辽阳巴氏奶项目可行性研究报告.docx
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1、泓域咨询/辽阳巴氏奶项目可行性研究报告目录第一章 背景及必要性8一、 其他乳品行业规模相对较小,奶酪和奶粉行业格局逐渐集中8二、 乳制品行业空间缓慢增长,双寡头竞争格局稳定8三、 强化企业创新主体地位8四、 加快科技创新步伐10第二章 行业发展分析13一、 乳制品行业整体情况13二、 巴氏奶带动乳制品渠道结构改变14三、 酸奶和白奶竞争格局基本稳定,双寡头竞争优势明显17第三章 项目概况18一、 项目名称及投资人18二、 编制原则18三、 编制依据18四、 编制范围及内容19五、 项目建设背景19六、 结论分析20主要经济指标一览表22第四章 项目投资主体概况24一、 公司基本信息24二、 公
2、司简介24三、 公司竞争优势25四、 公司主要财务数据26公司合并资产负债表主要数据26公司合并利润表主要数据26五、 核心人员介绍27六、 经营宗旨29七、 公司发展规划29第五章 选址方案分析31一、 项目选址原则31二、 建设区基本情况31三、 创建民营经济发展新环境34四、 项目选址综合评价36第六章 建筑工程方案分析37一、 项目工程设计总体要求37二、 建设方案38三、 建筑工程建设指标38建筑工程投资一览表39第七章 产品规划与建设内容41一、 建设规模及主要建设内容41二、 产品规划方案及生产纲领41产品规划方案一览表41第八章 运营模式43一、 公司经营宗旨43二、 公司的目
3、标、主要职责43三、 各部门职责及权限44四、 财务会计制度47第九章 法人治理53一、 股东权利及义务53二、 董事55三、 高级管理人员60四、 监事62第十章 节能方案64一、 项目节能概述64二、 能源消费种类和数量分析65能耗分析一览表66三、 项目节能措施66四、 节能综合评价67第十一章 原材料及成品管理69一、 项目建设期原辅材料供应情况69二、 项目运营期原辅材料供应及质量管理69第十二章 项目环境保护70一、 环境保护综述70二、 建设期大气环境影响分析70三、 建设期水环境影响分析72四、 建设期固体废弃物环境影响分析72五、 建设期声环境影响分析73六、 环境影响综合评
4、价74第十三章 劳动安全评价75一、 编制依据75二、 防范措施78三、 预期效果评价83第十四章 项目进度计划84一、 项目进度安排84项目实施进度计划一览表84二、 项目实施保障措施85第十五章 投资方案86一、 投资估算的依据和说明86二、 建设投资估算87建设投资估算表89三、 建设期利息89建设期利息估算表89四、 流动资金91流动资金估算表91五、 总投资92总投资及构成一览表92六、 资金筹措与投资计划93项目投资计划与资金筹措一览表94第十六章 经济收益分析95一、 经济评价财务测算95营业收入、税金及附加和增值税估算表95综合总成本费用估算表96固定资产折旧费估算表97无形资
5、产和其他资产摊销估算表98利润及利润分配表100二、 项目盈利能力分析100项目投资现金流量表102三、 偿债能力分析103借款还本付息计划表104第十七章 项目风险分析106一、 项目风险分析106二、 项目风险对策108第十八章 项目综合评价说明111第十九章 附表113主要经济指标一览表113建设投资估算表114建设期利息估算表115固定资产投资估算表116流动资金估算表117总投资及构成一览表118项目投资计划与资金筹措一览表119营业收入、税金及附加和增值税估算表120综合总成本费用估算表120固定资产折旧费估算表121无形资产和其他资产摊销估算表122利润及利润分配表123项目投资
6、现金流量表124借款还本付息计划表125建筑工程投资一览表126项目实施进度计划一览表127主要设备购置一览表128能耗分析一览表128报告说明行业近些年除了个别年份,如2020年受疫情影响均价增速为负、2018年产量因上游供给问题增速下降外,其余年份多为正增长,实现量价齐升;而乳制品均价变动与产量变动的趋势相反,量价上涨下降趋势相互交替,因此中国乳制品行业空间能维持缓慢增长。伊利、蒙牛两家全国化乳企持续收割中小企业份额,两家寡头竞争的局面短期也不易打破。根据谨慎财务估算,项目总投资45344.23万元,其中:建设投资34876.14万元,占项目总投资的76.91%;建设期利息459.80万元
