专题二物质的组成、性质、分类及胶体课件优秀PPT.ppt

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1、专题二物质的组成、性质、分类及胶体考纲考点扫描考纲考点扫描点击查看点击查看1.元素、物质及微粒间的关系元素、物质及微粒间的关系(1)宏宏观上上物物质是是由由元元素素组成成的的，微微观上上物物质是是由由_、_或或_构成的。构成的。(2)元素：具有元素：具有_的一的一类原子的原子的总称。称。考点一物质的组成、性质和分类考点一物质的组成、性质和分类分子分子原子原子离子离子相同核相同核电荷数荷数(3)元素与物元素与物质的关系的关系(4)元素在物元素在物质中的存在形中的存在形态游离游离态：元素以：元素以_形式存在的状形式存在的状态。化合化合态：元素以：元素以_形式存在的状形式存在的状态。只由一种元素只由

2、一种元素组成成由多种元素由多种元素组成成单质化合物化合物【助学技巧】【助学技巧】元素、微粒及物质间关系图元素、微粒及物质间关系图2.物质的性质与变更物质的性质与变更(1)物质的性质和变更物质的性质和变更依依据据是是否否有有新新物物质质生生成成推推断断物物理理变变更更和和化化学学变变更更，依依据据是是否否在在化化学学变变更更中中表表现现出出来来的的性性质质推推断断物物理理性性质质和和化化学学性性质质。二二者者之之间的关系和常见表现如下：间的关系和常见表现如下：(2)化学反化学反应的分的分类化合反化合反应分解分解反反应置置换反反应复分解复分解反反应可逆可逆反反应不行逆反不行逆反应吸吸热反反应放放热

3、反反应有无离子参与有无离子参与有无电子转移有无电子转移【助学技巧】【助学技巧】常见的物理变更和化学变更常见的物理变更和化学变更物理变化物理变化化学变化化学变化三馏三馏蒸馏、分馏蒸馏、分馏干馏干馏四色四色焰色反应焰色反应显色反应、颜色反应、指示剂变色反应显色反应、颜色反应、指示剂变色反应五解五解潮解潮解分解、电解、水解、裂解分解、电解、水解、裂解十八化十八化熔化、汽化、熔化、汽化、液化、酸化液化、酸化氢化、氧化、水化、风化、炭化、钝化、氢化、氧化、水化、风化、炭化、钝化、催化、皂化、歧化、卤化、硝化、酯化、催化、皂化、歧化、卤化、硝化、酯化、裂化、油脂的硬化裂化、油脂的硬化3.物质的分类方法物质

4、的分类方法(1)分类的概述分类的概述分类是学习和探讨化学物质及其变更的一种常用科学方法。分类是学习和探讨化学物质及其变更的一种常用科学方法。分分类类应应依依据据确确定定的的“_”进进行行，“_”不不同同，分分类类方法也不相同。方法也不相同。标准准标准准(2)分分类方法方法交交叉叉分分类法法：利利用用交交叉叉分分类法法对下下列列物物质分分类，在在物物质与与物物质类别之之间连线。钠盐碳酸碳酸盐酸式酸式盐含氧酸含氧酸盐树状分状分类法法请把下列物把下列物质的序号填写到下的序号填写到下图的括号中：的括号中：硫黄硫黄HClO苛性苛性钠铁小小苏打打氧化氧化钠【辨析正误】【辨析正误】(1)硫硫酸酸、烧烧碱碱、

5、醋醋酸酸钠钠和和生生石石灰灰分分别别属属于于酸酸、碱碱、盐盐和和氧氧化化物物()(2)依依据据物物质质的的树树状状分分类类和和交交叉叉分分类类，HNO3属属于于酸酸、氢氢化化物物、氧化物、一元酸、强氧化性酸氧化物、一元酸、强氧化性酸()(3)冰水混合物属于化合物，高分子化合物属于混合物冰水混合物属于化合物，高分子化合物属于混合物()(4)纯碱属于碱、甘油属于油脂纯碱属于碱、甘油属于油脂()(5)NaHSO4、NaHCO3都属于酸式盐，溶液都呈酸性都属于酸式盐，溶液都呈酸性()(6)只由一种元素只由一种元素组组成的物成的物质质确定是确定是纯净纯净物物()(7)加加热热NH4Cl晶晶体体，固固体体

