2022酒店员工管理制度.docx

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1、2022酒店员工管理制度酒店员工管理制度1一、目的：为加强员工宿舍管理，给大家营造一个整齐、舒适、平安、有序的住宿环境。二、卫生制度：1、员工必需养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。2、每位员工必需根据宿舍管理员支配的卫生项目进行打扫，包括倒垃圾。3、宿舍员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾及个人物品乱摆乱放者，经宿舍管理员提示后仍不执行者，由行政质检部视情节轻重予以违纪处理。(惩罚10元100元)。4、宿舍全部垃圾必需用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好，如检查时发觉不按要求放置者，罚款10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将视情节轻重赐予处理。(

2、惩罚20元100元)5、公用洗手间随用随冲，如得到举报便后不冲池者，惩罚50元。(举报者嘉奖20元)三、管理规定：以下惩罚(10元500元)，情节严峻者开除。1、宿舍管理员具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利，发觉违规现象应刚好汇报至行政质检部，如知情不报或管理不力将视情节轻重，赐予至少20元/次的罚款。2、23：00以后禁止放音响和大声喧哗，以免影响他人休息，凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒闹事等，影响他人及邻居休息，使酒楼声誉受到损坏者，除后果由本人自负外，酒店将对当事人赐予违纪惩罚。3、对凡有公物损坏的宿舍，有明确责任者的除负责赔偿损失外，还要追究其责任。本宿舍员工视而不见、知情不报、

3、相互包庇而导致责任不明者，除全体宿舍员工赔偿损失外，并将赐予重罚。4、在宿舍内禁止打架斗殴，因打架斗殴造成公物损坏者，除照价赔偿外，视状况赐予当事人警告、罚款、取消住宿资格，情节严峻者开除。5、宿舍区域内严禁堆放易燃易爆物品。6、宿舍区域内严禁运用明火，宿舍门口及通道不准堵塞，要保持畅通无阻。7、员工宿舍禁止在寝室内接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者，每次罚款100元，连续三次则取消住宿资格。如宿舍管理员未对其明确指出或劝阻，则予以过失处理。如外来人员留宿期间发觉公物损坏、财物丢失等，将由当事人负责赔偿。8、员工离职时，必需在办好离职手续后刚好搬出宿舍，否则予以罚款。四、水、

4、电管理：1、全部寝室的照明灯具及线路必需由工程部电工安装、修理，禁止乱接临时电线，不准超负荷用电，不准用不符合规定的装置，违者予以100元/次的罚款。2、入住员工必需留意节电、节水，做到人离灯熄、电断、水关;3、不得运用电炉、电饭煲等大功率家用电器。4、不得私自乱接电线插座。5、要保持高度防火意识，做到平安用电、用水，发觉事故隐患刚好上报行政人事部。6、如发觉运用禁止运用之电器，则处以50元/次的罚款。7、由于本人私接电源、插座而引起的火灾，未造成后果赐予责任者以违纪处理，造成肯定后果的视损失程度赐予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退处分。五、物品摆放规定：1、必需保持物品摆放整齐、美观，严禁乱

5、堆、乱放、乱扔，禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉，违者对责任人予以10元/次的惩罚。如没有主动担当责任者，将对该宿舍员工每人惩罚10元。2、床上用品必需摆放整齐，被褥叠放整齐，统一放置于靠窗户的方向，枕头置于床的另一头，床单平整，其它床上用品摆放有序。3、被套、床单须常常清洗，保证干净无异味。4、鞋子有序摆放于床下，鞋内勿放置袜子，并保证其干净无异味。5、面盆、水桶置于各自床下，并置面盆于桶上。6、桌上物品如牙具、口杯、书籍等杂物摆放整齐，桌面干净无水迹。7、衣物、毛巾挂放在两床间的横杆上，灯架上严禁悬挂任何衣服、袜子等杂物。8、垃圾置于桶(袋)内，并由当值人员每天处理一次。9、公用物品除按规

6、定摆放外，每位员工都必需爱惜，如属自然损坏，寝室长要刚好上报行政人事部，如属人为破坏，除照价赔偿外，每次罚款20元。酒店员工管理制度21、寝室床位不得私自调换床位，如有特别须书面申请，一经发觉罚款贰拾至伍拾元;2、为了员工的平安和养好精神，教化员工按时主寝，外出员工进出不得打搅其他人 员休息，24：00准时关灯，严禁员工24：00以后随意出入，累计三次以上劝退寝室;3、在寝室不得喝酒、聚众，一经发觉罚款伍十至壹佰元;4、男女员工在23：00以后不得随意进入异性寝室，严禁男女混宿，一经发觉予劝退宿舍;5、晚上酒店大门23：00准时上锁，如须出入找负责大门钥匙人员，不允许翻门，一经发觉罚款贰拾至壹

