目要求所确定的组织的需要相协调 你的指标、信息和改进系统在过程及工作单位之间是相互补足的 你的计划、过程、结构、分析、学习和行动在过程与工作
18、单位之间相融合以支持整个组织的目标44结果类条目评价(Le/T/C/Li/G)绩效水平(Le):用有意义的度量标尺反映组织的结果与绩效的信息,绩效水平容许对过去、预测的绩效、目标和适当的比较进行评价。趋势(T):反映组织结果的变动方向和速率的信息。趋势显示了组织绩效的变化时间,要判定趋势至少需要提供三个数据点,要统计出有效的趋势则需要更多的数据点。趋势的时间周期取决于被测量的过程的周期时间。较短的周期要求更频繁的测量,而较长的周期则测量周期亦较长。准则中的趋势包括与产品和服务绩效、顾客与员工满意和不满意的结果、财务绩效、市场绩效、以及周期时间和生产率等营运绩效有关的数据。比较(C):结果数据应
19、显示组织与其他适当选定的组织的结果的比较。标杆通常是比较数据之一,其他比较数据包括通过第三方获取的行业(平均水平)数据、竞争者绩效数据、以及在同一区域的类似组织的绩效数据。关联(Li):“关联度”表明结果指标与关键因素和过程类条目的相关性,如在组织概述与过程条目中确定的重要顾客、产品与服务、市场、过程、和行动计划的绩效要求。差距(G):差距是在类目7中期望看到的结果但却没有结果的数据,它给出组织在其组织概述和类目1-6中表述的关键因素和信息。45自我评价的程序(10步)12345678910确定评价的范围确定评价的范围确定评价的类目组织者确定评价的类目组织者确定评价的行动计划及确定评价的行动计
20、划及相应的文件体系规格相应的文件体系规格编写组织概述编写组织概述差距太大?差距太大?选择具体条目操练技巧选择具体条目操练技巧各类目组编制相应条目的回答各类目组编制相应条目的回答在类目组内讨论并确定回答,在类目组内讨论并确定回答,确定各类目的关键优势和差距确定各类目的关键优势和差距确定组织的关键优势和确定组织的关键优势和改进机会的优先次序改进机会的优先次序制定并实施改进行动计划制定并实施改进行动计划评价与改进自评过程评价与改进自评过程注:如果时间紧迫,可以考虑简化上述程序而采用非正式评价。注:如果时间紧迫,可以考虑简化上述程序而采用非正式评价。是是否否46卓越绩效标准评述(属性)(1)全面质量管
21、理(TQM)的一种实施细则;(2)系统化的管理架构和途径;(3)企业管理的听诊器或诊疗仪;(4)企业管理中驾驭复杂性的一个仪表盘;(5)世界级的经营管理奖项;(6)体现世界级的先进管理理念。47(二)ISO9000质量管理体系ISO9000族标准是指由ISO/TC176(国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会)制定的所有国际标准。这套标准于1987年问世,1994年进行了第一次修订,2000年12月15日又正式发布了经过第二次修订的2000年版本。ISO9000族标准是关于质量管理体系的通用要求和指南。这套标准的问世为各类组织实现有序、有效的质量管理提供了方法论的指导,为贸易中的供需双方建
22、立信任、实施质量保证提供了通用的质量管理体系规范。“八项质量管理原则”构成了ISO9000族标准所蕴含的基本理念。48标准的演化过程:(1987版) ISO9000系列质量管理和质量保证国际标准(6) (1994版) ISO9000族质量管理和质量保证国际标准(16/27) (2000版) ISO9000族质量管理国际标准(4核心标准+其他标准+技术规范与技术报告等)ISO9000族标准为实施质量保证与质量管理提供了通用的质量体系规范49核心标准核心标准1.ISO 9000:2000质量管理体系基础和术语2.ISO 9001:2000质量管理体系要求3.ISO 9004:2000质量管理体系业
23、绩改进指南4.ISO 19011:2002质量和(或)环境管理体系审核指南 ISO9000族标准其他标准ISO10006:2003项目质量管理指南ISO10007:2003技术状态管理指南ISO10012:2003测量管理系统测量过程和测量设备要求ISO10015:1999质量管理培训指南技术报告(技术报告(TR)或技)或技术规范(术规范(TS)ISO/TR 10013质量管理体系文件指南ISO/TR 10014质量经济性指南ISO/TR 10015教育和培训指南ISO/TR 10017统计技术在ISO9001中的应用 小册子小册子 质量管理原理、选择和使用指南 ISO9001在小型企业的应用
24、502. ISO9000 基于过程的质量管理体系架构54通用通用要求要求678.1-8.48.551第二章小结本章着重讨论了现代质量管理的指导思想和框架模式。首先,介绍了戴明、朱兰、休哈特和石川馨这几位对于现代质量管理最具影响的大师级人物的主要思想和理念;阐述了构成现代质量管理的理论基础的八大质量管理原则,这八大原则构成了本书的逻辑框架。而后,介绍了现代TQM的基本框架,其中讨论了对于当今世界的质量管理乃至企业管理影响巨大的三大质量奖及其所体现的卓越绩效模式,指出了卓越绩效模式的实质就是全面质量管理的实施细则。同时ISO9000族标准的构成、作用以及与质量奖标准及TQM的关系等问题。52第三章
25、以顾客为中心一、顾客识别二、顾客细分三、顾客需要、满意和忠诚四、顾客满意度测量、分析与改进五、顾客关系管理53一、顾客识别顾客(Customer,客户,用户/User)“接收产品的组织或个人。”(ISO9000定义)受产品或过程影响的任何人;具有消费能力或消费潜力的人;识别与细分顾客的一般过程: 采集顾客信息 建立顾客数据库 验证并更新顾客信息 分析顾客及其需求的差别 识别和细分顾客与市场54你的供应商你的过程你的顾客输入输出要求和反馈要求和反馈顾客供方模型识别顾客“顾客供方关系”模型55企业的顾客内部顾客内部顾客外部顾客外部顾客56企业外部顾客的类型购买者购买决定者最终用户/终极顾客中间商加
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