植物奶酪行业提质增效行动方案(参考意见稿).docx
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1、泓域咨询/植物奶酪行业提质增效行动方案植物奶酪行业提质增效行动方案植物奶酪行业提质增效行动方案目录目录一、坚持原则.2二、发展路线.2三、背景分析.3四、目标.4五、保障方案.4重点项目分析:xxx(集团)有限公司 xx 项目.7重点项目分析:xx 项目.15为了加快区域产业结构调整和优化升级,推进未来几年产业健康快速发展,按照“领先发展、科学发展、又好又快发展”和“产业倍增”的战略部署,结合区域产业发展情况,制定本规划。奶酪又称芝士、乳酪等,是生鲜乳在发酵剂与凝乳酶作用下发生凝固并经成熟而制成的固态乳制品。近年来,伴随着全球消费升级,以及居民消费观念转变,食品消费呈现出健康化、功能化、安全化
2、的发展趋势,植物基逐渐成为全球食品行业发展新浪潮,且植物基食品市场增速远大于食品市场整体增速,在此背景下,植物基食品种类不断丰富,植物奶酪行业迎来了良好的发展时机。泓域咨询/植物奶酪行业提质增效行动方案牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,发挥区域示范引领作用,加快产业领域体制机制创新,促进城市建设发展转型,实现产业发展进一步提升。一、坚持原则坚持原则1、政策引导,市场推动。推动产业发展既要充分发挥总揽全局、协调各方的作用,形成分工协作、齐抓共建的工作格局,又要发挥市场对资源配置的决定性作用,营造有利于产业发展的市场环境,形成符合社会主义市场经济要求的体制和机制,把各种要素引导到产业
3、发展中来,激发市场主体的内生动力,逐步形成全社会关心、重视和支持产业发展的良好氛围。2、开放融合。树立全球视野,对标国际先进,把握“一带一路”重大战略契机,聚焦产业重点领域,探索发展合作新模式,在全球范围配置产业链、创新链和价值链,更大范围、更高层次上参与产业竞争合作,走开放式创新和国际化发展的道路。3、区域协同,部门联动。深入推进区域产业发展协同发展,在更大区域范围内打造产业发展链条,形成错位发展、共同发展格局;加强部门间的统筹协调,建立联动机制,形成合力。二、发展路线发展路线泓域咨询/植物奶酪行业提质增效行动方案贯彻和落实创新、协调、绿色、开放、共享发展理念,推进供给侧改革,充分发挥市场在
4、资源配置中的决定性作用,推动产业结构调整和转型升级,形成多点支撑、协调发展的局面。培育发展产业,积极实施创新驱动战略,构建产业应用体系,进一步优化完善产业布局,促进产业集聚和集约高效发展,打造具有较强市场竞争力和持续发展能力的区域产业发展格局。三、背景分析背景分析奶酪又称芝士、乳酪等,是生鲜乳在发酵剂与凝乳酶作用下发生凝固并经成熟而制成的固态乳制品。近年来,伴随着全球消费升级,以及居民消费观念转变,食品消费呈现出健康化、功能化、安全化的发展趋势,植物基逐渐成为全球食品行业发展新浪潮,且植物基食品市场增速远大于食品市场整体增速,在此背景下,植物基食品种类不断丰富,植物奶酪行业迎来了良好的发展时机
5、。植物奶酪的成分主要来源于豆类、蔬菜、香草、水果、谷物、坚果等,全球范围内,植物奶酪消费市场主要集中在欧洲、北美等地区,知名度较高的植物奶酪品牌有 Violife、MiyokosCreamery、Siete、GoodPlanet、FieldRoast 等。受市场前景吸引,越来越多的奶企布局植物奶酪市场,未来植物奶酪市场规模将进一步扩大。泓域咨询/植物奶酪行业提质增效行动方案与植物肉和植物奶市场相比,植物奶酪市场规模较小,目前植物奶在奶制品市场的占比在 15%左右,而植物奶酪仅占奶酪市场的 4%左右。随着居民食品消费观念改变,植物基产品所占的市场份额将持续增加。2019 年,全球植物基(纯素)奶