6、从从试试管管底底部部跑跑到到上上部部属属于于物物理理变变更更()(8)化合反化合反应应均均为为氧化氧化还还原反原反应应()(9)蔗糖、淀粉、油脂及其水解蔗糖、淀粉、油脂及其水解产产物均物均为为非非电电解解质质()答案答案(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)【思索应用】【思索应用】1.能能电电离离出出H的的都都是是酸酸，能能电电离离出出OH的的都都是是碱碱吗吗？盐盐必必需需由由金属元素和非金属元素共同组成吗？金属元素和非金属元素共同组成吗？_答答案案电电离离生生成成的的阳阳离离子子全全部部是是H的的化化合合物物才才是是酸酸；电电离离生生成成的的阴阴离离子子全全部部是是OH的的化

7、化合合物物才才是是碱碱；盐盐可可以以全全部部由由非非金金属元素组成，如铵盐。属元素组成，如铵盐。3.化学化学变变更不能更不能实现实现的是的是_。一种原子一种原子变变成另一种原子成另一种原子一种离子一种离子变变成另一种离子成另一种离子一种分子一种分子变变成另一种分子成另一种分子一种一种单质变单质变成另一种成另一种单质单质一一个个质质子子变变成成一一个个中中子子混混合合物物变变成成纯纯净净物物有有毒毒有有污污染的物染的物质变质变成无毒无成无毒无污污染的物染的物质质金属金属变变成非金属成非金属答案答案无机化合物的分类无机化合物的分类1.分分类类法法是是学学习习化化学学的的重重要要方方法法，人人们们在

8、在相相识识事事物物时时可可接接受受多多种种分类方法。下列各组物质分类中不合理的是分类方法。下列各组物质分类中不合理的是()选项分分类标准准物物质归类AFeSO4、NO2、MnO2、NaClO、Cu2O、Na2O2H2SO3BCH3COOH、HOOCCOOH、HClO、H2SHFC复分解反复分解反应、电解反解反应、放、放热反反应、离子反、离子反应焰色反焰色反应D(NH4)2SO4、NH4Cl、NH4NO3NH4HCO3解解析析A项项各各物物质质中中都都含含有有可可变变价价态态元元素素，且且这这些些元元素素的的价价态态都都处处于于中中间间价价态态，与与H2SO3中中硫硫元元素素处处于于中中间间价价

9、态态一一样样，符符合合分分类类标标准准；B项项中中各各物物质质均均为为弱弱酸酸，与与HF可可归归为为一一类类；D项项中中各各物物质质均均为为铵铵盐盐，与与NH4HCO3可可归归为为一一类类；焰焰色色反反应应为为物物理理变变更更过过程程，与与C项中各反应不能归为一类。项中各反应不能归为一类。答案答案C突破物质的分类和变突破物质的分类和变更更的易失分点的易失分点易失分点一误认为由相同元素组成的物质确定是纯净物。易失分点一误认为由相同元素组成的物质确定是纯净物。(1)若若某某物物质质是是由由一一种种元元素素的的单单质质混混合合而而成成，如如O2、O3组组成成的的混合气体就是混合物。混合气体就是混合物

10、。(2)分分子子式式相相同同的的化化合合物物可可能能存存在在同同分分异异构构体体，最最简简式式相相同同的的化化合合物物不不确确定定是是同同一一物物质质。如如C4H10的的结结构构有有正正丁丁烷烷和和异异丁丁烷烷，二二者者组组成成混混合合物物；C2H2与与C6H6最最简简式式相相同同，但但前前者者为为乙炔，后者为苯。乙炔，后者为苯。易易失失分分点点二二误误认认为为溶溶液液呈呈酸酸性性的的物物质质确确定定是是酸酸，溶溶液液呈呈碱碱性性的的物质确定是碱。物质确定是碱。(1)NaHSO4、CuSO4、NH4Cl溶液呈酸性，这些物质均属盐。溶液呈酸性，这些物质均属盐。(2)Na2CO3、NaHCO3溶液

