2022关于在酒店的实习报告合集五篇.docx
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1、2022关于在酒店的实习报告合集五篇在酒店的实习报告 篇1为期52天的假期就要结束了。在这52天中,我参与了33天的和我的专业有关的实习。在这一个多月的实习中,我不敢说对我的专业会计有更为深刻的理解,但最至少我对它的了解是有肯定层次的提高的。不像在刚接触会计这门专业课时,对它的理解只是停留在课本上的理论学问。接触到实物后,对于理解以前只是死记硬背的学问,也可以逐步消化了。并且,在这一个多月中,在与人相处问题上,我觉得自己有很大进步。我的暑期实习分为三个阶段。第一阶段:酒店餐厅部前台收银台收银员及吧员。其次阶段:酒店客房部前台接待台接待员。第三阶段:酒店财务室。这三个阶段是不行分割的,在酒店餐厅
2、部前台收银台和酒店客房部前台接待台的工作是为进财务室工作做铺垫的,可以更好地让我理解,一个企业,它的钱是从哪儿来,又是怎么进入到财务室的。第一阶段:酒店餐厅部前台收银台收银员及吧员。我在收银台待了十天。起初,我以为收银是一个很简洁的工作。不就是收钱数钱找钱吗,再或者加上一个开发票。这有什么难的?更别提吧员了,不就是服务员要什么你就给什么吗?工作的第一天,我就发觉我大错特错了!作为一个吧员,你要熟识每一种酒的名字及价钱,啤酒勉牵强强还可以过关。白酒就麻烦了,有年数之分,有精藏、典藏、窖藏等等之分,有度数之分,等等等等。全部的搅和在一起,我的大脑都要糊了啊!现在的酒店,一般都已经采纳电脑点菜了,将
3、软件系统下入电脑,还会用到点菜宝及PDA。收银台为点菜处,所以每一个收银员都要娴熟地驾驭点菜的每一个步骤,对于她们的计算机技术也要进行严格地培训。作为一个收银员,特殊是在客人许多的状况下,你的工作技能是特殊要经地起考验。在收钱数钱找钱的时候,不仅要速度快,还要分辨钱的真假。等等。这一系列的过程,其实工作量是特别大的。基本要求是不能出错,最好是要快速并且要很有礼貌的对待每一位客人。在收银的过程中:客人用现金支付就是库存现金增加;用信用卡支付就是银行存款增加;客人当天没有支付账款,那么就要在相关原始凭证上盖挂账的印章,也就是我们平常说的赊账,那么就是应收帐款增加;假如客户部的工作人员把以前挂账的欠
4、款收回,那么这是就盖销账的印章,并要盖是现金收讫还是银行收讫的印章,而这时就是应收账款削减;有预定餐位的,这时要收订金,就是预备收账款增加。 等等。财务室的工作人员会在每天餐厅部下班后,将全部的现金及各种凭证收到财务室,并现场进行核对。这样,酒店的钱就从酒店的源头进入到财务室。其次阶段:酒店客房部前台接待台接待员。酒店客房部前台接待台,不仅考验员工工作的硬技能,还有考验员工的软技能待人处事。我在这里实习了4天,虽然时间很短,但也了解到了不少的东西。作为前台接待员:要了解客房的房态。哪些层的客房是什么样的收费标准,客房里有什么设备,哪些是可以电梯直达的,等等。要熟记房号及客房里的每一部电话的号码
5、。对待来客要留意礼貌,尽量满意客人的要求,但不能一味地听从,要做到不卑不亢,微笑始终挂在脸上。客人开房和退房也都是用电脑协助的,天经地义,也是用软件。这也说明白,计算机技术在现代工作中的重要性。 等等。在客房部接待台的工作中,也包括着收银。而这与餐厅部的收银也是基本上吻合的,工作原理是一样的,只有详细工作细微环节是须要特殊留意和培育。须要把自己的工作技能培育成一种习惯。比如在有客人进入到酒店的客房部并朝接待台走来,不管他是样订房还是只是询问,接待员肯定要从椅子上站起来,微笑着看着客人。在收银的工作中要做到“唱收唱付”,等等。第三阶段:酒店财务室。财务室是我在酒店实习的最终一个地方,也是这次实习
6、的目标地所在。在上面两个岗位上的实习是为我进入财务室打基础的。让我深切地理解钱是怎么进入到这个企业的。我在财务室的工作主要是对“单子”。把与客人全部消费有关的凭证与进入到财务室的单子进行核对,看有无异样。然后把全部的现金、银行存款、挂账、欠账收回等进行汇总,再进一步地对日销售及日收入进行汇总。在这个过程中,肯定要细心耐性,因看错一个数字而要进行反复核对的工作量是特别大的。在财务室实习的后一个阶段,我起先做一些会计凭证。现在的凭证也是用电脑软件,包括做账也是用电脑,几乎不用手工账。在做凭证的过程中,写备注时,要简明扼要的写出业务的发生。在输数字的时候,要特别地当心,万一输错,就会出现账面不平的状
7、况。在出现冲减的状况,这时肯定要想明白是怎样冲减的,不能似懂非懂地就跳过。对于真正地做账,我还没有接触到。这就要等到以后学习了。在我实习的整个过程中,始终贯穿着电脑。不错,在会计的工作中,现在已经离不开电脑了。作为会计人员,不仅要对计算机技术有肯定的了解,还要会运用和财务有关的软件。而且,会计准则也在随着会计这门专业探讨的深化程度也在改变着,所以会计工作者还有进行不断地学习。还有一个问题是值得我们留意的。在一个企业中,或许某一项工作是你独立完成的,但企业是一个整体,全部的工作都是有联系的,这要求我们每一位员工,要做到团结。因为企业是一个大家庭,人员许多,而每一个人的行事的习惯和原则是不同的,这
