2022美食大赛策划书_1.docx

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1、2022美食大赛策划书美食大赛策划书1为活跃我省餐饮市场，加强烹饪技艺沟通，增加企业发展意识和创新实力，发展餐饮品牌，扩大湖南优质原料应用，推动湘菜产业化发展，促进我省餐饮经济快速增长。经探讨确定，于20xx年8月25日至9月15日举办第八届湘菜美食节。本届湘菜美食节的主题为“推动菜系融通旺盛餐饮市潮。详细方案如下：一、活动内容及方式（一）开幕式在长春市文化广场举办集文艺演出与烹饪技艺表演于一体的大型美食节开幕式。（二）开展湘菜及其它菜系展评和实惠展销活动为进一步加强湘菜创新成果宣扬，展示我省餐饮企业经营特色及餐饮业发展水平，满意群众消费需求，美食节组委会将于美食节开幕前（7月5日8月10日）

2、，组织湘菜及其它菜系的创新宴席、金牌菜点展评活动，并在美食节期间开展湘菜、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和实惠展销活动，活动内容、形式，由企业依据自身状况自行设计。参与展评的单位和个人，先报名申请，提交参评宴席、菜点的菜谱（菜谱要注意好用性，具有宣扬推广价值），经组委会办公室同意，在申报企业或指定场地进行现场制作表演、展示，并由组委会组织专家评委进行评审。企业可申报1至2台宴席，宴席风格不限，菜系不限，每台宴席菜品数量不少于10道。金牌菜点从参展宴席中推选13道菜点参与展评，也可由企业和个人单独制作，参与展评。（三）湘菜畅销原料创新菜品表演此项活动由湘菜畅销原料生产企业申报

3、（申报企业有优先冠名权），申报企业供应原料、场地费等相关费用，美食节组委会确定场地并负责邀请烹饪大师、名师、名厨进行烹饪技术表演。（四）西餐展台、菜点展评1、团体展台展示、展评2、个人菜点展示、展评参与西餐展示活动的展台、菜点，要求以送展的方式进行，在规定的时间、场地内，提前制作、布展。（五）系列评审、认定1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜风味名店评审认定。2、湖南餐饮名店、湖南特色餐饮名店、湖南烹饪名校评审认定。3、湘菜烹饪大师、名师，餐饮服务大师、名师，西餐烹饪大师、名师的评审认定。4、湖南省优秀厨师评审认定。5、湖南省知名烹饪世家评审认定。6、湘菜畅销原料、湘菜畅销原材料基地评审认定。7

4、、优秀湘菜餐饮连锁企业评审认定。8、湖南西餐名店评审认定。9、优秀湘菜产成品评审认定。（六）举荐、评比其次届东北亚博览会“指定用餐单位”美食节组委会将协作其次届东北亚博览会执委会秘书处，在重点餐饮名店、特色风味店、各大中型宾馆、饭店中评比其次届东北亚博览会“指定用餐单位”。被选定单位将编入发至博览会接待单位的指定用餐单位宣扬名册和湖南餐饮指南中，并支配中外嘉宾前往用餐，同时纳入其次届东北亚博览会整体宣扬内容，录入博览会网站和湘菜美食网。（七）闭幕式美食节闭幕式将对各项活动的评比结果进行颁奖、表彰。同时邀请各级领导、组委会成员单位、各地区主管部门领导、新闻媒体等参与。二、奖项设置1、湖南名宴2、

5、湘菜名宴3、创新宴席4、湖南名菜名点5、湘菜名菜名点6、金牌菜点7、西餐展台金奖、银奖8、西餐菜点金、银奖9、美食节金厨奖10、专项原料烹制金厨奖11、西餐金厨奖12、最佳表演奖13、优秀企业组织奖三、冠名、赞助本届湘菜美食节面对社会公开招标冠名、赞助，由美食节组委会确定冠名单位，授予本届美食节总冠名权或单项活动冠名权。同时美食节组委会接受社会各届的赞助，并赐予相应回报。冠名、赞助收入用于美食节相关活动。四、宣扬报道1、编辑湖南餐饮指南2、美食节期间，利用湘菜美食网及省内外各大新闻媒体对美食节活动内容进行全方位报道，推广餐饮企业品牌、宣扬湘菜畅销原料及湘菜畅销原料基地。3、利用美食节举办的契机

