《商品标准》PPT课件.ppt

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1、 第第4 4章章 商品标准商品标准第一节第一节 商品标准的概念、作用、分类和分级商品标准的概念、作用、分类和分级第二节第二节 商品标准的内容、制定和实施商品标准的内容、制定和实施第三节第三节 商品标准化管理商品标准化管理上篇上篇 商品基础知识商品基础知识没有标准有了标准v比如长度、重量就应有标准，否则就无法度量，比如长度、重量就应有标准，否则就无法度量，长度单位要一致，如米；长度单位要一致，如米；如三好学生评选标准。如三好学生评选标准。v有人认为法律、法规、语言等也是标准，人类的有人认为法律、法规、语言等也是标准，人类的文明进程从某种意义上同时又是标准化的进程。文明进程从某种意义上同时又是标准

2、化的进程。思考：为什么要对重复性事物和概念作统一的规定？v1.1.1.1.标准的概念标准的概念标准的概念标准的概念标准标准是对重复性事物和概念所作的统一规定。它以科学、它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致，由技术和实践经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。按照其性质可以分为：第第1 1节节 商品标准的概念、作用、分类和分级商品标准的概念、作用、分类和分级管理标准管理标准技术标准技术标准工作标准工作标准商品标准商品标准是技术标准中的一个组成部分。是技术标准

3、中的一个组成部分。5技术技术标准标准是对标准化领域中需要协调统一的是对标准化领域中需要协调统一的技术事项技术事项所制所制定的标准（产品标准、零部件标准、工艺标准、定的标准（产品标准、零部件标准、工艺标准、工艺装备标准）工艺装备标准）管理管理标准标准是对标准化领域中需要协调统一的是对标准化领域中需要协调统一的管理事项管理事项所制所制定的标准。定的标准。包括管理基础标准，技术管理标准，经济管理标准，行政管理标准，生产经营管理标准等。工作工作标准标准是对标准化领域中需要协调统一的是对标准化领域中需要协调统一的各类人员的工作各类人员的工作所制定的标准。所制定的标准。一般包括部门工作标准和岗位一般包括部

4、门工作标准和岗位(个个人人)工作标准，通常包括基础工作、工作质量、工工作标准，通常包括基础工作、工作质量、工作程序和工作方法等方面的标准。作程序和工作方法等方面的标准。v商品标准的概念商品标准的概念商品标准的概念商品标准的概念 商品标准是指对商品质量和有关质量的各个方面（如成分、结构、等级、品种、规格、用途、检验方法、包装、运输、贮存、适用条件等）所规定的典范或准则，它是评定商品质量依据和准则。P60 羽绒服装的国家标准v2.2.2.2.商品标准的作用商品标准的作用商品标准的作用商品标准的作用 商品标准是社会生产力发展的产物，又是推动社会生产力发展的一种手段。商品标准统一是全球经济一体化的必然

5、要求和发展趋势，它是商品生产和商品流通的一种共同技术依据，是评定商品质量的准则，也是产销双方对商品质量产生争议时进行仲裁的依据。4.1 4.1 商品标准的概念、作用、分类和分级商品标准的概念、作用、分类和分级商品标准的作用商品标准的作用 1、评定商品质量的准则、评定商品质量的准则(保温瓶胆）2、促进商品质量的提高、促进商品质量的提高3、有利于贸易的顺利进行、有利于贸易的顺利进行4、商品标准有助于拉开商品差价商品标准有助于拉开商品差价5、可更好地满足消费需要可更好地满足消费需要u案例：保温瓶胆质量标准案例：保温瓶胆质量标准1 1）容水量，一二等品均为）容水量，一二等品均为2000ML2000ML

6、2 2）质量，一二等品均不小于）质量，一二等品均不小于500g500g3 3）耐温急变性，温差）耐温急变性，温差9595100100，一二等品均反复，一二等品均反复5 5次不破裂次不破裂4 4）保温性，在室温）保温性，在室温1010以上，灌入沸水以上，灌入沸水24h24h，一二等品均不低于，一二等品均不低于68685 5）瓶口高低偏斜之差，一等品不大于）瓶口高低偏斜之差，一等品不大于2mm2mm，二等品不大于，二等品不大于3mm3mm6 6）瓶口缺角，一等品不允许有，二等品不大于）瓶口缺角，一等品不允许有，二等品不大于2mm2mm7 7）抽气尾管超出瓶底顶，一等品不允许；二等品不大于）抽气尾管

