2022食品安全承诺书(合集15篇).docx

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1、2022食品安全承诺书(合集15篇)食品平安承诺书1食品平安关系到消费者的身体健康和生命平安，关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品平安，本单位慎重承诺：1、严格遵守中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条例等法律法规的规定，担当餐饮食品平安“第一责任人”职责，落实餐饮服务平安各项管理制度。2、保证依法取得餐饮服务许可证和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品平安学问培训。3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的选购记录制度，仔细查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标

2、识和食品及原料质量，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和限制食品平安风险。查验记录保存期限不少于二年。本单位保证不选购运用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不选购运用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门供应的肉类及其制品索证资料的真实性。本单位保证不选购运用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品平安标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。4、保证供应餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及

3、操作过程符合餐饮服务食品平安的标准和要求。不运用食品平安管理法律法规禁止运用的食品及原料。5、保证规范食用油脂和添加剂管理运用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不运用非食品用具及容器、包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。6、建立本单位食品平安督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品平安监管部门和社会各界的监督，担当社会和法律责任。承诺单位名称(盖章)：法定代表人签字：20xx年12月xx日食品平安承诺书2依据中华人民共和国食品平安法的相关规定，本超市在食品经营活动中，作如下承诺：一、经营者对场内供应的食品，应当根据法律法规的规定作

4、如下承诺：所经营的食品符合相应的标准，在保持期限内，无腐烂变质，包装标识符合要求，标识内容属实，票证合法齐全。二、假如出现质量问题，根据国家规定或者与消费者的约定，担当包换、包退或者其他责任的，应当履行责任。三、对市场内出售食品出现质量问题的投诉，只要消费者提出的理由是正值充分，应当根据消费者投诉处理方法先行处理。当食品经营者或供货商无法马上处理时，应由市场经营者先行赔付，然后再由市场经营者向食品经营者或供货商进行赔偿。四、食品经营者要对所购进或出售的食品质量进行严格检查，确保其出售的食品在保质期内：产地清楚;证件合法齐全、有效;外包装无毒无害质地良好。五、对食品质量低劣、标识不明、证件不齐食

5、品，坚决下架退货，不予销售。六、食品经营者出售食品要明码标价，根据规定和消费者要求开具信誉卡，保证出售食品不蒙骗、欺诈消费者。七、对未兑现承诺，出售假冒伪劣食品，损害消费者利益的行为，接受有相关部门法律惩罚。承诺单位(盖章)：承 诺 人(签名)：日期：_年_月_日食品平安承诺书3为了保证食品平安，接受社会监督、担当社会责任，依据食品平安法等法律法规的规定，承诺如下：一、保证办理食品流通许可证供应的材料真实牢靠。二、在经营场所醒目位置悬挂营业执照、食品流通许可证等有效的相关法定证照。保持经营场所布局合理、环境整齐、人员健康。三、严格落实进货查验制度，检验供货商的营业执照、许可证和食品合格的证明文

6、件。四、严格落实食品进货检查记录制度，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。保证食品进货查验记录真实，保存期限不得少于二年。五、绝不经销未经进货查验的食品。六、绝不经销“三无”、过期、变质及其它不符合食品平安标准的食品。七、严格执行食品召回制度，发觉所经营的食品不符合食品平安标准，马上停止销售，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知状况，同时将有关状况报告辖区工商行政管理机关。八、严格依照食品平安法和其他相关法律、法规的规定从事经营活动，如销售出去的食品出现质量问题，我们情愿担当一切法律责任。承诺单位(人)：xxxxxxxxxxx有限

7、公司xxxx年xx月xx日食品平安承诺书4为保障消费者权益，严把食品质量平安关，本单位庄重承诺：1、严格遵守中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条列等法律、法规的规定，担当食品平安的第一责任，建立食品平安管理制度。2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。3、保证有与食品流通相适应的食品平安管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。5、保证依照法律、法规和食品平安标准从事食品流通活动，保证食品平安，接受社会监督。6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、