6、，协作商务部“品牌万里行”宣扬推广活动，加强湘菜品牌的宣扬。五、时间支配20xx年8月25日至9月15日。六、主办、承办及协办单位主办单位：湖南省商务厅承办单位：湖南省烹饪协会湖南省湘菜开发办公室湖南省饮食服务行业管理办公室七、组织领导成立第八届湘菜美食节组委会，并设立办公室，负责活动项目的组织和实施。美食节组委会主任：副主任：秘书长：组委会办公室主任：副主任：办公室设在湖南省烹饪协会地址：联系电话：联系人联系电话：联系人：美食大赛策划书2一、承办方：内蒙古高校学生社区团工委二、协作单位：奥都集团饮食服务公司三、活动时间：四、活动地点：校内一餐厅二楼五、活动目的：1、让同学们了解一些菜式的制作

7、工艺，提高他们对菜式的相识。2、在菜式的制作过程中提高选手的动手实力，推行合理饮食的理念。3、增加同学菜式方面的学问，丰富同学们的课余生活。4、给同学一个呈现自我的舞台，发展烹饪爱好者的爱好，为烹饪爱好者们供应一个相互沟通和学习的平台。六、活动主题：我和美食有个约会七、活动概述：此次厨艺大赛活动是由学生社区团工委主办，由学校食堂（或由校外旁边餐厅支持赞助）协办的一项丰富同学课余生活的活动。旨在弘扬中国传统的饮食文化，推行健康饮食的观念和展示同学们的手艺。参赛作品是参赛者在规定时间内（30分钟）利用所需菜种（其他调味品依据个人不同须要供应）进行制作而诞生。每组人员不超过三人，竞赛分三组进行。八、

8、赛制支配：此次大赛分为通俗组、乡韵组及创新组，各组简介如下：1、通俗组：主要制作日常生活中喜闻乐见的菜品、尽量做到不失原味。2、乡韵组：参赛选手主要制作家乡菜品或地方特色菜品，竞赛过程中需介绍菜品背景。3、创新组：在已有菜品的基础上有所创新，参赛选手可以自由发挥，竞赛过程中选手需向大家介绍菜品的创新亮点。九、活动流程：1、选手分组进行竞赛，并在竞赛过程中穿插嬉戏来调动现场气氛，专家或主持人可向同学们介绍一些厨艺和饮食健康学问。注：由上述三组派出代表抽签确定竞赛依次2、每组结束后由选手对自己的作品进行展示与介绍，然后由评委品尝并亮分。在每组交接过程中也可支配嬉戏，避开出现空场。3、成品菜请现场观

9、众免费品尝4、颁奖前：由文艺部表演一个节目，同时进行最终统计。组织人员打算奖品，支配颁奖。5、颁奖过程：6、竞赛结束：由赞助方、主办方的代表发言。十、活动详细支配：1、活动前一个礼拜贴出海报，做好宣扬2、与食堂联系好餐具和菜式制作所需物品，与校外旁边餐厅合作取得活动经费3、购买奖品和奖状4、竞赛前两天由宣扬部派发宣扬资料，进一步做好宣扬工作5、竞赛前一天由工作人员打算好竞赛所需菜种，并对菜种做好冷藏工作以保簇新6、竞赛当天下午由团工委成员对竞赛场地进行布置和竞赛炊具的打算美食大赛策划书3为创建我们食品科学学院的特色活动，为同学们创建更好的学习、生活的环境，我们确定实行盛大的美食节活动！一、活动

10、目的：为进一步宣扬校内的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，让广阔师生观赏道道味觉与视觉均佳的水果拼盘艺术品，丰富师生的校内文化生活，增进师生之间的感情，使参加者在设计与实际拼贴水果的过程中，感受果蔬的乐趣及对美食的独特见解，体会生活的趣味，并培育学生的动手实践实力和健康养分膳食理念，塑造食品科学学院良好的校内美食文化。二、主办单位：广东药学院食品科学学院团委学生会赞助商： 、精英入党三、活动时间：（待定）四、活动地点：（待定）五、活动内容：本竞赛活动中，各参赛选手以自己打算的各种瓜果蔬菜为材料，在保持瓜果蔬菜原味的基础上，进行合理的雕刻、搭配以及拼凑，使之成为一道味觉与视觉均佳的艺术品，充分展

