旅游服务与管理专业毕业实习报告 .docx

《旅游服务与管理专业毕业实习报告 .docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《旅游服务与管理专业毕业实习报告 .docx（8页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、旅游服务与管理专业毕业实习报告 实习时间：星期一(xx-6-7)星期五(xx-6-11) 实习目的：通过老师的指导和同学们自身的不断实践，使同学们对中国旅行社业的现状和基本学问在宏观层面上予以驾驭、对如何经营和管理旅行社在基础层面有所了解，培育学生们利用简明案例和操作实务把理论与实践紧密结合，使学有所获，并能学以致用。成为新时期勇于和擅长实践，擅长发觉和解决问题，擅长学习和思索，有创新精神的旅行社经营管理的中、高素养特地人才。实习步骤：周一上午，周老师集合了全班全部同学们到教室集合，召开实习动员大会。罗主任和刘磊老师就这次实习赐予指导和鼓舞，特殊强调了平安问题。周老师对这次实习的人员作了详细的

2、安排以及布置了详细任务。下午我们的任务边是上网查阅有关旅游网站和旅行社网站，搜寻到了许多以前自己对旅游业从未关注的话题，获益匪浅!周二上午我们先是了解旅行社市场调查问卷表的制作，下午我们便在网上尝试自己动手设计旅行社市场调查问卷表，由于以前没有这方面的详细尝试，真正动起手来，难度的确不少。凡事好事须要身体力行地去完成。周三我们主要的课题是旅行产品的开发，上午我们先是小组探讨了各自的观点，以及动手设计旅行社产品开发 安排 的宣扬手册，下午便是练习写做可行性探讨 报告 。周四上午我们的主要任务是编制旅行社接待 安排 表和接团报价表，先熟识了下编制旅行社接待安排表和接团报价表的大体概念，然后便自己动

3、手起先制作。然后我们了解了开办旅行社的条件的程序，熟识了开办旅行社的条件和程序。下午主要的任务是练习写作申请开办旅行社的申请书，我们先是从书本上了解申请书主要有那些特征及留意事项，变自己动手写旅行社开办申请书。周五上午的主要任务是调查旅行社国内旅游服务质量及怎么确认旅行社组团的旅行日程，以及当中该留意的事项，在摸索中前进，起先一点熟识当中的诀窍。下午我们主要练习编排旅行社组团的旅行日程表，有了上午的了解，我们熟识了编排旅行社组团的旅行日程表，编排旅行社组团的旅行日程表我们做起来也轻松了很多!心得与体会：通过学习旅行社经营管理这门课程使我们对国内外旅行社概况，旅行社的分类与设立，旅行社产品与营销

4、接待业务、后勤选购、人力资源、财务危机管理及旅行社的发展趋势等内容有了深化的了解，课程中学生也驾驭了学习旅行社管理的普遍规律，驾驭旅行社的管理模式、工作程序和经营方法，了解我国发展中的旅行社的可持续发展道路。通过本课程的学习，使学生获得旅行社经营管理方面的基本概念、基本原理，正确理解和驾驭旅行社管理理论，并能运用所学的学问解决旅游工作中的实际问题，为今后的旅游工作打下坚实的基础。这次实习，我们以实践为主，理论为辅;以事实为基础，个人的创新为理念顺当的完成了老师布置的任务。心中醒，口中说，纸上作，不从身上习过，皆无用也。这次实习让我真正感悟到了这句话的奥妙。不因外界的困难而怨天尤人，完善自己，努

5、力去实现自己的目标才是最重要的，我坚信，我能够胜利!旅游服务与管理专业毕业实习报告（二）一、实习综述：实习前总听老师们和学长们说，我们这个旅游管理专业的同学大部分都是到酒店工作和实习的，当时还是不以为意的，到自己真的是去面对的时候，才实实在在的感觉真的是这样的吧。回想自己从面试到被录用，总是少不了同学们的理解和支持的，最终我实现了自己的初级目标 直奔北京中国的心脏所在。我实习的单位是首都宾馆，隶属于国务院国家机关事务管理局，管理集团是以前是新加坡的闻名酒店集团 文华 酒店管理集团公司。是中国最早的一批涉外四星级宾馆之一，在北京地区也是影响巨大的吧，不论从历史还是资格还是整体势力，在中国酒店业里

6、也算是一个比较知名的航母。当时感觉自己是庆幸的，真的。不过自己也是有一些的放弃的了。我放弃了去东莞一家豪华的商务五星大酒店 嘉华酒店。没有方法现实是残酷的，我们都必需面对吧。所谓一女只能嫁一男，虽然嘉华那边比较器重我，但真的对不起，我深深的感到为了自己的将来我必需去北京。不过还好老师们同学们包括嘉华那边的人事经理都带着理解，现在实习结束了，我真的深深的感谢他们，发自内心的感谢你们，感谢!二、酒店的简介：1.四星级饭店，通过iso9001和iso14001国际质量环境管理体系认证。2. 位于市中心，周边有很多闻名景点、公司和部委。3.高层客房俯瞰故宫及天安门广场。客房全部翻修，宽敞光明、设备齐全

