通辽巴氏奶项目可行性研究报告.docx
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1、泓域咨询/通辽巴氏奶项目可行性研究报告通辽巴氏奶项目可行性研究报告xxx集团有限公司目录第一章 背景及必要性8一、 冷链物流发展促进巴氏奶增长8二、 乳制品行业整体情况8三、 巴氏奶带动乳制品渠道结构改变10四、 加快产业集群集约发展12第二章 市场预测13一、 其他乳品行业规模相对较小,奶酪和奶粉行业格局逐渐集中13二、 乳制品行业空间缓慢增长,双寡头竞争格局稳定13第三章 项目基本情况14一、 项目名称及项目单位14二、 项目建设地点14三、 可行性研究范围14四、 编制依据和技术原则15五、 建设背景、规模16六、 项目建设进度16七、 环境影响17八、 建设投资估算17九、 项目主要技
2、术经济指标17主要经济指标一览表18十、 主要结论及建议19第四章 项目承办单位基本情况21一、 公司基本信息21二、 公司简介21三、 公司竞争优势22四、 公司主要财务数据23公司合并资产负债表主要数据24公司合并利润表主要数据24五、 核心人员介绍24六、 经营宗旨26七、 公司发展规划26第五章 产品方案29一、 建设规模及主要建设内容29二、 产品规划方案及生产纲领29产品规划方案一览表29第六章 建筑工程技术方案31一、 项目工程设计总体要求31二、 建设方案32三、 建筑工程建设指标33建筑工程投资一览表33第七章 发展规划35一、 公司发展规划35二、 保障措施36第八章 SW
3、OT分析39一、 优势分析(S)39二、 劣势分析(W)40三、 机会分析(O)41四、 威胁分析(T)41第九章 项目实施进度计划47一、 项目进度安排47项目实施进度计划一览表47二、 项目实施保障措施48第十章 项目节能方案49一、 项目节能概述49二、 能源消费种类和数量分析50能耗分析一览表51三、 项目节能措施51四、 节能综合评价52第十一章 环保方案分析54一、 编制依据54二、 环境影响合理性分析54三、 建设期大气环境影响分析56四、 建设期水环境影响分析56五、 建设期固体废弃物环境影响分析57六、 建设期声环境影响分析57七、 环境管理分析58八、 结论及建议59第十二
4、章 投资估算及资金筹措61一、 投资估算的编制说明61二、 建设投资估算61建设投资估算表63三、 建设期利息63建设期利息估算表64四、 流动资金65流动资金估算表65五、 项目总投资66总投资及构成一览表66六、 资金筹措与投资计划67项目投资计划与资金筹措一览表68第十三章 项目经济效益70一、 基本假设及基础参数选取70二、 经济评价财务测算70营业收入、税金及附加和增值税估算表70综合总成本费用估算表72利润及利润分配表74三、 项目盈利能力分析74项目投资现金流量表76四、 财务生存能力分析77五、 偿债能力分析78借款还本付息计划表79六、 经济评价结论79第十四章 项目招投标方
5、案81一、 项目招标依据81二、 项目招标范围81三、 招标要求82四、 招标组织方式82五、 招标信息发布86第十五章 项目风险评估87一、 项目风险分析87二、 项目风险对策89第十六章 总结91第十七章 附表附件93营业收入、税金及附加和增值税估算表93综合总成本费用估算表93固定资产折旧费估算表94无形资产和其他资产摊销估算表95利润及利润分配表96项目投资现金流量表97借款还本付息计划表98建设投资估算表99建设投资估算表99建设期利息估算表100固定资产投资估算表101流动资金估算表102总投资及构成一览表103项目投资计划与资金筹措一览表104第一章 背景及必要性一、 冷链物流发
