2022学校食品卫生安全工作总结.docx
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1、2022学校食品卫生安全工作总结学校食品卫生平安工作总结1为了更进一步提高我镇食品卫生平安工作管理水平,找出不足,总结阅历,切实做好、做细,杜绝食品平安责任事故的发生,现将今年所做工作总结于后。一、各校制定了食品卫生平安工作安排,成立了领导小组,有一名领导分管,完善了各项管理制度,各校与老师,老师(班主任)与学生签订了食品卫生平安责任书,学校与食堂承包人或管理人员,承包人与从业人员层层签订了责任状,明确职责,责任到人,工作细化,制定了工作预案。二、各中小学组织师生仔细学习了中华人民共和国食品卫生平安法、突发公共卫生事务应急条例、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等相关学问,学校利用墙报、班会、
2、举办专题讲座、播放光碟、利用远程教化设备下载资料等形式宣扬教化,使师生提高了相识,增加了自我爱护意识,严防食物中毒。三、全镇学校食堂均取得卫生行政部门颁发的卫生许可证,从业人员办理了健康证,各校并对从业人员进行了相关学问培训,使从业人员驾驭了相关从业技能学问。四、学校食堂的食品选购、储存、加工基本上能按要求进行,基本杜绝假冒伪劣食品进入食堂,无变质、生冷食品供应学生,同时按要求做好每餐饭菜留样餐具消毒等工作,并作相关工作的记录。五、存在的问题:我镇三间中学食堂设施简陋,无法规范管理,个别从业人员操作学问及技能不适应食堂的须要,要加大逐步完善相关设施、改善师生生活条件。学校食品卫生平安工作总结2
3、我校依据上级有关要求,深化实行上级文件的有关精神;进一步加强了学校商店食品卫生平安管理,预防和限制学校食品食物中毒的发生,维护师生的生命财产平安。一、主要做法及阅历(一)领导重视,责任明确首先,学校成立了食品卫生平安领导小组,切实把学校卫生防疫与食品卫生平安工作纳入工作职责,实行“一把手”负总责,分管领导详细负责,明确专人详细抓的工作责任制,确保工作落实到位,责任到人。二是领导常常深化校内进行检查,督办食品卫生管理制度的执行状况,监管学校商店卫生管理工作,提出整改看法和制订方案。三是主动接受学校、学生、家长看法,不断改进工作,提高服务质量。学校把学生食品卫生平安工作的管理纳入学校议事日程,纳入
4、常规管理的轨道,将卫生平安、学生健康与教化质量同等对待。(二)制度健全,管理规范我校坚固树立“学生健康平安第一”的思想,落实和完善学校商店食品平安责任制度,增加责随意识。加大食品平安管理。学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度。食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。食品原料贮藏有专人管理;学校食品的器具刚好、定期的做好消毒工作,保持室内外清洁,杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。加大对学校商店食品卫生等的监管力度,建立学校食品卫生平安工作的长效机制;监督学校探讨制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事务的报告、应急和预案制度,层层落实责任目标。四是坚持专项治理,落实督办检查。
5、主要领导亲自参加,真正做到平安无小事,确保了师生的人身平安,家庭的安静,教化的稳定。(三)加强宣扬教化,提高相识依据学校卫生工作条例及食品平安监管领导小组关于食品平安宣扬“四进”活动的要求,我们将商店食品平安学问教化列入学校健康教化授课内容,利用食品平安学问读本,上好食品平安教化课。学校实行召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式,对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动,切实提高了学生的食品平安意识和自我爱护实力。让学生更多地了解食品卫生平安常识,不购买无生产日期的商品,切实增加学生自我防范实力。二、存在的问题及下一步工作思路虽然学校商店食品卫生平安工作总体良好,但由于学校过渡时期,致使学校食品卫生