7、,占项目总投资的1.01%;流动资金10008.29万元,占项目总投资的22.07%。项目正常运营每年营业收入88300.00万元,综合总成本费用71335.39万元,净利润12417.95万元,财务内部收益率21.22%,财务净现值18199.10万元,全部投资回收期5.60年。本期项目具有较强的财务盈利能力,其财务净现值良好,投资回收期合理。该项目的建设符合国家产业政策;同时项目的技术含量较高,其建设是必要的;该项目市场前景较好;该项目外部配套条件齐备,可以满足生产要求;财务分析表明,该项目具有一定盈利能力。综上,该项目建设条件具备,经济效益较好,其建设是可行的。本报告基于可信的公开资料,
8、参考行业研究模型,旨在对项目进行合理的逻辑分析研究。本报告仅作为投资参考或作为参考范文模板用途。第一章 背景及必要性一、 其他乳品行业规模相对较小,奶酪和奶粉行业格局逐渐集中奶粉行业在出生人口压力的背景下,国产品牌通过抢占外资市场份额、逐渐高端化弥补销售量的影响。目前飞鹤由于领先布局母婴渠道、稳定的盈利能力和前瞻布局第二增长曲线份额稳居行业第一。奶酪行业作为舶来品,主要依靠零售市场的儿童奶酪棒行业规模快速增长,奶酪棒龙头企业由于产能和工艺竞争优势明显,预计未来仍然能保持较高的市场份额。但是目前低温儿童奶酪棒给予行业的高增速已经放缓,未来可能会参考日本奶酪市场的发展路径,拓展消费场景或者常温产品
9、扩大消费人群。二、 乳制品行业空间缓慢增长,双寡头竞争格局稳定行业近些年除了个别年份,如2020年受疫情影响均价增速为负、2018年产量因上游供给问题增速下降外,其余年份多为正增长,实现量价齐升;而乳制品均价变动与产量变动的趋势相反,量价上涨下降趋势相互交替,因此中国乳制品行业空间能维持缓慢增长。伊利、蒙牛两家全国化乳企持续收割中小企业份额,两家寡头竞争的局面短期也不易打破。三、 强化企业创新主体地位推动企业科技创新。发挥企业技术创新的主体作用,推动创新要素向企业集聚,支持企业提高创新能力,为企业创新提供良好环境。加快构建以企业为主体,高校院所、科技服务机构等协同的技术创新体系,着力攻克一批关
10、键核心技术。加大民营企业创新发展专项资金支持奖励力度,支持企业申报各级科技计划项目,争取上级资金和课题,鼓励企业加大研发投入。“十四五”期间,研发经费投入年均增长7%。完善科技企业梯度培育机制。完善“科技型中小企业高新技术企业瞪羚独角兽企业”科技企业梯度培育长效机制,实施科技创新攻坚行动,努力攻克一批“卡脖子”技术,实现关键核心技术的自主可控,推动优势支柱产业向产业链、价值链高端延伸。实施高新技术企业培育计划,聚焦智能制造、新材料、数字产业等领域,联合市场化服务机构开展高新技术企业培训。加大对科技型中小企业的扶持,完善金融、财税扶持政策,注重发挥政府资金引导作用,撬动金融资本和民间投资向科技创
11、新集聚,加大对科技型企业的金融支持。培育一批创新能力强、发展潜力大的高新技术企业。努力培育一批“雏鹰”企业、“隐形冠军”和“单项冠军企业”。到2025年,培育科技型中小企业400家,高新技术企业200家,瞪羚企业10家。构建企业创新发展良好环境。实施大企业平台化计划,支持科研水平高、创新能力强的领军企业,建立高水平研发机构,联合中小企业、高校和科研院所开展平台化创新。加强高新技术企业指导服务,推动各类创新主体协同发展,推动产业链上中下游、大中小企业融通创新,系统布局创新链。完善科技特派员管理机制,健全主动布局支持与事后奖励补助相结合的财政支持模式,完善多元化、多渠道科技投入体系。持续优化创新生