6、展促进巴氏奶增长冷库容量和冷藏车保有量快速提升,助力低温奶拓宽销售半径。近年来我国冷链物流发展迅猛,2012-2020年全国低温仓储冷库容量由1560万吨增加至7080万吨,CAGR为20.8。同期,全国公路冷链运输车保有量从4.09万辆增至28.67万辆,CAGR为27.6。随着冷库容量和冷藏车保有量的快速提升,我国冷链物流基础设施愈发完善,助力低温奶拓宽销售半径,未来进一步朝着低线城市下沉。二、 乳制品行业整体情况根据国家统计局的数据,2020年全国乳制品产量2780.4万吨,同比+2.2(2021年1-9月全国乳制品产量2254.5万吨,同比+10.6)。根据欧睿的数据,2020年中国乳
7、制品市场规模4146.2亿元,同比-0.8,预计到2025年中国乳制品市场规模将达到5508.3亿元,2021-2025年CAGR5.2。近些年除了个别年份,如2020年受疫情影响均价增速为负、2018年产量因上游供给问题增速下降外,其余年份多为正增长,实现量价齐升。常温液态奶渠道渗透率较高,根据伊利年报,2020年伊利常温液态类乳品市场渗透率为84.7,未来行业增长主要依靠产品结构升级、消费频次提升推动。常温商业模式下全国化龙头企业具有明显规模和渠道优势。根据欧睿数据,2020年常温液态奶前三伊利、蒙牛、光明分别占37.8、27.2、8.2,伊利、蒙牛两家全国化乳企持续收割中小企业份额,两家
8、寡头竞争的局面短期也不易打破。低温液态奶属于消费升级品类,增速在加快。根据欧睿的数据,预计2021年巴氏奶、常温白奶销售额同比增速分别为+11.2、+6.7。未来市场扩容由消费量提升、产品结构升级推动。商业模式上低温液态奶进一步区分低温酸奶和巴氏奶。低温酸奶市场集中度低于常温。根据尼尔森的数据,2021年1-9月低温酸奶市占率伊利、蒙牛、君乐宝、光明、卡士分别占21.6、20.8、12.5、10.0、5.5。低温酸奶产品SKU丰富、对产品创新能力有一定要求,伊利、蒙牛虽占据较大份额,但产品结构偏低,部分产品创新力强的区域乳企占据一定市场份额。巴氏奶市场一超多强,相对分散。巴氏奶保质期短、产品相
9、对同质化,区域乳企具备一定的奶源、渠道壁垒。从19年欧睿数据来看,巴氏奶龙头光明稳坐第一,但随着ESL工艺的引入,巴氏奶保质期有所延长,全国化乳企伊利、蒙牛竞争优势加强,并大力布局,行业格局持续发生变化。21年预计全年蒙牛不到30亿元体量鲜奶,伊利不到20亿元体量鲜奶,正在加速追赶。三、 巴氏奶带动乳制品渠道结构改变低温鲜奶为电商引流,电商加快鲜奶产品周转。京东、饿了么等平台纷纷推出鲜奶定期购/周期购服务,2020年双十一期间通过京东生鲜“定期购”服务订鲜奶的家庭同比增长130倍,其中“网红牛奶”光明娟姗鲜牛奶成交额同比增长2.9倍,蒙牛每日鲜语鲜奶成交额同比增长26倍。2020年低温鲜奶的渗
10、透率已超30,其中厦门、南宁、苏州、无锡等城市渗透率超40,上海、南通、合肥渗透率达38。线上电商平台能够做到用户下单后0.5-1小时内送货上门,给用户及时、新鲜的消费体验,有助于加快乳企的鲜奶产品周转。区域乳企通过订奶入户在低温业务上形成的品牌粘性和渠道壁垒。送奶入户在低温业务渠道占比中已达27。由于低温奶的主要消费场景是家庭,送奶入户既满足了家庭消费便捷和新鲜的要求,又满足了企业直营和培养消费者粘性的希望,成为乳企纷纷着手布局的渠道。送奶入户可以帮助商家精准预判消费需求量,及时调整供应链。而且企业优先布局送奶入户的区域容易形成较高的品牌知名度和消费者先入为主的品牌依赖,从而形成区域性的低温
11、奶行业壁垒。订奶入户渠道建设周期长。订奶入户需要投入较多人力等固定成本,销售达到一定规模后才可以实现边际成本降低。因此订奶入户渠道建设周期长、需要承担较长时间的运营亏损,这也形成区域乳企的一项渠道壁垒。2014-2020年,巴氏奶销售额由221亿元增长至361亿元,CAGR为8.6;常温奶销售额由800亿元增长至941亿元,CAGR为2.7,从市场规模增速来看,巴氏奶增速高于常温奶,同时,巴氏奶销售额占液奶比重也由22上升至28。巴氏奶高周转高新鲜度的产品特点对城市奶源要求较高,因此多以区域乳企为主。2020年,巴氏奶前三大乳企为光明、三元、新希望,均是在各自优势区域盘踞,合计份额约为27.2
