2022实用的食品安全承诺书六篇.docx
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1、2022实用的食品安全承诺书六篇食品平安承诺书 篇1为了仔细贯彻执行食品平安法,确保食品流通平安,本经营者慎重保证:一、严格依照食品平安法等法律法规从事食品经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证所经营食品平安,理解社会监督,担当社会职责。二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且贴合下列要求:(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源坚持规定距离;(二)经营场所与个人生活空间分开;(三)经营场所坚持内部环境整齐;三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的
2、设备或者设施且贴合下列要求:(一)设备及设施空间布局和操作流程设计贴合规定,合理布局;(二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害、坚持清洁,贴合保证食品平安所需的温度等特别要求,不得将食品与有毒、有害物品一齐运输;(三)备有数量足够、平安无害的工具、容器,标记明显,防止干脆入口食品与非干脆入口食品、原料与成品交叉污染;(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。四、建立从业人员健康管理制度。经营人员每年进行必要的健康检查,取得健康证明后从事食品经营活动。坚持个人卫生,销售食品时洗净双手,穿戴清洁的工作衣、帽。五、建立食品进货查检记录制度。选购食品时查验供货者的许可证、营业执照
3、和食品合格的证明文件,并照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等资料,保存期限不少于二年。创建条件尽快运用电子台帐。六、根据保证食品平安的要求贮存食品,定期检查货架及库存食品,刚好清理变质或者超过保质期的食品。七、对于自检或行政部门公布的不合格食品,马上实行下架封存、停止销售等措施,作好相关的记录和通知相关生产经营者和消费者,并帮助做好不合格食品的召回工作。八、食品广告的资料真实合法、不包含虚假、夸大的资料,不涉及疾病预防、治疗功能。九、经营预包装食品的,贴合下列要求:(一)根据食品标签标示的警示标记、警示说明或者留意事项的要求销售;(二)进口预包装食
4、品的包装上有中文标签和中文说明,载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。十、经营散装食品的,贴合下列要求:(一)贮存散装食品,在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产厂址及联络方式等资料;(二)销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等资料。负责人:XX年XX月XX日食品平安承诺书 篇2为了有效的预防食物中毒、食源性疾病等餐饮服务食品平安事务的发生,爱护广阔消费者身体健康,从而促进高县餐饮业和经济的健康发展,依据中华人民共和国食品平安法的要求,本单位做出以下承诺:严格遵守中华人民共和国食品平安法、食品平安法实施条例和
5、餐饮服务食品平安监督管理方法等法律法规,做到诚信遵守法律、亮照经营,切实树立餐饮服务食品平安第一责任人的责随意识;严把食品选购关,完善索票、索证和进货验收制度,决不选购、加工无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期、以及包装不完整或超过保质期的食品;不滥用食品添加剂;不雇佣无健康合格证明人员从事接触食品的工作,不运用未经有效消毒的餐饮具;不运用不合格纸巾、一次性筷子和发泡餐盒;落实餐厨废弃物处置管理制度;主动协作餐饮服务监管部门的监管,自觉接受社会和群众的监督,提高从业人员的平安意识、自我约束意识和职业道德修养。本承诺书一式两份,xx食品药品监督局和承诺单位各一份监管单位:(盖章) 承
6、诺单位:xxx食品平安承诺书 篇3食品平安关系到消费者的身体健康和生命平安,关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益,保证餐饮食品平安,本单位慎重承诺:1、严格遵守中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条例等法律法规的规定,担当餐饮食品平安“第一责任人”职责,落实餐饮服务平安各项管理制度。2、保证依法取得餐饮服务许可证和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动,并按规定进行食品平安学问培训。3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度,建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的选购记录制度,仔细查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量
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- 2022 实用 食品安全 承诺书
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