11、示参赛者的设计实力、动手实力以及对美食的理解实力。完成后，各作品还将向公众展示，供广阔参观者观赏品尝并评比。以投票计分（一票一分）方式及评委计分方式决出输赢。六、留意事项：一、 竞赛说明和作品要求：1.各学院参赛者到本学院设置的报名摊位报名，一支参赛队伍最多由5名成员组成。2.请各参赛队伍自行打算所需的瓜果蔬菜，并在参赛前肯定要把参赛用的东西清洗干净。3.各参赛队要提前前来到竞赛现场签到，并将所带来的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。4.正式竞赛起先前，工作人员将按签到依次对参赛队伍分组，并赐予同一组的参赛队帮助。5.参赛队伍按组进行竞赛（果蔬雕刻及拼盘），每队（组）制作时间为一个半

12、小时。竞赛时要留意雕刻过程中的平安问题，以防被切伤划伤。6.作品完成后，各参赛队将最终作品拼放在自备的容器（如盘子等）里（容器参加评分），并对作品加以装饰（以瓜果蔬菜为主题），并要突出自己的设计理念。请各参赛队留意自己拼盘份量，要足够评委品尝。7.参赛队伍各自填写好作品简介，注明作品的名称、创意由来、设计理念、所用材料。必需清晰注明所用材料。作品简介要求排版合理色调活泼。（填写在报名表中，A4纸）8.全部作品完成后，评委、观众对作品进行欣赏，品尝，评价，投票。此时，参赛队伍可以按依次向评委、观众们介绍作品的想法、理念等，以获得更多的支持（每组参赛者均有两分钟时间解说作品）。9.请各参赛队保持桌

13、面和场地清洁，违反者酌情扣分。10.我们为每组供应十个一次性盘子二十个一次性杯子以及一袋牙签牙签等其他可能用到的常用物品。二、奖项设置：一等奖（1名）：二等奖（2名）：三等奖（3名）最佳人气奖（1名）最文明奖（1名）三、评分标准：每队分数由两部分构成，一是评委打分，二是观众投票。评委由N名老师和N位学生组成，评委打分最高分为70分。现场供应200张票，供观众投票用，每张票分值为0.5分。以下是供评委参考的评分细则：1、主题（15分）：迎合本届节日主题，设计理念突出，寓意深刻。2、外观（30分）：雕刻富有艺术感，拼盘具有视觉冲击力。颜色艳丽，色泽亮丽，芳香怡人，所用容器与作品相得益彰。3、养分搭

14、配（10分）：材料搭配得当，蔬菜水果种类丰富混合运用，平安健康养分均衡4、味道（15分）：簇新可口。四、奖品安排：（待定）五、报名表： 队伍名称 作品名称 队员院系专业 队员姓名（队长写在最前面） 队长联系方式 宿舍号 手机号码 Q七、工作支配：1、前期打算：（一）、美食节通知方式：本届校内美食节参与对象为我校全体同学，奖品丰厚。详细活动细则详见海报宣扬。（二）、 物资打算：帐篷 饭堂饭桌 音响麦克风设备 插座 水果刀 横幅 气球 彩带 投票箱 票券 纸笔 购买奖品并包装（三）、宣扬途径在我校校内内各大食堂显要位置宣扬。包括（1）、悬挂条幅（2）、张贴海报，（详细活动流程，填写调查表，评比方式

15、，活动主旨的宣扬）（3）、饮食健康宣言活动宣扬：大力提倡“合理膳食，关注健康”。组织学生在宣言条幅上签字。（4）场地布置：打算好帐篷、饭桌、吹好的气球、所需地毯，按设置的场地、物资摆放位置摆设好，并搭建舞台，音响等打算妥当并正常工作。2、活动期间：1)主持人进行开场白，宣布竞赛正式起先2）各参赛者有条不絮地进行竞赛。期间主持人可以进行现场直播，广告竞赛情形，并时常提示参赛者时间有限，也可活跃气氛。3)半小时后，主持人宣布竞赛时间到，及作品解说环节起先。各参赛队伍带上自己的参赛作品向评委及观众解说作品。4）观众到工作人员处领取投票券进行投票。参赛者同时也可向观众评委拉票。5)工作人员统计各参赛队

16、伍的票数，及总分。6）颁奖7）主持人宣布竞赛结束并做结束语。8）获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。活动当天所需的工作人员及支配：主持人 1名 负责整个竞赛流程 工作人员 4名 搬运饭桌和帐篷 工作人员 8名 布置搭建舞台 工作人员 4名 维持现场秩序，分发票券时的秩序 工作人员 4名 签到工作，负责票券的分发及统计工作 工作人员 2名 负责音响设备维护工作 3、后期完善：1、工作人员摄影留念。2、清理竞赛现场并打扫干净。八、经费预算：这次美食文化节活动中须要作一些宣扬报道及场地布置、厨艺竞赛所需各种材料以及奖品。总计未知。九、本次活动最终说明权归广东药学院食品科学学院全部。食品科学学院团委学生会学术科

