12第十二章质量管理.pptx
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1、第十二章第十二章 质量管理质量管理 美国著名质量管理专家朱兰美国著名质量管理专家朱兰( (J.M.JuranJ.M.Juran) )博士认为,博士认为,2121世纪是质量世纪。好的质量是低成本、高效率、低损世纪是质量世纪。好的质量是低成本、高效率、低损耗、高效益的保证,也是企业长期赢得顾客忠诚度,获耗、高效益的保证,也是企业长期赢得顾客忠诚度,获得持续发展的基石。得持续发展的基石。 本章内容包括:质量与质量管理、全面质量管理、本章内容包括:质量与质量管理、全面质量管理、质量管理体系及质量管理体系及ISO9000ISO9000族标准、六西格玛管理、卓越族标准、六西格玛管理、卓越绩效评价准则。绩效
2、评价准则。12.1.1 质量的概念质量的概念 1.质量的定义质量的定义 国际标准化组织国际标准化组织ISOISO颁布的颁布的质量管理和质量保证质量管理和质量保证术语术语定义:定义:“一组固有特性满足要求的程度。一组固有特性满足要求的程度。” 质量的质量的特性如下:特性如下: (1 1)经济性)经济性 物有所值物有所值 (2 2)广义性)广义性 产品、过程、体系产品、过程、体系 (3 3)时效性)时效性 需要不断的调整质量要求需要不断的调整质量要求 (4 4)相对性)相对性 满足需求的产品即最好满足需求的产品即最好第十二章第十二章 质量管理质量管理12.1 12.1 质量与质量管理质量与质量管理
3、2.质量概念的发展质量概念的发展 (1 1)符合性质量的概念)符合性质量的概念 以以“符合符合”现行标准程度作为衡量产品质量的依据,认现行标准程度作为衡量产品质量的依据,认为产品只要符合标准就满足了顾客的需求。为产品只要符合标准就满足了顾客的需求。 (2 2)适用性质量的概念)适用性质量的概念 以适合顾客需要的程度作为衡量依据,认为产品的质量以适合顾客需要的程度作为衡量依据,认为产品的质量就是产品的就是产品的“适用性适用性”,即产品在使用时能成功地满足顾客,即产品在使用时能成功地满足顾客需要的程度。需要的程度。 (3)广义性质量的概念)广义性质量的概念 2000版版ISO 9000族国际标准给
4、出的关于质量的概念是广族国际标准给出的关于质量的概念是广义的,综合了符合性和适用性的含义代表了当前的最新认识。义的,综合了符合性和适用性的含义代表了当前的最新认识。第十二章第十二章 质量管理质量管理12.1 12.1 质量与质量管理质量与质量管理12.1.2 质量管理的概念及其发展质量管理的概念及其发展1.质量管理的定义质量管理的定义 质量管理是指在质量方面指挥和控制组织的协调活动。质量管理是指在质量方面指挥和控制组织的协调活动。通常包括制定质量方针和质量目标,以及质量策划、质量通常包括制定质量方针和质量目标,以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等活动。控制、质量保证和质量改进等活动。2
5、. 质量管理活动要素质量管理活动要素 (1 1)质量方针)质量方针 (2 2)质量目标)质量目标 (3 3)质量策划)质量策划 (4 4)质量控制)质量控制 (5 5)质量保证)质量保证 (6 6)质量改进)质量改进第十二章第十二章 质量管理质量管理12.1 12.1 质量与质量管理质量与质量管理3.质量管理的发展阶段质量管理的发展阶段(1 1)质量检验阶段()质量检验阶段(2020世纪初)世纪初) 以半成品、成品的事后检验把关为主的质量管理阶段。只注重结果,以半成品、成品的事后检验把关为主的质量管理阶段。只注重结果,缺乏系统意识,没有预防能力,出现质量问题容易出现责任推诿。缺乏系统意识,没有
6、预防能力,出现质量问题容易出现责任推诿。(2 2)统计质量控制阶段()统计质量控制阶段(2020世纪世纪4040年代)年代) 利用数理统计原则预防制造过程不合格品的产生。过分强调数理统计利用数理统计原则预防制造过程不合格品的产生。过分强调数理统计方法,忽视了组织管理工作和生产者的能动作用,当计算机及数理统计方法,忽视了组织管理工作和生产者的能动作用,当计算机及数理统计软件应用不广泛时,应用难度较高,不能防止有缺陷的产品软件应用不广泛时,应用难度较高,不能防止有缺陷的产品。(3 3)全面质量管理阶段()全面质量管理阶段(2020世纪世纪5050年代后)年代后) 运用系统工程的观点把质量问题作为有