11、呈碱性，这些物质均属盐。溶液呈碱性，这些物质均属盐。易易失失分分点点三三误误认认为为金金属属氧氧化化物物、非非金金属属氧氧化化物物与与碱碱性性氧氧化化物物、酸性氧化物相对应。酸性氧化物相对应。(1)酸性氧化物不确定是非金属氧化物，如酸性氧化物不确定是非金属氧化物，如Mn2O7。非金属氧化物不确定是酸性氧化物，如非金属氧化物不确定是酸性氧化物，如CO、NO。(2)碱碱性性氧氧化化物物确确定定是是金金属属氧氧化化物物，但但金金属属氧氧化化物物不不确确定定是是碱碱性氧化物，如性氧化物，如Al2O3属于两性氧化物。属于两性氧化物。易易失失分分点点四四误误认认为为凡凡是是有有发发光光、放放热热或或颜颜色

12、色变变更更的的变变更更确确定定是是化学变更。化学变更。化化学学变变更更中中常常伴伴随随着着发发光光、放放热热和和颜颜色色变变更更，但但有有发发光光、放放热热或或颜颜色色变变更更的的变变更更不不确确定定是是化化学学变变更更，如如焰焰色色反反应应。NaOH溶于水放热等。溶于水放热等。易易失失分分点点五五误误认认为为只只要要有有化化学学键键变变更更的的就就确确定定是是化化学学变变更更。只只有有化化学学键键形形成成或或断断裂裂的的变变更更不不确确定定是是化化学学变变更更，如如溶溶液液中中NaCl晶体析出、晶体析出、HCl溶于水等。溶于水等。1.辨辨识识下列下列说说法的正法的正误误(1)只只由由一一种种

13、分分子子组组成成的的物物质质确确定定为为纯纯净净物物，组组成成混混合合物物的的物物质质可能只有一种元素可能只有一种元素()(2)纯净纯净物只由一种原子物只由一种原子组组成，而混合物由多种原子成，而混合物由多种原子组组成成()(3)只只由由一一种种元元素素的的阳阳离离子子与与另另一一种种元元素素的的阴阴离离子子组组成成的的物物质质确确定定为纯净为纯净物物()(4)同位素同位素单质单质混合在一起一般是混合在一起一般是纯净纯净物物()(5)Na2O和和Na2O2均均能能与与H2O反反应应生生成成NaOH，故故二二者者都都是是碱碱性氧化物性氧化物()(6)加加热热I2，固体从，固体从试试管底部升管底部

14、升华华到上部属于物理到上部属于物理变变更更()答案答案(1)(2)(3)(4)(5)(6)考点二分散系的分类及胶体考点二分散系的分类及胶体1.分散系的分类分散系的分类溶液溶液胶体胶体浊液液2.胶体的性质胶体的性质(1)丁达尔效应丁达尔效应当可见光束通过胶体时，在胶体中出现当可见光束通过胶体时，在胶体中出现_。产产生生丁丁达达尔尔效效应应的的缘缘由由是是胶胶体体粒粒子子对对光光线线有有散散射射作作用，可用于区分用，可用于区分_与胶体。与胶体。一条光亮的一条光亮的“通路通路”的的现象象溶液溶液(2)聚沉聚沉(3)电泳泳现象象带电的胶体粒子在的胶体粒子在电场中定向移中定向移动的的现象，可用于高象，可

15、用于高压除除尘等。等。加加热或或搅拌拌胶体粒子胶体粒子带相反相反电荷的胶体荷的胶体3.Fe(OH)3胶体的制备胶体的制备(1)方方法法：向向沸沸水水中中逐逐滴滴加加入入_，接接着着煮煮沸沸至至液液体体呈呈_，停止加热，即制得，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。胶体。(2)原理：原理：_。4.胶体的提纯胶体的提纯渗渗析析：由由于于胶胶粒粒较较大大，_透透过过半半透透膜膜，而而离离子子、小小分分子子较小，可透过半透膜，用此法将胶体提纯。较小，可透过半透膜，用此法将胶体提纯。饱和和FeCl3溶液溶液红褐色褐色不能不能【助学技巧】【助学技巧】制备制备Fe(OH)3胶体的四个易错提示胶体的四个易错提示

