果酱项目风险管理总结(参考).docx
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1、泓域/果酱项目风险管理总结果酱项目风险管理总结目录一、 产业环境分析2二、 必要性分析4三、 公司简介5公司合并资产负债表主要数据6公司合并利润表主要数据7四、 项目基本情况7五、 决策树分析法10六、 效用期望值分析法12七、 风险管理决策的含义和内容15八、 风险管理决策的意义和原则16九、 风险形成的机制21十、 风险分析概述24十一、 风险识别方法25十二、 衡量对待风险的态度31十三、 对待风险的态度和行为32十四、 进度计划34项目实施进度计划一览表34十五、 经济收益分析35营业收入、税金及附加和增值税估算表36综合总成本费用估算表38利润及利润分配表39项目投资现金流量表41借
2、款还本付息计划表44一、 产业环境分析(一)推动管理创新系统推进全面创新改革试验。以统筹科技资源改革为主攻方向,以资本为纽带、企业为主体、市场为导向,力争在军民深度融合、科技成果转化、金融创新、人才培养和激励、开放创新等方面取得重大突破。(二)加强科技创新强化知识创新。加强管理、信息与通讯、材料、航空、航天等重点学科建设,建设一批基础研究品牌学科和精品专业。依托国家重点实验室、国家工程中心及重点龙头企业,建设国家实验室。加大基础和应用基础研究,围绕可能产生颠覆性突破的重点领域进行战略布局。增强技术创新。依托国家重大技术创新工程,组织实施省级重大科技专项。吸引世界知名跨国公司和创新型企业来陕设立
3、研发机构,鼓励省内企业、高校、科研院所与国内外机构建立科技合作机制。(三)强化产业创新围绕产业链部署创新链,围绕创新链拓展产业链,推进创新链与产业链双向互动,实现技术链、资金链、服务链融合发展。果酱指的是水果、糖、酸度调节剂等制作的食品,其含有鲜果的天然风味,具有保质期长、易保存等优点,可以用于西式烹饪调味、佐餐涂抹食用、烘焙食品等,应用需求较高。果酱目前种类众多,大多水果皆能制作成果酱,常见的有蓝莓、葡萄、草莓等,但通常来说一种果酱只使用一种果实。在生产中,果酱主要的成本来自原材料和包装,其中原材料成本占比较大,达到40%左右,包装成本约为26%。在消费需求方面,我国果酱种类繁多,其中番茄酱
4、应用需求最高,达到52%左右,其次是苹果酱达到20%,随后的是草莓酱和橘子酱,占比分别为11%和6%。果酱可以应用在家庭消费、食品加工业、餐饮业等三个场景,其中食品加工业是主要的消费领域,占比达到62%。但随着我国居民饮食逐渐丰富,以及果酱食用方式的多样性,使得果酱在餐饮和家庭李光宇的应用占比不断扩大,在2020年二者总占比为38%。由于果酱风味独特,可搭配多种食物食用,且具有丰富的影响,能够达到促消化、消除疲劳的效果,备受国内居民青睐,近几年消费需求持续攀升,在2020年国内果酱消费需求为27.3万吨,随着消费需求的增长,我国果酱市场规模也在不断扩大,在2020年达到36亿元。我国果酱行业发
5、展快速,在2020年国内果酱产量约为28.1万吨,能够满足国内市场需求。在产量提升的同时,果酱行业也逐渐向高端化发展,从之前采用的低端原材料生产的低端果酱,转向蔓越莓、樱桃、榴莲、芒果等为原材料的高端果酱。在原材料等级提升的同时,由于我国居民对于绿色、健康食品需求的攀升,无添加防腐剂、糖、色素的低卡健康果酱更具备发展空间。就市场竞争方面,我国高端果酱市场目前主要被国际品牌占据,常见的有德宝、圣桃园、味好美等品牌。我国果酱品牌众多,其中规模大、知名度较高的一线品牌有百利、湖北香园、阿细蜜等。果酱种类多样,口味百搭,可以应用在烘焙、乳制品等领域,在食品加工、餐饮和家庭等多个领域应用需求较高,行业发
6、展前景好。在生产方面,国内果酱生产企业众多,但大多企业规模偏小,产品质量和品牌知名度较差,主要占据国内中高端市场,而进口品牌占据国内高端市场。二、 必要性分析1、现有产能已无法满足公司业务发展需求作为行业的领先企业,公司已建立良好的品牌形象和较高的市场知名度,产品销售形势良好,产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展,公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等手段,不断挖掘产能潜力,但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设,公司将有效克服产能不足对公司发展的制约,为公司把握市场机遇奠定基础。2、公司产品
