2022营养改善工作计划.docx

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1、2022营养改善工作计划养分改善工作安排1为了促进教化工作顺当的开展，学校食堂关系到师生关系的重要工作，为了防止食堂食品平安事故发生，办好学生和家长放心满足的养分餐，依据昭阳区教化局关于做好20xx年春季学期养分餐工作的精神要求，结合示范小学的实际状况，特拟定本学期养分餐管理工作安排如下：一、学习指导思想仔细学习国务院办公厅关于实施农村义务教化养分改善安排的看法和省市区有关会议精神，科学有效的“改善学生养分状况，增加学生体质，促进学生健康的成长，不断提高教化教学水平”成了实施了领导小组，制定了养分餐改善安排的实施方案，养分餐安排管理发放流程，突发事务的应急预案，制定了学校食堂食品平安管理安排，

2、各项相关责任人管理平安责任书，明确负责人，准时让全校学生吃好每一顿可口的午餐，不断完善各项管理制度，决不让平安事故发生。二、主要实施安排1、在校长组织人员的支配下，对食堂卫生、供水、供电、食堂餐厅进行排查，做到全面清理、清洗、消毒，决不让仓库存储过期的食品存在，食品是教学中重中之重的一项工作，让每位学生吃平安放心的菜。2、对本校食堂工作人员的健康状况进行排查，必需获得健康合格证的人员方可上岗，否则不能上岗在校工作。3、依据文件要求，加强从事人员的管理，学习供餐操作流程方法、食品平安、健康工作的培训。4、保证食品的簇新，学校每天根据“当日食品当日食用”，杜绝其次餐食用，保证学生的身体健康。5、每

3、天仔细检查防蝇、防鼠工作，做到室内无鼠无害虫，地面无积水，无赃物等。6、食堂工作人员每天必需仔细清洗蔬菜，做到多次清理多次清洗。三、健全管理制度健全制度、落实职责、加强监督学校成立“养分改善安排工程”建立领导小组，校长为第一责任人，分管人员特地负责，对食堂进行“养分改善安排工程”专人管理，落实到主要的责任人，有条不紊的开展各项工作。做到操作规范，把关严格，配备专人进行详细工作，对每天供应的食品数量、食品质量、卫生状况等进行严格的把关和监督。四、建立档案建立档案学校建立“养分改善安排工程”档案，对于在实施过程中出现的问题，处理过程，及处理结果，改进的方法进行具体的登记，如发生因饮食发生的食品平安

4、事务，立即停止食用并刚好报告有关部门。五、用餐平安，万无一失1、班主任是第一责任人，要常常对学生进行生活指导，健康教化等工作责任用餐期间的依次，监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止烫伤及弃餐等行为，一旦发觉肃穆处理。2、学生在食用过程中如发觉有变质、异味状况时，要求学生马上停止食用，变质食物马上收回，追究有关责任人。若发生腹痛腹泻、呕吐等不良反应，马上应急预案，第一时间确保学生刚好治疗，并刚好通知家长，确保学生的平安，然后调查缘由。落实责任，刚好整改。六、工作人员严格要求，按章操作1、工作人员做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣，保持良好的个人习惯。2、不准在发放食品时

5、吸烟，挖鼻孔，掏耳朵，不对着食品打喷嚏，咳嗽，不随地吐痰。3、不准乱丢废弃物等，杜绝出现全部易污染食品的不卫生动作，确保学生吃放心的饭菜。七、确保“养分改善安排工程”实施精神“养分改善安排工程”是项利国利民的大好事，学校将以科学发展观为指导，把这项惠民工程做实做好、把党中心国务院对贫困地区孩子的深切关怀，对贫困山区教化事业的重视支持，实现义务教化的均衡发展，保证“养分改善安排工程”养分、平安，以上结合我校的实际状况，落实“养分改善安排工程”的方案和方法，不足之处望有关管理领导指导指责，我校将会诚意接受指责，不断总结阅历，改进方案，今后更好的为教化教学服务。示范小学养分改善工作安排2本年是我县实

