2022实用的食品安全承诺书集锦7篇.docx

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1、2022实用的食品安全承诺书集锦7篇食品平安承诺书 篇1民以食为天，食以安为先。食品卫生平安状况如何，干脆关系到广阔人民群众的身体健康和生命平安，关系到建立和谐长沙和全面建设小康社会的目标实现。确保食品平安我们责无旁贷，依据中华人民共和国食品卫生法的规定和卫生部餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范要求，特此承诺：一、根据中华人民共和国食品法等食品卫生法律法规要求，主动实施食品卫生量化分级管理制度。建立健全本单位卫生管理组织及各项卫生量化分级管理制度，增加单位法定代表人或负责人是食品卫生平安第一责任人的意识，对本单位的食品卫生平安负全面责任。二、严格根据卫生法律法规和卫生标准要求，做好员工个人卫生，

2、每日实行卫生检查制度；确保基础卫生设施齐全，保障食品卫生，杜绝食物中毒事务发生；三、严把进货关，坚持进货索证制度，不选购食品卫生法第九条规定禁止生产经营的食品和食品原料，建好食品购销台账。四、加强内部卫生管理，不运用劣质食用油，不滥用食品添加剂，不用非食品原料加工食品。五、自觉接受社会和舆论的监督，主动接受卫生行政部门对本单位的食品卫生监督检查，协作卫生行政部门抓好食品卫生平安工作。热忱接待消费者的询问和投诉，保证给消费者满足的答复和处理。承诺单位：法定代表人：年月日食品平安承诺书 篇2为了仔细贯彻执行食品平安法，维护食品流通平安，本经营者慎重承诺：一、严格依照食品平安法等法律法规从事食品经营

3、活动，仔细履行食品经营者必需担当的食品平安“第一责任人”责任，对本单位经营的食品平安负责，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求：（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；（二）经营场所与个人生活空间分开；（三）经营场所保持内部环境整齐。三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃的设备或者设施，符合下列要求：（一）设备及设施空间布局和操作流程设计合理；（二）贮存、

4、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害，保持清洁，符合保证食品平安所需的湿度等特别要求，不将食品与有毒、有害物品一起运输；（三）备有数量足够、平安无害的工具、容器，标记明显，防止干脆入口食品与非干脆入口食品、原料与成品交叉污染；（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康体检，取得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。五、配备专职或者兼职的食品平安管理人员，制定保证食品平安的规章制度。被吊销食品生产、流通或者餐馆服务许可证的单位，其干脆负责的主管人员自惩罚确定之日起五年内不从事食品经营管

5、理工作。六、建立食品进货查验记录制度。选购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。在条件成熟时尽量运用电子方式记录台账。实行统一配送经营方式的食品经营企业，由企业总部统一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。七、根据保证食品平安的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，刚好清理变质或者超过保质期的食品。八、对于自检或行政部门公布的不合格食品，马上实行下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知状况，并帮助做好不

6、合格食品的召回工作。九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。十、经营预包装食品的，同时符合下列要求：（一）根据食品标签标示的警示标记，警示说明或者留意事项的要求销售；（二）进口预包装食品的包装上有中文标签、中文说明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。十一、经营散装食品的，同时符合下列要求：（一）贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联系方式等内容；（二）销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容；十二、经营干脆入口食品的，同时符合下列要求；（一）

7、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员，不从事经营活动；（二）有小包装或者运用无毒、清洁的包装材料、餐具；（三）运用无毒、清洁的售货工具；（四）用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准；（五）运用的洗涤剂、消毒剂对人体平安、无害；十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的，同时符合下列要求；（一）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害，保洁清洁；（二）不将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输和装卸。十四、经营食品批发业务的，同时符合下列要求：（一）出具有溯源功能的销售凭证，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保

8、质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容、其中一联用于建立销售台帐；（二）在条件允许状况下，设置食品检测室，配备特地的检测设备，有专职的检测人员，每天开展食品检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。十五、食品集中市场开办者、柜台出租者和展销会举办者，同时符合下列要求：（一）审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品平安管理责任，定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查；（二）发觉食品经营者有违反相关法律规定的行为的，刚好制止并马上报告工商部门。十六、如有销售明知是不符合食品平安标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。十七、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后

9、，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的明眼处。十八、以上承诺如有违反，自愿接受工商部门根据法律法规规定赐予的惩罚。承诺单位（盖章）承诺人（签名）：年月日食品平安承诺书 篇3为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命平安，XXXXXX向社会慎重承诺：一、坚持消费者人身健康平安高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，卫生就是生命.想要了解更多关于食品平安保证书范本的学问，跟着我一齐看看吧。食品平安与全社会的每个人都休戚相关，更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共同的职责。为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命平安，XXXXXX向社会慎重承诺：一、坚持消费者人身健康平安高于一切的思想，始终遵循“

10、出品即为人品，卫生就是生命”的价值理念，把食品平安工作置于各项工作首位。三、遵守“诚恳可信”的商业道德，严格履行农产品质量平安法、中华人民共和国食品平安法、产品质量法、消费者权益爱护法、中华人民共和国动物防疫法等法律所规定的职责和义务。四、将环境卫生和产品卫生作为如一品生存发展的根本，树立起“放心餐饮”的品牌形象，让消费者吃得更平安更放心;严格把好原材料选购供应验收关，建立购进、销售和验收的可追溯制度。五、持照、持证遵守法律经营。从选购到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“六常”管理，即“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教化