17、技部20xx年2月22日美食大赛策划书4活动前言：手抄报是一种可传阅、可欣赏、也可张贴的报纸的另一种形式。在学校，手抄报是其次课堂的一种很好的活动形式，和黑板报一样，手抄报也是一种群众性的宣扬工具。但是，在计算机应用飞速发展的今日，手抄报好像只为少年儿童所酷爱，在高校里，是极少见的。另外，高校生进入高校，对饮食的要求也提高了，可是他们却苦于对于饮食的了解甚少，今日，我们将手抄报与我们的美食、文学相结合，让大家用手抄报绘出心目中的美食，介绍大家所钟爱的美食，沟通美食的制作方法，以及共享一些关于美食食物方面的诗词歌赋，给在校高校生供应一个沟通、学习美食的平台，从各方面来展示一个人的美食学问。活动主

18、题：绘出你心中所想写出你心中所知活动目的：让高校生重温制作手抄报的乐趣的同时也给高校生供应沟通美食，共享美食的平台。将手抄报、美食、诗词歌赋相结合，多方面展示美食的魅力。主办单位：校团委、校社团联合会策划承办单位：文学院团委、美食协会活动对象：全校在籍学生活动时间：待定活动内容：你有什么私房菜，你有什么健康的饮食建议，你觉得高校生应当如何均衡膳食，只要你有任何关于美食、饮食的建议，都不妨拿出来show一show。当然，假如你对美食的制作和常识一窍不通也没事，信任身为高校生的你，脑海里肯定有不少关于美食的诗词歌赋吧，不妨也写出来比一比，看看谁肚子离得墨水多。或者，你可以找几道菜肴，配以你精彩的解

19、说，再者你可以给他们取个独一无二的名字。你是不是已经跃跃欲试了呢，来吧，绘出你的idea，用你的双手来丰富我们的美食大舞台。期盼你的精彩一绘。（一道或几道美味佳肴的制作方法；你对健康饮食的一些想法；你对饮食搭配的一些独到见解；你所能想到的有关食物、美食的诗词歌赋；给美食配上你独一无二的解说或者取一个特色显明的名字。）活动步骤：一 前期宣扬二 作品的收集与评比三 活动结果的告示，优秀作品的展示及活动报导奖项设置：一等奖 二等奖 三等奖评比方法：总体感观 内容 字迹 结构设计与布局参加方法：作品注明学院、班级、姓名、联系方式交至袁同学、耿同学处。美食大赛策划书5为创建我们食品科学学院的特征运动，为

20、同学们创建更好的学习、生活的环境，我们选择举办隆重的美食节运动！一、运动目标：为进一步鼓吹校内的健康饮食文化，改良学生的饮食环境，让宽大师生欣赏道道味觉与视觉均佳的水果拼盘艺术品，丰厚师生的校内文化生活，增进师生之间的心情，使参加者在设计与实际拼贴水果的历程中，感受果蔬的乐趣及对美食的奇妙见解，领悟生活的趣味，并培植学生的动手实践实力和健康养分膳食理念，塑造食品科学学院良好的校内美食文化。二、主办单位：广东药学院食品科学学院团委学生会救济商： 策划之家网、精英入党三、运动光阴：（待定）四、运动地点：（待定）五、内容：本竞赛运动中，各参赛选手以自己筹办的各种瓜果蔬菜为材料，在维持瓜果蔬菜原味的根

21、基上，进行合理的雕刻、搭配以及拼凑，使之成为一道味觉与视觉均佳的艺术品，充足呈现参赛者的设计实力、动手实力以及对美食的了解实力。完成后，各作品还将向大众,呈现，供宽大参观者欣赏品尝并评比。以投票计分（一票一分）法子及评委计分法子决出输赢。六、留意事项：一、 竞赛阐明和作品恳求：1.各学院参赛者到本学院设置的报名摊位报名，一支参赛队伍最多由5名成员组成。2.请各参赛队伍自行筹办所需的瓜果蔬菜，并在参赛前必定要把参赛用的东西清洗干净。3.各参赛队要提前前来到竞赛现场签到，并将所带来的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的地位。4.正式竞赛起头前，工作人员将按签到次序对参赛队伍分组，并赐予同一组的参