6、酪市场规模超过 10 亿美元,预计 2020-2030 年,全球植物基(纯素)奶酪市场规模将以 12.6%的年均复合增长率增长。受传统饮食习惯影响,我国奶酪市场渗透率相对较低,但随着文化交流不断深入,以及地域美食全球化发展,奶酪在我国食品中的应用越来越广泛,2019 年,我国奶酪业市场规模达到 68 亿元,同比增长了近 14.6 个百分点。同时随着国家政策持续利好,我国奶酪行业进入快速发展期,奶酪产量逐年增长,2019 年,国产奶酪年产量接近 2.5万吨。整体来看,植物奶酪替代空间广阔,未来市场发展前景较好。四、目标目标全行业实现主营业务收入 xx 亿元左右,比 xx 年(下同)增长xx%,年
7、均增长 xx%;完成增加值 xx 亿元,增长 xx%,年均增长 xx%;实现利税 xx 亿元,增长 xx%,年均增长 xx%。五、保障方案保障方案(一)营造公平环境泓域咨询/植物奶酪行业提质增效行动方案构建行业诚信体系,建立企业产品和服务标准自我声明公开和监督制度,产品全生命周期可追溯体系,发布失信企业黑名单。保障各种所有制经济依法平等使用生产要素、公平参与竞争。加强知识产权保护,形成有利于“大众创业、万众创新”的良好环境。(二)抓好政策落实指导各地区从扩大产业服务供给、激发产业市场需求、优化产业发展环境等方面,制定本地区促进产业发展的政策措施,形成政策合力。发挥产业发展专项资金的政策导向作用
8、,根据产业发展情况,及时调整政策实施重点。(三)强化规划实施监督全面落实本规划确定的各项目标、任务,完善规划监督考核机制,做好规划中期评估,促进规划目标和任务顺利完成。加强各行业主管部门与各区、各产业功能区的沟通对接,进一步发挥产业联盟、行业协会、商会等的作用,健全规划政策制定、重大项目协调、监测分析预警工作体系。(四)增强规划指导作用按照国家要求,分解落实约束性发展指标,强化考核,确保规划有效实施,发挥规划投资指导作用。强化规划与产业政策、标准体泓域咨询/植物奶酪行业提质增效行动方案系、运行监管的配合,发挥好规划对行业发展规范、引领作用。完善规划实施跟踪评价和定期评估制度,结合实施中重大问题
9、适时调整规划内容。(五)完善金融服务强化财政资金引导作用,实施精准化财政扶持政策,通过奖励、后补助、风险补偿、贴息贷款以及设立产业投资基金、创业投资引导基金、天使投资引导基金,完善金融机构考核体制等方式,引导多渠道资金支持产业发展。强化金融服务支撑作用,根据产业的特点和周期,采取灵活的金融扶持政策,支持有技术、有市场、有效益的产业企业创新发展。强化社会资本作用,充分利用主板、中小板、创业板、新三板、区域性股权交易市场等多层次资本市场,推动符合条件的产业企业融资;在符合国家相关规定的条件下,规范发展互联网股权众筹融资、知识产权质押融资,鼓励各类担保机构对产业融资提供担保。开展科技保险、科技担保和
10、知识产权质押,探索多元化的科技金融服务模式。实施中小微企业贷款风险补偿机制,推动解决产业企业融资难题。(六)深化国际交流合作泓域咨询/植物奶酪行业提质增效行动方案在产业技术标准、知识产权、产业应用等方面广泛开展国际交流,不断拓展合作领域。加强与国外产业研究机构开展交流合作,及时准确把握世界产业发展趋势。鼓励企业与国外产业先进企业和研发机构合作,鼓励企业创造条件到境外设立产业研发机构,努力掌握产业核心技术。鼓励跨国公司、国外机构等在本地设立产业研发机构、人才培训中心,争取更多高端产业项目落户本地。重点项目分析:重点项目分析:xxx(集团)有限公司(集团)有限公司 xx 项目项目(一)项目投资主体