7、，有独立的淋浴间。特设禁烟楼层、首都商务楼层和故宫观景房。4.一、二层餐厅(大堂吧、咖啡厅、四季厅、鲍翅酒楼)、会议室、宴会厅及商务楼层可运用无线宽带上网。十八层特设网络中心，供应网吧及it服务。5.地理位置：坐落于市中心的前门、王府井商业风景区内，周边有天安门广场、紫禁城、天坛、历史博物馆等闻名景点，紧邻市政府、商务部、对外友协等政府机关和部委。主要的餐厅有，咖啡厅简易西餐厅(我实习的部门)，四季厅自助餐厅，威哥鲍翅酒楼，以及菠萝尼亚意大利餐厅，和日本祁园餐厅，首都食府等等实习真的是收获很大的，由于我在的餐厅是咖啡厅，算是一个西餐厅吧，所以感受最深的还是好好的学习英语，英语不行你什么都不是的

8、。三、实习目标：通过在酒店的实习工作，1.熟识酒店的基本机构，以及每个工作机构的基本工作流程2.通过自己的努力实践自己在学校所学的一切关于酒店管理方面的理论和基本学问，3.在实际中提高自己对管理的理解和感悟4.为以后的工作打下基础，作好工作前的热身吧5.建立自己个关系网络，学会如何做人，在实际工作中，不断发觉自己的缺点和优点，扬长弊短吧，希望自己不断的提高和更好的发展。6.在工作中学习在学校学不到的实际学问7.学会如何的变通，不能一成不变，不能太死板，不能人云亦云，要有自己的见解和收获，不能太放纵，要学会和同事之间好好的相处，在工作中实现自己的定位和志向吧8.在工作中感受社会的改变，为将来的发

9、展有个良好的调查吧。9.去北京感受北京的人文启发。10.在工作中学习别人的阅历和其他同类学校同学的优点和特长，最终找到适合自己的工作方式，找到适合自己的发展轨迹。最终希望自己在实习中有所收获，不要心高气傲，要心平气和的塌实工作，会得到别人的认可和赞扬的!四、实习经过：我们是通过面试，并于首都大酒店签定了实习合同。我于2月8日早上一个人到达北京西站，又是一个人到酒店的人力资源部报到，那时真的有些佩服自己的实力，只身一个人，什么也不怕，什么也不担忧就那么去报到了。可能就是因为这样，酒店的经理对我的印象不错。从2月9日起先体检，然后是不断的强化的培训，整整的好几个星期，到月底我们就分部门了，或许我的

10、英语在我们这批实习生比较好，所以我被分到了西餐厅咖啡厅。三月起先正式上班，然后在餐厅自己的培训，感觉时间那时过的实在是太慢了，每天都在劳碌的培训中，因为我是新来的嘛，所以要吃的苦也是许多的 不管怎么样我都不断的告戒自己肯定要忍住，肯定要坚毅，没有谁能挽救自己，也只有自己在不断的挣扎中不断的潜行和胜利。4月是自己一个转折点，我之前做个领位，做个盯台服务，做过自助餐服务，后来又是预定员，接着是走菜员，我成了餐厅里的万金油，那里须要，那里就有我的身影，那里有问题，那里我总会帮助经理去处理，所以虽然我只是一个小小的实习生，但我的价值我的实力被经理们很看好，虽然我没有什么荣誉，但我知道自己的影响在那里的

11、。收获是相对而言的，感谢经理给我那么多的信任和期盼，我知道再以后的工作中，这将是我人生很很大的财宝，真的感谢那些曾真心指导和帮过我的人们，感谢你们!我会接着走好自己的每一个旅程，在将来的路上不断的加油，胜利能够实现自己的志向和价值!五、实习收获和心得：实习已经结束，回忆自己的收获和心得，总觉得自己不管如何还是有所得的吧，不管怎样，虽然我们没有拿到太多的荣誉，但内在的收获的提高是不行否认的，谁也不敢说自己就是混过来的吧。总的来说我的收获有以下几个方面吧：1.我学会了如何的做人和如何和人们尤其是那些难相处的客人和有特别要求的客人，真的我们必需大度的接受，我们必需学会忍耐，不经验风雨不见彩虹，这句话真的的太感人了。2.无论作什么肯定要专心，否则你总是那个大家厌烦的人，不受欢迎的人吧，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服务的意识和精神。就象我们酒店的一个领班所说：服务要有灵性，否则自己很难在这里立足 。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页