16、1.不不能能用用自自来来水水制制备备Fe(OH)3胶胶体体，因因为为自自来来水水中中有有电电解解质质会会使使胶体发生聚沉，应用蒸馏水。胶体发生聚沉，应用蒸馏水。2.FeCl3不能过量，过量的不能过量，过量的FeCl3也能使胶体发生聚沉。也能使胶体发生聚沉。3.不能过度加热，否则不能过度加热，否则Fe(OH)3胶体聚沉生成胶体聚沉生成Fe(OH)3沉淀。沉淀。4.书书写写制制备备胶胶体体的的化化学学方方程程式式时时，生生成成的的胶胶体体不不加加沉沉淀淀符符号号“”，应注明，应注明“胶体胶体”二字。二字。【辨析正误】【辨析正误】(1)直径介于直径介于1100nm之间的微粒称为胶体之间的微粒称为胶体

17、()(2)向向沸沸水水中中逐逐滴滴加加入入少少量量饱饱和和FeCl3溶溶液液，可可制制得得Fe(OH)3胶胶体体()(3)向向污污水水中中投投放放明明矾矾，生生成成能能凝凝合合悬悬浮浮物物的的胶胶体体：Al33H2OAl(OH)3(胶体胶体)3H()(4)沸沸水水中中滴滴加加适适量量饱饱和和FeCl3溶溶液液，形形成成带带电电的的胶胶体体，导导电电实实力增加力增加()(5)盐卤可用于制豆腐可用于制豆腐()(6)葡萄糖注射液不能葡萄糖注射液不能产生丁达生丁达尔尔效效应，不属于胶体，不属于胶体()(7)溶液是溶液是电中性的，胶体是中性的，胶体是带电的的()(8)依据丁达依据丁达尔尔效效应可将分散系

18、分可将分散系分为溶液、胶体与溶液、胶体与浊液液()答案答案(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)【思索应用】【思索应用】1.胶胶体体是是否否确确定定是是液液态态？胶胶体体的的丁丁达达尔尔效效应应、电电泳泳现现象象是是物物理理变变更还是化学变更？更还是化学变更？_答答案案分分散散质质粒粒子子直直径径介介于于1100nm之之间间的的分分散散系系称称为为胶胶体体，与与存存在在状状态态无无关关，如如云云、雾雾、烟烟都都是是胶胶体体。胶胶体体的的丁丁达达尔尔效效应应是是胶胶体体粒粒子子对对可可见见光光散散射射而而形形成成的的，是是物物理理变变更更；胶胶体体的的电电泳泳现象是胶体粒子发生定向移动

19、，是物理变更。现象是胶体粒子发生定向移动，是物理变更。2.已已知知鸡鸡蛋蛋清清是是一一种种胶胶体体，现现有有三三瓶瓶无无色色溶溶液液：NaCl溶溶液液、Na2SO4溶液、溶液、鸡鸡蛋清溶液，依据已学蛋清溶液，依据已学过过的学的学问鉴别问鉴别它它们们。_答答案案(1)用用激激光光笔笔照照射射这这三三瓶瓶无无色色溶溶液液，在在与与光光垂垂直直的的方方向向进进行行视视察，察，产产生丁达生丁达尔尔效效应应的是的是鸡鸡蛋清溶液；蛋清溶液；(2)用用小小试试管管分分别别取取2 mL另另外外两两种种溶溶液液，分分别别向向里里面面滴滴加加BaCl2溶溶液液，产产生生白白色色沉沉淀淀的的是是Na2SO4溶溶液液

20、，无无明明显显现现象象发发生的是生的是NaCl溶液，方法不唯一，合理即可。溶液，方法不唯一，合理即可。3.向向Fe(OH)3胶体中逐滴滴加稀胶体中逐滴滴加稀盐盐酸的酸的试验现试验现象有哪些？象有哪些？_答答案案向向Fe(OH)3胶胶体体中中逐逐滴滴滴滴加加稀稀盐盐酸酸，先先产产生生红红褐褐色色沉沉淀淀，然后沉淀然后沉淀渐渐渐渐溶解，液体溶解，液体变为变为棕黄色。棕黄色。理清三种分散系的差异理清三种分散系的差异分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液液分散分散质粒子粒子单个小分子或个小分子或离子离子高分子或多分子高分子或多分子的集合体的集合体巨大数目分子的巨大数目分子的集合体集合体分散分散质粒子直径粒子

