2022酒店前台述职报告_2.docx
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1、2022酒店前台述职报告酒店前台述职报告1敬重的领导、各位同仁:大家下午好!承蒙各位错爱,今日有幸在此为大家做20xx年前厅部主管述职报告,今日我的报告分为三个部分:第一部分自我介绍;其次部分前厅部主管岗位介绍及工作状况;第三部分:一般投诉。第一部分:自我介绍赵俊峰,中共党员,毕业于杨凌职业技术学院旅行管理系酒店管理专业,多次参与酒店业举办的各种培训,取得了餐饮服务员高级资格证、客房服务员高级资格证、营业员中级资格证、迎奥运服务资格证。本人酷爱酒店服务行业,学生时期曾多次利用假期工夫在酒店进行实习,曾参服务于杨凌国际会展中心酒店(四)、服务于东莞豪门大饭店(五星)、服务于北京静之湖度假酒店(四
2、星),由北京国贸物业酒店管理公司管理、20xx年9月至今服务于山西泉美国际大酒店(四星)。本人有高酒店的工作阅历,有资深的前厅服务经验。业余工夫常常与北京首旅建国集团管理的好苑建国饭店,浙江金陵保罗国际大酒店、江苏常州万豪花都国际大酒店、深圳塘厦三正半山国际大酒店的同学长期进行沟通与学习。在对客服务中始终本着:来宾第一、服务第一、质量第一的理念,始终着手于两用-用脑、仔细的服务指南,始终本着让来宾欢乐而来,满足而归的服务宗旨为来宾供应高效、便捷、优质的服务。其次部分:前厅部主管岗位介绍及工作状况本人有幸于20xx年8月15日加入泉美国际大酒店。从对酒店的理论学习转向实际的专业操作,将理论学问和
3、实践结合,顺应工作和社会生活成为我的重要目标。在担当前厅部主管期间,除了感谢总经理刘耘先生、副总于得水先生、人事部经理赵丽亚女士、前厅部经理李玉霞女士、客房部经理张霞女士以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢泉美国际帮助过我和支持我信任我的前厅部全体同仁。下面我介绍一下本人在担当前厅部主管期间的工作状况。第一、前台主管岗位职责1.帮助前厅部经理做好日常接待工作,主持前台、礼宾、商务中心全面工作,创建良好的工作氛围;2.主持前厅部例会,刚好了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率、刚好订正问题;3.负责编制员工工作表,合理支配员工的工作,管理、
4、调配本部门运用的各项消耗品,严格限制成本,刚好传达上级的指示;4.把握预订状况和当天客情,依据当天到达及离店房客名单,刚好与销售部、客房部保持联系与沟通限度地销售即时客房;5.检查负责本部门的平安、消防工作,负责支配来宾的接待工作和留言、行李的落实、检查;6.督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求;7.参加前厅接待工作,参加来宾订房,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系;8.制定并组织施行培训安排,精确地评估员工的工作,帮助员工树立精确的价值观与酒店职业道德。负责对部门员工的考核工作,做好工作日记;9.与大堂副经理和收银处保持亲密
5、的关系,做好来宾的入住与退房工作。帮助大堂副理做好VIP来宾的接待工作;10.与长住客保持亲密的联系,刚好反映来宾要求。听取来宾看法,刚好反映,力争做到更好!其次、前台主管工作状况除此之外,本人在日常工作中着重从以下三个方面入手:员工思想观念的变更,专业技能的培训,对客服务技巧。一、员工思想观念的变更目前我部门员工基本都毕业于大中专院校,且非酒店管理专业,这样一来没有受过专业服务意思的熏陶,在从事服务行业上面从思想上多少还是存在差异,从对客服务方面有是难以理解来宾恒久是对的的真正含义。二来从工作阅历方面来看部门员工从事酒店服务行业的工夫均不长,在对客服务中缺乏阅历和服务意思,面对这样的种种问题
6、,我们实行了先从员工的思想意识方面入手,教化和指导员工培育员工服务意识。使其真正理解来宾恒久是对的的真正含义。用精确的服务意识去指导自己的服务行动。关于服务意识是一个漫长的过程,我们须要更多的工夫去磨合、去修炼。二、专业技能方面我们实行每星期二都召开例会和支配培训,把工作中的问题集中处理,对症下药防患于未然确保其他员工不犯类似的错误,在中工作中发觉的问题我们都会刚好的订正写清交接本去跟进,坚决将错误扼杀在摇篮之中。在培训方面我们细心做出培训安排,经部门经理审核同意之后,在做细心的培训。一般分为:礼节礼貌、仪容仪表;酒店产品学问、专业技能三大块。采纳PPT、视频、案例分析、状况模拟等多种方式进行
7、。现场解剖、现场分析、现场订正。效果很好。三、对客服务技巧方面首先,我个人始终主见有欢乐的员工,才有满足的顾客,时辰关怀、帮助员工使其保持良好的心情,能够更好的为来宾服务。其次,要求每位员工必需做到热忱、细心、周到、耐性保持良好的看法迎接每一位来宾。再次,要求员工讲好一般话,留意讲话方式与技巧,奇妙运用语言,坚决运用酒店服务专业用语先生、女士您好?有什么可以为您效劳的?您好这是您的房卡,您的房间是1118,11楼18号房间,电梯这边请。您好先生、女士我这里是总台请问有什么可以帮您的吗?先生、女士您不要焦急,我抓紧请我们经理解决这件事情。虽然是一些常用的简朴话语,但却是特殊有效可用的。第三部分:
8、一般客人投诉1、投诉的类型分为3个类型:电话投诉、书面投诉、当面投诉方法:1、客人提出投诉时应站在客人的立场上表示怜悯,以便在感情上首先获得好感对客人投诉中具体要求能解确定应抓紧答应客人并实行合理的解决方法。2、客人投诉中提出的有关要求当时不能解确定应抓紧同有关部门主管、服务人员协调调查或向主管领导反映同时做好记录,客观现实不明白投诉及酒店和客人双方利益时要走访客人仔细调查,搞清现实真相然后提出处理看法。3、电话或书面投诉要做好投诉记录,由此投诉受理后要信函告知客人事情正在处理中特殊是当地其他单位的投诉客人要求转诉的要将投诉内容告知单位。前段工夫有一位来宾致电说其在大堂区域落下一部三星数码相机
