粮食加工产品公司产品策略方案.docx
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1、泓域/粮食加工产品公司产品策略方案粮食加工产品公司产品策略方案xxx(集团)有限公司目录一、 产业环境分析3二、 面临的挑战3三、 必要性分析4四、 产品的分类5五、 产品及产品整体概念8六、 包装设计与要求11七、 装潢13八、 产品组合及相关概念15九、 产品组合的调整17十、 公司基本情况18十一、 项目简介20十二、 项目风险分析24十三、 项目风险对策26十四、 SWOT分析说明27十五、 人力资源分析38劳动定员一览表38一、 产业环境分析从我市看,经济正在趋稳向好,结构调整初见成效,改革红利逐步释放,特别是经过十多年振兴发展积累的经济规模、产业基础日益壮大,新经济增长点正在不断涌
2、现。京津冀协同发展战略、国家新一轮东北振兴战略的深入实施是我市迎来的最大机遇;把沈阳确定为全面创新改革试验区,更是我市改革开放30多年来最难得的机遇;“互联网+”行动计划、“中国制造2025”、“一带一路”及中蒙俄经济走廊建设等国家战略,为沈阳老工业基地转型升级和扩大对外开放提供了最为有利的外部条件。二、 面临的挑战(一)国内外市场竞争压力进一步加大从国际来看,经济全球化不断深化,农产品加工跨国企业迅速发展,农产品加工全球化成为大势所趋。目前,我市农产品加工业仍以中小型企业为主,与国外集团化大规模生产存在较大差距,国际竞争压力巨大,加之发达国家不断抬高农产品准入门槛,使得我市农产品加工产品出口
3、空间进一步压缩。从国内来看,农产品统一市场越来越成熟,物流手段越来越先进,农产品加工市场竞争越来越激烈。我市农产品加工业与山东、广东等发达地区相比,在企业规模、技术装备水平、市场占有率等方面均存在较大差距;与邻近的四川、贵州等省市相比,存在产品同质化竞争严重的问题,国内市场也面临很大的竞争压力。(二)农产品加工企业经营成本逐年增大农产品加工行业利润率较低,生产原料季节性强、价格波动大、企业资金周转期长,加工企业融资成本、原料成本、用工成本逐年上升,企业生存压力逐年增大。新冠肺炎疫情对世界经济格局产生冲击,全球供应链重构,国际产业分工深度演化,对原本发展困难的农产品加工企业,特别是对中小企业冲击
4、巨大。经营成本增大将是我市农产品加工业需要长期面对的问题,对整个产业链的发展提出了严峻考验。三、 必要性分析1、现有产能已无法满足公司业务发展需求作为行业的领先企业,公司已建立良好的品牌形象和较高的市场知名度,产品销售形势良好,产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展,公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等手段,不断挖掘产能潜力,但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设,公司将有效克服产能不足对公司发展的制约,为公司把握市场机遇奠定基础。2、公司产品结构升级的需要随着制造业智能化、自动化产业升级,公
5、司产品的性能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动,不断研发新产品,提升产品精密化程度,将产品质量水平提升到同类产品的领先水准,提高生产的灵活性和适应性,契合关键零部件国产化的需求,才能在与国外企业的竞争中获得优势,保持公司在领域的国内领先地位。四、 产品的分类在产品导向下,营销人员根据产品的不同特征对产品分类。在现代营销观念下,产品分类的思维方式是每一个产品类型都有与之相适应的营销组合策略。(一)非耐用品、耐用品和服务产品可以根据其耐用性和是否有形,分为:1.非耐用品。一般是有一种或多种消费用途的低值易耗品,例如汽车润滑油、食品、盐等。售价中的加成要低,还应加强广告以吸引顾客