11、。负责人：XX年XX月XX日食品平安承诺书 篇4依据镇政府的宣扬，我知道我镇正在创建市级食品平安示范乡镇，为了支持协作镇政府创建工作，提升我镇食品平安的质量，保证我镇创建的胜利，我慎重向镇人民政府政府承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律、法规、标准，配备食品平安管理人员，建立健全食品平安管理制度，严格执行餐饮服务岗位操作规范，坚固树立平安第一、诚信经营的理念。二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训教化，监督从业人员保持良好的个人卫生。三、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整齐，实行有效措施，消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。四、

12、严格落实餐饮服务食品选购索证索票规定，建立食品进货查验记录制度，不选购和运用标识不规范、来源不明的食品及食品添加剂，不选购和运用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质。五、严格规范食品添加剂的保管和运用行为，落实食品添加剂“五专”（专人选购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度，根据规定的品种、运用范围、用量运用并建立运用台帐。六、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的，保证按要求向餐饮服务食品平安监管部门备案所运用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置及菜单上予以公示。七、食品制作过程各环节操作规范并符合平安要求，不运用非食品原料加工食品，不运用过期变质和被污

13、染的食品，不运用非食品用具及容器、包装材料。八、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，根据规范流程洗消餐(饮)具, 不运用未经消毒合格的餐饮具、工具和容器。九、餐厅设置醒目的禁止吸烟禁语和标记，并配备专（兼）职人员对吸烟者进行劝阻。十、自觉接受消费者、新闻媒体的监督，照实、主动回答消费者、媒体有关餐饮服务食品平安的询问。如有违法行为，本单位愿担当由此带来的法律后果。责任人：二oxx年八月一日食品平安承诺书 篇5新春佳节即将来临。为了深化开展“食品经营平安示范店”创建活动，提升经营户的商业信誉,营造良好的消费环境，让广阔消费者放心购买，本店向消费者慎重承诺如下：一、向经营主体合法的批发商 进货

14、，并向供货方索取能够证明食品合法来源及质量牢靠的有关票、证，建立进货台帐，拒绝接受非法送货上门的食品。二、如发觉有销售不合格食品，刚好向购买者召回该食品，退还货款，并主动协作工商部门做好不合格食品处理工作。三、热忱接待消费者投诉，自行解决消费纠纷，如本店无法解决的刚好报告工商部门，并主动协作工商部门调解。四、不销售不合格的食品及“三无”食品，不销售假冒伪劣、过期变质的食品。五、不作虚假宣扬、虚假表示、不正值竞争等违法经营行为。六、不欺诈、不诱导消费者购买商品。七、自觉仔细遵守产品质量法、食品平安法等有关法律法规，根据国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定要求，严格把好食品进货关。八、如

15、有违反上述承诺，欢迎广阔消费者对本店的监督，并向工商部门举报。经营户：食品平安承诺书 篇6敬重的各位领导、各位同仁：“民以食为天，食以安为先”，餐饮服务食品平安历来是老百姓关注的热点、难点问题。为进一步做好食堂食品平安管理工作，维护饮食平安，预防食品平安不良事务的发生，食堂食品平安工作慎重承诺如下：一、根据食品平安法的规定，仔细履行食品平安“第一责任人”义务，对本单位食品平安负全责。二、依法建立健全食品平安管理组织，设立专职食品平安管理员;制定和完善各环节食品平安制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，常常开展自律性检查。三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有食

16、品平安法规定不得从事接触干脆入口食品工作的疾病的从业人员从事接触干脆入口食品工作。四、依法组织职工参与食品平安培训，并建立培训档案。坚决不运用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整齐，完善五防措施。六、依法定期维护食品加工、贮存、陈设等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，仔细查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是

17、否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，照实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性，以防范和限制食品平安风险。九、建立健全并落实食品平安的日常管理措施，刚好发觉食品原料的质量平安隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在平安隐患的食品。发觉问题食品马上停止加工、销售并刚好向食品药品监督管理部门报告。十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品平安职能部门监督检查，提高服务质量，规范经营行为;主动协作市食品药品监管部门开展量化分级管理，并定期公示量化分级结果;提高管理水平，努力营造食堂食品平安环境

18、。监管单位：监管人员：承诺单位(公章)：年 月 日食品平安承诺书 篇7为仔细履行食品经营者第一责任人，切实保证食品平安，依照相关法律法规，做出如下承诺：一、 严格遵守中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定和要求，落实食品平安各项管理制度。二、 保证依法取得食品流通许可证后从事食品经营活动，食品从业人员持合法有效的健康证明，并按规定进行食品平安学问培训。三、 加强食品平安管理，定期对食品平安状况进行检查评价，对问题食品和不合格食品，刚好下架退市，召回已售食品，削减社会危害。四、 仔细履行进货查验义务，查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，建立台账，做到账实相符。五、 保证根据食品标签标注的条件储存、销售食品，刚好清理变质或超过保质期的食品，不进行引人误会的虚假宣扬。六、 根据国家有关规定向购买者出具购货凭证。凡顾客购买食品出现质量问题，可凭购货凭证依法要求退换或赔偿。七、 仔细处理消费者有关食品质量平安投诉，维护消费者合法权益。承诺单位： 负责人：