7、佰元，累计三次劝退宿舍处理;6、不准私自留宿外来人员，严禁私自留宿被酒店辞退和自动离职的员工，同意留宿者负主要责任，并以劝退寝室惩罚。同寝室知情不报者警告处分;7、自动离职和被酒店辞退的员工，在次日搬离宿舍;8、寝室内要保持卫生、清洁。物品摆放整齐，共同营造一个舒适的环境;9、严禁偷窃他人财物，一但查获赐予肃穆的行政惩罚，情节严峻者送交司法机关处理;10、寝室财物人为造成损失的照价赔偿，物品自然老化报上级予以更换;11、宿舍不允许运用电器，一经发觉没收处理;12、值班人员不定期检查寝室的卫生状况及各项制度的执行状况。假如不按以上制度执行者按贰拾至壹佰元惩罚;13、以上寝室制长由寝室长负责严格执

8、行。酒店员工管理制度3一、目的：为加强员工宿舍管理，给大家营造一个整齐、舒适、平安、有序的住宿环境。二、寝室长职责：1、每间寝室设立室长一名，全面负责本宿舍的卫生、纪律、平安等方面的工作。2、每月制定本宿舍的卫生值日表。3、寝室长有义务向酒店行政办公室刚好汇报寝室内发生的异样状况，否则视情节轻重，对寝室进步行过失处理。三、作息时间：1、员工晚上外出必需在24：00之前归宿，如不能按时回宿舍者，应以请假条的形式报宿舍管理员请假，每月每人不能超过3次。如超过3次，宿舍管理员有权对违纪者处以50元/次的扣款。如因工作缘由不能按时归宿的，须由部门最高主管签属的证明。如没有按时归宿，且无夜归证明单或未向

9、宿舍管理员以书面形式请假的，也将予以50元/次的罚款。2、22：00以后禁止在寝室内接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者，每次罚款100元，连续三次则取消住宿资格。如寝室长未对其明确指出或劝阻，则予以过失处理。如外来人员留宿期间发觉公物损坏、财物丢失等，将由当事人负责赔偿。四、卫生制度：1、员工必需养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。2、每位员工必需根据寝室长支配的卫生值日表按时打扫寝室卫生，包括倒垃圾。3、值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾，经寝室长提示后仍不执行者，由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。4、宿舍全部垃圾必需用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员

10、提到指定地点放好，如检查时发觉不按要求放置者，罚款10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者（包括扔出窗外）将视情节轻重赐予处理。5、凡在检查中发觉卫生不合格的寝室，该寝室长将受到过失处理，如有明确责任者，则同时赐予该责任者作相应的处分。五、水、电管理：1、全部寝室的照明灯具及线路必需由工程部电工安装、修理，禁止乱接临时电线，不准超负荷用电，不准用不符合规定的装置，违者予以100元/次的罚款。2、入住员工必需留意节电、节水，做到人离灯熄、电断、水关；3、不得运用电炉、电饭煲等大功率家用电器。4、不得私自乱接电线插座。5、要保持高度防火意识，做到平安用电、用水，发觉事故隐患刚好上报工程部。6、如发觉

11、运用禁止运用之电器，则处以50元/次的罚款。7、由于本人私接电源、插座而引起的火灾，未造成后果赐予责任者以违纪处理，造成肯定后果的视损失程度赐予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退处分。六、物品摆放规定：1、必需保持物品摆放整齐、美观，严禁乱堆、乱放、乱扔，禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉，违者对责任人予以10分/次的惩罚。2、床上用品必需摆放整齐，被褥叠放整齐，统一放置于靠窗户的方向，枕头置于床的另一头，床单平整，其它床上用品摆放有序。3、被套、床单须常常清洗，保证干净无异味。4、鞋子有序摆放于床下，鞋内勿放置袜子，并保证其干净无异味。5、面盆、水桶置于各自床下，并置面盆于桶上。6、桌上物品如牙

12、具、口杯、书籍等杂物摆放整齐，桌面干净无水迹。7、衣物、毛巾挂放在两床间的横杆上，灯架上严禁悬挂任何衣服、袜子等杂物。8、垃圾置于桶（袋）内，并由当值人员每天处理一次。9、公用物品除按规定摆放外，每位员工都必需爱惜，如属自然损坏，寝室长要刚好上报工程部，如属人为破坏，除照价赔偿外，每次罚款20元。七、管理规定：1、宿舍管理员具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利，发觉违规现象应刚好汇报至行政人事部，如知情不报或管理不力将视情节轻重，赐予至少20元/次的罚款。2、宿舍管理员须加强员工宿舍巡察工作，行政人事部不定期组织保安及宿舍管理员对员工宿舍进行卫生、平安、纪律检查。3、23：00以后禁止放音响