7、机整体加以综合分析研究,实运用系统工程的观点把质量问题作为有机整体加以综合分析研究,实施全员、全过程的管理,全面控制产品的质量形成的各个环节、各个阶施全员、全过程的管理,全面控制产品的质量形成的各个环节、各个阶段。以质量为中心,以全员参与为基础,旨在通过让顾客和相关方收益段。以质量为中心,以全员参与为基础,旨在通过让顾客和相关方收益而达到长期成功的一种管理途径。而达到长期成功的一种管理途径。第十二章第十二章 质量管理质量管理12.1 12.1 质量与质量管理质量与质量管理4.质量管理的新发展质量管理的新发展(1 1)零缺陷理论()零缺陷理论(19791979年)年) 四个基本原则:四个基本原则
8、: 明确需求明确需求 做好预防做好预防 一次做对一次做对 科学衡量科学衡量 (2 2)ISO 9000ISO 9000族标准族标准 ISO 9000ISO 9000族标准是国际标准化组织颁布的在全世界范族标准是国际标准化组织颁布的在全世界范围内通用的关于质量管理和质量保证方面的系列标准,其围内通用的关于质量管理和质量保证方面的系列标准,其基本管理思想包括:基本管理思想包括:强调领导在质量管理和质量保证中的强调领导在质量管理和质量保证中的作用;强调各级人员责任落实、分工明确、职位统一、协作用;强调各级人员责任落实、分工明确、职位统一、协调一致;强调过程因素的调一致;强调过程因素的控制;强调预防为
9、主;强调质量控制;强调预防为主;强调质量和效益的统一;强调满足顾客对产品的需求。和效益的统一;强调满足顾客对产品的需求。第十二章第十二章 质量管理质量管理12.1 12.1 质量与质量管理质量与质量管理 (3 3)6 6西格玛管理西格玛管理 2020世纪世纪8080年代由美国摩托罗(年代由美国摩托罗(MotorolaMotorola)公司创立公司创立6 6西格西格玛管理,通过对流程的持续改进,以提高质量水平,提高顾玛管理,通过对流程的持续改进,以提高质量水平,提高顾客满意度,降低风险和成本的一种质量改进方法,目标是追客满意度,降低风险和成本的一种质量改进方法,目标是追求完美。求完美。 (4 4
10、)卓越绩效模式)卓越绩效模式 2020实际实际8080年代后期美国创建的一种世界级企业成功的管年代后期美国创建的一种世界级企业成功的管理模式,理模式,其核心是强化组织的顾客满意意识和创新活动,追其核心是强化组织的顾客满意意识和创新活动,追求卓越的经营绩效。求卓越的经营绩效。5.5.质量管理的基本工具质量管理的基本工具因果图因果图 排列图排列图 直方图直方图 检查表检查表 分层法分层法 散布图散布图 控制图控制图箭线图法箭线图法 关联图法关联图法 系统图法系统图法 KJKJ法法 矩阵图法矩阵图法 矩阵数据分析法矩阵数据分析法 PDPCPDPC法法第十二章第十二章 质量管理质量管理12.1 12.
11、1 质量与质量管理质量与质量管理 几种管理方法关系如图几种管理方法关系如图12121 1所示。所示。卓越卓越绩效绩效模式模式 6SIGMA6SIGMA ISO9001ISO9001过程文件过程文件化:使成化:使成果可持续果可持续消除关键的波动源识别应重识别应重点改进的点改进的业务领域业务领域图图12121 1卓越绩效模式、卓越绩效模式、6SIGMA6SIGMA和和ISO9001ISO9001的互补的互补 关系示意图关系示意图 战略方战略方向向战术解决第十二章第十二章 质量管理质量管理12.1 12.1 质量与质量管理质量与质量管理12.2.1 全面质量管理全面质量管理(TQM)的含义的含义 是
12、指一个组织以质量为中心,以全员参与为基础,目标是指一个组织以质量为中心,以全员参与为基础,目标在于通过让顾客满意和本组织所有成员和社会受益而达到长在于通过让顾客满意和本组织所有成员和社会受益而达到长期成功的管理途径。期成功的管理途径。其特点如下:其特点如下: (1 1)全过程和全员参与)全过程和全员参与 (2 2)提高组织各方和全社会的效益)提高组织各方和全社会的效益 (3 3)充分运用各种管理工具技术和方法)充分运用各种管理工具技术和方法第十二章第十二章 质量管理质量管理12.2 12.2 全面质量管理全面质量管理12.2.2 全面质量管理的实施原则全面质量管理的实施原则 实施全面质量管理必
13、须遵循以下原则:实施全面质量管理必须遵循以下原则: (1 1)管理者重视并参与)管理者重视并参与 (2 2)把握思想、目标和体系等要点)把握思想、目标和体系等要点 (3 3)打牢基础,搞好组织协调工作)打牢基础,搞好组织协调工作 (4 4)讲求综合效益,摆正质量和成本的关系)讲求综合效益,摆正质量和成本的关系12.2.3 全面质量管理的基本方法全面质量管理的基本方法PDCA循环循环 美国质量管理专家戴明提出,又称美国质量管理专家戴明提出,又称“戴明环戴明环”(1 1)P P 计划。确定方针和目标,确定活动计划计划。确定方针和目标,确定活动计划(2 2)D D 执行。实地去做,实现计划中的内容执