11、(一)项目投资主体xxx(集团)有限公司(二)项目负责人(二)项目负责人xxx(三)项目单位简介(三)项目单位简介公司按照“布局合理、产业协同、资源节约、生态环保”的原则,加强规划引导,推动智慧集群建设,带动形成一批产业集聚度高、创新能力强、信息化基础好、引导带动作用大的重点产业集群。加强产业集群对外合作交流,发挥产业集群在对外产能合作中的载体作用。通过建立企业跨区域交流合作机制,承担社会责任,营造和谐发展环境。泓域咨询/植物奶酪行业提质增效行动方案公司坚持诚信为本、铸就品牌,优质服务、赢得市场的经营理念,秉承以人为本,始终坚持“服务为先、品质为本、创新为魄、共赢为道”的经营理念,遵循“以客户
12、需求为中心,坚持高端精品战略,提高最高的服务价值”的服务理念,奉行“唯才是用,唯德重用”的人才理念,致力于为客户量身定制出完美解决方案,满足高端市场高品质的需求。公司秉承“以人为本、品质为本”的发展理念,倡导“诚信尊重”的企业情怀;坚持“品质营造未来,细节决定成败”为质量方针;以“真诚服务赢得市场,以优质品质谋求发展”的营销思路;以科学发展观纵观全局,争取实现行业领军、技术领先、产品领跑的发展目标。(四)项目背景(四)项目背景当前和今后一个时期,国际经济环境复杂多变,世界经济在深度调整中曲折复苏,全球科技和产业变革孕育新突破,能源结构和供求关系深刻变化,新技术、新材料、新产品、新模式、新业态不
13、断涌现,国际贸易和投资规则深度博弈,产业分工和利益格局将深度调整。我国经济发展进入新常态,经济增长速度由高速增长转向中高速增长,发展方式由规模速度型粗放增长转向质量效率型集约增长,经泓域咨询/植物奶酪行业提质增效行动方案济结构由增量扩能为主转向调整存量、做优增量并举,发展动力从主要依靠资源和低成本劳动力等要素投入转向创新驱动,区域经济在新一轮竞争与合作中加快调整。国际国内环境的深刻变化,给我区发展带来新的重要机遇。在新一轮科技革命和产业革命带动下,我国产业结构加速向中高端迈进,中国制造二二五、“互联网+”行动计划深入实施,能源生产和消费革命深入推进,产业、要素和市场分工体系加速重构,面临着加快
14、产业转型升级、全面提高发展质量和效益的重大契机;我国仍处于新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化深入推进阶段,城乡居民消费结构快速升级,全社会公共产品和公共服务供给将持续增加,对能源原材料的绝对需求仍然较大,面临着加快发展特色优势产业、再造地区经济发展新优势的重大契机;国家深入实施“一带一路”、区域协同发展战略,内面临着全方位扩大对内对外开放、深度融入国内外产业链价值链的重大契机。推动以科技创新为核心的全面创新,系统推进全面创新改革试验,加快促进科技与经济深度融合,不断提高科技进步贡献率,建设全国产业创新中心和国际创新城市。(一)建设国家自主创新示范区泓域咨询/植物奶酪行业提质增效行动方案发挥
15、创新政策优势。加强政策统筹和创新,探索科技成果转移转化、科技金融创新、创新人才汇聚、股权和分红激励等体制机制,形成特色鲜明、协调有力、长效管用的创新创业发展政策体系。构建特色发展格局。加快建设一区多园,促进各园区转型升级,以产业链、创新链拉动人才链,形成特色产业和专业人才的双重聚集,构建产业集群和创新集群,打造创新主体集聚区、产业发展先导区、转型升级引领区和开放创新示范区。强化孵化载体功能。建成涵盖公共技术平台、育成中心、孵化器、加速器、产业化基地的孵化育成体系。整合创新服务资源,打造众创、众包、众扶、众筹支撑平台,促进科技服务企业、专业服务机构和公共服务平台协同发展。(二)完善技术创新体系突
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- 植物 奶酪 行业 增效 行动 方案 参考 意见
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