13、和大声喧哗，以免影响他人休息，凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒闹事等，影响他人及邻居休息，使酒楼声誉受到损坏者，除后果由本人自负外，酒楼将对当事人赐予违纪惩罚，如寝室长没提出或劝阻，则负连带责任。4、对凡有公物损坏的宿舍，有明确责任者的除负责赔偿损失外，还要追究其责任。本宿舍员工视而不见、知情不报、相互包庇而导致责任不明者，除全体宿舍员工赔偿损失外，并将赐予重罚。5、出入宿舍要顺手关门，留意防盗，对因故离开酒楼者，宿舍长负责督促将宿舍物品柜钥匙回收，并上交宿管员。严禁私自配制钥匙和调换门锁，如发觉此类状况，将处以宿管员100元/次的罚款。6、在宿舍内禁止打架斗殴，因打架斗殴造成公物损坏者，除照

14、价赔偿外，视状况赐予当事人警告、罚款、取消住宿资格直至辞退处分。7、宿舍区域内严禁堆放易燃易爆物品。8、宿舍区域内严禁运用明火，宿舍门口及通道不准堵塞，要保持畅通无阻。9、每位员工必需按时办理好暂住证，并将复印件交行政人事部备案。10、员工离职时，必需在办好离职手续后刚好搬出宿舍，否则予以罚款。八、卫生检查规定：1. 每周一14：00各部门派一名由后勤部主管统一支配卫生检查相关事宜；2. 各部门负责人必需刚好支配参与卫生检查之人员，否则予以50元/次的罚款。酒店员工管理制度41酒店员工正常工作时间视部门工作须要而确定，因季节改变需调整工作时间由总经理办公室另行通知；2酒店员工一律实行上下班打卡

15、登记制度；3全部员工上下班均需亲自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，违返者代理人和被代理人均赐予记过处分；4酒店每天支配人员监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤状况报告值班经理，由值班经理报至人事部，人事部据此核发全勤奖金及填报员工考核表；5全部员工须先到酒店打卡报到后，方能外出办理各项业务。特别状况需经主管经理签卡批准，不办理批准手续者，按迟到或旷工处理；6上班时间起先后5分钟至30分钟内到班者，按迟到处理；超过30分钟以上者，按旷工半日处理；提前30分钟以内下班者按早退处理，超过30分钟者按旷工半天处理；7员工外出办理业务前须向部门经理说明外出缘由及返回时间，否则按外出办私事处理；

16、8员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发全勤奖50，达五次者扣发100全勤奖，并赐予一次警告处分；9员工无故旷工半天者，扣发当月全勤奖，并赐予警告处分，每月累计三天旷工者，扣除当月工资，并赐予记过处分，无故旷工达一个星期以上者，作除名处理；10员工因公出差，须事先填写出差登记表，副经理经下人员由部门经理批准；各部门经理出差由总经理批准。工作紧急无法请假时，须在办公室备案，到达出差地点应刚好与酒店取得联系。出差人员应于出差前先办理出差登记手续并交至人事部备案。凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖，不予报销出差费用，特别状况须总经理审批；11当月全勤者，可获得全勤奖金。酒店员工管理制度51、结

17、合总经理室对宾馆经济活动的支配，安排期内客源、货源、内务价格等改变状况，并作出具体分析和充分估计，以审定、编制财务安排。2、依据总经理审定的宾馆财务安排，按各部门的不同经营范围、安排期的多方面因素和历史资料，参考部门年初的上报安排，分摊宾馆安排指标，下达给各业务部门实施。3、财务安排分为年度、季度安排：(1)每年第三季度进行宾馆财务内审，每年第四季度各部门向财务部提交用款安排，经综台平衡后，提出每二年的财务收支安排，报宾馆总经理室和财务部。(2)宾馆财务部按标准的收支安排，合理支配比例，下达定额指标给各部门。(3)各业务部门依据上报宾馆总经理审批后的季度安排指标，结合本部门的详细状况，按月分摊