8、又要求我们要多体谅与换位思索,要和谐地相处共事。52天的实习结束了,通过这一段时间的实践,我学到了不少东西,我想,在以后的学习和实践中,我会更努力,不断充溢自己的专业学问和丰富自己的人生体验在酒店的实习报告 篇2经过两年多的学习积累,最终在09年,起先了人生的一个新的历程实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。刚到酒店的时候,挺兴奋的,终归是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得簇新和新奇,可当正式上岗的时候,才发觉,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创建,基本上都是从这
9、里起先的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人干脆接触的部门,所以客人的许多要求并不会干脆向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好
10、机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人恒久是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做
11、到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和相识,只有在现实中经验过,才会明白这个社会是如此的困难,远没有我们想象的美妙。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发觉自己的想法和观点是如此的无趣,不过后来我就渐渐放开了。在高校里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体会社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会阅历和学习处世之道,了解人际关系的困难,这是整个实习过程中最珍贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自
12、己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾留意的东西。自不待言,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理睬千吩咐万叮嘱甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐性和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是一模一样、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。在酒店的实习报告 篇3第一次参与社会实践活动,收获特别大。在思想上树立了自己服务社会的思想;在精神上培育了自己坚持不懈的理念;在行动中确立了一切行好
13、听指挥的方针。对于我们高校生来说,社会实践活动是一个让我们更好地走出校门,接触社会,感恩社会的机会。我们应当更好地做好这次实践活动。社会实践拉近了我们与社会的距离,更好地熬炼我们人际交往,更好地熬炼我们的实力,在这个竟争如此激烈的社会当中更好的生存下去。今年暑假为了可以更好的熬炼自己,使自己更好的成长,更加简单的理解社会,融入社会,我在山东省枣庄滕州市进行了为期50天的社会实践。我进行的社会实践的地方是滕州市滕州家园旅馆,每天早上9.00起先上班晚上23.00下班。每天的工作任务是给每个客房打扫卫生。假如有前来住宿的客人登记身份证信息。这份工作比较轻松,在这段时间里,我接触了形形色色的各种人物
14、。同时我也体会到了工作的不简单。每天早上必需准时上班,不允许迟到,每天晚上严禁早退,迟到和早退是要扣除当日薪水的30%。在这段时间里我严格根据规定,从未发生过迟到或者早退的事情,给领导留下了深刻的印象。期间我也学会了如何与生疏交谈。以前我总是胆怯和生疏人说话,在经过这次社会实践的经验之后,我发觉与生疏人沟通是一件特别简洁的事情。在与人交往过程中必需对人以善,别人也会对你以善。这是永恒不变的真理。社会恒久是充溢冲突的,我们应当或会如何处理冲突。在实践期间,我也渐渐尝试去解决各种冲突。比如有顾客反映电脑不好用,要求退款,我会主动处理这种事情,给他换个电脑可以用的房间,并且给他澄清误会,熬炼了我应急