21、直径小于小于1nm1nm100nm大于大于100nm性性质外外观均一、透明均一、透明均一均一不均一、不透明不均一、不透明稳定性定性稳定定较稳定定不不稳定定能否透能否透过滤纸能能能能不能不能能否透能否透过半透膜半透膜能能不能不能不能不能鉴别无丁达无丁达尔尔效效应有丁达有丁达尔尔效效应静置分静置分层或沉淀或沉淀2.某某同同学学在在试试验验室室进进行行了了如如图图所所示示的的试试验验，下下列列说说法法中中错错误误的的是是()A.利用利用过滤过滤的方法，可将的方法，可将Z中固体与液体分中固体与液体分别别B.X、Z烧烧杯中分散杯中分散质质相同相同C.Y中中反反应应的的离离子子方方程程式式为为3CaCO3

22、2Fe33H2O=2Fe(OH)3(胶体胶体)3CO23Ca2D.Z中分散系能中分散系能产产生丁达生丁达尔尔效效应应解解析析因因胶胶体体可可透透过过滤滤纸纸而而固固体体不不能能透透过过，故故A项项正正确确；X烧烧杯杯中中的的分分散散质质为为氯氯化化铁铁，而而Z烧烧杯杯中中的的分分散散质质为为氢氢氧氧化化铁铁胶胶粒粒和和氯氯化化钙钙，B项项错错；FeCl3溶溶液液中中存存在在平平衡衡Fe33H2O Fe(OH)33H，加加入入CaCO3时时发发生生反反应应CaCO32H=CO2Ca2H2O，从从而而促促进进Fe3水水解解，C项项正正确确；Z中中分分散散系系为为胶胶体体，能能产产生丁达尔效应，生丁

23、达尔效应，D项正确。项正确。答案答案B关于胶体理解的易失分点关于胶体理解的易失分点易易失失分分点点一一胶胶体体与与溶溶液液的的本本质质区区分分是是分分散散质质粒粒子子直直径径的的大大小小不不同同，而而不不是是丁丁达达尔尔效效应应，但但胶胶体体和和溶溶液液通通常常用用丁丁达达尔尔效效应应进进行区分，有丁达尔效应的为胶体。行区分，有丁达尔效应的为胶体。易易失失分分点点二二不不是是全全部部胶胶体体都都有有电电泳泳现现象象，如如淀淀粉粉溶溶液液。有有电电泳泳现象的胶体是因为胶粒吸附带电的粒子而带电，具体状况现象的胶体是因为胶粒吸附带电的粒子而带电，具体状况如下表：如下表：胶体微粒胶体微粒吸附的离子吸附

24、的离子 胶粒胶粒带的的电荷荷在在电场中胶粒中胶粒移移动方向方向金属金属氢氧化物、氧化物、金属氧化物金属氧化物阳离子阳离子正正电荷荷阴极阴极非金属氧化物、非金属氧化物、金属硫化物金属硫化物阴离子阴离子负电荷荷阳极阳极留意留意胶体呈电中性，带电的是胶体呈电中性，带电的是“胶粒胶粒”。易易失失分分点点三三胶胶体体聚聚沉沉属属于于物物理理变变更更。如如蛋蛋白白质质的的盐盐析析就就属属于于胶胶体体聚聚沉沉现现象象，但但蛋蛋白白质质的的变变性性凝凝合合不不属属于于胶胶体体的的聚聚沉沉，此此过过程属于化学变更。程属于化学变更。易易失失分分点点四四区区分分胶胶体体和和其其他他分分散散系系的的最最简简便便方方法

