冷冻食品加工厂岗位职责（精选6篇）_食品加工厂岗位职责.docx

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1、冷冻食品加工厂岗位职责（精选6篇）_食品加工厂岗位职责第1篇：冷冻仓库保管员岗位职责 冷冻仓库保管员岗位职责 1、负责冷冻仓库进、销、存、退、调等全部仓储活动管理，建立保管账、NC账，为相关部门供应刚好、精确的报表。 2、负责协同车间生产统计在翻包环节对待入库冻品进行清点计数，核对入库冻品品名，规格，数量等，保证入库数据的精确，办理入库手续。 3、负责审核销售订单各要素，支配备货，对出库货品进行清点、交接，办理出库手续。 4、负责仓库规划，支配冻品存储垛位，要求搬运人员根据规定的位置合理摆放、搬运、翻新库存产品，保证先进先出。 5、负责挂牌管理，按挂牌管理规范完成各垛位挂牌标识。 6、负责库房

2、保管钥匙和巡查库存，保证库房温度、库房产品平安，定期提交超期积压物资一览表。 7、负责与相关部门一起参加仓库盘点工作，编制盘点差异表，分析盈亏。 8、负责冷冻仓库全部出入库单据的妥当保管，并刚好传递、回收。 9、完成上级领导临时交办的其他工作和帮助完成其他库房人员的工作。 第2篇：空压冷冻循环岗位职责 空压冷冻循环岗位职责 1、仔细执行公司一切规章制度，严格执行各种设备（循环水泵，空气压缩机，冷冻水机组，中心空调等）平安操作规程和有关规定，坚守岗位，听从工作支配，紧密协作，努力完成生产任务 2、设备运运中，应当随时视察设备运行状况，并留意设备运行时有无异样响声，做到刚好发觉、刚好处理，如无法解

3、决，刚好上报。对冷水机组应每小时巡查一次并做好各种技术参数记录 3、严禁超压、过流运行，设备超负荷运行应查明缘由，解除故障才能投入正常运行。严禁非岗位人员操作 4、随时与车间及有关部门取得联系，避开误操作，确保生产平安 5、加强各种设备维护及保养，保证设备的良好状态，并作好设备维护记录 6、为了使设备能正常运转，一切设备应提前2小时启动运行，确保车间能够正常生产 7、每天上下班前应全面检查，巡察各设备有关技术参数是否正常，并留意冷却塔和蓄水池水位，发觉异样时应刚好处理 8、做好本岗位的清洁工作（如机台、地面及四周路面），仔细做好交接班工作，做到文明生产，平安生产 第3篇：制造加工厂选购员岗位职

4、责 工厂选购员岗位职责 1、主动与申购部门联系，核实所购物资的规格、型号、数量、验货时间等，避开差错，按需进货，刚好采办保证按时到货。 2、熟识市场行情及进货渠道，坚持“货比三家，比质比价，择优选购”的选购原则，努力降低进货成本，严把质量关，杜绝假冒伪劣商品的流入。 3、以搞好“选购供应，保障经营须要”为原则，抓好选购管理，了解公司及下属各企业的物资需求及市场供应状况，驾驭酒店有关财务规定以及对物资选购成本、费用资金限制的要求，熟识各种物资选购安排。 4、熟识和驾驭本人分管的各种物料的名称、型号、规格、产地、单价、品质及供应商品的厂家、供应商，要精确了解、驾驭市场供求即时行情，适时组织选购。

5、5、按“谁经手谁负责”的原则，要对本人分管的选购业务的质量、数量、成本负责，要尽可能多渠道选购，降低选购成本，提高选购质量； 6、刚好完成部门下达的各项选购任务，刚好保障企业正常经营需求，严格执行酒店选购管理制度，选购均以“物资申购单”为依据。 7、严格执行公司各项财务制度及规定，并坚持“凭单选购”的原则，购进的一切物资要刚好通知收货员及用货部门负责人，按规定办理验收入库手续。共同把好质量、数量关。 8、听从公司财务监督，遵守公司有关规章制度及员工守则。 选购员必知： 1.选购作业要特别当心,因工作上的失误而造成公司重大的经济损失,选购是要负担全部责任的,所以做任何事情都不能有“随意”两字。

6、2.与供应商的任何业务往来肯定要在事情发生前沟通清晰，并将相关信息刚好同业务沟通，严禁单方面进行操作。 3.选购在接待供货商时,说话要有礼貌,要有好的形象,同对方交谈时,头脑要敏捷,不知道尽量告知对方,等清晰后再回复,公司其它的事情尽量少谈,找主题重点谈,会客时间尽量在非常至十五分钟之内,谈话时间长,会延误自己的工作,白天的时间是很劳碌的,要懂得善用时间. 4.选购工作是有肯定的诱惑的,肯定不要迷失自我,不要收供货商回扣或礼品(如有都交给上级做处理),这样对你对公司都不好,到时会害了自己. 5.同供货商相处,要同等对待,不要认为自己是客户就了不得,这样是没有方法同供货商建立好关系的. 6.选购