6、施学生养分改善安排工作的其次个年头，也是试点食堂供餐模式的第一个年头。一年来，蛋奶供餐模式接着推动，食堂供餐模式试点也顺当开启，现就片区这一年的主要工作简洁总结如下。一、基本状况片区实施养分安排的乡镇学校17所，教学点13个，民办学校1所，共计31个单位。20xx年上期实名制学生15931人；20xx年下期实名制学生16596人，其中蛋奶模式16437人，食堂供餐模式159人（东胜乡铁峰村小学）。二、主要工作1、严格督查，落实责任。一年来，分别于3月、5月、10月、12月到每一所学校，对实施过程的程序规范，蛋奶保温加热，目标考核资料打算等进行了细心的督查指导。实行听取汇报、查询资料、访问家长师

7、生、总结分析等方式加强了对此项工作的督查指导。东胜乡铁峰村小食堂供餐试点工作起先后，每月至少两次到校对操作流程、食品平安等各方面进行了督查。2、加强培训，细心指导。每月月报召开养分专管员报表填制培训会，对报表存在的问题、食品平安、资金平安进行了细心培训和指导，此外，本年度还召开了实名制信息报送、体质健康监测、年终目标考核等专题会议，使工作人员业务素养得到逐步提高。特殊食堂供餐试点工作，从厨房的建设到设备设施的打算，以及学校实施方案、制度的建设等软硬件各方面进行了细心指导，为食堂供餐模式的依次实施供应了保障。三、工作中存在的主要问题1、学校行政领导、养分专管员、班主任工作量巨大，导致部分学校管理

8、人员队伍不稳定，更换频繁，工作效率低。2、模式单一，学生厌食（蛋奶）状况出现，少部分学校奢侈较大。3、部分学校重视不够，实施方案、管理方法不切合实际，或者流于形势，致使管理不到位，特殊是食用过程的监管不到位，出现不按要求统一食用，老师不到位而学生不食用且乱扔乱丢现象。4、有少数学校管理人员不细心，档案资料特殊是涉及资金平安的台账、表册等填制不规范，存在资金平安隐患。四、来年的工作设想1、加大督查力度。力争在每两月对每一所蛋奶模式学校进行一次督查、每月两次对食堂供餐模式学校督查的基础上，有选择的对部分工作薄弱的学校增加督查次数，特殊是食品平安、资金平安的督查要落实到位，严格要求，并对检查后的整改

9、状况进行跟踪管理，作好记录。2、督促学校制订切实可行的实施方案和管理方法，要求学校将此项工作常台化、积重量化，并与评先评优、嘉奖绩效挂勾管理。3、督促学校稳定管理人员队伍，培育业务素养过硬、工作主动踏实的管理人员。学生养分改善安排工作意义重大，责任也重大，但有上级的正确领导，有全社会的关注关爱，有学校全体师生员工的共同努力，我们坚信来年会做得更好。龙台教化督导组杨洪二O一三年十二月养分改善工作安排3一、建立健全食堂检查评估机制和规范运营流程标准随着新建食堂的投入运用各食堂整体能够上根据区食药监局的要求做到统一规范管理，但据检查状况和食堂负责人反映，相关部门检查时提出的标准不统一，给他们日常管理

10、带来不便，造成检查部门之间的尴尬，既不有利于食堂管理，又为食堂工作人员投机取巧供应了自圆其说的借口，为此，养分安排科将主动与市区食药监、工商、公安等部门多方协调，统一尺度，规范标准，形成各部门认可的规范运营“5532”标准和检查评估机制，用制度和标准规范食堂运营，使我区学校食堂走上有章可循的良性发展路程。二、开展养分改善安排师生家长满足度调查评估自“xx模式”在我区全面推广以来，加之国家对农村学校食堂项目资金的大幅度投入，xx区目前有142所中小学实施中心食堂辐射周边或食堂供餐，享受学生20xx1名，占养分改善安排学生总数的74%，我们的工作虽得到了市区领导的确定，但当局者迷，旁观者清，为深化

11、了解我区养分改善安排工作的得与失，发觉工作中的不足，将工作做得更好，开展一次师生、家长满足度调查显得尤为迫切，我们将涉及调查问卷，实行走访、座谈等方式从不同层面获得社会对养分改善安排的看法建议，整理汇总之后形成调研报告，为我区养分改善安排的进一步实施供应牢靠的依据。三、定期开展食堂食品平安检查为加大食堂食品平安监管力度，我们将定期邀请市区两级食药监局对我区全部学校食堂（包括老师食堂）进行全面的检查，从学校食堂卫生、餐具清洗、消毒和保洁、从业人员健康证和食堂餐饮服务许可证办理状况、食堂台账、学校集体用餐配送各环节、校内商店许可证和规范性经营、学校饮用水平安、校内周边食品店、流淌小摊点等多方面开展