7、结构升级的需要随着制造业智能化、自动化产业升级,公司产品的性能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动,不断研发新产品,提升产品精密化程度,将产品质量水平提升到同类产品的领先水准,提高生产的灵活性和适应性,契合关键零部件国产化的需求,才能在与国外企业的竞争中获得优势,保持公司在领域的国内领先地位。三、 公司简介(一)基本信息1、公司名称:xx投资管理公司2、法定代表人:李xx3、注册资本:880万元4、统一社会信用代码:xxxxxxxxxxxxx5、登记机关:xxx市场监督管理局6、成立日期:2013-4-277、营业期限:2013-4-27至无固定期限8、注册地址:xx市xx区
8、xx(二)公司简介公司秉承“以人为本、品质为本”的发展理念,倡导“诚信尊重”的企业情怀;坚持“品质营造未来,细节决定成败”为质量方针;以“真诚服务赢得市场,以优质品质谋求发展”的营销思路;以科学发展观纵观全局,争取实现行业领军、技术领先、产品领跑的发展目标。 公司自成立以来,坚持“品牌化、规模化、专业化”的发展道路。以人为本,强调服务,一直秉承“追求客户最大满意度”的原则。多年来公司坚持不懈推进战略转型和管理变革,实现了企业持续、健康、快速发展。未来我司将继续以“客户第一,质量第一,信誉第一”为原则,在产品质量上精益求精,追求完美,对客户以诚相待,互动双赢。(三)公司主要财务数据公司合并资产负
9、债表主要数据项目2020年12月2019年12月2018年12月资产总额6754.255403.405065.69负债总额2753.482202.782065.11股东权益合计4000.773200.623000.58公司合并利润表主要数据项目2020年度2019年度2018年度营业收入18281.7314625.3813711.30营业利润4262.843410.273197.13利润总额3984.723187.782988.54净利润2988.542331.062151.75归属于母公司所有者的净利润2988.542331.062151.75四、 项目基本情况(一)项目投资人xx投资管理公
10、司(二)建设地点本期项目选址位于xxx(以最终选址方案为准)。(三)项目选址本期项目选址位于xxx(以最终选址方案为准),占地面积约34.00亩。(四)项目实施进度本期项目建设期限规划24个月。(五)投资估算本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资17034.31万元,其中:建设投资13289.29万元,占项目总投资的78.01%;建设期利息317.44万元,占项目总投资的1.86%;流动资金3427.58万元,占项目总投资的20.12%。(六)资金筹措项目总投资17034.31万元,根据资金筹措方案,xx投资管理公司计划自筹资金(资本金)10555.94
11、万元。根据谨慎财务测算,本期工程项目申请银行借款总额6478.37万元。(七)经济评价1、项目达产年预期营业收入(SP):31500.00万元。2、年综合总成本费用(TC):26774.21万元。3、项目达产年净利润(NP):3442.54万元。4、财务内部收益率(FIRR):13.04%。5、全部投资回收期(Pt):7.00年(含建设期24个月)。6、达产年盈亏平衡点(BEP):15261.68万元(产值)。(八)主要经济技术指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积22667.00约34.00亩1.1总建筑面积43202.43容积率1.911.2基底面积14053.54建筑系数6