18、季度任务指标作为本部门季内各月指标检查尺度。(4)宾馆对各业务部门的安排检查按季进行，全年清算。4、财务安排内容：(1)财务部应编制：流淌资金安排、营业安排、费用安排、外汇收支安排和利润安排、偿还债务安排及基建安排、利润安排安排等。(2)各部门应编制：1、销售部及前台：客源安排(包括外联部分)、 费用安排、营业安排和利润安排等。2、客房部：备品运用安排(含耗用品)、费用安排、设备修理更新及购置安排等。3、餐饮部：营业安排、利润安排、费用安排、食品原材料及物品选购安排、设备修理更新及购置安排等。4、商场部：销售安排(分批发与零售)、商品进货安排(分进口商品和出口产品)、利润安排、费用安排、外汇运

19、用安排、流淌资金安排、商场装修安排、设备修理及购置安排、印刷品付印安排和费用安排等;5、西餐歌舞厅：营业安排、利润安排、利润安排、费用安排、食品原材料及商品选购安排、耗用品购进安排和设备养护安排等;6、选购部：物料进货安排、工衣工鞋订做安排和加工订货安排等;7、旅游部：客源安排、营业安排、利润安排和费用安排等;8、管家部：费用安排、用品运用安排、花瓶盆载及用品、用具购置安排、清洁机具养护及更新安排、花店经营安排等;9、布草部：费用安排、布草添置安排和备品耗用安排等;10、事务部：职工餐厅收支安排和费用安排等;11、工程部：燃料进货和耗用安排、水电耗用安排、设备修理安排、零配件及工具购置安排和费

20、用开支安排等。(3v1)总经理室、人事部、财务部、保安部和事务部要编制费用开支安排。(4)各部所需编报的安排、送财务部汇总呈报酒店员工管理制度6一、制服发放的范围每位正式员工，酒店将按员工详细工作岗位供应制服(含鞋袜、工作帽、头花、领带、围裙等)。且要必需按酒店规定统一着装并佩带工号牌。二、制服发放时间1、员工入职之日起予发放;三、制服的发放新员工由人力资源部开具员工制服发放单(附)上注明其部门，详细岗位及发放的数量等去工服房领到，财务部按工作服的价格分两次工工资内扣除工作服押金(各岗位押金标准附明细表)，员工离店时，须办理归还手续，交回工作服退还全部押金。四、服装的选购和制作员工服装归口财务

21、部统一选购和制作。五、服装的清洗及换洗原则为确保服装的干净、整齐，员工服装定期清洗，一般状况下一套由员工穿着，另一套由工服房保管。六、制服及鞋袜的保管及发放赔偿原则：员工须妥当保管制作，疼惜制服，保持制服的清洁。如有破损、脱线、纽扣脱落等现象应马上交工服房修补。酒店员工管理制度7一、劳动管理制度：酒店员工每月休息两天（炊事班师傅、配菜人员除外，一般支配在周六周日），有事请假（不发工资）回店销假，书写请假条，经批准后方可离岗，否则安旷工论处，旷工一天扣发基本工资的百分之两百。二、工作管理制度：全体员工务必要听从支配，听从指挥，当天工作务必要当天高标准地完成，上班时间不许会客、接打电话、看电视、做

22、私活。三、财务管理制度：各项收支要做到日清月结，总台每一天要与酒店结清当天帐目，各员工予支资金，不得超过当月工资的一半，员工工资在一般状况下按月发放（特别状况可适当推迟，但不得超过一个月）。四、财产物资管理：各员工要爱惜管理好酒店全部财产物资，各类工器具、餐具、工作服等物品，谁损坏谁照价赔偿，用当月工资抵扣，如不够者用下月工资接着抵扣，直至扣完为止。五、学习管理制度：每星期日下午集中学习两小时，学习资料包括事时政治、业务训练和文体活动，依据详细状况可交替进行支配。六、卫生管理制度：每星期六下午为集中打扫除时间，各员工根据自我分管的卫生职责区仔细进行打扫清理，不许出现卫生死角。做到墙壁干净、地面

23、整齐、无灰尘废弃物；门窗玻璃干净光明无污垢斑迹；洗手间无蚊蝇异味。七、奖惩职责制：建立检查考试奖惩职责制，每月15日下午进行各项制度落实状况的检查和各项业务技术的考试，检查考试合格者奖现金5元，不合格者罚款2元。酒店员工管理制度8一、目的：为加强员工宿舍管理，给大家营造一个整齐、舒适、平安、有序的住宿环境。二、寝室长职责：1、每间寝室设立室长一名，全面负责本宿舍的卫生、纪律、平安等方面的工作。2、每月制定本宿舍的卫生值日表。3、寝室长有义务向酒店行政办公室刚好汇报寝室内发生的异样状况，否则视情节轻重，对寝室进步行过失处理。三、作息时间：1、员工晚上外出必需在24：00之前归宿；如不能按时回宿舍