8、设施、符合与食品流通相适应的要求。7、保证建立并执行定期查验及退市制度，刚好清理变质、超过保存期及其他不符合食品平安标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关状况报告辖区工商行政管理机关。8、主动向消费者供应销售凭证，自觉履行不符合食品平安标准的食品更换、退货等义务。9、保证食品内容的真实性，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。10、刚好制定食品平安事故处置方案，定期检查本单位各项食品平安防范措施落实状况，刚好消退食品平安事故隐患。本超市主动协作工商部门，消委处理消费者投诉。承诺单位(盖章)：xxxxx承诺人(签名)：xxx日期：xx年xx月xx日

9、食品平安承诺书51、我们承诺执行国家有关食品平安的各项法律法规。2、本单位保证生产的食品中不添加xx之外的物质作为食品添加剂。不超量运用食品添加剂。3、保证本单位生产的食品符合（国家的）产品标准规定。4、如本单位生产的食品发生食品平安方面的问题，本单位肯定担当相应的法律责任。并在监管部门的指导下主动整改。我们肯定把食品平安的企业主体责任放在第一位，为消费者供应合格的、平安的食品。承诺单位负责人：xxx承诺单位（盖章）：xxxxx年xx月xx日食品平安承诺书6第一，对已经公布的相关批次的问题奶粉、液态奶，将进一步加大市场巡查力度，确保清理不留死角，杜绝问题乳制品再次流入市场。其次，对消费者手中尚

10、存的问题奶粉，根据公布的批次书目，经销商必需执行无条件退货，不属于公布的不合格批次的品牌奶粉，消费者又不放心运用的，由消费者自行送检，凭检验结果，由工商部门依法调处，也可与经销商协议退货。第三，对饮用问题奶粉出现泌尿系统结石的病例，经相关医疗机构确诊是因为饮问题奶粉所致的，工商部门将与救治医疗机构连接免费救治事宜，依法维护消费者的权益。第四，在今后流通领域乳制品的监管中，将严格市场准入，提高准入门槛，将仔细审查经营者的主体资格，业主必需供应权威部门认定的产品合格证明，逐个批次的产品检验报告，并照实做好进、销台帐的记录，同时在经营场所的醒目位置公示对产品的进货批次、售后服务承诺、投诉处理承诺。对

11、达不到要求的品牌，一律不允许上市。另外，将组织全部奶制品代理经销商对代理的品牌质量、售后进货批次通过报纸、网络等媒体进行公告，正确引导消费，营造放心消费环境。第五，加强同卫生、食品药品监督、质检、畜牧、农业、教化等相关部门的协作，切实加强对xx市乳制品市场的清理整顿，做到信息互通、监管刚好、规范到位，确保市民有一个放心的奶制品消费环境。承诺人 (签名盖章)：年 月 日食品平安承诺书7为保障师生的饮食平安，营造我校餐饮良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律、法规，严格执行餐饮服务行业规范，坚固树立平安第一、诚信经营的观念。二、严格

12、执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训工作。三、保证餐饮店内外环境整齐，实行有效的防蝇、防鼠、防尘设施。四、食品制作过程规范并贴合平安要求。在食品生产经营过程中确保不运用非食品原料加工食品，不超量运用添加剂，不运用过期变质和被污染的食品，不运用非食品用具及容器、包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。五、严把食品原料选购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账，不选购腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，根据规范流程洗消餐(饮)具，未经消

13、毒的餐饮具不得供师生运用。七、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品平安的第一职责人意识，落实餐饮服务各项食品平安管理制度，如因供应的食物损害消费者权益的，自愿根据中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定理解处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，理解社会监督，担当社会职责。承诺人：XXXXX年XX月XX日食品平安承诺书8为切实保障人民群众的身体健康与生命平安，让消费者吃上放心食品，进一步规范食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心同德、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的旺盛与发展，我企业向xxx人民政府承诺:一、严格遵守国务院、