12、2.00%1.3投资强度万元/亩374.432总投资万元17034.312.1建设投资万元13289.292.1.1工程费用万元11221.132.1.2工程建设其他费用万元1771.442.1.3预备费万元296.722.2建设期利息万元317.442.3流动资金万元3427.583资金筹措万元17034.313.1自筹资金万元10555.943.2银行贷款万元6478.374营业收入万元31500.00正常运营年份5总成本费用万元26774.216利润总额万元4590.067净利润万元3442.548所得税万元1147.529增值税万元1131.1210税金及附加万元135.7311纳税总
13、额万元2414.3712工业增加值万元8444.2313盈亏平衡点万元15261.68产值14回收期年7.00含建设期24个月15财务内部收益率13.04%所得税后16财务净现值万元-563.87所得税后五、 决策树分析法在风险管理措施多阶段决策问题中,前一个阶段的决策会产生一些附带结果,这些结果对下一个阶段的风险管理决策会产生影响。此时需要利用这些新的信息再次进行决策,这样又会产生一些新的情况,又需要决策。这样,决策、新情况、决策、新情况构成一个按时间先后顺序相互依赖的风险管理多阶段序列决策。描述以及用于这种序列的有效工具就是决策树分析。它是利用决策树描述风险管理多阶段序列决策问题,并直接利
14、用决策树进行计算与决策的一种方法。具体而言,决策树分析法是指分析每个决策或事件(即自然状态)时,都引出两个或多个事件和不同的结果,并把这种决策或事件的分支画成图形,这种图形很像一棵树的枝干,故称决策树分析法。一般都是自上而下生成的。每个决策或事件(即自然状态)都可能引出两个或多个事件,导致不同的结果,把这种决策分支画成图形很像一棵树的枝干,故称决策树。决策树分析法通常有五个步骤。第一步,明确决策问题,确定备选方案。对要解决的问题应该有清楚的界定,应该列出在不同决策时点的所有可能的备选方案。第二步,绘出决策树图形。决策树用三种不同的符号分别表示决策点、状态点、结果点。决策点用方框表示,放在决策树
15、的左端,每种备选方案即状态用从该结引出的树枝(线条)表示;实施每一个备选方案时都可能发生一系列风险事件,用图形符号圆圈表示,称为机会点,每一个机会点可能会有多个直接结果,例如,某种治疗方案有三个结果状态(治愈、改善、药物毒性致死),则状态点有三个枝。中间结果与最终结果都用有圆心的圆形节点表示,称为结果点,总是放在决策树每一枝的最右端。初始状态点在整个决策树的最左端,最终结果点放在整个决策树的最右端,从左至右状态点的顺序应该依照事件发生的时间先后关系而定。但不管状态点有多少个结果,从每个状态点引出的结果必须是互相排斥的状态,不能互相包容和交叉。第三步,确定并注明各种结果可能出现的概率及损益值。所
16、有这些概率都要在决策树上标示出来,在为每一个状态点引出的结局枝标记发生概率时,必须注意各概率相加之和必须为1.0.运用期望效用准则还要对中间结果及最终结局标注适宜的效用值赋值。第四步,计算每一种备选方案的决策变量值。计算期望值的方法是从“树枝末端”开始向“树根”的方向进行计算,将每一个状态点上所有风险状态的损益值或效用值与其发生概率分别相乘,其总和为该状态点的期望值或期望效用值。在每一个决策点中,将各状态点的期望值或期望效用值分别与其发生概率相乘,其总和为该决策方案的期望效用值,选择期望值或期望效用值最高的备选方案为最优方案。如果多阶段的时间跨度大,就还要考虑时间价值。第五步,应用敏感性试验对
17、决策分析的结论进行测试。敏感分析的目的是测试决策分析结论的真实性,敏感分析要回答的问题是当概率及结果效用值等在一个合理的范围内变动时,决策分析的结论会不会改变。六、 效用期望值分析法以损失期望值为标准选择风险管理的方案得到广泛的应用,但仍然存在着一些局限。比如这种方法没有考虑到同一损失对不同主体的影响可能是不同的,如10万元的损失也许能导致一家小企业破产,但对大公司而言可能是微不足道的。因此不同的风险主体对同一损失风险将采取的态度可能截然不同,而这种主观反应的差异是难以用损失期望值分析法衡量的。潜在损失的严重性可以用效用期望值这种方法来衡量。1、效用及效用理论效用是经济学中最常用的概念之一。一