24、者，应以请假条的形式报宿舍管理员请假，每月每人不能超过3次；如超过3次，宿舍管理员有权对违纪者处以50元/次的扣款；如因工作缘由不能按时归宿的，须由部门最高主管签属的证明；如没有按时归宿，且无夜归证明单或未向宿舍管理员以书面形式请假的，也将予以50元/次的罚款。2、22：00以后禁止在寝室内接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者，每次罚款100元。四、卫生制度：1、员工必需养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。2、每位员工必需根据寝室长支配的卫生值日表按时打扫寝室卫生，包括倒垃圾。3、值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾，经寝室长提示后仍不执行者，由行政人事部视情

25、节轻重予以违纪处理。4、宿舍全部垃圾必需用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好；如检查时发觉不按要求放置者，罚款10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者（包括扔出窗外），将视情节轻重赐予处理。五、水、电管理：1、全部寝室的照明灯具及线路，必需由工程部电工安装、修理，禁止乱接临时电线；不准超负荷用电；不准用不符合规定的装置，违者予以100元/次的罚款。2、入住员工必需留意节电、节水，做到人离灯熄、电断、水关；开灯时间：夏季（晚19:30-23:30分）；冬季（早05:30-08:00分；晚18:00-23:30分）。违者将对责任人进行罚款，如查不出责任人，则对所在房间人员处以5元/人的

26、惩罚。3、不得运用电炉、电饭煲等大功率家用电器。4、不得私自乱接电线插座。5、要保持高度防火意识，做到平安用电、用水。发觉事故隐患刚好上报行政人事部。6、如发觉运用禁止运用之电器，则处以50元/次的罚款。7、由于本人私接电源、插座而引起的火灾，未造成后果赐予责任者以违纪处理，造成肯定后果的视损失程度赐予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退处分。六、物品摆放规定：1、必需保持物品摆放整齐、美观；严禁乱堆、乱放、乱扔，禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉，违者对责任人予以10元次的惩罚。2、床上用品必需摆放整齐，被褥叠放整齐，统一放置于靠窗户的方向，枕头置于床的另一头，床单平整，其它床上用品摆放有序。3、

27、被套、床单须常常清洗，保证干净无异味。4、鞋子有序摆放于床下，鞋内勿放置袜子，并保证其干净无异味。5、面盆、水桶置于各自床下，并置面盆于桶上。6、桌上物品如牙具、口杯、书籍等杂物摆放整齐，桌面干净无水迹。7、衣物、毛巾挂放在两床间的横杆上；灯架上严禁悬挂任何衣服、袜子等杂物。8、垃圾置于桶（袋）内，并由当值人员每天处理一次。9、公用物品除按规定摆放外，每位员工都必需爱惜。如属自然损坏，寝室长要刚好上报行政人事部；如属人为破坏，除照价赔偿外，每次罚款20元。酒店员工管理制度9为了员工在下班之余有一个舒适、平安、平安的休息环境，以饱满的精神状态迎接工作，酒店欲实行公寓式员工管理。现特制订以下规章制

28、度:一、宿舍入住条件及程序1.员工申请入住宿舍必需同时具备以下条件：(1)已被酒店批准入职。(2)身体健康，无任何传染疾病及无不良嗜号。2.员工申请入住宿舍审批手续：(1)新入职人员到宿舍管理员领取并填写新员工入住申请表,经部门经理核签同意。(2)人事部审批。(3)通过审批的，把申请单交宿舍管理员，由管理员登记支配房间、床位。(4)考虑到倒班等作息时间因素，原则上一个部门的人员集中支配。二、宿舍入住规定管理运营部及分店经理将对宿舍定期进行检查，检查包括卫生清洁、入住记录、宿舍物品管理和平安管理等。如发觉以下问题，将追究当事人和酒店经理的责任。1.听从酒店总经理的管理。2.区分男舍和女舍，男女员

29、工均不得进入异性宿舍闲聊。3.不得在宿舍内赌博、吵架、打架斗殴。4.宿舍内不得张贴、观看黄色画报、刊物、影碟。5.严禁携带、存放易燃易爆物品进入宿舍。6.员工床位只供本人运用，不得出借他人及容他人住宿。7.严禁在宿舍内运用任何本酒店的客用品。8.节约用水、电，不得奢侈，离开时留意检查水龙头、电器、电灯等是否已经关闭。9.凡宿舍内部设备或物品，一经公司总部安排后，均不得擅自调换、移动或侵占归己。10.须爱惜宿舍公物，如因寄宿人员之过失致公物损坏的，应照价赔偿，赔偿费用酌情由薪资中一次或分期扣除。11.各自保管好自己的财物，如在宿舍内发生失窃，一切责任自负。12.室内因烧煮、烹饪或自接电线和装接电