22、赛队赞助。5.参赛队伍按组进行竞赛（果蔬雕刻及拼盘），每队（组）制作光阴为一个半小时。竞赛时要留意雕刻历程中的平安问题，以防被切伤划伤。6.作品完成后，各参赛队将最终作品拼放在自备的容器（如盘子等）里（容器参加评分），并对作品加以装饰（以瓜果蔬菜为主题），并要突出自己的设计理念。请各参赛队留意自己拼盘份量，要足够评委品尝。7.参赛队伍各自填写好作品简介，注明作品的名称、创意由来、设计理念、所用材料。必需明确注明所用材料。作品简介恳求排版合理色调活泼。（填写在报名表中，A4纸）8.整个作品完成后，评委、观众对作品进行欣赏，品尝，评价，投票。此时，参赛队伍可以按次序向评委、观众们介绍作品的想法、理

23、念等，以获得更多的支撑（每组参赛者均有两分钟光阴讲解作品）。9.请各参赛队维持桌面和场地干净，违背者酌情扣分。10.我们为每组供应十个一次性盘子二十个一次性杯子以及一袋牙签牙签等其他可能用到的常用物品。二、奖项设置：一等奖（1名）：二等奖（2名）：三等奖（3名）最佳人气奖（1名）最文明奖（1名）三、评分标准：每队分数由两部分构成，一是评委打分，二是观众投票。评委由N名老师和N位学生组成，评委打分最高分为70分。现场供应200张票，供观众投票用，每张票分值为0.5分。以下是供评委参考的评分细则：1、主题（15分）：投合本届节日主题，设计理念突出，寓意深化。2、外观（30分）：雕刻富有艺术感，拼盘

24、具有视觉冲击力。色调艳丽，色泽亮丽，芳香怡人，所用容器与作品相得益彰。3、养分搭配（10分）：材料搭配得当，蔬菜水果种类丰厚混杂运用，平安健康养分均衡4、味道（15分）：簇新可口。四、奖品安排：（待定）五、报名表： 队伍名称 作品名称 队员院系专业 队员姓名（队长写在最前面） 队长接洽法子 宿舍号 手机号码 Q七、工作布置：1、前期筹办：（一）、美食节通知法子：本届校内美食节参与对象为我校整个同学，奖品丰富。详细运动细则详见海报鼓吹。（二）、 物质筹办：帐篷 饭堂饭桌 音响麦克风设备 插座 水果刀 横幅 气球 彩带 投票箱 票券 纸笔 购置奖品并包装（三）、鼓吹道路在我校校内内各大食堂显要地位

25、鼓吹。包孕（1）、悬挂条幅（2）、张贴海报，（详细运动流程，填写调查表，评比法子，运动宗旨的鼓吹）（3）、饮食健康宣言运动鼓吹：大力提倡“合理膳食，关注健康”。组织学生在宣言条幅上签字。（4）场地支配：筹办好帐篷、饭桌、吹好的气球、所需地毯，按设置的场地、物质摆放地位陈设好，并搭建舞台，音响等筹办妥当并正常工作。2、运动期间：1)主持人进行开场白，发布竞赛正式起头2）各参赛者有条不絮地进行竞赛。期间主持人可以进行现场直播，广告竞赛状况，并时常提示参赛者光阴有限，也可生动气氛。3)半小时后，主持人发布竞赛光阴到，及作品讲解环节起头。各参赛队伍带上自己的参赛作品向评委及观众讲解作品。4）观众到工作

26、人员处领取投票券进行投票。参赛者同时也可向观众评委拉票。5)工作人员统计各参赛队伍的票数，及总分。6）颁奖7）主持人发布竞赛收场并做收场语。8）获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。运动当天所需的工作人员及布置：主持人 1名 负责全部竞赛流程 工作人员 4名 搬运饭桌和帐篷 工作人员 8名 支配搭建舞台 工作人员 4名 保持现场秩序，分发票券时的秩序 工作人员 4名 签到工作，负责票券的分发及统计工作 工作人员 2名 负责音响设备掩护工作 3、后期完善：1、工作人员摄影留念。2、清算竞赛现场并打扫干净。八、经费预算：这次美食文化节运动中须要作一些鼓吹报道及场地支配、厨艺竞赛所需各种材料以及奖品。总计未知。