7、超出瓶底顶，一等品不允许；二等品不大于2mm2mm8 8）银层，一等品不露光，二等品轻微露光）银层，一等品不露光，二等品轻微露光商品标准的作用商品标准的作用 1、评定商品质量的准则、评定商品质量的准则2、促进商品质量的提高、促进商品质量的提高3、有利于贸易的顺利进行、有利于贸易的顺利进行4、商品标准有助于拉开商品差价商品标准有助于拉开商品差价5、可更好地满足消费需要可更好地满足消费需要v服装的号型标准 例如：17088A、17596B等。服装号型定义。号-身高，决定长短；型-表示净体胸围或净体腰围；体型代号-表示胸围与腰围尺寸之差，以Y、A、B、C表示。服装体型分类以人体胸围与腰围的差数为依据

8、。体型分类代号（单位：厘米）A为一般体型，B为微胖型，C为胖体型，Y为胸大腰细型体型分类代号YABC男2217161211762女2419181413984案例：服装号型标准案例：服装号型标准12(一一)按商品标准的表现形式分类按商品标准的表现形式分类 文件文件标准标准是以文字（包括表格、图形等）形式对商品质量是以文字（包括表格、图形等）形式对商品质量所做的统一规定。所做的统一规定。绝大多数商品标准都是文件标准。绝大多数商品标准都是文件标准。P62 P62 婴儿配方食品婴儿配方食品实物实物标准标准是指对当用文字难以准确表述商品的质量内容（如是指对当用文字难以准确表述商品的质量内容（如色泽、气味

9、、手感等），需用商品实物制成符合规色泽、气味、手感等），需用商品实物制成符合规定质量要求的标准样品来表示。定质量要求的标准样品来表示。它大多作为文件标准的补充，也有单独颁布的。例它大多作为文件标准的补充，也有单独颁布的。例如粮食、茶叶、羊毛、棉花等农产品需有实物标准。如粮食、茶叶、羊毛、棉花等农产品需有实物标准。v.商品标准的分类商品标准的分类商品标准的分类商品标准的分类13文件标准文件标准棉花实物标准棉花实物标准大豆种子大豆种子标准标准大豆标准样大豆标准样大大豆豆实实物物标标准准14按标准的约束程度不同分类按标准的约束程度不同分类 强制强制性标性标准准又称法规性标准，即一经批准发布，在其规定

10、的又称法规性标准，即一经批准发布，在其规定的范围内，有关方面都必须严格贯彻执行。国家对范围内，有关方面都必须严格贯彻执行。国家对强制性标准的实施情况依法进行有效的监督强制性标准的实施情况依法进行有效的监督。我国绝大多数标准都是强制性标准我国绝大多数标准都是强制性标准推荐推荐性标性标准准又称自愿性标准，即国家制定的标准由各企业自愿又称自愿性标准，即国家制定的标准由各企业自愿采用，自愿认证，国家利用经济杠杆鼓励企业采用。采用，自愿认证，国家利用经济杠杆鼓励企业采用。实行市场经济的国家大多数实行推荐性标准。例如实行市场经济的国家大多数实行推荐性标准。例如国际标准及美国、日本、等国的大多数标准。国际标

11、准及美国、日本、等国的大多数标准。下列国家标准属于强制性国家标准：v(一)药品国家标准、食品卫生国家标准、兽药国家标准、农药国家标准；v(二)产品及产品生产、储运和使用中的安全、卫生国家标准，劳动安全、卫生国家标准，运输安全国家标准；v(三)工程建设的质量、安全、卫生国家标准及国家需要控制的其他工程建设国家标准；v(四)环境保护的污染物排放国家标准和环境质量国家标准；v(五)重要的涉及技术衔接的通用技术术语、符号、代号(含代码)、文件格式和制图方法国家标准；v(六)国家需要控制的通用的试验、检验方法国家标准；v(七)国家需要控制的其他重要产品国家标准。其他的国家标准是推荐性国家标准。v4.4.