7、不能以公司名私自开选购单购买自己所需的材料,或帮其它人选购材料,这样做是违法的,任何选购单肯定要有客户的正式订单方可作业. 7.全部的供货商都要有供货商调查表传真来后,选购自填写供货商评定表给上级批合格后,方可选购原料.然后再登记合格供货商记录 8.仓库每月应对仓存进行一次盘点,并交一份给选购部,选购负责盘亏、盘盈进行分析，并追踪材料的去向. 9.后勤在发给供货商进料不良通知时,选购了解状况后,(如有选择所耗工时及损坏的材料都要写清晰由供货商担当一切费用).传真给供货商并追踪回复结果,并出具扣款资料给财务扣除货款. 10.选购在作业时遇到困难,要马上告知上级处理,不要等到没方法处理了再告知上级

8、,这样会影响货期,给公司造成损失. 11.供货商供应的样品,选购员要先记录在样品登记明细表上,然后再给业务部门确认,结果回复供货商，让供应商做相关记录并存档以备用。 12.供货商传来的报价单,选购要了解市场原料的最低价,才知道怎样降价,选购员要多同其它公司选购员和公司业务员多沟通.才了解材料最低价. 13.选购没有权力备原材料,须要备原料或支配库存,肯定要有业务的备料通知单方可,而且要把备料给上司知道. 14.供货商在报价时,有三种方式:（1）、报可以转厂价，（2）开增值税票（注明是含多少点）。（3）、不用转厂也不用开税票（一般收据）。以上状况肯定要在报价单上说明清晰，以防事后发生不开心的争议

9、. 15.选购过程是一个很惊慌的过程,有时会一边执行一边做文件,因为这是对外工作,切记要将文件做得清晰,否则会损坏公司的利益. 16.若因时间紧迫关系，要求将物料干脆从供应商寄客户时，选购员肯定要获得上司的批准，且在事后不迟于其次天须将送货数量知会相关业务员开具销售单，选购员应当尽量削减此类事情的操作方式。 17.由供应商干脆寄客户的货物肯定要求供应商不能开立任何单据放于货物当中，并要求供应商写速递单时肯定要写我司的名字和电话 第4篇：石材加工厂设计岗位职责 设计岗位 工作内容 1、2、3、4、协作业务部门计算工程图纸的石材量。 协作业务部门上门测量，开具生产加工单。 为客户供应可行的石材设计

10、及解决方案。 娴熟操作CAD，依据工地现场状况和石材尺寸排版,分解图纸。依据设计图纸分割石材尺寸，跟踪安装相关事宜。 5、 工作要求 1、2、考虑节约材料,合理排版。 仔细负责，精确刚好。 做好所下生产单的加工量核算工作。 第5篇：食品选购员岗位职责 一、必需熟识本食堂所用的各种食品与原材料的品种及相关卫生标准，卫生管理方法及相关法规。了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。 二、应娴熟驾驭必要的感官检查方法，选购食品时必需察看包装标识或产品说明书是否按食品卫生法规定标出了品名、产地、生产日期、批号、规格、保质期限等，防止购进假冒伪劣和过期产品。 三、选购食品必需向供应方索取有关检疫证明和化验单，

11、发觉供货方供应不符合卫生要求的食品应拒绝选购，索取的各种卫生证明应保存备查。 四、负责食堂的一切主副食品和炊事用具的选购和运输，在保证质量的前提下，应根据价格合理的原则订货，并做到按时、按量、按质，不能耽搁正常工作。 五、选购食品时应到具有规模正规的公司、商店选购食品，不准索要回扣。如需改换原先供货渠道须事先向科长请示并得到同意。 六、应刚好向班组长、管理员、科长介绍市场上各类主副食品的价格、行情，为科学制定菜谱、节约成本供应依据。 七、选购员要做到“三勤”（勤跑、勤问、勤联系）为办好伙食做出贡献。 1、熟识驾驭国家在食品方面的政策、法规，刚好驾驭市场供应行情和就餐人员的改变状况。严格遵守各项

12、方针政策和市场管理规定，自觉遵纪遵守法律，做到大公无私、廉洁奉公。 2、熟识选购渠道，娴熟驾驭各类副食品及原料质量的鉴别方法。严格根据食品卫生法要求选购食品原材料，严禁选购腐败变质食品和过期食品。 3、刚好与食堂各位班长联系，落实食品选购的规格、品种、数量，避开差错，削减奢侈。 4、常常与仓库保管员取得联系，核实当前库存储备状况，防止积压。把好进货质量关，杜绝假冒伪劣食品流入。 5、选购的食品必需质量牢靠，价格合理，数量精确，达不到上述要求，验收人员有权拒绝验收，其损失由选购员负责。 6、在正规厂家（商家）选购的主副食品，必需取得合规的原始票据；在农贸市场、个体商贩选购的，必需有供货商出具的原