30、器，造成火灾事故，要追究刑事责任。13.室内不得运用或存放危急及违禁物品，以防平安事故。14.严禁在宿舍区域内大声喧哗，如大声歌颂等。15.自觉做好平安保卫、防火、防盗等工作，公司将定期对宿舍进行各方面的检查与监督。16.不准擅自留宿外人，晚间23：00停止来访，以免影响他人休息。17.午休和晚上睡觉事务禁止有任何影响他人睡眠的行为。18.各宿舍须随时保持清洁卫生，由住宿人员轮番清洁整理，污秽、废物，垃圾应集中倾倒于制定场所，搞好公共卫生，做好宿舍区的环保工作。19.住宿员工有下列状况之一者，除取消住宿床位外，还将呈报部门负责人处理。(1)患有传染病者。(2)有不良嗜好者。(3)不听从经理管理

31、者。(4)在宿舍赌博、斗殴者。(5)蓄意损害公用设施或公物者。(6)不遵守就寝事务，发生噪音影响公共管秩序与环境者。(7)未经批准留宿外人者。(8)无正值理由常常外宿不归者。(9)未经许可擅自装设电灯及插头或其他电器者。(10)有偷窃行为者。(11)违反本管理方法者。20.自动退宿人员(包括离职)(1)员工无论任何缘由在连续外宿超过10天或1个月累计超过10天者，公司将视为自动退宿处理，其住宿资格将被取消，如需住宿，须重新申请。(2)须要退宿人员须提前告知酒店经理，经批准和办理手续后方可搬离宿舍，否则公司仍当住在宿舍进行住宿费用扣计;饭辞职人员，必需在离职的最终一天办理手续后迁出宿舍。三、制度

32、执行1.本制度自发布之日起起先执行：2.本制度将在实施过程中据实进行修整。酒店员工管理制度10一、劳动管理制度：酒店员工每月休息两天（炊事班师傅、配菜人员除外，一般支配在周六周日），有事请假（不发工资）回店销假，书写请假条，经批准后方可离岗，否则安旷工论处，旷工一天扣发基本工资的百分之两百。二、工作管理制度：全体员工必需要听从支配，听从指挥，当天工作必需要当天高标准地完成，上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。三、财务管理制度：各项收支要做到日清月结，总台每天要与酒店结清当天帐目，各员工予支资金，不得超过当月工资的一半，员工工资在一般状况下按月发放（特别状况可适当推迟，但不得超过一个月）

33、。四、财产物资管理：各员工要爱惜管理好酒店全部财产物资，各类工器具、餐具、工作服等物品，谁损坏谁照价赔偿，用当月工资抵扣，如不够者用下月工资接着抵扣，直至扣完为止。五、学习管理制度：每星期日下午集中学习两小时，学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动，依据详细状况可交替进行支配。六、卫生管理制度：每星期六下午为集中打扫除时间，各员工根据自己分管的卫生责任区仔细进行打扫清理，不许出现卫生死角。做到墙壁干净、地面整齐、无灰尘废弃物；门窗玻璃干净光明无污垢斑迹；洗手间无蚊蝇异味。七、奖惩责任制：建立检查考试奖惩责任制，每月15日下午进行各项制度落实状况的检查和各项业务技术的考试，检查考试合格者奖现金

34、5元，不合格者罚款2元。酒店员工管理制度11考勤制度1、员工应在规定的时间内按各部门排班，按时上下班。2、凡超过上班时间15分钟的，视为迟到。下班提前15分钟擅离职守的，视为早退。特别状况的部门经理在考勤签到上签字认可。3、迟到、早退半小时以下根据员工手册口头警告处理，半小时以上根据员工手册书面警告脱岗处理。一到两小时以上根据员工手册严峻警告旷工一天处理。4、旷工：旷工范围：未经部门经理批准，无故不上班的;迟到早退超过两小时者;超假未归而又无合理证明者;病假未开具证明者;请假经查与请假理由不符者;补休换休未经同意者。旷工惩罚标准：旷工3小时按半天计算，扣50元;旷工7小时按一天计算，扣100元

35、，旷工2天，扣200元;旷工3天，除名。请假制度1、病假：急诊请假：当天电话通知当班经理或本部门经理。上班后补交县级医院以上单位急诊证明，填写员工请假条，由部门经理签字后，交到公司办公室备查。急病请假：当班时，患急病，可由本部门其他员工帮助到人力资源部办理请假手续。填写员工请假条，报部门经理签字，交人力资源部备查。一般病假：提前一天填写员工休假请假单，部门经理签字后交人力资源部备查。未获批准或未补办请假手续的，按旷工惩罚。2、病假工资：病假当日工资根据日工资50%结算。凡全年病假累计或一次因病假休假超过一个月的，公司有权取消原职位或劝离，终止劳动合同。3、事假：酒店员工因私请假批准程序休息，公