12、4.4.商品标准分级商品标准分级商品标准分级商品标准分级根据商品标准的适用领域和有效范围，将其划分为:4.1 4.1 商品标准的概念、作用、分类和分级商品标准的概念、作用、分类和分级国际标准国际标准国际标准国际标准区域（地区性）标准区域（地区性）标准区域（地区性）标准区域（地区性）标准国家标准国家标准国家标准国家标准行业（专业、协会）标准行业（专业、协会）标准行业（专业、协会）标准行业（专业、协会）标准地方标准地方标准地方标准地方标准企业（公司）标准企业（公司）标准企业（公司）标准企业（公司）标准国际标准国际标准是指由国际权威机构或组织制定的，并为国际所承认和通用的标准。通常是指国际标准化组织

13、（ISO）、国际电工委员会（IEC）和国际电信联盟（ITU）制定的标准，以及国际标准化组织确认并公布的国际组织以及其他国际组织制定的标准。国际标准在世界范围内统一使用。国际标准的编码由标准代号（如ISO、ITU）、标准序号、发布年代号和标准名称表示。4.1 4.1 商品标准的概念、作用、分类和分级商品标准的概念、作用、分类和分级 国际标准化组织国际标准化组织（ISO）v英文：International Organization for Standardization（ISO）v ISO是一个全球性的非政府组织，是世界上最大的、最具权威的国际标准制订、修订组织。它成立于1947年2月23日。IS

14、O的其日常办事机构是中央秘书处，设在瑞士的日内瓦。vISO的宗旨是“发展国际标准，促进标准在全球的一致性，促进国际贸易与科学技术的合作。”国际标准国际标准是指由国际权威机构或组织制定的，并为国际所承认和通用的标准。通常是指国际标准化组织（ISO）、国际电工委员会（IEC）和国际电信联盟（ITU）制定的标准，以及国际标准化组织确认并公布的国际组织以及其他国际组织制定的标准。国际标准在世界范围内统一使用，属于推荐性标准。国际标准的编号由标准代号（如ISO、ITU）、标准序号、发布年代号和标准名称表示。图图4-24-2国际标准的代号与编号国际标准的代号与编号4.1 4.1 商品标准的概念、作用、分类

15、和分级商品标准的概念、作用、分类和分级：根据中华人民共和国标准化法规定，我国的商品标准按其适用范围，可以分为：4.1 4.1 商品标准的概念、作用、分类和分级商品标准的概念、作用、分类和分级国家标准国家标准国家标准国家标准行业标准行业标准行业标准行业标准地方标准地方标准地方标准地方标准企业标准企业标准企业标准企业标准（1）国家标准国家标准国家标准是指对全国经济、技术发展有重大意义，必须在全国范围内统一的标准。国家标准分为强制性国家标准强制性国家标准和推荐性国家标准推荐性国家标准。国家标准的编码，依次由国家标准代号、标准顺序号、标准发布年号和标准名称构成。标准顺序号和发布的年代号之间用“”横线隔

16、开。“GB”-强制性国家标准代号，“GB/T”-推荐性国家标准代号。4.1 4.1 商品标准的概念、作用、分类和分级商品标准的概念、作用、分类和分级图图4-14-1国家标准编码与代号国家标准编码与代号22例如：GB18168 2000 表示 2000 年发布的第 18168 号强制性国家标准。又如：GB/T12113 1996 表示 1996 年发布的第 12113 号推荐性国家标准。v其中，发布年号的表示，1996 年以后发布的标准用四位数字表示，之前的用二位数字表示。我国强制性国家标准符号我国强制性国家标准符号我国推荐性国家标准符号我国推荐性国家标准符号o法国国家标准法国国家标准 NFo英

17、国国家标准英国国家标准 BSo美国国家标美国国家标准准 ANSI（2）行业标准行业标准行业标准是指对没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一技术要求所制订的标准。行业标准也分为强制性行业标准强制性行业标准和推荐性行业标准推荐性行业标准。行业标准的编码依次由行业标准代号、标准顺序号、标准发布年号和标准名称构成。4.1 4.1 商品标准的概念、作用、分类和分级商品标准的概念、作用、分类和分级注意：行业标准代号由国务院标准化行政主管部门规定（教材P48 中国主要行业标准代号），行业标准代号由汉语拼音大写字母组成。v颁发部门：行业各主管部、委、局v颁发条件：1）某行业没有国家标准，但需要规范 2）

18、已有国家标准要求过于宽松。、v表示：NY12341999 表示1999年发布的第1234号强制性农业行业标准。JB/T41921996 表示 1996 年发布的第4292号推荐性机械行业标准。（3）地方标准地方标准地方标准是指对没有国家标准和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一要求，由地方制定、批准和发布，在本行政区域内统一使用的标准。强制性地方标准在本行政区域内是强制性标准。地方标准的编码依次由地方标准代号“DB”、行政区代号、标准顺序号、标准发布年号和标准名称构成。4.1 4.1 商品标准的概念、作用、分类和分级商品标准的概念、作用、分类和分级26v强制性地方标准代号为：DB+行