6、试用并形成偏好。2.耐用品。一般指使用年限较长、价值较高的有形产品,通常有多种用途,例如冰箱、彩电、机械设备等。耐用品倾向于较多的人员推销和服务等。3.服务。为出售而提供的活动、利益或满足,例如理发和修理。服务的特点是无形、不可分、易变和不可储存。一般来说,它需要更多的质量控制、供应商信用以及适用性。(二)消费品分类根据消费的购买者的习惯和特点,消费品一般区分为便利品、选购品、特殊品和非渴求物品四种。1、便利品指顾客频繁购买或需要随时购买的产品,例如烟草制品、肥皂和报纸等。便利品可以进一步分成常用品、冲动品及救急品。常用品是顾客经常购买的产品,如某顾客也许经常要购买“乐事”薯片、“伊利”酸奶。
7、冲动品是顾客没有经过计划或搜寻而顺便购买的产品。救急品是当顾客的需求十分紧迫时购买的产品。2、选购品指顾客在选购过程中,对适用性、质量、价格和式样等基本方面要作认真权衡比较的产品。选购品可以划分成同质品和异质品。购买者认为同质选购品的质量相似,但价格却明显不同,所以有选购的必要。销售者必须与购买者“商谈价格”。但对顾客来说,在选购服装、家具和其他异质选购品时,产品特色通常比价格更重要。经营异质选购品的经营者必须备有大量的品种花色,以满足不同的爱好;他们还必须有受过良好训练的推销人员,为顾客提供信息和咨询。3、特殊品指具备独有特征和(或)品牌标记的产品,对这些产品,有相当多的购买者一般都愿意做出
8、特殊的购买努力。例如特殊品牌和特殊式样的汽车、立体声音响、摄影器材以及男式西服。4、非渴求品指消费者不了解或即便了解也不想购买的产品。传统的非渴求品有人寿保险、墓地、墓碑以及百科全书等。对非渴求品需要付出诸如广告和人员推销等大量营销努力。一些最,复杂的人员推销技巧就是在推销非渴求品的竞争中发展起来的。(三)工业用品分类各类工业组织需要购买各种产品和服务。一般可把工业用品分成三类:1、材料和部件指完全转化为制造商产成品的一类产品,包括原材料、半制成品和部件。如农产品、构成材料(铁、棉纱)和构成部件(马达、轮胎)。上述产品的销售方式有所差异。农产,品需进行集中、分级、储存、运输和销售服务,其易腐性
9、和季节性的特点,决定了要采取特殊的营销措施。构成材料与构成部件通常具有标准化的性质,意味着价格和供应商的可信性是影响购买的最重要因素。2、资本项目指部分进入产成品中的商品,包括两个部分:装备和附属设备。装备包括建筑物(如厂房)与固定设备(如发电机、电梯)。该产品的销售特点是售前需要经过长时期的谈判;制造商需使用一流的销售队伍;设计各种规格的产品和提供售后服务。附属设备包括轻型制造设备和工具以及办公设备。这种设备不会成为最终产品的组成部分。它们在生产过程中仅仅起辅助作用。这一市场的地理位置分散、用户众多、订购数量少。3、供应品和服务指不构成最终产品的那类项目,比如打字纸、铅笔等。供应品相当于工业
10、领域内的方便品,顾客人数众多、区域分散且产品单价低,一般都是通过中间商销售。由于供应品的标准化,顾客对其无强烈的品牌偏爱,价格因素和服务就成了影响购买的重要因素。商业服务包括维修或修理服务和商业咨询服务,维修或修理服务通常以签订合同的形式提供。五、 产品及产品整体概念在现代市场营销学中,产品概念具有极其宽广的外延和丰富的内涵。产品一般是指通过交换提供给市场的,能满足消费者或用户某一需要和欲望的任何有形物品和无形的服务。有形物品包括产品实体及其品质、款式、特色、品牌和包装等;无形服务包括可以给顾客的心理满足感、信任感,各种售后支持和服务保证等。以往学术界曾用三个层次来表述产品整体概念,即核心产品
11、、形式产品和延伸产品(附加产品)。20世纪90年代以来,菲利普科特勒等学者更倾向于使用五个层次来表述产品整体概念,认为五个层次的表述方式能够更深刻、更准确地表述产品整体概念的含义。产品整体概念的五个基本层次是:(1)核心产品,是指向顾客提供的产品的基本效用或利益。从根本上说,每一种产品实质上都是为解决问题而提供的服务。比如,人们购买软件产品不是为了获取软件本身,而是为了获得一定使用期限内软件产品提供的服务。因此,营销人员向顾客销售的任何产品,都必须具有反映顾客核心需求的基本效用或利益。(2)形式产品,指核心产品借以实现的形式。由五个特征构成,即品质、式样、特征、商标及包装。即使纯粹的服务,也具