36、司视为事假。正常事假：员工有事，须提前一天到人力资源部填写员工休假请假单，经本部门经理签字，报人力资源部备查。未获批准，按旷工惩罚。紧急事假：当天电话通知当班经理或本部门经理批准方可休假。上班后持相关证明(如交通执法部门开据的非公司员工责任车祸证明等)到人力资源部填写员工休假请假单。由部门经理签字后，交人力资源部备查。此假以公司认定证明为准，未获批准，按旷工惩罚。事假工资：事假一天扣除本人当日工资。事假时间：累计或一次因事休假超过15天的。公司有权取消其原职位劝离，终止劳动合同。4、婚假：凡连续在酒店工作满一年，符合国家规定结婚年龄的正式员工，可按归家规定享受有薪婚假3天(含公休及节假日)。酒

37、店正式员工结婚可按国家规定，结婚享受有婚假三天。婚假必需在结婚时一次享用，不得分开运用。运用期在领取结婚证日起半年内有效。婚假请假：酒店正式合同员工申请婚假，须提前三十天到人力资源部填写员工休假请假单，经部门经理签字批准，交人力资源部备案。5、换休、换班：酒店原则上不准换休、换班。员工必需根据酒店规定的班次时间上班，及事先支配的公休日休息。如需调换必需经部门经理签字，报人力资源部备案后方可正式换休、换班。否则作旷工处理。6、补休：员工因工停休或加班，酒店将在年度内，依据工作支配赐予同等时间补休。酒店各部门不允许借休。如部门已有借休员工，支配借休的干脆部门负责人担当借休责任。7、丧假：酒店正式员

38、工直系亲属(如父母、子女、配偶、公婆、岳父母)去世及非直系亲属(包括祖父母及外祖父母)去世，员工可获直系亲属三天有薪丧假及非直系亲属一天有薪丧假。员工申请丧假应凭有效证明。此假在办理丧假时一次运用。8、法定假：酒店员工可享受国家规定的十一天有薪假日。即：元旦：一天 春节：三天 清明节：一天端午节：一天 劳动节：一天 中秋节：一天国庆节：三天女员工在三月八日“国际妇女节”另放假半天，如遇公休日，则不予以补休。五四青年节根据国家相关规定放假半天，如遇公休日，则不予以补休。9、年假：全部正式员工在本酒店工作满一年，当年出勤率在98%以上，次年可享受有薪年假(不含节假日)，从其次年起每年可递增一个工作

39、日，最长不超过10个工作日。员工级/领班级主管级/经理级5个工作日7工作日10、产假：酒店正式女员工在达到生育年龄并符合国家安排晚婚晚育政策规定，且在酒店工作满一年后，方可享受国家规定的有薪产假(含公休及节假日)。详细规定按国家政策执行。11、护理假：已婚男员工的妻子在生育时，酒店可给与男员工有薪生育护理假5天(含节假日)，但要凭有效的生育证明。12、人力资源部有权对到岗人员进行检查是否精确签字。特别人员根据到岗时间进行指纹签到和签退。酒店员工管理制度12K酒店生活区员工宿舍管理制度之相关制度和职责，为了搞好宿舍的管理,使大家的一个清洁、舒适、平安、秩序良好的住宿环境,以良好的精神风貌,呈现宝

40、华人的文明形象,特订立宿舍管理制度如下:一、员工住宿规定1、员工住宿必需凭人力资源.为了搞好宿舍的管理,使大家的一个清洁、舒适、平安、秩序良好的住宿环境,以良好的精神风貌,呈现宝华人的文明形象,特订立宿舍管理制度如下:一、员工住宿规定1、员工住宿必需凭人力资源部填写的住宿申请单及押金收据办理住宿手续,并听从宿舍管理员统一支配,根据规定的房间和床位对号入住,不得随意更换房间和床位。2、员工住宿按规定标准领取清洗干净的床上用品,不得代领和超标准多领,管理人员要规定严格把关登记。3、对酒店配备的床上用品、电器、家俱及日用品必需爱惜,不得损坏和丢失,损坏者照价赔偿,有意破坏者除加倍赔偿外,要按员工手册

