《麦当劳中的中国文化表达》原创教案.docx

《《麦当劳中的中国文化表达》原创教案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《麦当劳中的中国文化表达》原创教案.docx（4页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、麦当劳中的中国文化表达教学目标1、通过筛选整合文章关键信息，理清脉络，把握主旨。2、理解全球化概念及文化冲撞的双向性。教学重点：目标1教学难点：目标2课时安排：1课时教学步骤一、 导入：2008年是奥运年，华夏子孙以欣喜友好的姿态迎接世界各地来宾，世界各国的文化也将在中国这个大舞台上展示。外来文化如何更好地走进中国人的心灵深处？中华儿女如何看待外来文化对我们的冲击？这些问题一下就摆到我们眼前。今天我们学习的麦当劳中的中国文化表达会给我们很多启示。齐读题目。谁来讲一下这个题目的意思。明确：麦当劳快餐的中国文化特点，或是麦当劳的中国化特征。“表达”即“内涵”或“含义”的意思。二、 筛选整合文章关键

2、信息，理清文脉。本文是否全部在讲麦当劳？（不是）从哪里开始不再谈麦当劳的事情了？（第九节开始）可能有学生认为是从第八节开始的。解析：第八节，是讲麦当劳的中国化过程，正是任何外来文化都必须本土化这个规律的体现。还是沿着麦当劳的思路在说。而第九节开始讲述“全球化”，似乎不再是单纯的由外而内（外来本土），而是国际间多向交流了。是深入一层了。我们先看前八小节。筛选关键信息，把握每小节的意思。第1段，麦当劳在北京的意义及其美国祖源地有很大的不同。（首括句更合适，尾括句是用来引起下文的。第2段，在麦当劳就餐及在中式餐馆就餐的不同感受。或者在麦当劳餐厅里更能体会到平等、民主的氛围。（首括句尾括句均可）第3段

3、，麦当劳的就餐环境和优良服务是吸引中国顾客来就餐的重要原因。第4段，麦当劳使中国人接受一种新的行为举止。以上四节基本都可以用首括句筛选到正确信息，轻松获取小节意。第5段，中国百姓以为麦当劳食品富有营养，并且中国政府倡导麦当劳所宣扬的企业哲学。本节没有首括句，也没有尾括句可以现成使用。这就需要整合。本段文字讲述了两个方面的意思，一方面是百姓对麦当劳食品的认识，一方面是政府对其企业精神的提倡。所以，只筛选出其中一方面的，就属于不完整。第6段，麦当劳努力把自己塑造成为中国地方企业形象。本小节可能会有人筛选出第一句话作为小节意，经过阅读分析会发现，第一句话引起的不仅是第六小节还有第七小节，这样的句子是

4、不能作为本小节的大意来筛选的，但这样的句子对我们把握文章思路是极有帮助的。第7段，麦当劳通过改造情人角、儿童乐园、营造中国式家庭气氛来适应中国文化。本节没有首括句，尾括句也是对上述两节的总结，所以只能用文中的关键词提取。第8段，从麦当劳的地方化谈外来文化的本土化问题。本小节可能会有选第一句作为节意。通过阅读发现，第一句“麦当劳地方化是社会文化变迁过程的体现”这个说法显得笼统，因为“社会文化变迁”这个概念更宽泛。我们可以找出段中举例前的那句话历史上所有其他外来文化的传入，有被本土化的过程。也就是要充分注意观点句。总结信息筛选的方法。教师出示 幻灯筛选并整合信息的方法1、 关注首括句、尾括句和观点

5、句，并注意它关涉哪几节2、 用文中的关键词整合。3、 筛选要全面，不能漏了关键信息。回顾一下前八节讲述的内容。可以分几个层次？第一层(第1段)，总的述说美国的麦当劳来到中国以后发生的变化。第二层(第25段)，麦当劳体现的美国文化影响了中国顾客。第三层(第68段)，麦当劳来到中国以后的改变体现了外来文化本土化的规律。刚才已经知道文章可以分为两大部分，前半部分讲麦当劳的例子，后半部分阐述全球化问题，可以看出本文的写作特点。出示幻灯： 一事一议，由现象析本质 以小见大、由实入虚三、把握主旨，理解全球化概念及文化冲撞的双向性文章通过麦当劳这个案例，想说明什么？1、全球化指的是一种社会文化过程。是世界上

6、各种文化更加广泛、更加频繁、更加激烈、更加深入地相互接触和冲撞，并且是多向的、多层次的文化互动和吸纳。2、文化冲撞引起的变动从来不是单向的，在文化冲撞中，没有哪一个文化是完全被动的。3、全盘西化不论对反对者还是提倡者来说，都是一种虚幻的东西。4、作为人创造的文化永远不可能被克隆。如何理解全球化？出示幻灯概念：全球化指的是一种社会文化过程。是世界上各种文化更加广泛、更加频繁、更加激烈、更加深入地相互接触和冲撞，并且是多向的、多层次的文化互动和吸纳。 趋势：异常迅猛、规模空前。试结合课文中麦当劳的例子，来说说你对于第一句“互动和吸纳”第二句“从来不是单向的”“没有哪一个文化是完全被动的”的理解。（