6、管理工作仍旧存在不少问题,如学校临时商店食品卫生设施设备简陋,管理机制落实不彻底。因此,学校食品卫生平安工作任重而道远,还须要我们接着加大力度。为此,我们将加倍的努力,在今后一段时期,重点加强以下几个方面的工作:一是进一步提高学校领导对商店食品卫生平安的意识,切实树立“学生健康平安第一”的思想,进一步落实和完善学校食品卫生平安责任制度。二是探讨制定食品从业人员培训要求,逐步建立学校商店食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。三是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改。四是建立学校突发公共卫生事务风险排查和报告制度,进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事务的报告及应急处理
7、机制。五是加强学校食品卫生平安学问宣扬教化工作,提高学生的自我爱护意识和实力。要求学校利用健康教化活动、校内板报、广播等多种宣扬形式,对学生进行食品卫生平安教化,树立食品卫生平安意识,增进自我爱护意识和技能。城南学校20xx年x月x日学校食品卫生平安工作总结3一学年来,我校在教化局的干脆领导下,在学校领导的大力支持下,全面实行学校食品卫生工作安排,促进学生身心健康发展。在开学之际,进行仔细自检自查,现将本年度工作状况总结如下:一、制定可行安排,发挥组织机构作用,确保各项工作目标的实施。为确保学校卫生工作条例、中华人民共各国食品卫生法、学校卫生工作条例的实行,充分发挥学校食品卫生工作领导小组作用
8、,小组成员责任清晰,分工明确,工作中讲究方法,注意实效性。针对学校食品卫生平安工作实际,进一步完善食品卫生平安工作制度,并制定相应的食品卫生平安工作安排。使分管食品卫生平安工作的领导及管理人员在日常工作中做到了事必躬亲,布置各项工作有质量、有创新,不照办照抄、不流于形式,有实际的指导意义。全面开展好学校食品卫生平安工作奠定了基础。各班级在日常开展工作中有章可循,有据可查,做到心中有数。二、做好卫生宣扬与普及工作。1.搞好宣扬,普及食品卫生学问。一学年来,我校实行了多种形式进行食品卫生平安学问的宣扬,在全校师生中广泛普及食品卫生学问,并收到了较好的效果。(1)采纳红领巾广播站、板报、手抄小报等学
9、生喜闻乐见的方式,开展常常性的卫生宣扬工作。做到:每周一广播,每月出一期板报。每学年宣扬活动达到10次以上。使食品卫生平安宣扬工作从校内走向校外。(2)结合每月的食品卫生平安宣扬主题进行主题宣扬,开阔视野。三月以爱眼为主题,四月以爱国卫生为主题,五月以养分为主题,六月以预防传染病为主题。学生通过办健康手抄小报、学校卫生宣扬板报等,不仅增长了学生的食品卫生平安学问,培育了学生主动实践的实力,而且开阔了学生的视野,培育了学生的合作意识与社会意识,使学问与实践有机进行了整合。(3)发挥课堂主渠道作用,进行食品卫生平安学问学习与实践。通过小学生心理健康教化课的课堂教学,使学生对生活卫生、饮食卫生、疾病
10、预防、环境卫生等常识有了更系统的了解,能自觉运用于日常的学习、生活之中,学生收益很大。2.加强教学食品卫生平安的监督、指导,随机对学生的文化课、体育课进行卫生监督,对发觉的问题刚好提出合理的改进看法。(1)通过会议提出要求,引起全校老师对学生用眼卫生的高度重视,限制近视眼的新发病率。通过随机检查,多数老师在授课过程中,能随时提示学生用正确的读写姿态学习,留意养成学生正确的用眼卫生习惯;眼操能刚好做好。(2)重视体育课和体育活动及课间嬉戏的平安教化。使体育老师和班主任老师在日常教学中留意指导学生进行正值、健康的嬉戏活动。本学年,无一例课间学生平安事故发生。3.加强对小卫生员的培训、指导。本学期,