41、有关规定追究责任并进行处理。4、保持室内物品摆设美观,不得乱摆,乱放。保持宿舍宁静,不得大声喧哗或超音量播放收录机。5、同事之间应团结、友爱、互谅互助,不允许打架、斗殴,违者通报指责并罚款50-100元。不听劝阻,情节严峻的按有关规定从严处理。6、严禁在宿舍内进行酗酒、打麻将等赌博活动,违者没收赌博工具,通报指责并处当事人200元罚款。严禁传阅淫秽书刊及音像制品。7、员工宿舍是酒店为住宿员工供应的休息场所,住宿员工不得随意将亲友私自留宿,假如亲属探亲,确因路途遥远需留宿,本人必需填写临时住宿申请单,经主管领导批准后办理住宿手续。8、必需实行定时查房,晚上外出22时须回宿舍,发觉不打招呼而随意彻

42、夜不归或迟归者赐予10-20元惩罚并通报有关部门。住宿手续不健全者,限期健全手续,否则取消住宿资格。9、员工退宿或离职,必需亲自到管理处办理退宿,注消床位,严禁转交或不交。凡离职人员逾期不办理退宿手续,宿舍管理区在接到人力资源部通知后将强制当事人退宿并禁止其进出宿舍区。二、日常卫生管理规定1、每单元指定一名宿舍长负责本单元住宿人员卫生轮值工作,执行卫生管理制度,全体住宿员工必需协作清洁工保持宿舍及公共区域环境卫生。2、由宿舍长编排本单元轮值表并张贴在浴室门上面。3、各单元值日员工负责当天内宿舍的清洁卫生,要做到房间地面、床面无烟头,毛发、纸屑等杂物,保持卫生间无异味。4、住宿员工每周自己清洗床

43、上用品一次,若被管理员检查出污渍过多有异味者将在酒店通报并罚款5元。5、严禁随地吐痰、丢果皮,严禁将鼻涕揩在墙上、地板或床上或将手印打在墙上等不文明行为,如发觉在酒店通报并赐予20元罚款处理。6、禁止在宿舍区喂养宠物及家禽、家畜。三、平安管理规定1、保持高度的防火意识,熟识运用消防器材,做到平安用电、用火。2、宿舍内不得抽烟,不得随意乱拉、乱接电线,插座或烧电炉并用烟火烧煮东西,人离熄灯,切断电源,发觉火灾隐患刚好报告管理处。3、水、电修理和宿舍修理,请填写修理申请单并与管理处电工联系,不得私自乱拆、乱修。4、出入宿舍顺手关门,不得门户放开,空无一人。严防盗窃,做好治安防范工作。5、住宿员工不

44、得随意翻弄和挪用别人的物品,要留意妥当保管好自己的珍贵物品,如发觉自已的钱、物在宿舍丢失要刚好报告管理员便于保卫人员追查,对那些有偷盗行为的人员,一经发觉送执法部门进行处理。四、奖惩条例1、每月比照宿舍管理的各项规定进行二至三次全面检查,评出文明宿舍四间,不文明宿舍两间。2、文明宿舍舍长及全体成员将通报表扬,并记入个人档案作为评优、升职、升级的参考依据之一,文明宿舍赠予流淌红旗。3、不文明宿舍舍长及全体成员赐予通报指责。两次者除通报之外另记入个人档案,宿舍长罚款30元,舍员罚款20元,三次者取消有关人员住宿资格。4、违反本宿舍管理制度有关规定的个人,除按本制度有关惩罚条款执行外,还将参照员工手

45、册各项规定予以处理。酒店员工管理制度13为了搞好宿舍的管理，使大家的一个清洁、舒适、平安、秩序良好的住宿环境，以良好的精神风貌，呈现宝华人的文明形象，特订立宿舍管理制度如下：一、员工住宿规定1、员工住宿必需根据规定的房间和床位对号入住，不得随意更换房间和床位。2、员工住宿按规定标准领取清洗干净的床上用品，不得代领和超标准多领，管理人员要规定严格把关登记。3、对酒店配备的床上用品、电器、家俱及日用品必需爱惜，不得损坏和丢失，损坏者照价赔偿，有意破坏者除加倍赔偿外，要按员工手册有关规定追究责任并进行处理。4、保持室内物品摆设美观，不得乱摆，乱放。保持宿舍宁静，不得大声喧哗或超音量播放收录机。5、同事之间应团结、友爱、互谅互助，不允许打架、斗殴，违者通报指责并罚款。不听劝阻，情节严峻的按有关规定从严处理。6、严禁在宿舍内进行酗酒、打麻将等赌博活动，违者没收具，通报指责并处当事人罚款。严禁传阅淫秽书刊及音像制品。7、员工宿舍是酒店为住宿员工供应的休息场所，住宿员工不得随意将亲友私自留宿，假如