12、态,营造崇尚创新的社会氛围。四、 加快科技创新步伐深化科技体制改革。确保科技创新政策落地落实,坚定不移走创新路,吃技术饭。推动重点领域项目、基地、人才、资金一体化配置。转变政府科技管理职能,探索建立全市统一的科技管理平台,统筹衔接基础研究、应用开发、成果转化和产业发展。针对企业共性需求推进制度创新和政策供给,完善企业研发、成果转化、科技企业孵化和高层次人才引进等方面的政策支持。强化产学研协同创新。推动高校院所优势学科创新资源在园区集聚,引领主导产业全面技术升级,促进科技成果转移转化,实现企、校、研等多方共赢。利用大连理工大学、东北大学、中科院沈阳分院等合作资源,着重推进芳烯烃及精细化工、铝合金
13、精深加工、装备制造及汽车零部件等重点产业领域的关键技术攻关。“十四五”期间,与10所高校达成合作协议。深化区域创新合作。加大科技合作力度,加强创新政策对接,完善鼓励科技创新的政策意见。积极融入以沈阳为龙头的东北创新中心建设,充分发挥沈阳、大连科技创新对辽阳的辐射带动作用,对接导入省内知名高校院所、研发机构、专业人才等资源,发挥辽阳企业沈阳飞地研发中心作用,破解人才不足、创新能力不强瓶颈。依托辽宁汽车高分子材料技术创新中心,发挥沈阳辽阳汽车产业协同创新联盟等平台作用,推进汽车零部件等产业参与沈阳现代化都市圈发展。大力实施知识产权战略。加强知识产权创造、运用、保护和管理,推进首创科技成果本地转化。
14、注重发挥OTO平台作用,实现线上平台互联互动,着力提升技术转移转化的市场化水平,大力支持新能源、新材料等领域技术研发和产业化发展。加强科普工作,完善科技创新服务,提升转化效能。“十四五”期间,全市技术合同成交额年均增长率达到省平均水平,每年转化科技成果50项以上。建设创新平台载体。大力支持企业申报成立国家级、省级重点实验室、技术创新中心等创新平台。推动大中小企业协同创新,实施平台提质增效工程。加速打造创新型园区,推进高新区国家新型工业化示范基地建设。将灯塔市省农业科技园建设成省级一流的农业科技创新园区。全面提升重点实验室、专业技术创新中心、产业共性技术创新中心建设水平。到2025年,新增国家级
15、科技企业孵化器、众创空间、星创天地等2家,省级5家,实施一批重大科技项目和创新工程。第二章 行业发展分析一、 乳制品行业整体情况根据国家统计局的数据,2020年全国乳制品产量2780.4万吨,同比+2.2(2021年1-9月全国乳制品产量2254.5万吨,同比+10.6)。根据欧睿的数据,2020年中国乳制品市场规模4146.2亿元,同比-0.8,预计到2025年中国乳制品市场规模将达到5508.3亿元,2021-2025年CAGR5.2。近些年除了个别年份,如2020年受疫情影响均价增速为负、2018年产量因上游供给问题增速下降外,其余年份多为正增长,实现量价齐升。常温液态奶渠道渗透率较高,
16、根据伊利年报,2020年伊利常温液态类乳品市场渗透率为84.7,未来行业增长主要依靠产品结构升级、消费频次提升推动。常温商业模式下全国化龙头企业具有明显规模和渠道优势。根据欧睿数据,2020年常温液态奶前三伊利、蒙牛、光明分别占37.8、27.2、8.2,伊利、蒙牛两家全国化乳企持续收割中小企业份额,两家寡头竞争的局面短期也不易打破。低温液态奶属于消费升级品类,增速在加快。根据欧睿的数据,预计2021年巴氏奶、常温白奶销售额同比增速分别为+11.2、+6.7。未来市场扩容由消费量提升、产品结构升级推动。商业模式上低温液态奶进一步区分低温酸奶和巴氏奶。低温酸奶市场集中度低于常温。根据尼尔森的数据
17、,2021年1-9月低温酸奶市占率伊利、蒙牛、君乐宝、光明、卡士分别占21.6、20.8、12.5、10.0、5.5。低温酸奶产品SKU丰富、对产品创新能力有一定要求,伊利、蒙牛虽占据较大份额,但产品结构偏低,部分产品创新力强的区域乳企占据一定市场份额。巴氏奶市场一超多强,相对分散。巴氏奶保质期短、产品相对同质化,区域乳企具备一定的奶源、渠道壁垒。从19年欧睿数据来看,巴氏奶龙头光明稳坐第一,但随着ESL工艺的引入,巴氏奶保质期有所延长,全国化乳企伊利、蒙牛竞争优势加强,并大力布局,行业格局持续发生变化。21年预计全年蒙牛不到30亿元体量鲜奶,伊利不到20亿元体量鲜奶,正在加速追赶。二、 巴氏