15、的实力。培育了我的责任心,每天肯定要把该做的事情做好,房间里的卫生肯定打扫干净,确定房间里没人或者房客同意我进去之后我再进去,这是对别人的敬重。人际关系是社会关系中最为困难的一种关系之一。只有你经过之后你才会了解,才能有深刻的感受。缘分让同为打工的我们走到了一起,该每个人都有自己的特性,我们应当敬重每个人的特性。处理好与同事的关系有许多技巧,我感受最深的一点就是,假如你不能变更什么,就试着去适应。一起先工作的时候我有许多不懂得地方,正式求教他们这些老员工,他们给了我许多阅历,让我更快的适应这份工作,我特别感谢他们。我明白了一个道理就是傲慢自满的人始终会被公司和社会所抛弃。知之为知之,不知为不知
16、,虚心的人才会得到同事,老板的认可。社会实践也让我在经济上有所收获。以前都是从家拿钱,这是第一次给家里带钱回去,有一种小成就的感觉,不过我知道这才只是一个小起先。同时我也明白了父母工作挣钱的不简单,早出晚归,每天面对同一单调无趣的事情,可是他们为了让我有个更好的学习环境,更好的学习条件,更好地生活条件,从未有过埋怨,他们省吃俭用就是为了我们可以多花点。这次的感受是如此的深刻。当我回家时候说:“妈妈我给你挣钱了!”之后妈妈说的第一句话不是问我挣了多少钱而是说:“你瘦了!”。这就是一个妈妈的爱啊。通过这次实践活动我也知道了挣钱的辛苦。以后想要挣得更多的薪水那现在就必需好好学习,在众多学生当中脱颖而
17、出。我学的是计算机学院,在前台的电脑就是我在工作休息时间的战场。我用它来做编程,把以前的程序都自己写一遍,并且自学下学期的学问。客房中的电脑总是出现死机的现象,让我这个计算机专业的学生看不下去了,我给他们重装了win7旗舰版本的系统,运行很快,不会出现死机,卡屏的现在,每当客人有电脑问题问我的时候我也具体为他们解答,我能尽我所学为他人供应帮助真的是一件特别华蜜的事情。获得别人的认可就是对自己实力的认可,我暗自下确定好好学习电脑,无论硬件还是软件便利,只有样以后才能更好的为他人服务,为社会服务,做一个对国家,对社会有所贡献的青年。工作期间有许多的可以利用的时间,我都把这些时间做一个规划,这样就可
18、以更好的利用这些时间学习,时间都是挤出来的。在工作中要利用自己的优势。作为一个高校生有别于中学生就在于他更重视培育学生的实践实力,尤其在注意素养教化的今日,社会实践活动始终被视为高校培育德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。社会实践活动是学校教化向课堂外的一种延长,也是推动素养教化进程的机会。作为一个当代高校生有别于中学生就在于他更重视培育学生的实践实力,尤其在注意素养教化的今日,社会实践活动始终被视为高校培育德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。暑假社会实践活动是学校教化向课堂外的一种延长,也是推动素养教化进程的重要手段。它有助于当代高校生接触社会,了解社会;
19、同时实践也是高校生学习学问,熬炼才能的有效途径,更是高校生服务社区,回报社会,感恩社会的一种良好形式。作为一个当代高校生我们应当更多地去参与这种社会实践活动。这个暑假的社会实践活动扶风的而有意义,收获甚多。一些心得和体会让人感到兴奋,但却决不仅仅用兴奋就能描述的,因为这是一种实实在在收获。这不仅是一次实践,还是一次人生经验,是一生珍贵的财宝。酒店顶岗实习报告书2一、实践目的:这个作为我高校里第一个长假的寒假,我确定不让它荒废。于是早在期末考还未结束之前就安排要出去打工,以此来让我的寒假生活更加丰富多彩,更加别出心裁。我想,现在的打工是对我们来说是一种磨练。它能让我们提前体会社会上的一些事物,让
20、自己匮乏的人生经验更加丰富,让自己以后能更快更好地适应这个社会。在学校里,我们学的都是理论学问,真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生布置这样一个作业,社会给我们供应一个社会实践的平台。所以,有这样一个熬炼自己的机会真是很难得的。由于我们药学专业所从事的工作一般不会招收我们这样的短期工,所以这次工作虽然与我们所学专业没有太多相关关系,却一样让我学到了许多东西。二、实践内容:我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。酒店的老板娘我相识,平常都叫她阿姨。人很和善。实践的主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、整理餐具等等。先说说我在那里的工作状况吧:第一天进去做事时感觉很惊奇,因
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- 2022 关于 酒店 实习 报告 合集五篇
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