12、检查和整改，对检查状况建立勾销台账，进行往复式巡查，保证校内食品平安无盲点。四、组织一次区内交互式检查学习当局者迷，旁观者清。为使各学区/学校能充分认清自己在养分改善安排工作中的特长与不足，精确的为自身工作定位。我们安排组织一次区内学区/学校的交互式检查和学习，并召开座谈会，以达到相互借鉴学习，取长补短的目的。五、开展食品平安进校内活动历年来的食品平安进校内活动均是在城区学校开展，农村中小学的学生只能靠一纸传单和部分海报了解食品平安学问，20xx年，我们安排邀请区食药监局的同志在部分乡镇开展此项活动，活动将围绕日常所见的食品平安事务举案说法，列举身边的人或事，将麻辣片、麻辣条等“三无”食品和不

13、符合国家卫生标准的垃圾食品通过实物展示的方式教化学生，搜集垃圾食品的加工作坊等视频信息，让学生从心理上拒绝垃圾食品，力争在年底能覆盖将此项活动50%的乡镇，涉及不到的学校，我们将要求学校联系所在地食药监所对学生进行平安学问培训。六、召开食堂从业人员培训会民以食为天，食以安为先，为保证广阔师生的饮食平安，我们安排在20xx年开展两次食堂从业人员培训，培训会分别支配在春季和秋季开学前，会议将从法律和道德层面，通过视频展播的方式进行警示性培训，并对食堂标准化建设和规范性操作进行讲解。同时，将对20xx年检查中存在的问题展播，做到有理有据。七、加强校内周边食品平安整治校内周边食品平安隐患专项整治收到了

14、肯定的效果，但常有死灰复燃的迹象，且整治效果保持不佳，为最大程度降低周边食品平安隐患，我们将着手制定校内周边整治方案，让此项常态化，成为学校平安工作的常规化工作，并纳入各校年终考核。八、审计养分改善安排专项资金20xx年，我们安排联合计财科分两次对全区养分改善安排专项资金进行审计，审计将从进出帐规范管理、转款专用、补助人数核查、养分餐成本核算、索证索票制度的落实等方面绽开，争取全年对学区的审计率达100%，学校的审计率达50%。确保全区养分改善安排工作公开透亮，廉洁高效运作，同时，为进一步提高工作质量供应参考。养分安排科20xx年11月4日养分改善工作安排4一、指导思想为了仔细实行国务院办公厅

15、关于实施农村义务教化学生改善安排的看法及省市县有关会议精神，科学有效地实施农村义务教化养分改善安排，进一步改善农村学生养分状况，提高学生健康水平，结合我校实际特制定本安排。二、内容及要求（一）养分餐的供餐方式本学期我校从2月17日起先供餐，学校统一进货，再由食堂向学生供应鸡蛋、牛奶、花卷、饼干，价格为县教化局确定的价格。（二）学校成立养分改善安排领导小组，层层签订五级责任书，明确职责，靠实责任。1.开学初，我校召开专题会议，成立学校养分改善安排领导小组，制定养分改善安排实施方案，为了履行好监管职责，我校根据教化局要求，层层签订责任书，并组织相关人员进行学习，强化责随意识，并把食品平安工作纳入了

16、相关人员的绩效考核。2.在日常工作中，分别从食品选购质量监督、财务管理、供应加工监督、宣扬和档案管理四个环节负责对养分餐改善安排各环节进行监督。加大检查力度，主要从食品卫生和平安入手，确保学生能吃上平安、卫生的养分餐，确保把党的暖和落到实处。（三）加强各环节监管，确保养分改善安排规范运行。1. 严把进、收货关，确保从源头杜绝假冒伪劣商品流入学校。为了把好这第一道关，由学校、食堂与养分餐各供货商签订供货协议，建立进货台账登记制度，并设置档案。学校支配专人负责审查供货单位的资质，杜绝从小商小贩，无证无照商贩处购买原料，特殊是防止地沟油、劣质添加剂、过期食品流入我校。另外，学校还在各灶分别支配了一名