14、国家质检总局等法律和规章，仔细履行企业是食品质量平安第一责任人的义务，依法担当相应的新产品质量责任，主动接受政府职能部门的监管和社会的监督。二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。三、根据有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量符合有关新产品标准、卫生规范的要求，决不让不合格新产品出厂销售。四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品，不滥用色素、防腐剂等食品添加剂，不运用不符合

15、要求的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量平安。五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的看法，主动妥当处理消费者的投诉和建议，最大限度地满意消费者的要求，主动召回存在质量平安问题的食品，树立诚恳信用的企业形象。承诺单位(盖章)乡(镇)盖章单位负责人(签字):xxxx年xx月xx日食品平安承诺书9敬重的各位领导、各位同仁：“民以食为天，食以安为先”，餐饮服务食品平安历来是老百姓关注的热点、难点问题。为进一步做好食堂食品平安管理工作，维护饮食平安，预防食品平安不良事务的发生，食堂食品平安工作慎重承诺如下：一、根据食品平安法的规定，仔细履行食品平安“第一责任人”义务，对本单

16、位食品平安负全责。二、依法建立健全食品平安管理组织，设立专职食品平安管理员;制定和完善各环节食品平安制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，常常开展自律性检查。三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有食品平安法规定不得从事接触干脆入口食品工作的疾病的从业人员从事接触干脆入口食品工作。四、依法组织职工参与食品平安培训，并建立培训档案。坚决不运用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外

17、环境整齐，完善五防措施。六、依法定期维护食品加工、贮存、陈设等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，仔细查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，照实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性，以防范和限制食品平安风险。九、建立健全并落实食品平安的日常管理措施，刚好发觉食品原料的质量平安隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在平安隐患的食品。发觉问题食品马上停止加工、销售

18、并刚好向食品药品监督管理部门报告。十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品平安职能部门监督检查，提高服务质量，规范经营行为;主动协作市食品药品监管部门开展量化分级管理，并定期公示量化分级结果;提高管理水平，努力营造食堂食品平安环境。监管单位：监管人员：承诺单位(公章)：年 月 日食品平安承诺书10为保障消费者合法权益，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品平安法等法律、法规的规定，严格执行熟食服务行业规范；坚固树立平安第一，诚信经营的观念。二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训工作。三、保证熟食店内外环境整齐，实行有效的

19、防蝇、防鼠、防尘设施。四、食品制作过程规范并符合平安要求，在食品生产经营过程中确保不运用非食品原料加工食品，不超量运用添加剂，不运用过期变质和被污染的食品，不运用非食品用具及容器，包装材料，不运用未经消毒合格的工具、容器。五、严格食品原料选购和进货验收关，建立食品进货查验主书目制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账，不选购腐败变质、有毒、有害、来历不明的食品原料及食品。六、加强餐饮服务单位的业主（负责人）为食品平安的第一负责人意识，落实餐饮服务各项食品平安管理制度，如因供应的食品损坏消费者的权益的，自愿根据中华人民共和国食品平安法等法律、法规的规定接受处理。本

20、单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安接受社会监督，担当社会责任。xxx20xx年xx月xx日食品平安承诺书11为了仔细贯彻执行食品平安法，维护食品流通平安，本经营者慎重承诺：一、严格依照食品平安法等法律法规从事食品经营活动，仔细履行食品经营者必需担当的食品平安“第一责任人”责任，对本单位经营的食品平安负责，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求：（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；（二）经营场所与个人生活空间分开；（三）经营场所保持

21、内部环境整齐。三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃的设备或者设施，符合下列要求：（一）设备及设施空间布局和操作流程设计合理；（二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害，保持清洁，符合保证食品平安所需的湿度等特别要求，不将食品与有毒、有害物品一起运输；（三）备有数量足够、平安无害的工具、容器，标记明显，防止干脆入口食品与非干脆入口食品、原料与成品交叉污染；（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康体检，取得健康证明后方从事食品经