11、加强对卫生委员培训、管理,依据低、中、高不同年段特点,有针对性进行培训。选择的内容也与食品卫生平安工作实际紧密联系起来。如怎样做眼操,怎样找穴位,怎样刷牙,怎样清扫等;对中高年级卫生委员还指导他们放眼保健操、处理伤口等方法。通过这些培训活动,挖掘了小卫生委员们的潜能,对学校环境、食品卫生平安工作扎扎实实的开展起到了促进作用。三、加强课堂教学,引导学生形成良好的食品卫生习惯。搞好小学生心理健康教化课的备课和课堂教学探讨。虽然我校的小学生心理健康教化课目前都是兼职教学,但是学校加强对备课与上课要求。针对小学阶段食品卫生与心理健康教化课的学习目标,定期对授课老师进行培训。开学初,组织老师学习了学校卫
12、生工作条例、中华人民共各国食品卫生法、学校卫生工作条例中关于备课、上课等内容,使大家根据要求写好教学安排、课时安排(教案)。老师们能根据学校要求,在授课过程中结合孩子们的生活学习实际,实行敏捷多样的形式,不拘泥与教材,上好每周一次的卫生与心理健康课;组织学生学习、实践,提高自身的分析问题、解决问题和处理问题的实力,为明天能更好地驾驭于生活,创建生活,打下坚实的心理基础。通过课堂教学,学生能主动运用学问解决生活中的问题,养成良好的卫生习惯。四、进行疾病预防工作,搞好学生体质健康体检,促进学生身心健康发展。1.加强教学卫生监督,搞好“六病”的防治。开学初,对寄宿制学生刚好发放了牙膏、牙刷,并进行详
13、细运用指导,随机进班跟踪检查,收到良好效果。加大对教学卫生的监督力度。我们要求课堂上学生必需做到“三个一”,接着进行眼操的指导,每天进行眼保健操检查。对患近视眼者,加强矫治。利用各种宣扬渠道教化学生养成早晚刷牙、饭前洗手、饭后漱口的良好生活习惯,入口食物必需保证干净卫生,防止病从口入。提出一人一巾,防止交叉传播、感染。教化学生不挑食、不偏食,摄取多种养分,保持养分均衡,提高生长发育质量。结合教化局保健所下发的食品卫生宣扬内容,为每位学生印发了小学生必会操作项目,指导学生日常生活。2.搞好传染病的预防工作。依据季节变换和传染病特点,刚好通过会议、通知等形式进行宣扬和开展预防工作。刚好对发病学生进
14、行隔离治疗,对发病学生所在班和邻班及走廊进行了全面、彻底的消毒,切断了传染病源。在第一时间内向教化局保健所进行了传染病上报。建立了传染病报告制度,做好晨检工作和记录登记,对疑似病和传染病刚好上报。由于措施得力,如上学期在水痘爆发期间,我校仅有4例水痘发生,确保了全校学生健康。五、做好入园、入学新生接种证、免疫证的查验及疫苗补种工作。对无证的外地打工子女,动员到防疫站补办、补种。招生时持三证方可报名,通过二年查验工作,有效杜绝了传染病在校内内的爆发及传播。六、进一步美化校内,发挥环境育人作用。校内文化建设是学校建设的内容之一。我校在教学楼内悬挂名人、名言等,为学生营造浓郁的校内文化环境。提升了校
15、内的文化质量。为营造干净幽雅的育人环境,养成学生良好的卫生习惯,对学生提出了“责任到人,物放有序,一尘不染,到处亮点”的卫生“十六字”要求,形成了卫生清扫一日三次的良好习惯,作为卫生评比老师班级管理、文明班级评比的依据。以此引起全校师生对食品卫生的重视,规范个人行为。充分发挥值周检查评比工作的作用。对校内内的每一块分担区都划分到班级,落实到个人负责,学校还要不定期地进行检查,特殊是厕所、水房等公用场所及室外分担区,学校有明确的要求和规定,实行检查、打分、评比相结合的方法,严格根据检查标准进行。凡是“三好班级”、“三好学生”、“先进班级”等评比都有相关的卫生标准要求。每周的流淌红旗评比都将卫生与
16、纪律状况作为依据,使全校师生自觉维护学校的公共卫生。由于我校重视食品卫生工作开展,对学校的发展起到了促进作用。七、学校仔细开展食品卫生、饮用水卫生管理。1、教化学生不买“三无”食品,管住口、管住手,养成良好的生活习惯。2、小卖部承包人员符合承包“准八制”条件的方可承包。证照齐全,有商品选购和销售记录,有查验记录。一年来,未发生因食品卫生而引起的中毒事务。3、学校饮用水管理。学生自带开水饮用,有寄宿生学校的由学校供应开水饮用,教化学生不喝生水,养成良好的饮水习惯。二次供水水箱有专人管理,加盖上锁,每学期清洗消毒两次,有记录。4、食堂管理。有寄突生的学校,从业人员一律持证上岗,对食堂设施进一步更新
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