12、,CR5为37.6,整体上看,巴氏奶市场集中度仍然较低,竞争格局相对较分散。中国乳业龙头蒙牛、伊利近年来也开始布局巴氏奶业务。蒙牛2018年推出3个巴氏奶子品牌:针对入户渠道的“蒙牛新鲜严选”、主打高品质的“每日鲜语”以及主打极致新鲜的“新鲜工厂”。同年,伊利推出了巴氏奶产品“百格特”,采用订奶入户模式,主要在哈尔滨运营,并于2019年底发布3款巴氏奶新品。国内乳业巨头在低温酸奶渠道有显著渠道优势或可利用该优势进行巴氏奶的销售,乳业巨头入局也意味着巴氏奶行业竞争将逐步激烈。2021年预计蒙牛鲜奶体量有望达到25-30亿元,伊利鲜奶体量有望达到15-20亿元,跻身巴氏奶规模前列。未来有望角逐前两
13、中国鲜奶人均消费量不及发达国家,随着消费者健康意识的不断增强,鲜奶仍有较高的增长空间。根据Euromonitor的数据,国内巴氏奶的销售量和销售额增速不断提高,2020年巴氏奶的销售额和销售量分别为361亿元和15.45亿升;2014-2020年销售量CAGR4.1,销售额CAGR5.0,量价齐升。分品类,低脂、50脂肪、全脂鲜奶规模2014-2020年CAGR为4.3、4.3、5.1。相对于日本消费者对于牛奶的需求几乎全部都是巴氏奶,中国消费者购买常温奶的比例更高。因此,预计随着消费者健康意识加强、和冷链物流发展未来巴氏奶依旧能保持相对较高的增速发展。四、 加快产业集群集约发展立足我市基础条
14、件和产业优势,重点培育打造两个千亿级、三个百亿级产业集群,统筹优化产业基地布局,积极培育千亿级园区、壮大百亿级园区,推动主导产业集群化、高端化、绿色化,增创产业升级新优势,提升新型工业化水平。第二章 市场预测一、 其他乳品行业规模相对较小,奶酪和奶粉行业格局逐渐集中奶粉行业在出生人口压力的背景下,国产品牌通过抢占外资市场份额、逐渐高端化弥补销售量的影响。目前飞鹤由于领先布局母婴渠道、稳定的盈利能力和前瞻布局第二增长曲线份额稳居行业第一。奶酪行业作为舶来品,主要依靠零售市场的儿童奶酪棒行业规模快速增长,奶酪棒龙头企业由于产能和工艺竞争优势明显,预计未来仍然能保持较高的市场份额。但是目前低温儿童奶
15、酪棒给予行业的高增速已经放缓,未来可能会参考日本奶酪市场的发展路径,拓展消费场景或者常温产品扩大消费人群。二、 乳制品行业空间缓慢增长,双寡头竞争格局稳定行业近些年除了个别年份,如2020年受疫情影响均价增速为负、2018年产量因上游供给问题增速下降外,其余年份多为正增长,实现量价齐升;而乳制品均价变动与产量变动的趋势相反,量价上涨下降趋势相互交替,因此中国乳制品行业空间能维持缓慢增长。伊利、蒙牛两家全国化乳企持续收割中小企业份额,两家寡头竞争的局面短期也不易打破。第三章 项目基本情况一、 项目名称及项目单位项目名称:通辽巴氏奶项目项目单位:xxx集团有限公司二、 项目建设地点本期项目选址位于
16、xx(待定),占地面积约65.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。三、 可行性研究范围1、对项目提出的背景、建设必要性、市场前景分析;2、对产品方案、工艺流程、技术水平进行论述,确定建设规模;3、对项目建设条件、场地、原料供应及交通运输条件的评价;4、对项目的总图运输、公用工程等技术方案进行研究;5、对项目消防、环境保护、劳动安全卫生和节能措施的评价;6、对项目实施进度和劳动定员的确定;7、投资估算和资金筹措和经济效益评价;8、提出本项目的研究工作结论。四、 编制依据和技术原则(一)编制依据1、承办单位关于编制本项目报
17、告的委托;2、国家和地方有关政策、法规、规划;3、现行有关技术规范、标准和规定;4、相关产业发展规划、政策;5、项目承办单位提供的基础资料。(二)技术原则1、严格遵守国家和地方的有关政策、法规,认真执行国家、行业和地方的有关规范、标准规定;2、选择成熟、可靠、略带前瞻性的工艺技术路线,提高项目的竞争力和市场适应性;3、设备的布置根据现场实际情况,合理用地;4、严格执行“三同时”原则,积极推进“安全文明清洁”生产工艺,做到环境保护、劳动安全卫生、消防设施和工程建设同步规划、同步实施、同步运行,注意可持续发展要求,具有可操作弹性;5、形成以人为本、美观的生产环境,体现企业文化和企业形象;6、满足项