12、有相类似的形式上的特点。产品的基本效用必须通过特定形式才能实现,营销人员应努力寻求更加完善的外在形式以满足顾客需要,例如一家酒店应当拥有床、卫生间等。(3)期望产品,指购买者在购买产品时期望得到的与产品密切相关的一整套属性和条件。比如,电影院的客人期望得到最新上映的影片、舒适的座椅、饮料小吃放置格、良好的音响条件等。因为大多数电影院均能满足观影者的一半期望,所以观影者在选择条件大致相同的电影院时,一般不是选择哪家电影院能够提供期望产品,而是根据哪家电影院就近和方便而定。(4)延伸产品,指顾客购买形式产品和期望产品时附带获得的各种利益的总和,包括产品说明书、保证、安装、维修、送货、技术培训等。许
13、多情况表明,新的竞争并非凭借各公司在其工厂中所生产的产品,而是依靠附加在产品上的包装、服务、广告、顾客咨询、资金融通、运送、仓储及其他具有价值的形式。(5)潜在产品,是指现有产品包括所有附加产品在内的,可能发展成为未来最终产品的潜在状态的产品。潜在产品指出了现有产品的可能的演变趋势和前景。产品整体概念的五个层次,清晰地体现了以顾客为中心的现代营销观念。这一概念的内涵和外延都是以消费者需求为标准的,由消费者的需求来决定的。可以说,产品整体概念是建立在“产品=顾客价值”这样一个等式基础之上的。没有产品整体概念,就不可能真正贯彻现代营销观念。六、 包装设计与要求(一)包装设计包装设计应依据科学、经济
14、、牢固、美观和适销的原则,对以下方面进行创造或选择。1、包装形状主要取决于产品的物理性能,如固体、液体,其包装形状各不相同。包装外形应能美化商品,对用户有吸引力,方便运输、装卸和携带等。2、包装大小产品包装的尺寸、分量,主要受目标顾客购买习惯、购买力大小及产品的有效期等因素影响,应力求让消费者使用方便、经济。过大过小、过重过轻、过多过少都不利于销售,甚至影响到企业利润。3、包装构造产品包装的构造设计,一方面要突出产品的特点,另一方面要具有鲜明的特色,使产品外在包装和内在性能完美地统一,给用户留下深刻印象。4、包装材料包装材料的选用,其要求有三点:能充分地保护产品,如防潮、防震、隔热等;有利促销
15、(如能显示产品的性能和优点等),开启方便,便于经销商贮存和陈列等;节约包装费用,降低售价。5、文字说明应根据不同产品的特点,文字说明既要严谨,又要简明扼要。文字说明主要包括产品名称、数量、规格、成分、产地、用途、使用与保养方法等。某些油脂类产品、食品通过检验后,应实事求是在包装上注明“不含黄曲霉素”或“无胆固醇”等字样;在某些药品的包装上注明“没有副作用”;在糖制食品上注明“没有使用糖精”等,借以增加顾客对该商品的信任感。(二)包装设计的要求把包装作为一种营销工具或手段来考虑,其设计要考虑满足不同对象的要求:1、消费者的要求由于社会文化环境的不同,不同国家和地区的消费者对包装的要求也是不同的。
16、包装决策时应该分析消费者的特性,区别国内、国外,不同民族,城市、乡村,使包装的形状、图案、颜色、语言等都适应目标市场的要求。例如,在发达国家应注重包装的美观,而在发展中国家双重用途包装较受欢迎,它有可能被顾客用作容器。2、运输商的要求运输部门主要考虑能否以最少的费用将商品安全运达目的地。满足这个要求,必须采用有效的包装方法。因此,企业需要了解以下问题:货物运往哪里;是否需要堆积;露天堆放还是仓库堆放;装卸方式是什么。3、分销商的要求分销商要求商品包装既符合运输包装又符合销售包装的要求。4、政府的要求政府对包装的要求通常与标签有关。标签是指附着或系挂在商品上和商品包装上的文字、图形、雕刻及印制的
17、说明。为了防止冒名顶替和欺蒙顾客,把包装内商品的数量如实地告诉消费者,便于消费者进行比较。许多国家制定了商品标志条例,规定商品标签应记载某些指定的项目,有的国家还要求两种语言的标签,不同国家对度量要求的单位不同。例如,2011年开始,美国食品药品监督管理局宣布,要求美国的香烟制造商在他们生产的香烟包装盒上以及广告上加印那些会引起人不适感觉的警示图片集标语,以提醒吸烟者吸烟会对他们的健康造成巨大的危害。七、 装潢装潢是指对产品包装进行装饰和艺术造型。随着经济发展和生活水平提高,消费者对美的追求日趋明显。包装造型与装满能否为广大顾客欣赏、接受,已成为产品能否得到社会承认的必要条件之一,许多企业将其