17、食品卫生监督员，对各灶的食品卫生和供餐状况进行全方位的监督检查。2.严格监管，根据学校加工制作环节的要求，向学生供应合格食品。为了保证食品平安，学校食堂从业人员全部持证上岗，身穿工作服，卫生帽，各食堂购买了消毒柜、冰柜、食品留样柜，确保设施设备齐全，发挥功效。为了消毒达标，学校要求各灶从各自的实际状况动身，用84消毒液对所用餐具按“一洗二消三冲四保洁”程序进行消毒。学校监管方面，每天由各灶监督员和专职管理人员进行检查，项目涉及卫生、质量、数量、留样等。3.加强统计记录环节的监管，为学校管理供应重要依据。每天养分餐就餐结束后，由班主任负责照实填写实名制发放登记表，填写学生就餐视察登记表，作为学生

18、养分餐详细落实结果的重要依据，也作为会计入账的重要依据。4. 根据县上要求，我校设立养分餐资金专账，专款专用，结余资金滚动运用。5. 加强对食堂从业人员的宣扬教化，强化食堂管理人员职责意识，提高管理人员和从业人员对食品平安重要性的相识。向家中心小学20xx年2月17日养分改善工作安排5养分改善安排工作总结为了做好养分改善安排工作，切实把这项民心工程办好，本学期我们做了大量的工作，取得了肯定的成效，现简要总结如下：（一）成立组织，健全制度1、成立领导小组：校长任组长，全部副校级领导为副组长，其他班子成员为成员。2、成立养分餐管理办公室：校长任办公室主任，分管副校长为副主任，班主任和有关人员为成员

19、。3、制定各项制度。4、建立应急机制，制定突发事务应急预案。（二）管理责任学生养分餐平安监督必需坚持“预防为主、常抓不懈”的工作方针。1、实施学生养分餐的乡镇政府对养分餐食品平安负总责；2、实施学生养分餐的学校、养分餐配送企业对养分餐食品平安负主体责任；3、实施学生养分餐的学校校长、养分餐配送企业负责人为养分餐食品平安第一责任人。（三）食餐管理1、养分餐专管员要求。各校要选调政治思想好，业务实力强，工作仔细、负责、细心的同志担当养分餐专管员。专管员必需每年进行一次健康体检；必需参与食品平安法律、法规、规范、标准和食品平安学问培训；必需做好养分餐的接收、分发、保存、管理和各种有关档案资料的完善、

20、归类、入档工作。2、严把三道关。专管员在分发时，严把第一道关，根据培训要求，仔细检查养分餐的生产日期、保质期，胀包、破袋，受潮霉变等等；到班后，班主任严把其次道关，再具体检查；分到学生后，要求学生进行第三次把关，确保无异样后再食用。3、学生生病、过敏、不适者不用；空腹慎用，建议“先吃后喝”。4、食用后的包、袋要收集，不得乱扔、乱抛、乱丢；收集后单独存放或处理，不得再进入储存室。（四）宣扬教化1、各学校要通过各种有效方式和载体，向社会广泛宣扬党和政府的这项惠民政策，宣扬普及科学养分学问，营造全社会共同支持、共同监督、共同推动学生养分餐工作实施的良好氛围，使此项工作家喻户晓、深化人心。2、学校要利

21、用校内广播、宣扬橱窗、黑板报等宣扬阵地，开展养分与健康的宣扬教化，将养分学问教化纳入健康教化课中，从正面引导学生食用养分餐，培育科学的养分观念和饮食习惯。（五）应急处理学校必需制定食品平安事故应急预案，建立应急处理机制，详细到人员、车辆，并严格执行食物中毒报告制度。一旦发生食物中毒事故或疑似食物中毒事故，应马上向当地政府和教化主管部门报告，并爱护现场，封存可疑食品，以便查清缘由；马上救治病人，协作卫生行政部门进行调查，照实供应有关材料和样品，实行主动有效的措施，把事态限制在最小范围。（六）责任追究对违反本规范，疏于管理，造成学生食物中毒以及造成食物中毒后，隐瞒、谎报、漏报、缓报的学校和责任人，