25、法是是利利用用丁丁达达尔尔效应。效应。易易失失分分点点五五胶胶体体具具有有介介稳稳性性的的主主要要缘缘由由是是胶胶体体粒粒子子可可以以通通过过吸吸附而带有电荷，且同种胶体粒子的电性相同。附而带有电荷，且同种胶体粒子的电性相同。易易失失分分点点六六在在Fe(OH)3胶胶体体中中，Fe(OH)3胶胶体体粒粒子子的的数数目目要要远远远小于原远小于原FeCl3溶液中溶液中Fe3的数目。的数目。易失分点七胶体粒子不能透过半透膜，但能透过滤纸。易失分点七胶体粒子不能透过半透膜，但能透过滤纸。2.将将饱饱和和的的氯氯化化铁铁溶溶液液分分为为两两等等份份，把把其其中中的的一一份份溶溶液液滴滴加加到到沸沸水中，

26、接着加水中，接着加热热至至红红褐色，褐色，则则下列下列说说法正确的是法正确的是()A.两份分散系均能两份分散系均能发发生丁达生丁达尔尔效效应应B.两份分散系均能全部通两份分散系均能全部通过滤纸过滤纸C.原溶液呈原溶液呈电电中性，滴加沸水后得到的分散系中性，滴加沸水后得到的分散系带电带电性性D.两份分散系中所含分散两份分散系中所含分散质质微粒的物微粒的物质质的量相等的量相等答案答案B错错因因分分析析加加入入沸沸水水中中接接着着加加热热至至红红褐褐色色的的那那份份为为胶胶体体。A项项中中胶胶体体可可发发生生丁丁达达尔尔效效应应，而而溶溶液液不不能能发发生生丁丁达达尔尔效效应应，所所以以错错误误；B

27、项项中中不不论论是是胶胶体体还还是是溶溶液液，均均能能通通过过滤滤纸纸，所所以以正正确确；C项项中中虽虽然然胶胶粒粒带带电电荷荷，但但胶胶体体不不带带电电，所所以以错错误误；D项项中中起起始始两两份份溶溶液液中中铁铁离离子子的的物物质质的的量量相相同同，但但水水解解后后多多个个氢氢氧氧化化铁铁聚聚集集在在一一起起形形成成氢氢氧氧化化铁铁胶胶粒粒，因因此此胶胶粒粒数数量量要要远远远远小小于于三三价价铁铁离离子子的的数数量量，所以错误。所以错误。综合研判模板解答物质分类题的关键综合研判模板解答物质分类题的关键【典典例例】用用下下图表表示示的的一一些些物物质或或概概念念间的的从从属属关关系系，其其中

28、中不不正确的是正确的是()XYZA氧化物氧化物化合物化合物纯净物物B胶体胶体分散系分散系混合物混合物C金属氧化物金属氧化物碱性氧化物碱性氧化物氧化物氧化物D离子化合物离子化合物电解解质化合物化合物解题流程解题流程模板构建模板构建1.明确分类标准是对物质正确分类的关键，具体如下：明确分类标准是对物质正确分类的关键，具体如下：2.特例反特例反对对法速解物法速解物质质分分类类正正误误推断型推断型选择题选择题当当遇遇到到一一些些似似是是而而非非且且迷迷惑惑性性极极强强的的选选项项时时，若若干干脆脆运运用用有有关关概概念念往往往往难难以以辨辨清清是是非非，这这时时可可以以借借助助一一些些正正面面特特例例

29、或或反反面面特特例例进进行行反反对对，逐逐一一消消退退干干扰扰选选项项，从从而而快快速速得得到到正正确确答答案案。列列举举正正面面特特例例或或反反面面特特例例是是一一种种重重要要的的论论证证方方法法，这这种种技技巧巧适适用用于于从从正正面面获获得得答答案案有有困困难难的的一一类类化化学学选选择择题题。如如本本典典例例中中C项项就是一个很好的例子。就是一个很好的例子。【训练】【训练】下列物下列物质分分类的正确的正确组合是合是()选项混合物混合物纯净物物单质电解解质A盐酸酸NaOH石墨石墨K2SO4溶液溶液B空气空气Fe(OH)3胶体胶体铁Na2CO3CCuSO45H2OCaCl2水水银铜D氯水水KNO3晶体晶体O3NaCl解解析析A项项K2SO4溶溶液液是是混混合合物物，不不是是电电解解质质；B项项胶胶体体是是混混合合物物；C项项CuSO45H2O是是纯纯净净物物，不不是是混混合合物物，铜铜是是单单质质，其其既既不是电解质也不是非电解质。不是电解质也不是非电解质。答案答案D