餐饮收银领班年终总结.docx

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1、餐饮收银领班年终总结餐饮收银领班年终总结1 _年即将结束，_年脚步将至。光阴荏苒，我是去年年末参与的集团聘请，今年中旬加入到大庆新华联这个大家庭。被集团聘请是幸运的，因为在面临严峻的就业压力下，毕业就进入到企业竞争力强，经营覆盖面广，影响范围大的新华联集团。来到大庆项目是幸运的，因为加入了一个有_远瞩、精明的领导，有团结协作、努力协作的同事的专心向上的队伍。在这么优越的环境下不努力，是找不到任何借口的。 回望今年，真的感觉自己懂得许多，学会许多。工作前就听新工作的挚友说，学的学问和从事的工作连接很困难，所以我就尽量充分做好连接不上的打算，把自己看成是一张白纸，用实践弥补自己工作的不足，但是工作

2、一起先就证明白，我打算的还不够充分，遇到的一些问题既熟识又生疏。熟识是在书本上见到过，生疏是处理的方式是迥然不同的。在赵总的不倦指导，吴洋、任静的无私帮忙下，我学会了去银行提现和电汇、开户、办网银等基本跑外业务，也学会银行、现金等基本账务处理。我主要的日常工作是报销费用，每一天像赵总上报资金日报，每周像赵总和集团上报资金周报，月底对账并编制余额调整表。提到报销，不得不承认我拒绝过许多人，上到高管下到职员，因为种.种缘由不能报销而自己垫钱。不是对人，而是深知集团财务制度严明不能逾越。在那里我对那些被我拒绝过的人，对我工作的支持和理解表示深深的感谢! 我还要感谢一些人，那就是销售部的领导和同事们。

3、因为在公司项目开盘认筹之际到之后的一个多月的时间里，我作为收银员在销售部的财务室里坚守收银岗位，在地税专管员的指导下，在与其他项目公司沟通下和销售部同事帮助下完成了初期房源的录入工作，因为房开系统是今年地税刚从哈尔滨买进来的，所以运用上有些不顺畅，但是依旧顺当完成了房源录入工作，并且胜利开出机打收据供客户办理贷款，现对系统的驾驭与运用已日渐娴熟。和销售部领导、同事们一齐工作的时间尽管短暂，但是值得留恋，他们专心的工作看法，对待客户的热忱深深感染了我，他们也赐予我工作上许多帮忙。在此，向他们对我工作的支持和理解表示深深的感谢! 在公司财务状况惊慌的状况下，我专心的参加了融资资料的打算与报送等工作

4、，专心协作，响应领导号召，多次复印文件到凌晨，熬过三个通宵，结果证明，努力没有白费。融资胜利了。解决了公司财务困难的燃眉之急。 俗话说，干的越多，错的越多。在工作中，的确出现过许多错误和不足之处。比如说，想的过多，而延误了办事时间和降低了效率;对事物看的不够深化，没有想到后果，做了半天没有到达预期效果，反而弄巧成拙。尽管有许多失误的地方，但是不能因此而不去做事，反而更要多做，在做事中学习，在学习中做事。记得我在面试时说过一句话，假如我不明白的事情，我会干脆说不明白，但是我会努力找到答案。 展望明年，有许多向往和期望。每个人都期望幻想成真，胜利却好像远在天涯遥不行及，倦怠和自卑让我们怀疑自己的潜

5、力，放下努力。其实，我们不必想以后的事，一年、甚至一个月之后的事，工作就是只要想着这天我在做什么，明天我该做什么，然后努力去完成，就像一只钟，每秒“嘀嗒”一下，胜利的路就在我们的脚下延长。感谢新华联，感谢领导和同事，感谢你们! 539611餐饮收银领班年终总结2 _年，我部门仔细实行上级领导的指示精神和详细要求，接着发扬创业时的艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保平安质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从而取得了良好成果。 作为刚踏入社会的我，深知自己要学的东西有许多许多，而对即将踏入的工作岗位又有着太多的生疏和神奇，在这种冲突心理的促使下，我满怀着信念和期盼去迎接它。 在工作中，虽

6、然我只是充当一名一般而重要的收银员的主角。在这段时间的工作中，我发觉要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是悠闲，要用专心的看法去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去埋怨，因为埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要持续好的心态面队每一天。因为欢乐的心态会使我们不觉的工作的乏累与乏味。 一、_公司经营概况 今年我部门紧紧围绕“规范管理，塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导，树立“三种意识”即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识：实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理，经过酒店全体员工的共同努力，取得了较好的成果。 二、_