18、般而言,效用是指对于消费者通过消费或者享受闲暇等使自己的需求、欲望等得到的满足的一个度量,可以解释为人们由于拥有或使用某物而产生的心理上的满意或满足程度。例如,在现实生活中,一本中学课本对中学生的效用是很大的,而对文盲和大学生的效用却很小。在经济社会中,同样数量的损失将会给穷人带来的艰难和困窘远大于对富人的影响。从而,在不确定条件下的决策必然与决策人的经济实力、风险反应产生不可割裂的关系。效用理论为不确定条件下的决策提供了一种定量分析的工具。效用理论认为人们的经济行为的目的是为了从增加货币量中取得最大的满足程度,而不仅仅是为了得到最大的货币数量。一般的做法是,通过特别的方法,主要是询问调查法,
19、了解决策者对不同金额货币所具有的满足度(量化指标为效用度,为0100),然后计算不同方案的效用期望值,以决定方案的取舍。2、效用函数与效用曲线效用函数原本是表示消费者在消费中所获得的效用与所消费的商品组合之间数量关系的函数。它被用以衡量消费者从消费既定的商品组合中所获得满足的程度。运用无差异曲线只能分析两种商品的组合,而运用效用函数则能分析更多种商品的组合。在运用效用函数进行风险决策的首要工作是确定决策主体对收益或损失的量化反应,反应效用度与金额之间对应关系的函数为效用函数,如用图像表示则为效用曲线。从人们对损失的态度来看,理论上可以分成三种类型:漠视风险型、趋险型、避险型。漠视风险者对损失风
20、险没有特别的反应,他的决策完全根据损失期望值的大小而确定。若要达到相同的效用度,不同类型的投资者所要求的拥有的价值是不同的。漠视风险者的效用曲线是通过(0,0)的一条直线、为了转移风险,漠视风险者不会付出比期望损失更大的转移费用,显然他很难成为商业保险的投保人。避险型即风险厌恶,表明经济代理人对于风险的个人偏好状态,其效用随货币收益的增加而增加,但增加率递减。具体分析,无论人们对风险承担者的概念做何种理解,我们都可以肯定地认为,获取随机收益W比获取确定收益W=EW所承担的风险要大得多。如果某个市场参加者总是宁愿获取W=EW的收益,相应获得U(EW)的效用,然而,他不愿意承担风险获取风险收益W,
21、相应获得的预期效用为E(UW),那么,我们就称这个市场参加者为风险厌恶者。也就是说,当面临多种同样货币预期值的投机方式时,风险厌恶考将选择具有较大确定性而不是较小确定结果的投机方式。在信息经济学中,风险厌恶者的效用函数一般被假设为凹性。效用随货币收益的增加,但增加率递减。效用函数的二阶导数小于零。趋险型的效用随货币收益的增加而增加,但增加率递增。效用函数的二阶导数大于零。当面临多种同样货币预期收益值的方式时,风险爱好者将选择具有较小确定性而不是较大确定结果的投机方式。漠视风险型的效用随货币收益的增加,但增加率不变,效用函数的二阶导数等于零。在面临不确定性时,行为人的选择就是追求财富的期望效用最
22、大化过程。不确定性又有两种情况:一种是虽然结果是不确定的,但每种结果本身和出现的客观概率(或密度函数)是已知的,此时行为人对结果出现的主观概率预期当然和客观情况一致,期望效用最大化就是在客观概率下的效用最大化:另一种情况则是不但结果是不确定的,而且每种结果出现的客观概率(或密度函数)也是未知的,但此时行为人对每种结果出现的概率会有一个主观预期,此时期望效用最大化就是主观期望效用(SEU)最大化。七、 风险管理决策的含义和内容风险管理决策是指根据企业风险管理的目标和总体方针,通过分析企业所处的环境和条件,选择风险管理的技术和方法的活动和过程。具体地说,对于一种或一组特定的风险,企业一般面临多种可
23、行的风险管理方案,从中选择一种符合给定条件的最佳方案就是风险管理决策的核心内容。按照风险管理过程的内容,风险管理决策所要解决的是如何从总体角度,根据风险管理的目标和风险的程度,综合选择各种风险管理技术,以最低的费用制订总体方案或总体计划。从严格意义上讲,风险管理决策应包括以下四个基本内容。(1)信息决策过程。了解和识别各种风险的存在及风险的性质,估计风险的大小。(2)方案计划过程。针对某一具体的客观存在的风险,拟订风险处理方案。(3)方案选择过程。根据决策的目标和原则,运用一定的决策手段选择某一个最佳处理方案或几个方案的最佳组合。(4)风险管理方案评价过程。由于风险具有随机性和不确定性,因此,
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