19、政区代码。推荐性地方标准代号为：DB+行政区代码/T。v行政区代码：为各省、自治区、直辖市行政区划代码的前两位数字，如 11 表示北京市，12 表示天津市，13 表示河北省，14 表示山西省等。（教材P70表)v例如：DB11/0681996 表示 1996 年发布的第 068 号强制性北京地方标准。DB34/T166 1996 表示 1996 年发布的第 166 号推荐性安徽省地方标准。注：地方标准使用时不得与上一级标准相抵触，如果上一级标注：地方标准使用时不得与上一级标准相抵触，如果上一级标准增添相关这一领域说明时，该地方标准作废。准增添相关这一领域说明时，该地方标准作废。（4）企业标准企

20、业标准企业标准是在某一企业范围内统一使用的标准，是企业组织生产、经营活动的依据和准则。企业标准的编码由企业标准代号、企业代号、标准顺序号、标准发布年号和标准名称构成。企业标准代号：Q企业代号，由汉语拼音字母或阿拉伯数字或字母、数字混合组成，由国务院有关行政部门和省、自治区、直辖市政府标准化行政主管部门，会同同级有关行政主管部门规定。4.1 4.1 商品标准的概念、作用、分类和分级商品标准的概念、作用、分类和分级试判断下列代号分别属于什么标准：试判断下列代号分别属于什么标准：A A国家标准国家标准 B B行业标准行业标准 C C地方标准地方标准 D D企业标准企业标准GB156-2006GB15

21、6-2006DB42/T505-2008DB42/T505-2008Q/MNRY31-2005Q/MNRY31-2005QC240-1997QC240-199720062006年发布的第年发布的第156156号中国强制性国家标准号中国强制性国家标准20082008年发布的第年发布的第505505号推荐性湖北省地方标准号推荐性湖北省地方标准20052005年发布的第年发布的第3131号蒙牛乳业企业标准号蒙牛乳业企业标准19971997年发布的第年发布的第240240号强制性汽车行业标准号强制性汽车行业标准v等同采用（等同采用（identicalidentical）idtidt：指在制定国家标准（

22、或行业标准、企业标准）时，把国际标准采纳到国家标准中，使国家标准在技术上、编写上与国际标准相同，或编写上有编辑性修改。技术内容与国际标准完全相同，编写上也完全相当。v等效采用（等效采用（equivalentequivalent）equequ：指制定的标准与相应的国际标准在技术上只有小的差异，在编写方法上可以不完全相同。技术内容与国际标准有小的差异，编写也不完全相同。v非等效采用（非等效采用（not equivalentnot equivalent）neqneq：指制定的标准与国际标准在技术内容上有重大差异，但性能和质量水平与国际标准相当，在通用、互换、安全、卫生等方面与国际标准协调一致。采用国

23、际标准的程度采用国际标准的程度v如 GB/T1900-1996 ISO9000：1990 或 GB/T1900-1996 idt ISO9000：1990采用程度图示符号缩写字母或代号等同采用idt或IDT等效采用equ或EQU非等效采用neqneq或NEQ采用国际标准的程度及代号采用国际标准的程度及代号v GB/T1900-1996 ISO9000：2008 或 GB/T1900-1996 neq ISO9001：2008采用国际标准的程度及代号采用国际标准的程度及代号v GB/T1900-1996 =ISO9000：2008 或 GB/T1900-1996 equ ISO9001：2008

24、我国的商品标准一般是由概述、技术内容(正文)和补充三个部分构成。v1.1.1.1.概述部分概述部分概述部分概述部分 本部分概括地阐明标准的主题、内容目录、标准的适用对象和适用范围。主要包括：第二节第二节 商品标准的内容、制定和实施商品标准的内容、制定和实施封面与首页封面与首页目录目录名称名称引言引言v2.2.2.2.技术内容部分技术内容部分技术内容部分技术内容部分 技术内容是商品标准的实质性内容，属于标准的正文部分。主要包括：4.2 4.2 商品标准的内容、制定和实施商品标准的内容、制定和实施技术要求技术要求试验方法试验方法检验规则检验规则标志、包装、运输、贮存标志、包装、运输、贮存主题内容与

25、适用范围主题内容与适用范围引用标准引用标准名词、术语名词、术语符号、代号符号、代号商品分类商品分类v3.3.3.3.补充部分补充部分补充部分补充部分 4.2 4.2 商品标准的内容、制定和实施商品标准的内容、制定和实施u 附录附录u 附加说明附加说明补充件补充件 参考件参考件指制定、修订标准中的一些说明事项。如标准的提出部门、起草单位、负责起草人、负责解释单位；首次发布、历次修订和复审确认时间等。标准部分的补充，与标准条文具有同等效力。主要包括标准中重要规定的依据、某些重要问题的专门介绍、某些条文的参考资料等。属于参考性内容，不具有与标准条文同等的效力。我国将国家标准的制定程序划分为九个阶段：

