2022年中考 考点专项突破复习课件 第十单元 化学与健康 第25讲 远离有毒物质(共24张PPT).pptx
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1、第二部分 夯实基础过教材,名师讲解提能力第十单元 化学与健康 第25讲 远离有毒物质考点解读考点秘籍名师讲解基础过关01020304提分强练0501考点解读02考点秘籍 1.除有毒气体、放射性物质外,对人体造成危害的物质主要有含 、和 等重金属元素的无机盐。汞汞镉镉铅铅铬铬锰锰铜铜2.人体中具有生命活性的物质是蛋白质,蛋白质受热或遇到 、等化学物质时,结构就会被破坏,生理活性也随之消失。利用酒精、碘酒或 等来杀菌消毒。3.变质食品中含有有毒的 。浓硝酸浓硝酸甲醛甲醛重金属盐重金属盐高温高温黄曲霉素黄曲霉素4.香烟烟气中含有几百种有毒物质,包括 、苯、尼古丁、焦油和 等。5.血红蛋白易与 结合并
2、且难分离,不能再与氧气结合,使人缺氧窒息死亡。尼古丁是一种剧毒的 ,焦油黏附于咽部和支气管内壁,诱发细胞病变;两者共同作用会降低肌体的 能力,诱发多种疾病甚至癌变。一氧化碳一氧化碳甲醛甲醛重金属盐重金属盐一氧化碳一氧化碳兴奋剂兴奋剂免疫免疫6.常见的毒品:鸦片、吗啡、海洛因、可卡因、巴比妥类、大麻类等。危害:危害:能作用于人的 ,具有镇静、止疼和兴奋作用,长期吸毒可使人体产生抗药性和对毒品的依赖性,即“毒瘾”,对人体有极大的危害。中枢神经系统中枢神经系统03名师讲解考点:关心健康,珍爱生命,远离有毒物质例例(2019甘肃平凉)今年央视3.15晚会曝光辣条食品问题后,食品安全再次引起人们的高度关
3、注。下列有关加工食品的做法合理的是()A.霉变大米蒸煮后食用 B.用纯碱制作花卷C.用甲醛溶液浸泡海鲜产品 D.用亚硝酸钠腌制蔬菜【答案】B【解析】A.霉变大米中含有黄曲霉,黄曲霉会产生黄曲霉毒素,高温不能破坏黄曲霉素结构,所以霉变大米蒸煮后也不能食用,所以A错误;B.面粉在发酵过程中会产生乳酸,需要加入纯碱中和酸性,用纯碱制作花卷是正确的,所以B正确;C.甲醛防腐,可以让蛋白质变性,不能用甲醛溶液浸泡海鲜产品,所以C错误;D.亚硝酸盐可致癌,不能用亚硝酸钠腌制蔬菜,所以D错误。故选B。【变式】(2019黑龙江牡丹江)“关爱生命,注意安全,拥抱健康”是永恒的主题。下列做法正确的是()A.电器着
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