14、行。实地去做,实现计划中的内容(3 3)C C 检查。总结执行计划的结果,注意效果找出问题检查。总结执行计划的结果,注意效果找出问题(4 4)A A 处理。推广成功经验,总结失败教训并进入下一循环处理。推广成功经验,总结失败教训并进入下一循环 PDCAPDCA循环的特点:循环的特点:(1 1)大环套小环)大环套小环(2 2)阶梯式商城)阶梯式商城(3 3)科学管理方法的综合应用)科学管理方法的综合应用第十二章第十二章 质量管理质量管理12.2 12.2 全面质量管理全面质量管理计划P检查C处理A执行D 统计过程控制统计过程控制(Statistical Process Control,简称简称S
15、PC)是为了贯彻预防原则,应用统计技术对过程中的各个阶是为了贯彻预防原则,应用统计技术对过程中的各个阶段进行评估和监察,建立并保持过程处于可接受并且稳段进行评估和监察,建立并保持过程处于可接受并且稳定的水平,从而保证产品与服务符合规定的要求的一种定的水平,从而保证产品与服务符合规定的要求的一种技术。技术。SPC强调的是全过程的预防,即对过程中的各个强调的是全过程的预防,即对过程中的各个阶段进行监控,从而达到改进和保证质量的目的。美国阶段进行监控,从而达到改进和保证质量的目的。美国的休哈特博士提出了过程控制理论以及控制过程的具体的休哈特博士提出了过程控制理论以及控制过程的具体工具工具控制图(控制
16、图(Control Chart),),该方法仍在广泛使该方法仍在广泛使用。用。第十二章第十二章 质量管理质量管理12.3 12.3 统计过程控制统计过程控制12.3.1 控制图控制图 控制图(控制图(Control Chart)是对过程质量特性值进行测定、是对过程质量特性值进行测定、记录、评估,从而监察过程是否处于控制状态的用统计方法记录、评估,从而监察过程是否处于控制状态的用统计方法设计的图设计的图,如图,如图122所示。若控制图中的描点落在所示。若控制图中的描点落在UCL和和LCL之外或在之外或在UCL和和LCL之间的排列不随机,就表明过程异之间的排列不随机,就表明过程异常。常。 样样本本
17、统统计计量量数数值值时间或样本号时间或样本号图图12122 2 典型控制图示例典型控制图示例第十二章第十二章 质量管理质量管理12.3 12.3 统计过程控制统计过程控制 应用控制图对过程监控时,可根据判异准则来发应用控制图对过程监控时,可根据判异准则来发现问题加以预防,应考虑为所确定控制的对象选择合现问题加以预防,应考虑为所确定控制的对象选择合适的控制图。控制图是根据稳态下的条件来制定的,适的控制图。控制图是根据稳态下的条件来制定的,如果条件改变,应重新修订控制图,并重新抽取数据如果条件改变,应重新修订控制图,并重新抽取数据进行检验。进行检验。 常规控制图常规控制图 见表见表121(参见教材
18、(参见教材P215)。第十二章第十二章 质量管理质量管理12.3 12.3 统计过程控制统计过程控制12.3.2 过程能力和过程能力指数过程能力和过程能力指数 过程能力也称工序能力,是指过程加工质量方面的能力。过程能力也称工序能力,是指过程加工质量方面的能力。它由人、机、料、法、环等质量因素决定,与公差无关。它由人、机、料、法、环等质量因素决定,与公差无关。当当过程处于稳态时,产品的计量特性值有过程处于稳态时,产品的计量特性值有99.73%位于位于3范范围内,其中围内,其中是质量特性值的总体均值,是质量特性值的总体均值,是质量特性值的总是质量特性值的总体标准差,范围跨度为体标准差,范围跨度为6
19、,通常用六倍标准差(通常用六倍标准差(6)来表示来表示过程能力,它的值越小越好。过程能力,它的值越小越好。 过程能力指数也称为工序能力指数过程能力指数也称为工序能力指数,记为,记为Cp,定义为:定义为: Cp=T/6=(Tu-Tl)/6 式中式中T为技术公差幅度,为技术公差幅度,Tu、Tl分别为上、下公分别为上、下公差限,差限,第十二章第十二章 质量管理质量管理12.3 12.3 统计过程控制统计过程控制T Tl lT Tu uT Tu uT Tl lC Cp p11T Tl lT Tu uC Cp p=1=1C Cp p11。因为过程总是处于波动之中,分布因为过程总是处于波动之中,分布中心肯
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