13、始凭证（含白条）。 7、选购员在主任的组织领导下，分工负责选购供应各食堂的主副食、调料、厨具、劳保和必需的原材料。坚持以采促俏，以销定采，勤采勤销的原则，发扬四勤眼勤、口勤、手勤、腿勤精神，坚决完成领导交给的各项工作任务。 1、常常到部门了解物资运用状况及请购物资的规格、型号、数量、避开错购。 2、仔细核实各部的请购安排，依据仓库存货状况，定出实际选购安排，对定型、常用物资按库存规定刚好办理。防止物资积压，做好物资运用的周期性安排。 3、对各部门所需物资按急先缓后的原则支配选购，与供货单位保持常常联系。 4、严格遵守财务制度，购进的一切货物首先办理进仓手续，然后到财务报帐，不拖帐、挂帐。 5、

14、与仓库联系，落实当天物资的实际到货的品种、规格，数量，把好质量关。然后通知申购部门，刚好领出。 6、尽量做到单据（或发票）随货同行，交验收员验收（托收除外），如因省外物资不能单据随货同行，应预先依据合同数量，通知验收员做好收货打算。 7、在选购业务中遵纪遵守法律、讲效益、廉洁奉公、不索贿受贿，与供货单位建立良好关系，在同等互利的原则下开展业务活动。 8、听从工作支配，遵守劳动纪律，外出联系业务和选购时要告知上级。 9、下班前，做好当天工作状况记录和明天工作安排。 选购分食品、能源、物资选购三大部分，详细职责是： a、食品选购 a、负责食品、鲜货、饮料、水产、烟酒、干货等的选购。 b、遵照选购供

15、应工作方针“严格管理，廉洁奉公，保质、保量、保供应”及“价比三家，货比三家”的原则开展工作。 c、严格执行上级的选购指令，依据厨师及运用部门经理看法保证质量和数量，不超安排进货或购进伪劣货物。 d、依据厨房日常运用的食品原料、酒水品种、规格、档次、数量，有安排地按规定的选购程序进行选购。 食品原料、酒水的选购范围如下： a、糖、油、米、面及其它制品。b、水产类（包括鲜活海鲜）。 c、蛋、禽、肉类（包括野味、腊味等）。d、进口餐料类。 e、干货海味罐头类。f、水果蔬菜类。 g、酒、饮料类（包括雪糕）。h、调味品类。 i、杂项类（如木炭、花签等）。 b、能源选购 遵照能源的选购供应工作方针“搞好能

16、源选购供应，保证经营管理须要”及“协作经营管理，做好能源选购安排，保证能源供应，开源节流，严格管理”的原则开展工作。 负责五金、设备、电器、零配件以及负责重油、柴油、汽油、液化石油气、化工产品选购。 依据俱乐部能源运用的品种、规格、数量（如锅炉运用的燃料油、汽车运用0#柴油，90#汽油，厨房运用石油气，以及俱乐部运用的其它油类和化工类等），进行有安排的选购。 c、物资选购 负责百货用品、劳保用品、印刷品、纸张、布草、服装、鲜花、山货、陶瓷用具的选购。 第6篇：食品卫生岗位职责 食品卫生岗位职责 1、食品卫生管理人员岗位职责 2、厨师长岗位职责 3、选购员岗位职责 4、验收员岗位职责 5、仓库保

17、管员岗位职责 6、粗加工岗位职责 7、切配岗位职责 8、烹调岗位职责 9、冷拼配制岗位职责 10、餐具清洗消毒岗位职责 11、餐厅服务员岗位职责 12、食品卫生管理机构和职责 13、食品选购台帐原料选购记录表记录表人员健康状况登记表原料验收 小型食品加工厂岗位职责（精选5篇） 第1篇：开一个小型食品加工厂须要什么手续1、管理相对人在申请办理由区卫生局审核发放的食品、公共场所、生活饮用水卫生许可证时，应向区行政服务中心卫生局业务受理窗口提出卫. 食品加工厂 XX食品加工厂管理规范制度一、忠于职守 1.严格遵守工作时间，不早退、迟到或无故缺勤，不私调班次，班后无事不在经营部逗留。2.在工作时间内，

18、保持良好的工作状态，不做与工作无关的. 休闲食品加工厂会计岗位职责（精选5篇） 第1篇：制造加工厂选购员岗位职责工厂选购员岗位职责1、主动与申购部门联系，核实所购物资的规格、型号、数量、验货时间等，避开差错，按需进货，刚好采办保证按时到货。2、熟识市场. 加工厂岗位职责（精选6篇） 第1篇：制造加工厂选购员岗位职责工厂选购员岗位职责1、主动与申购部门联系，核实所购物资的规格、型号、数量、验货时间等，避开差错，按需进货，刚好采办保证按时到货。2、熟识市场. 食品加工厂工程 七棵树创意园食品加工厂工程承包协议施工地址：北京朝阳区七棵树创意园发包方甲方：身份证 ：手机：住址：承包方乙方：李志敏身份证： 142621198309054714手机：15010834300住址：亦庄听涛雅.