18、目业主对项目功能、盈利性等投资方面的要求;7、充分估计工程各类风险,采取规避措施,满足工程可靠性要求。五、 建设背景、规模(一)项目背景根据国家统计局的数据,2020年全国乳制品产量2780.4万吨,同比+2.2(2021年1-9月全国乳制品产量2254.5万吨,同比+10.6)。根据欧睿的数据,2020年中国乳制品市场规模4146.2亿元,同比-0.8,预计到2025年中国乳制品市场规模将达到5508.3亿元,2021-2025年CAGR5.2。近些年除了个别年份,如2020年受疫情影响均价增速为负、2018年产量因上游供给问题增速下降外,其余年份多为正增长,实现量价齐升。(二)建设规模及产
19、品方案该项目总占地面积43333.00(折合约65.00亩),预计场区规划总建筑面积75038.72。其中:生产工程48581.49,仓储工程11727.99,行政办公及生活服务设施7485.70,公共工程7243.54。项目建成后,形成年产xxx吨巴氏奶的生产能力。六、 项目建设进度结合该项目建设的实际工作情况,xxx集团有限公司将项目工程的建设周期确定为24个月,其工作内容包括:项目前期准备、工程勘察与设计、土建工程施工、设备采购、设备安装调试、试车投产等。七、 环境影响该项目在建设过程中,必须严格按照国家有关建设项目环保管理规定,建设项目须配套建设的环境保护设施必须与主体工程同时设计、同
20、时施工、同时投产使用。各类污染物的排放应执行环保行政管理部门批复的标准。八、 建设投资估算(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资26962.01万元,其中:建设投资21149.21万元,占项目总投资的78.44%;建设期利息561.83万元,占项目总投资的2.08%;流动资金5250.97万元,占项目总投资的19.48%。(二)建设投资构成本期项目建设投资21149.21万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用17973.19万元,工程建设其他费用2540.22万元,预备费635.80万元。九、 项目主要技术经
21、济指标(一)财务效益分析根据谨慎财务测算,项目达产后每年营业收入62400.00万元,综合总成本费用52188.23万元,纳税总额4968.47万元,净利润7459.38万元,财务内部收益率20.46%,财务净现值7778.40万元,全部投资回收期6.01年。(二)主要数据及技术指标表主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积43333.00约65.00亩1.1总建筑面积75038.721.2基底面积24266.481.3投资强度万元/亩310.142总投资万元26962.012.1建设投资万元21149.212.1.1工程费用万元17973.192.1.2其他费用万元2540.222.
22、1.3预备费万元635.802.2建设期利息万元561.832.3流动资金万元5250.973资金筹措万元26962.013.1自筹资金万元15496.123.2银行贷款万元11465.894营业收入万元62400.00正常运营年份5总成本费用万元52188.236利润总额万元9945.847净利润万元7459.388所得税万元2486.469增值税万元2216.0810税金及附加万元265.9311纳税总额万元4968.4712工业增加值万元16855.1713盈亏平衡点万元25852.83产值14回收期年6.0115内部收益率20.46%所得税后16财务净现值万元7778.40所得税后十、
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