18、作为一种重要的营销和竞争手段。包装装潢结构和图案设计要求有如下几个方面。(一)独特新颖,美观大方图案画面生动形象,色泽鲜艳夺目,具有艺术性并富有吸引力;尽量采用新材料、新工艺;画面设计突出产品的特点,文字说明与装潢内容相互衬托。(二)表里一致包装与产品价值相称。对于高档、贵重商品和工艺品、特殊品,应设计优美、精细的包装装潢,给人以名贵的感觉。低档商品采用高档优质包装会增加成本,提高价格,反而会影响推销。(三)设计科学合理,经济、美观、牢固包括:1、便于陈列展销通常有堆式包装、挂式包装和展开式包装。堆叠式包装在包装物的顶部与底部都设有吻合部分,陈列时可以节省货位。挂式包装具有独特结构,加吊钩、吊
19、带、挂孔、网兜等便于悬挂。常见的有贴体包装、气泡包装、盒形包装、袋形包装、套形包装、卡纸形包装等。展开式包装具有特殊造型和结构形式,既可以关闭,便于装运,又可以展开,非常方便灵活。2、便于识别商品如透明包装和开窗包装,目的是让顾客直接看到里面商品形态和外观质量,便于挑选。3、尊重民族、风俗习惯不同国家或地区的消费者对图案。色彩有着不同的爱好和习惯,对设计包装装潢有着密切的关系。例如,我国红色表示吉祥,日本人却喜欢互赠白毛巾;法国用蓝色影射天空、海洋象征着自由,而忌用墨绿色(它代表纳粹军服颜色);埃及喜欢绿色而禁忌蓝色(蓝色是恶魔的象征)。4、真正体现社会和消费者的利益包装应真实说明产品的性能、
20、特色,做到表里一致,不能弄虚作假,欺骗消费者。当前,尤其要注意控制包装成本,避免包装物与所装商品费用结构失衡。从长远来看,企业还应树立绿色包装观念,增强生态环境保护意识,删繁就简,适度包装。八、 产品组合及相关概念(一)产品组合、产品线及产品项目产品组合是指一个企业提供给市场的全部产品线和产品项目的组合或结构,即企业的业务经营范围。企业为了实现营销目标,充分有效地满足目标市场的需求,必须设计一个优化的产品组合。产品线是指产品组合中的某一产品大类,是一组密切相关的产品,比如以类似的方式发挥功能、售给相同的顾客群、通过同一的销售渠道出售或属于同一的价格范畴等。产品项目是衡量产品组合各种变量的一个基
21、本单位,指产品线中不同品种及同一品种的不同品牌。(二)产品组合的宽度、长度、深度和关联度产品组合包括4个衡量变量:宽度、长度、深度和关联度。产品组合的宽度是指产品组合中所拥有的产品线数目。产品组合的长度是指产品组合中产品项目的总数,以产品项目总数除以产品线数目即可得到产品线的平均长度。产品组合的深度指产品项目中每一品牌所含不同花色、规格、质量产品数目的多少。通过统计每一品牌的不同花色、规格、质量产品的总数目,除以品牌总数,即为企业产品组合的平均深度。产品组合的关联度是指各条产品线在最终用途、生产条件,分销渠道或其他方面相互关联的程度。例如,某家用电器公司拥有电视机、收录机等多条产品线,但每条产
22、品线都与电有关,这一产品组合具有较强的关联度。相反,实行多元化特别是非相关多元化经营的企业,其产品组合的关联度则可能较小或无关联。九、 产品组合的调整(一)扩大产品组合当企业预测现有产品线的销售额和盈利率在未来可能下降时,就须考虑在现有产品组合中增加新的产品线,或加强其中有发展潜力的产品线。根据产品组合的四种尺度,企业可以采取四种方法拓展业务:(1)开拓产品组合的宽度,在原产品组合增加产品线,扩展企业的经营领域,实行多样化经营,分散企业投资风险;(2)增加产品组合的长度,使产品线丰满充裕,成为更全面的产品线公司;(3)加强产品组合的深度,在原有产品线增加新的产品项目占领同类产品的更多细分市场,
23、满足更广泛的市场需求,增强行业竞争力;(4)加强产品组合的一致性,使企业在某特定市场领域内加强竞争和赢得良好的声誉。产品组合决策就是企业根据市场需求、竞争形势和企业自身能力对产品组合的宽度、长度、深度和相关性方面做出的决策。(二)缩减产品组合市场繁荣时期,较长或较宽的产品组合为企业带来更多的盈利机会。但在市场不景气或原料、能源供应紧张时期,缩减产品线反而使总利润上升。因为剔除那些获利小甚至亏损的产品线或产品项目,企业可集中力量发展获利多的产品线和产品项目。十、 公司基本情况(一)公司简介公司满怀信心,发扬“正直、诚信、务实、创新”的企业精神和“追求卓越,回报社会” 的企业宗旨,以优良的产品服务
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