27、九、本次运动最终说明权归广东药学院食品科学学院全部。食品科学学院团委学生会学术科技部20xx年2月22日美食大赛策划书6为培育我校学生的创新精神，并提高学生的实践动手实力，经探讨，定于20xx年2月20xx年5月，开展食品与生物工程学院首届“美食嘉年华”食品创意大赛。特制定工作方案如下：一、竞赛目的该大赛旨在激发青年学生的创业激情，引导和激励青年学生刻苦钻研、勇于创新，提高青年学生创新实力和实践实力，熬炼青年学生的组织策划实力，提高青年学生的学术作品制作实力。大赛的举办将有助于引导和激励我院青年学生培育自主创业的理念，增加创业和就业意识，促进创业带动就业，引导广阔青年学生自主创业、科技创业、团

28、队创业，为构建创新型和谐校内发挥主动作用。二、参赛要求（一）参赛对象我院在校大二、大三学生（二）组队要求1、学生必需以团队形式参赛，每个团队为35人；2、激励参赛选手跨年级跨专业组队，尤其激励大二、大三学生联合组队参与竞赛；3、报名后，竞赛过程中禁止随意更换组员。如有特别状况须要进行人员调整，需征得指导老师同意，并向大赛筹备委员会（辅导员、指导老师组成）提交书面申请，征得同意后方可进行调整；4、参赛选手原则上不超过1个参赛项目；5、以上规定如有变动，届时以学院发布的最新通知为准。（三）指导老师选择参赛团队可选择相关专业或熟识创业安排大赛状况的1名老师作为竞赛指导老师，进行相关参赛指导。三、参赛

29、作品要求1、参赛作品应当是一项食品（粮油类，如蛋糕、糕点等，乳制品类，肉制品类，果蔬、饮料类），并围绕这一产品完成一份详细、完整的商业安排。参赛作品应描述产品的创意，阐述产品的独到之处（如外观、风味、养分等方面的创新），说明所须要的资源（原料、设备等）。2、创业安排应聚焦于特定的策略、目标、安排和行动，应清楚易懂。3、作品来源：学生自己构思的服务创意，自行开发的产品。四、赛程支配20xx年2月19日-3月5日1.召开工作部署会，下发工作方案；2学生会做好版面宣扬和动员，及报名工作；3.选定指导老师；4.指导老师选配参赛学生；5.指导老师和参赛选手共同商讨选定参赛题目。20xx年3月6日-3月1

30、5日上报产品名称、创意、制作方案20xx年3月16日3月31日实际操练打算阶段（可练习2-3次）；4月初1.各小组汇总参赛作品举办美食嘉年华品鉴会；2.环节：展示作品、解说作品、宣扬作品3.评审小组对作品提出指导看法，打分，现场评奖（各类）。4月10日4月20日1.各参赛团队对创业安排书进行进一步论证、完善，完成创业安排作品；2.经院（部）领导签字后，向校团委提交参赛作品（4个以上），参与学校组织的“挑战杯”大赛的遴选；3.上交作品汇总表（含电子版）。4月20日5月30日1.评审组对作品进行校内初审；2.答辩技巧的培训；3.以公开答辩的形式进行校内决赛（挑战杯）。20xx年5月中旬校团委公布参

31、与全省竞赛入围名单；参赛项目的个别辅导。20xx年5月下旬向团省委递交我校参与全省竞赛的作品（一）报名时间（20xx年2月24日）报名截止时间为20xx年3月5日（星期三），需填写作品登记表，请参赛学生根据要求仔细填写相关内容，并将作品登记表电子版发送到： （陈荣华老师），纸质版交到院团总支办公室。（二）策划书提交时间（20xx年3月5日）参赛团队报名后，需根据肯定的格式写出策划书，策划书电子版须于20xx年3月5日发送到：。创业安排书纸质版须于20xx年3月5日前交到院团总支办公室。（三）展示时间（20xx年3月底）提交作品后，参赛团队应打算答辩（答辩内容：就作品向评委进行说明，同时接受评委

32、提问），答辩时间暂定于20xx年3月底，详细时间与地点另行通知。（四）作品公示、完善、报送时间（20xx年4月上旬）对参赛结果进行公示，并公布参与全校竞赛的作品名单。指导老师对参与全省竞赛的团队进行特地辅导，对作品进行完善。校团委将依据团省委相关文件要求，报送我校参赛作品。时间暂定在20xx年4月15日。五、相关事项支配（1）组织召开特地会议，指定老师组织本院（部）学生参赛，确保本院（部）至少有4个以上作品参赛校级竞赛；（2）重点围绕本院（部）具有应用价值的科研成果或实物独创，组织创业作品参赛。六、奖项设置竞赛设各类优秀奖，以及优秀指导老师奖，详细嘉奖方法另行通知。附件1、食品与生物工程学院首