26、v4.4.4.4.商品标准的制定和实施商品标准的制定和实施商品标准的制定和实施商品标准的制定和实施 预阶段 立项阶段 起草阶段 征求意见阶段 审查阶段 批准阶段 出版阶段 复审阶段 废止阶段4.2 4.2 商品标准的内容、制定和实施商品标准的内容、制定和实施贯彻实施商品标准，必须严肃认真，建立配套措施。一般步骤大致可分为:4.2 4.2 商品标准的内容、制定和实施商品标准的内容、制定和实施检查检查实施实施准备准备计划计划总结总结v1.1.1.1.商品标准化的概念商品标准化的概念商品标准化的概念商品标准化的概念标准化是在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对重复性事物和概念通过制订、发布和实施标

27、准，达到统一，以获得最佳秩序和社会效益的全部活动过程。标准化活动的核心是标准。商品标准化商品标准化是指在商品生产和商品流通的各个环节中制定、发布以及实施商品标准的活动。它是整个标准化活动的一个组成部分。推行商品标准化的最终目的是达到统一，从而获得最佳的市场秩序和社会效益。商品标准化管理商品标准化管理v2.2.2.2.商品标准化的作用商品标准化的作用商品标准化的作用商品标准化的作用商品标准化是提高商品质量和合理发展商品品种的技术保证。商品标准化是实现现代化科学管理和全面质量管理的基础。商品标准化是组织现代化商品生产和发展专业化协作生产的前提条件。商品标准化是合理利用国家资源、保护环境和提高社会经

28、济效益的有效手段。商品标准化是推广应用新技术，促进技术进步的桥梁。商品标准化是国际经济、技术交流的纽带和国际贸易的调节工具。4.4.商品标准管理商品标准管理v3 3 3 3商品标准化的基本内容商品标准化的基本内容商品标准化的基本内容商品标准化的基本内容 4.4.商品标准管理商品标准管理商品质量标准化商品质量标准化商品品种规格系列化商品品种规格系列化商品及零部件通用化商品及零部件通用化名词术语统一化名词术语统一化此外，商品质量管理与质量保证标准化、商品分此外，商品质量管理与质量保证标准化、商品分类编码标准化、商品包装、储运、养护标准化等。类编码标准化、商品包装、储运、养护标准化等。商品质商品质量

29、标准量标准化化 对商品的性能、成分、使用寿命、功能等质量对商品的性能、成分、使用寿命、功能等质量指标做出的标准规定。指标做出的标准规定。商品品商品品种规格种规格系列化系列化 是指将同类商品，依据一定的规律和技术要求，是指将同类商品，依据一定的规律和技术要求，按照不同的规格、尺寸等进行分档、分级，进按照不同的规格、尺寸等进行分档、分级，进行合理的安排和规划，使之形成系列。行合理的安排和规划，使之形成系列。商品及商品及零部件零部件通用化通用化 是指某种商品可以在两种以上不同类型的产品是指某种商品可以在两种以上不同类型的产品上使用；或者是同一类产品的零部件或其一部上使用；或者是同一类产品的零部件或其

30、一部分可以互相通用，以便节约待用，提高商品利分可以互相通用，以便节约待用，提高商品利用率。用率。名词术名词术语统一语统一化化 名词术语统一化是指某种商品使用的名称、术名词术语统一化是指某种商品使用的名称、术语、符号、代号等必须统一、简化、明确，以语、符号、代号等必须统一、简化、明确，以便提高工作效率，相互交流。便提高工作效率，相互交流。v4.4.4.4.商品标准化管理商品标准化管理商品标准化管理商品标准化管理我国按照“统一领导，分系统和分级管理”的原则，建立了我国的标准化管理体制。国家质检总局对中国国家标准化管理委员会（中华人民共和国国家标准化管理局）（简称国家标准委）实施管理。国务院各行政主管部门(各部、委、局)，分工管理本部门、本行业的标准化工作。省、自治区、直辖市有关行政主管部门(地方标准局)，分工统一管理本行政区域内、本部门、本行业的标准化工作。市、县标准化行政主管部门和有关行政主管部门，按照省、自治区、直辖市政府规定的各自职责，管理各自范围内的标准化工作。4.4.商品标准管理商品标准管理大连理工大学出版社大连理工大学出版社