7、工作总结 (1)平安创稳定。酒店透过制定“平安第一、质量为主”等项平安预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外平安事故。在酒店总经理的关切指导下，店级领导每一天召开部门经理反馈会，通报状况提出要求。保安部支配干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的协作下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。 (2)实施了品牌管理，酒店主抓八大工作。1、以效益为目标，抓好销售工作2、以改革为动力，抓好餐饮工作3、以客户为重点，抓好物业工作4、以质量为前提，抓好客房工作5、以“六防”为资料，抓好安保工作6、以降耗为核心，抓好维保工作7、以精干为原则，抓好人事工

8、作8、以“准则”为参照，抓好培训工作 (3)员工是酒店的主导。 1、为全面了解驾驭我酒店的市场态势，组织多次营销会议，结合目前客户来酒店的消费状况，进行调查，分析客户的消费档次，建立abc客户，做到全程跟踪服务留意服务形象和仪表，热忱周到，限度的满意客户的要求。我们在管理费上严格限制。行政人员多是身兼数职。在业务款待费上，本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。实行一切措施避开不必要的开支。 2在饭店的任何一个角落都是落落大方的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人恒久都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅仅使饭店人素养提

9、高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素养与涵养。 3、就应变更传统的对待员工的看法。人是管理中的主体，这是全部的管理者都小、就应把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系;相反，现代管理理念告知我们：管理是一种特别的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮忙下级在工作中作出优异的成果，管理者自己才会拥有管理的业绩。 三、归纳 酒店缺少一种能够凝合人心的精神性的酒店文化。一个民族有它自己的民族文化，一个酒店同样也须要有它自己的酒店文化。酒店文化的建设不是可有可无的，而是酒店生存发展所必需的。当酒店面临各种各样的挑战时，又须要酒店中全部的人能够同心同德，团结一样，

10、共度难关。 _即将成为过去，而过去的胜利与失败都已成为过去式，我们都不就应以他们来炫耀或为此而哀痛，而就应调整好自己的心态去迎接将来的挑战，面队即将来临的难题。人生中有很多要学的学问，我们此刻学到的还远远不足，那么就更就应打算好下一阶段的实习，有目标的动身，努力的付出就会有收获，撒下了种子，我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才会有大丰收。 以上是为我此次工作的一些感受和想法，作为一种感受，它可能有许多的主观的痕迹，但是只有员工才能真正体会到这种感受，因此，期望管理者在做出决策前，除了站在酒店的利益思索的同时能多为员工思索，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最终，感谢酒店能带给这样的工作机

11、会，感谢领导的帮忙，在此祝福酒店能够越办越好，一年比一年赚的多。临汾虽然有许多强势的酒店，但是除了我们没有能够超越他们。 539610餐饮收银领班年终总结3 我从事超市收银工作的时间不是太长，自身的素养和业务水平离工作的实际要求还有必需的差距，但我能够克服困难，努力学习，端正工作看法，专心的向其他同志请教和学习，能踏实、仔细地做好本职工作，为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会，也算是对自己工作的一个总结吧。 (一)作为与现金干脆打交道的收银员，我认为务必遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不行带有现金，以免引起不必要的误会和可能产生的公款私挪的现

12、象。收银员在进行收银作业时，不行擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与埋怨。收银员不行为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的便利，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。在收银台上，收银员不行放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时确定不购买的商品，假如有私人物品也放在收银台上，简单与这些商品混淆，引起误会。收银员不行随意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发担心全因素，也会使人产生对收银员假公济私的怀疑。不启用的收银通道务必用链条挡

13、住，否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不行看报与谈笑，要随时留意收银台前和视线所见的卖场内的状况，以防止和避开不利于企业的异样现象发生。收银员要熟识卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解。 (2)仔细做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节，不要以为该顶工作是最简单但是的，往往由于该项工作做得不好，而使顾客扫兴而归。装袋作业的限制程序是：硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例，作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制

14、品等简单出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中，或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口，以避开顾客提拿时不便利，一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要肯定避开不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品，要用绳子捆好，以便利顾客提拿;提示顾客带走全部包装入袋的商品，防止其遗忘商品在收银台上的状况发生。 (3)留意离开收银台时的工作程序。离开收银台时，要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道挡住;将现金全部锁入收银机的抽屉里，钥匙务必随身带走或交值班长保管;将离开收银台的缘由和回来的时间告知接近的收银员;离开收银机前，如还有顾客等侯结算，不行马上离开，应以礼貌的看法请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。 上面就是我在实际工作中的一点想法，请各位领导和同事指责指正。 收银总结汇报