18、奶带动乳制品渠道结构改变低温鲜奶为电商引流,电商加快鲜奶产品周转。京东、饿了么等平台纷纷推出鲜奶定期购/周期购服务,2020年双十一期间通过京东生鲜“定期购”服务订鲜奶的家庭同比增长130倍,其中“网红牛奶”光明娟姗鲜牛奶成交额同比增长2.9倍,蒙牛每日鲜语鲜奶成交额同比增长26倍。2020年低温鲜奶的渗透率已超30,其中厦门、南宁、苏州、无锡等城市渗透率超40,上海、南通、合肥渗透率达38。线上电商平台能够做到用户下单后0.5-1小时内送货上门,给用户及时、新鲜的消费体验,有助于加快乳企的鲜奶产品周转。区域乳企通过订奶入户在低温业务上形成的品牌粘性和渠道壁垒。送奶入户在低温业务渠道占比中已达
19、27。由于低温奶的主要消费场景是家庭,送奶入户既满足了家庭消费便捷和新鲜的要求,又满足了企业直营和培养消费者粘性的希望,成为乳企纷纷着手布局的渠道。送奶入户可以帮助商家精准预判消费需求量,及时调整供应链。而且企业优先布局送奶入户的区域容易形成较高的品牌知名度和消费者先入为主的品牌依赖,从而形成区域性的低温奶行业壁垒。订奶入户渠道建设周期长。订奶入户需要投入较多人力等固定成本,销售达到一定规模后才可以实现边际成本降低。因此订奶入户渠道建设周期长、需要承担较长时间的运营亏损,这也形成区域乳企的一项渠道壁垒。2014-2020年,巴氏奶销售额由221亿元增长至361亿元,CAGR为8.6;常温奶销售
20、额由800亿元增长至941亿元,CAGR为2.7,从市场规模增速来看,巴氏奶增速高于常温奶,同时,巴氏奶销售额占液奶比重也由22上升至28。巴氏奶高周转高新鲜度的产品特点对城市奶源要求较高,因此多以区域乳企为主。2020年,巴氏奶前三大乳企为光明、三元、新希望,均是在各自优势区域盘踞,合计份额约为27.2,CR5为37.6,整体上看,巴氏奶市场集中度仍然较低,竞争格局相对较分散。中国乳业龙头蒙牛、伊利近年来也开始布局巴氏奶业务。蒙牛2018年推出3个巴氏奶子品牌:针对入户渠道的“蒙牛新鲜严选”、主打高品质的“每日鲜语”以及主打极致新鲜的“新鲜工厂”。同年,伊利推出了巴氏奶产品“百格特”,采用订
21、奶入户模式,主要在哈尔滨运营,并于2019年底发布3款巴氏奶新品。国内乳业巨头在低温酸奶渠道有显著渠道优势或可利用该优势进行巴氏奶的销售,乳业巨头入局也意味着巴氏奶行业竞争将逐步激烈。2021年预计蒙牛鲜奶体量有望达到25-30亿元,伊利鲜奶体量有望达到15-20亿元,跻身巴氏奶规模前列。未来有望角逐前两中国鲜奶人均消费量不及发达国家,随着消费者健康意识的不断增强,鲜奶仍有较高的增长空间。根据Euromonitor的数据,国内巴氏奶的销售量和销售额增速不断提高,2020年巴氏奶的销售额和销售量分别为361亿元和15.45亿升;2014-2020年销售量CAGR4.1,销售额CAGR5.0,量价
22、齐升。分品类,低脂、50脂肪、全脂鲜奶规模2014-2020年CAGR为4.3、4.3、5.1。相对于日本消费者对于牛奶的需求几乎全部都是巴氏奶,中国消费者购买常温奶的比例更高。因此,预计随着消费者健康意识加强、和冷链物流发展未来巴氏奶依旧能保持相对较高的增速发展。三、 酸奶和白奶竞争格局基本稳定,双寡头竞争优势明显低温酸奶和低温白奶随着冷链运输的不断完善,行业规模快速增长,但是市场规模增速和市场范围仍存在局限性。目前低温酸奶高低端两级分化,高端市场靠产品创新,低端市场靠打折促销。低温白奶由于疫情催化了订奶入户渠道,导致行业渠道结构改变,目前市场集中在一线以上城市的高端市场。低温液态奶行业整体
23、竞争格局相对比较分散,但是两强竞争优势明显,行业集中度仍在逐渐提高。常温白奶和常温酸奶为乳企传统业务,目前常温白奶主要依靠消费升级和产品原料进步推动行业缓慢增长。常温酸奶产品差异化主要依靠口味、功能性和包装,高端产品依赖渠道和产品营销,因此两强在市场份额上占据绝对优势。第三章 项目概况一、 项目名称及投资人(一)项目名称辽阳巴氏奶项目(二)项目投资人xxx有限公司(三)建设地点本期项目选址位于xx(待定)。二、 编制原则1、立足于本地区产业发展的客观条件,以集约化、产业化、科技化为手段,组织生产建设,提高企业经济效益和社会效益,实现可持续发展的大目标。2、因地制宜、统筹安排、节省投资、加快进度
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