22、营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。五、配备专职或者兼职的食品平安管理人员，制定保证食品平安的规章制度。被吊销食品生产、流通或者餐馆服务许可证的单位，其干脆负责的主管人员自惩罚确定之日起五年内不从事食品经营管理工作。六、建立食品进货查验记录制度。选购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。在条件成熟时尽量运用电子方式记录台账。实行统一配送经营方式的食品经营企业，由企业总部统一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记

23、录。七、根据保证食品平安的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，刚好清理变质或者超过保质期的食品。八、对于自检或行政部门公布的不合格食品，马上实行下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知状况，并帮助做好不合格食品的召回工作。九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。十、经营预包装食品的，同时符合下列要求：（一）根据食品标签标示的警示标记，警示说明或者留意事项的要求销售；（二）进口预包装食品的包装上有中文标签、中文说明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。十一、经营散装食品的，同时符合下列要求：（一）贮存散装食

24、品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联系方式等内容；（二）销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容；十二、经营干脆入口食品的，同时符合下列要求；（一）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员，不从事经营活动；（二）有小包装或者运用无毒、清洁的包装材料、餐具；（三）运用无毒、清洁的售货工具；（四）用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准；（五）运用的洗涤剂、消毒剂对人体平安、无害；十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的，同时符合下列要求；（

25、一）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害，保洁清洁；（二）不将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输和装卸。十四、经营食品批发业务的，同时符合下列要求：（一）出具有溯源功能的销售凭证，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容、其中一联用于建立销售台帐；（二）在条件允许状况下，设置食品检测室，配备特地的检测设备，有专职的检测人员，每天开展食品检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。十五、食品集中市场开办者、柜台出租者和展销会举办者，同时符合下列要求：（一）审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品平安管理责任，定期对入场食品经营者的经

26、营环境和条件进行检查；（二）发觉食品经营者有违反相关法律规定的行为的，刚好制止并马上报告工商部门。十六、如有销售明知是不符合食品平安标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。十七、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的明眼处。十八、以上承诺如有违反，自愿接受工商部门根据法律法规规定赐予的惩罚。承诺单位（盖章）承诺人（签名）：年月日食品平安承诺书12为了爱护消费者权益，严格限制食品质量平安，我单位向社会公开承诺：1.严格遵守中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施细则等法律法规，担当食品平安第一责任，建立食品平安管理体系。2.

27、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。3.确保有与食品流通相适应的食品平安管理人员，从业人员取得健康证后从事食品流通经营活动，并每年进行健康检查。4.保证食品进货检验和记录制度的建立和实施，检验记录的保存期限不得少于两年。5.确保根据法律法规和食品平安标准从事食品流通活动，确保食品平安，接受社会监督。6.确保食品流通经营场所的环境、设备和设施符合适合食品流通的要求。7.确保建立和实施定期检查和退市制度，刚好清理变质、超过保质期等食品平安标准的食品，主动退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并向辖区工商行政管理机关报告相关信息。8.主动向消费者供应销售凭证，自觉

28、履行不符合食品平安标准的食品更换和退货义务。9.保证食品广告内容的真实性，不包含虚假或夸大的内容，不涉及疾病预防和治疗功能。10.刚好制定食品平安事故处置预案，定期检查本单位食品平安防范措施的落实状况，刚好消退食品平安事故。承诺单位（公章）：xx年xx月xx日食品平安承诺书13为切实维护全校师生的合法权益，确保师生的饮食平安，根据食品平安法、食品平安法实施条例等法律法规的规定，本单位慎重做以下承诺:一、健全学校食品平安管理机构，建立以校长为食堂食品平安第一责任人，由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管理工作。写作模板二、严格遵守食品平安法及实施