9、,我们抓紧上报总经理并实行了相应的措施张开行动,由于工夫相隔太久所以无法找到,在致电给来宾说明状况时客人表示满足。1019黄宝丽打电话到前台说其昨天在浴区消费讲自己的一款浪情手表落在浴区,得知消息我抓紧通知当值MOD曾经理和刘总,曾经理和刘总得知消息抓紧实行行动,通过监控、等多种方式找寻。最终黄女士来电说在床下找到了自己的手表,虽然此事有惊无险,但是我们做到了自己应当做的,客人表示感谢和满足。4、客人指明道姓投诉店员的必需通知员工所在部门,管理人员查清客观现实经部门主管解决后将处理结果告知客人。在3月份我们接待中铁建工团队时,团队负责指明投诉接待3008,我们抓紧了解状况,原来是由于房间楼层凹
10、凸的差异,服务员看法表达不清,客人投诉看法不好,我们抓紧与3008沟通,3008当面给客人致歉,客人表示宽恕和满足。5、客人投诉状况现实缘由在酒店方面的要在客人没有离店时应走访客人当面致歉急时实行补救,在酒店内部的投诉应在客人还没有离店前解决不要让客人带着不好的印象离店。6、假如客人提出的投诉超出接待人员的职责范围要抓紧与上级联系情有关部门主管处理,假如客人提出投诉讼工夫不常便离开要讲客人提出投诉书面通知领导,并做好记录。以上报告,敬请领导赐予审议,欢迎对我的工作多提珍贵见意,并借此机会,向各位领导对我的关怀和支持表示真诚的谢意!我将一如既往,不负众望.为泉美国际大酒店的发展奉献绵薄之力!酒店
11、前台述职报告2一年的时间转瞬即逝,转瞬间20xx年的时间又这样过去了,反思过去的一年,自己过去的真的特别曲折。因为受到领导的表扬得意过,但也曾因为服务的不周被顾客投诉过。这一年里我既有成长,也有犯错,但总的来说,在这一年里,我的收获还是不少的。为了更加了解这一年的自己,也是为了更加努力的做好自己的工作,我要好好的总结这一年来的收获!充分的了解自己,确认自己今后要走的路。我的20xx年终工作总结如下:1、工作方面在这一年的工作中,我作为酒店的前台及客服在酒店的前台负责接待工作。同时,为来电的顾客解决问题也是我们的责任之一。在工作中,我严格的要求自己,做事严格根据酒店的规定,对顾客专心负责,礼仪也
12、是努力的做到。当顾客有要求的时候,我们都尽量去满意,并给出质的服务。但是同样,我们依据酒店的规定,不能向顾客许下的肯定不会说,遇上顾客提出也会委婉拒绝。供应质的服务且坚守底线,这就是我在工作中的基本状况。2、个人方面为了能更好的提升自己,我本人也是在不断的提升自己。在一年的个人提升中,我首先是在接待礼仪上更加规范了自己,严格的根据酒店的要求去做,并在空闲的时候也主动的去练习。在x月的是后,还主动的参与了酒店的礼仪培训,并以优异的成果获得了领导的赞许。在客服的工作方面,我总结了顾客的问题表。对于酒店中自己不懂,或是不清晰的事情,都尽量多的去了解,以便更加便利的为顾客解决问题。同时,我还主动的学习
13、电话用语,将电话沟通的常用技巧运用娴熟,便利给顾客留下更好的印象。3、不足的地方在这一年,问题其实都集中在前面,在之后的工作中,我也都做了许多的改善。但要是细算起来,自己不足的地方其实还有许多,尤其是在耐性方面!在特别劳碌的时候,我可能会出现对顾客不够耐性,甚至敷衍的状况!也就是因为这个问题,我被顾客投诉,让酒店受到了影响。也给领导留下了不好的印象。在那次的问题中,我好好的反省了自己,自己身为一名服务人员,理应是以客人为重,自己这样不顾顾客的做法,明显是肯定不行取的!在之后的工作中,我也在不断的提升自己,希望尽早摆脱这样的思想。4、总结一年的工作结束了,可是新一年也紧随其后。好好的总结了这一年
14、的工作,我相识到自己其实还有太多不足的地方。作为一名服务者,这样的看法可不对,在下一年,我要更加努力的去做好自己,做好自己的工作。酒店前台述职报告3不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚起先对前台一去所知到此刻独挡一面,我信任那里面除了我自我的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人恒久是对的”这句服务行业周知的经营格言,在那里被发挥到了极致。酒店为了到达必需的财务目标,不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违反道德的前提下,都会化满意客人。所以从入职培训就会为
15、员工灌输:“客人恒久不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一向坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自我的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既能够在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够
16、很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的汲取阅历,快速成长。在这半年我主要做到以下工作:一、加强业务培训,提高自身素养前厅部作为酒店的门面,每个员工都要干脆的应对客人,员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有透过培训才能让我在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的服务。二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部依据市场状况专心地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销,接待员在