33、届“美食嘉年华”食品创意大赛作品登记表2、食品与生物工程学院首届“美食嘉年华”食品创意大赛报名汇总表3、创业安排书提纲模板食品与生物工程学院20xx年2月19日美食大赛策划书7一、活动主题：弘扬健康美食文化，激发青春创意幻想二、活动目的食品创意大赛是促进理论学问和实践应用有机结合的桥梁，是开拓高校生自主创新实力的平台。为激励我校食品专业学生结合专业学问，充分发挥想象力和创建力，深化挖掘具有中国特色的食材资源，结合市场流行趋势，研发设计符合消费者对自然、健康、养分、平安食品的需求，同时结合全国“挑战杯”高校生课外学术科技作品竞赛等专业学术竞赛，营造深厚的校内学术氛围。经探讨，我院定于20xx年4

34、月20xx年11月，开展食品与生物工程学院第三届“食品嘉年华”食品创意大赛。特制定工作方案如下：三、参赛要求（一）参赛对象食品与生物工程学院，国际教化学院（食品质量与平安专业）20xx、20xx级学生（二）组队要求1、学生必需以团队形式参赛，每个团队为26人；2、激励参赛选手跨年级跨专业组队，尤其激励大二、大三学生联合组队参与竞赛；3、竞赛过程中禁止随意更换组员。如有特别状况须要进行人员调整，需征得指导老师同意，并向大赛筹备小组提交书面申请，征得同意后方可进行调整；4、每名参赛选手原则上不超过1个参赛项目；四、参赛作品要求1、参赛作品应当是一项食品（粮油类，如蛋糕、糕点等，乳制品类，肉制品类，

35、果蔬、饮料类），并围绕这一产品完成一件详细的作品。参赛作品应描述产品的创意，阐述产品的独到之处（如外观、风味、养分等方面的创新），说明所须要的资源（原料、设备等）。2、作品来源：参赛的内容必需具有创新性和独立性，参赛学生可以与学校老师探讨、寻求帮助，但学生应是参赛方案的主要创新者，参赛产品应当是参赛团队独立探讨构思，自行开发得到的结果3、作品必需符合国家规定的食品生产及平安标准，试制过程符合卫生要求，并对人体平安无害。4、为激励创新，原则上对产品原料、添加剂、包装形式、保质期等不做限制，但要保证评审时可平安食用。五、赛程支配略六、相关事项支配（1）成立食品嘉年华创意大赛领导小组，由刘学功书记和

36、王德国院长统筹整体工作，小组成员：李鹏、王加华、陈荣华、张智超、杨晓露。学生联络人：学生会学习实践部部长，郇美华： 7副部长部长，刘雪： 8副部长部长，高晓娜： 6（2）预期效果：重点围绕本专业具有应用价值的科研成果或实物独创，并主动组织已有的作品和团队参与下一年“挑战杯”创业安排大赛；确保至少有4个以上作品参赛下一年度许昌学院校内“挑战杯”竞赛。七、经费运用和奖项设置（1）竞赛费用支出。对每支参赛团队将供应300元的项目启动资金用于试验耗材的运用。在项目结项后，提交相关花费票据，经由食品嘉年华创意大赛领导小组审核通过予以发放。（2）奖项设置：一等奖一个，每队嘉奖500元二等奖二个，每队嘉奖3

37、00元三等奖三个，每队嘉奖200元每个获奖团队都颁发获奖证书以上规定如有变动，届时以学院发布的最新通知为准。美食大赛策划书8一、大赛前言美食协会是一个多元化、讲究创新的协会，其以众多丰富好玩的获得广阔同学和协会会员的一样好评。协会常常应会员要求开展他们所喜爱的活动，每场也都圆满地划上句号。现如今，为了让同学们的生活充溢华蜜的味道，让同学们的点子才华得以施展释放，本协会因此举办美食地图征集大赛，面对全校同学征集富有创意和趣味的美食活动策划书地图。二、大赛目的步入高校，我们中的每一位都要在这里度过四年的光阴。为了让我们的课余生活变得更好玩，为了让我们在出行觅食的时候多一个选择，为了心中那种华蜜的味