29、条例等相关法律、法规、规章的规定，健全各项制度，强化内控机制，提高管理水平。三、保证在取得餐饮服务许可证的前提下从事餐饮服务活动，不超范围经营。四、严格根据养分餐供应要求进行加工操作，科学制定食谱，规避运用一些高风险食材，降低食品平安风险。学校校长或学校管理人员要轮番陪餐，做好陪餐记录，刚好发觉和解决食堂管理中存在的问题和困难。五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明，实行每日晨检制度，对患有“五病”的从业人员予以调离或调整到其他不影响食品平安的工作岗位，建立并执行食品从业人员培训安排。六、严格根据国家有关规定选购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，仔细落实选购查验、索证索票和进货台

30、账登记制度。严格落实食品添加剂“五专”管理，不滥用食品添加剂和非法运用明令禁止运用的食品添加剂，全部运用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。七、仔细落实饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒保洁制度和餐厨废弃物处置制度。八、根据保证食品平安的要求贮存食品。不购买、存放、运用亚硝酸盐;不运用散装食用油;不选购食品平安法规定禁止生产经营的食品;食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。九、学校食堂不制售凉菜;熟制加工的食品严格根据加工操作规范进行操作，做到烧熟煮透。十、制定食品平安突发事务应急处置预案。发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间上报食品药品监督管理局和教化局，并协作调查，主动做好善后

31、工作，不迟报、瞒报。十一、虚心接受家长及社会各界的监督，自觉协作食品药品监管部门做好食品平安监管工作，对存在的食品平安问题在限期内整改到位，着力营造平安的餐饮服务环境。承诺单位(公章): 负责人/法人代表(签名 )时间： 20xx年*月*日食品平安承诺书14为保障消费者的饮食平安,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：一：严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范，坚固树立平安第一，诚信经营的观念。二：严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训工作。二：保证餐饮店内外环境整齐，实行有效的防蝇、防鼠、防尘

32、设施。三：食品制作过程规范并符合平安要求 。在食品生产经营过程中确保不运用非食品原料加工食品，不超量运用添加剂，不运用过期变质和被污染的食品，不运用非食品用具及容器，包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。四：严把食品原料选购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账，不选购FU败变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品。五：严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。根据规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客运用。六：加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品平安的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品平安管理

33、制度。如因供应的食物损害消费者权益的，自愿根据中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。承诺单位负责人：XXXX年XX月XX日食品平安承诺书15为了仔细贯彻执行中华人民共和国食品平安法，维护餐饮服务食品平安，确保广阔消费者的身体健康，树立良好的企业诚信形象，增加自律意识，我单位对食品平安做出如下承诺，并接受社会各界监督。一、严格依照食品平安法等法律法规从事食品经营活动，自觉担当餐饮服务单位是食品平安第一责任人的责任，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品平安，接受社会监督担当社会责任二、保证在取得餐饮服

34、务许可证的前提下从事食品生产经营活动，不超范围经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证。三、保证具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存、餐厅等场地。四、保证具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。五、执行从业人员健康管理制度。六、配备专职或者兼职的食品平安管理员，制定保证食品平安的规章制度。七、严格根据国家有关规定选购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品并建立食品索证索票、进货验收及台帐记录制度。坚决不选购餐饮服务食品平安监督管理方法第十四条规定之食品。八、根据保证食品平安的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，刚好清理变质或者超过保质期的食品。九、不聘用没有健康证和患有传染病的人员从事经营活动。十、如有供应不符合食品平安标准食品的行为，造成食物中毒或对消费者造成危害，承诺赔偿消费者损失，并支付相应的赔偿金。十一、听从卫生监督管理，对不符合食品平安要求的问题在限期内整改到位，保证不重复发生存在的问题。十二、自觉接受群众监督。十三、我单位(个人)自觉履行，履行不到位，自愿接受食药监监督管理部门根据法律法规规定赐予的惩罚。承诺人：XXX时间：XXXX年XX月XX日