7、讨论）第一句“互动和吸纳”第二句“从来不是单向的”“没有哪一个文化是完全被动的”意思基本是一致的。强调交流撞击都是双方的。在麦当劳的例子中麦当劳主动适应中国其内涵发生改变-中国文化影响美国中国人享受麦当劳从中感受美国文化、接受美式观念-美国文化影响中国。形成板书：（附后）如何理解“全盘西化是虚幻的东西”和“文化不能被克隆”这两句话？（用生活中的地区间的交流作为参照）看几则补充材料，启发思考。讨论1材料一 俄国沙皇彼得一世，远涉重洋学习外国的先进科学技术，回国后发动了一场社会变革。强制推行欧洲的礼仪服饰。1713年，彼得一世放弃了有着八百多年历史的俄罗斯古老都城莫斯科，重新建立了一个崭新的首都圣

8、彼得堡。 这是一个穿着欧式服装，讲着欧洲语言的城市，同时还生活着很多外国人，彼得大帝希望看到这样的俄罗斯好像俄罗斯的历史就是一张白纸，他重新绘制了在他之前的俄罗斯千年历史。俄罗斯历史研究员彼沃沃洛夫说：“我认为这是一场悲剧。”比得一世在众叛亲离中郁郁而终。留下了一个空前强大，但在精神上却失去平衡的俄罗斯帝国 。 大国崛起寻道图强 材料二 日本明治维新的实权派人物大久保利通，为了实现富国强兵、殖产兴业和文明开化三大维新目标，他强硬地采用简单的拿来主义方式推行改革，但政府在发展工业方面既缺乏经验又急欲求成，导致政府财政难以为继。而文明开化过程中的过火行为，使得日本的传统文化面临崩溃，甚至有人提出日

9、本人应该改说英语，及西洋人通婚，以改良日本人种。这一切，不可避免地引发了现代文明及本土传统的激烈冲突。最终，49岁的大久保利通在清水谷被刺杀身亡。 大国崛起百年维新 以上两则材料，也许正好说明，全盘西化对于提倡者来说，也是不切合实际的。也许，如何处理传统和现代的关系，是后发国家都会面临的棘手的历史课题。毕竟，任何国家在现代化的进程中，不可能割断历史，也不应该迷失自己的文化归属。 材料三 1853年7月8日，刚刚跻身于强国之列的美国，全副武装闯入了日本横须贺港。迫使日本签订了历史上第一份不平等条约。接着，荷兰、俄国、英国和法国蜂拥而至，纷纷仿效，开始在这个岛国上争夺各自的利益。和当时许多亚洲国家

10、一样，开港之后的日本迅速成为西方商品的倾销市场和廉价原料的供应地，开港仅仅半年，日本黄金就外流了 100 万两，国内经济萧条，民怨四起。在这样的背景下， 1871年，明治政府派出了一支近百人的政府使节团，前往欧美各国。在一年零十个月的时间里，他们考察了欧美12个国家。这次学习的深远意义就是：20年以后，日本迅速崛起为亚洲第一经济强国。 材料四日本民族从来都是选择“以能者为师，及强者为伍”。中国日本史学会 会长 汤重南说日本文化像洋葱头文化，这种形象，可以让我们非常清楚地看到日本文化的一种状况，它像洋葱头一样，剥开一片，剥开一片，最后想要找日本文化的核，没有，因为什么，因为它每一片里头都含有外来

11、文化影响和它日本文化非常重要成分的一种结合、融合。大国崛起百年维新这则材料也许正好说明，全盘西化对于反对者来说也是虚幻的。借鉴吸收，能促进文化的融合，也能激发本民族的发展。单元综合延伸，理解文化为什么不能被克隆？（外来文化为什么非要本土化？）试举生活中的例子来说说看，比如各地特色菜肴小吃、风俗变迁、社会上的哈韩等等以上是事实论证，我们再补充一点道理论据。且看下面这组材料材料五庞朴传统文化及文化传统 文化传统产生于民族的历代生活，成长于民族的反复实践简单地说，文化传统就是民族精神。必修三P66页文化传统的变化总是缓慢的，渐进的，不会一蹴而就的。是一种惰性的力量。 必修三P67页陈炎中国及西方的文

12、化资源任何民族的文化都是一个复杂的系统，其内在的诸元素间有着一种自组织、自协调的关系必修三P77页以上几则材料也许正好说明，文化需要发展，也可以交融，却不能克隆。因为文化是长期习得的，及民族自身的生存实践密切相关，民族不同，即使面对同一样东西，也会有不一样的取舍。四、通过本课学习，你获得了哪些启示？在经济、文化“全球化”的今天，各国各民族经济、文化的相互交融及碰撞是必然的，我们要坦然待之，不能阻止。外来文化应在保持其本性的前提下，努力适应当地文化环境，积极促进其“地方化”进程。合作共赢是正确处理文化交流的基本原则。五、结束语：这个专题叫“文明的对话”，分三个板块审视传统；认识和沟通；拿来及接纳。本文属于“接纳”。这个专题告诉我们，传统文化面对外来文化的撞击，我们应该如何面对？首先要保住本民族文化的根本，其次要善于大胆吸取外来文化的精髓。中华文化五千年生生不息，绵延不断的重要原因在于她是发生于上古时代多个区域、多个民族、多种形态的文化综合体，她不但有自强的力量，而且有兼容的气度，灵变的智慧。在全球化趋势日益剧烈的今天，我们应该对民族文化更加自信，对外来文化更加欢迎，在奥运盛会即将到来的时候，为促进人类文明及社会发展而共同奋斗！板书 麦当劳中的中国文化表达翁乃群麦当劳（美国文化）品尝接受影响 改变适应全球化中国人（中国文化）第 4 页