人教版 四年级下学期数学营养午餐（课件）(共16张PPT）.pptx

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1、营养午餐营养午餐123提示提示：点击点击 进入习题进入习题同学同学们，平时你最喜欢吃什么菜们，平时你最喜欢吃什么菜？今天，食堂也为大家准备了三套午？今天，食堂也为大家准备了三套午餐，看看你会喜欢哪一套午餐，为什餐，看看你会喜欢哪一套午餐，为什么？么？导入新知A炸鸡排西红柿鸡蛋香菇油菜B猪肉粉条家常豆腐香菜冬瓜C辣子鸡丁土豆炖牛肉韭菜豆芽 如果每份午餐如果每份午餐由由3种不同的菜肴搭配，种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？学校今天提供的午餐符合营养标准吗？编号编号菜名菜名热量热量/千千焦焦脂肪脂肪/g蛋白质蛋白质/g1猪肉粉条猪肉粉条24622562炸鸡排炸鸡排125419203

2、土豆炖牛土豆炖牛肉肉109523114辣子鸡丁辣子鸡丁10331875西红柿鸡西红柿鸡蛋蛋89915166香菜冬瓜香菜冬瓜5641217家常豆腐家常豆腐102016138香菇油菜香菇油菜9111179韭菜豆芽韭菜豆芽49773热量热量2926千焦千焦脂肪脂肪50gA炸鸡排、西红柿鸡蛋、炸鸡排、西红柿鸡蛋、香菇油菜香菇油菜B猪肉粉条、家常豆腐、猪肉粉条、家常豆腐、香菜冬瓜香菜冬瓜C辣子鸡丁、土豆炖牛辣子鸡丁、土豆炖牛肉、韭菜豆芽肉、韭菜豆芽小组合作，拓展实践在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜欢的方案。全班同学最喜爱的6种搭配方案方案方案配菜编号配菜编号喜爱人数喜爱人数男生人数男生人数女生人

3、数女生人数11-6-930171321-7-927151231-6-825151043-7-820101052-5-71871162-4-81596你最喜爱哪一种搭配方案？探索新知编号编号菜名菜名热量热量/千焦千焦脂肪脂肪/g蛋白质蛋白质/g1猪肉粉条猪肉粉条24622562炸鸡排炸鸡排125419203土豆炖牛肉土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁辣子鸡丁10331875西红柿鸡蛋西红柿鸡蛋89915166香菜冬瓜香菜冬瓜5641217家常豆腐家常豆腐102016138香菇油菜香菇油菜9111179韭菜豆芽韭菜豆芽4977310岁左右的儿童要从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂

4、肪应不超过50g。营养专家不能挑食，要合理搭配饮食。（答案不唯一）在全班搭配出的所有方案中，每人选在全班搭配出的所有方案中，每人选出出6种喜爱的方案。种喜爱的方案。方案方案配菜编配菜编号号喜爱人喜爱人数数男生男生人数人数女生女生人数人数1234561-6-91-7-91-6-83-7-82-5-72-4-8301713271512251510201010187111596 你最喜爱哪一种搭配方案？你最喜爱哪一种搭配方案？全班同学最喜欢的6种搭配方案方案配菜编号喜爱人数男生人数女生人数123456了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什 么好的建议

5、？么好的建议？可以把偏胖或偏瘦同学的饮食习惯进行比较，看可以把偏胖或偏瘦同学的饮食习惯进行比较，看有什么不同。有什么不同。建议建议 饮食营养要均衡，摄入的脂肪不要太多，饮食营养要均衡，摄入的脂肪不要太多，摄入的蛋白质和热量不要太少。摄入的蛋白质和热量不要太少。下面是明明调查出的四年级两个班同学最喜爱的下面是明明调查出的四年级两个班同学最喜爱的5种配菜搭种配菜搭配方案。配方案。活活 动动 根据搭配方案进行整理分析根据搭配方案进行整理分析方案方案配菜编号配菜编号男生人数男生人数女生人数女生人数11、2、481022、3、59731、3、610943、4、5121053、5、6119布置作业作业：调查家中午餐的菜谱，评价午餐的 安排是否科学合理，并向父母提出 你的建议。1.1.从课后习题中选取；从课后习题中选取；2.2.完成练习册本课时的习题。完成练习册本课时的习题。聪明出于勤奋，天才在于积累。聪明出于勤奋，天才在于积累。