38、道可以被共享，我们确定举办这个“美食地图”搜集竞赛，集思广益，让找寻不同的美味不再成为一个难题。三、大赛主题绘制美食地图，共享华蜜的味道。四、主办单位美食文化协会五、时间支配活动总时间10月31日11月11日设点询问时间10月31日11月4日展板宣扬时间10月31日11月4日作品回收时间11月4日11月11日决赛时间待定值班详细时间支配支配中午：11：0012：30下午：5：006：30六、地点支配宣扬、询问、摆摊地点一饭门前摊位决赛地点教室七活动前期支配1、申请：向高校生社团联合会申请活动策划书审批；向社联申请帐篷和桌椅；向校素拓申请相应素拓分；向校团委申请一饭前摊位作为宣扬点。2、宣扬：展

39、板宣扬；微博宣扬；Q群宣扬；飞信通知会员；传单宣扬。3、人员支配：宣扬点（作品收集地点）的值班人员若干。八面对对象全校学生九大赛评委美食协会全体干部、助理十作品要求（1）参赛作品手绘或者电脑制作，运用A4纸张进行绘制（2）每人可上交多份作品，最终成果我们会以名次最高的那一份作品计算；（3）允许团体合作完成，团体不得超过3人；（4）以个人的名义参赛后，也可以以团体的名义再提交作品，最终成果我们会以名次最高的那一份作品计算；（5）如发觉有抄袭现象，作品将视为自动退赛；（6）作品内容：制作茂名市的美食地图，包括店铺的简介、具体店址、图片。（7）每份作品的最终必需有以下个人信息：姓名、班别、短号、长号

40、等。十一竞赛步骤与流程1、征集作品；2、作品筛选、评比3、整合美食地图十二评分准则1、活动主题：发觉茂名美食为主题；2、美食地图所覆盖的范围，地址是否精确；3、最好附上特色美食推介、图片以及店铺简介。4、作品是否对路途图简易说明，是否描述那家小吃店的地理位置和自己对小吃店店内气氛的感觉，是否有公交路途到达5、参与者交一份电子版的照片，包括店面的图片，还有那道食物的图片，发图请广石化美食协会微博。十三留意事项1、留意询问时要说清晰活动的要求，值班的同学要事先清晰这活动的全部内容。值班时须要带好工作证并要带好宣扬单。后值班的要向前面值班的联系好拿好摆摊所需的东西。2、展板、宣扬单30号晚上打算好，

41、桌椅、展板以及帐篷等物品在31号早上打算3、有的参赛者可能遗忘在参赛作品上填写个人信息，以致我们无法联系。所以在作品回收时，我们会询问参赛者是否填写了个人信息，若漏填，则用铅笔在参赛作品的上方重新填写信息；4、通过板报宣扬时，肯定要在板报上清楚写明作品要求，避开过多的同学上交多份作品。如上交多份作品，则按团体名义参加的那份作品计算成果；如多份作品均以个人名义上交的，则联系该策划人，问他情愿用哪一份作品参赛；如出现抄袭现象的，我们将会把抄袭的作品视为自动退赛；5、申请教室时间肯定要留意，适当地提前一点，或者根据策划书严格执行，避开因教室需求量太大而申请不到有音响设备的大教室；6、干部在购买获奖者

42、奖品时，肯定要具体记录物品名称及物品价格，然后上报，避开出现经费混乱的现象，增加我们的工作量；7、竞赛结束后，工作人员要维持散场时的秩序，并短暂留下，清洁现场后方可离开。8值班人员对参与者提出的问题应耐性回答，留意礼貌用语。十四嘉奖细则1、设立一、二、三等奖各1名，优秀奖7名。（素拓分有0。8分、0。6分、0。4分、0。3分0。2分）2、获奖者将获得奖状和相应的素拓分。十五活动展望1、通过这个竞赛让同学们的思维逻辑实力得到提升之外，同时也让茂名地区更多的美食被更多人发觉；2、通过紧凑的活动流程，明确的人员分工及具体的前期打算，让助理们拥有提升自我价值的机会，同时积累更多的活动阅历；3、此次征集大赛，让美食协会可以集思广益，收集到更多新奇、有创意的想法，并由此丰富美食协会特色活动。十六微博宣扬内容：吃货们，你熟识你身边的美食吗？你知道茂名的特色美食吗？你了解茂名的美食地图吗？快来参与美食搜秀吧！用你的双手制作一份属于你自己的美食地图吧！从今茂名美食尽在你手中，我们期盼着你的到来！宣扬地址：一饭前。询问时间：10.31起先。十六经费预算展板：150元宣扬单：12元总计：162元以上是美食协会的活动申请，希社联批准，感谢！美食协会