17、酒店实惠政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷驾驭房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。三、注意各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必需的负面影响。四、思索如何弥补同事及部门工作的失误保证客人刚好结帐,令客人满足。前台收银
18、处是客人离店前接触的最终一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种.种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不行取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应镇静冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,恳求帮忙。在问题解决之后,应再次征求客人看法,这时客人往往被你的热忱帮忙感化,从而变更最初的不良印象,甚至会建立密切和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品德,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫捷的步伐,不断的向前走,
19、才能走我们的一片能够展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!酒店前台述职报告4转瞬间入职公司工作已一年多了,依据公司经理的工作支配,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作状况作总结汇报,并就20xx年的工作准备作简要概述。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特殊是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发觉仪容问题马上指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的看法
20、。3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。4、提倡效率服务,要求员工只要有客人须要服务的马上进行为客人服务。5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时
21、就须要领班组长人员作好接待高峰前的接待打算,以削减客人等候时间,同时也应留意桌位,确保无误。做好说明工作,缩短等候时间,仔细接待好每一桌客人,做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了自助餐服务整体实操方案,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。9、建立餐厅案例收集制度,削减顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务供应重要依据,餐厅全部人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,削减了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转
22、型心态将干脆影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职状况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,相识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想打算,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情,加快了融入餐饮团队的步伐。2、注意员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发觉不足之处刚好弥补,并对培训安排加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务
23、有了全新的相识和理解,在日常服务意识上形成了一样。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细微环节化,工作支配不合理,工作较多的状况下,主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通,经常是出了事以后才发觉问题的存在。3、培训过程中互动环节不多,削减了生气和活力四20xx年工作安排1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为全部服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,共享服务阅历,激发思想3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细微环节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬
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