22、将追究其责任。在监督检查过程中提出的整改看法，学校不整改或整改不到位，造成食物中毒的，追究学校校长和相关责任人的责任。对违反本规范，造成重大食物中毒事务，情节特殊严峻的，要依法追究相应责任人的法律责任。养分改善安排工作总结故县镇中20xx.1.12养分改善工作安排6温泉中学养分监测工作总结农村义务教化养分改善安排是一项民心工程、阳光工程、德政工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了很好的落实此项工程，切实改善农村学生养分状况，提高农村学生健康水平，温泉中学高度重视学生养分改善安排实施工作，根据上级部署，结合本校实际，细心组织，统一支配，仔细组织启动“安排”的实施。一、基本状况温泉中

23、学位于县城南7公里处，是一所镇级寄宿制学校。被列为养分监测重点学校。全校有教学班11个，在校学生423名，其中被监测班级分别为七（1）班、八（1）班和九（1）班，共计115人。二、主要做法加强领导，落实责任我校在学生养分餐改善安排实施过程中，严格执行上级政策和规定，强化工作管理，成立了由校长负责的养分餐改善安排工作领导小组，落实了由总务主任负责的养分餐改善安排实施小组，组建了由家长、学生、老师和社会人士代表共同组成的养分餐改善安排监督小组。制定了温泉中学学生养分改善安排实施方案，领导小组负责统筹支配，加强组织领导。实施小组负责详细落实方案，监督小组监督方案的落实，并刚好提出改进看法或建议。建章

24、立制，确保工作落到实处为确保学生养分改善安排落在实处，我校结合校情，探讨制定了养分餐管理的一系列制度及措施。一是以学籍管理为平台的学生养分1餐供餐实名制制度。二是建立了学生养分健康状况监测评估制度。三是制定了饮食卫生、仓库保管、烹调、食品卫生检查、从业人员体检及培训，食品进货选购等相关管理制度，健全完善了食堂、食品、卫生制度。明确了学生养分改善安排领导职责、管理人员职责、加工人员职责、督查人员职责。五是制定学生养分改善安排资金管理方法等。由于建立完善了各项工作管理制度，保障了学生养分改善安排的顺当实施。强化监督检查、落实责任追究为规范管理，确保供餐质量，一是学校注意强化过程管理，落实养分食物供

25、应。通过市场调研，确定供货点，由实施小组购物后交由食堂仓库保管小组签名验收，再分发给加工小组按操作程序进行加工，再由监督小组品偿并取样、留样、保存、登记签名。二是实行张榜公示，接受监督。以学籍管理为平台、动态公示当月享受学生养分餐人数；在食堂外公示“今日养分食谱”；根据资金管理方法，公示资金支付状况及学生消费信息；公示县教化局及镇中心学校监督举报电话。三是学校自检自查，实行日常监督检查与专项监督检查相结合，内部监督检查与外部监督检查相结合等方式，通过行政监督、舆论监督、群众监督、专业机构监督等对“安排”实施进行全过程、全方位的监督检查，出现问题，刚好整改并公示检查结果，确保“安排”实施透亮、公

26、开。四是落实责任追究，建立完善“安排”实施工作通报、目标责任考评、信息公开等机制，对“安排”实施过程中造成不良后果的，追究相关人员责任。三、取得的工作成效1、自实施学生养分餐以来，我校师生工作和学习的精神面貌面貌一新，良好的学风、班风、校风正在逐步形成。2、减轻了家长负担，对控辍保学取到了主动的促进作用，使学生进得来，留得住，吃得饱，吃得养分，学得乐、学得好。3、有效调动了学生读书的主动性，教化教学秩序良好，学生成果呈明显上升趋势。4、改善了学生的生活质量，优化了养分结构，增加了学生的体质，促进了教化教学的全面发展。5、通过一年对115名学生进行监测超重肥胖的学生14人占12.17，养分不良的

27、有9人占总人数的7.8，体格正常的92人占总数的80，总体状况良好。四、存在的主要问题1、供餐管理有待进一步加强，管理制度有待进一步健全完善。2、受地域、交通等客观条件限制，物价不稳定，供餐营食品有待改进。五、下步工作准备1、充溢管理力气，强化工作监管，规范供餐工作流程。2、健全完善学生养分餐改善安排实施工作的各项规章制度，确保规范管理。3、加强人员培训，强化管理，更好的落实养分餐改善安排。34、加大宣扬力度，营造良好氛围。充分利用板报、橱窗、班会、校会等全方位宣扬实施“安排”工程，使养分改善安排工程实施深化民心，社会认可，主动参加。总之，通过养分改善安排的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近

28、了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进了学生努力学习的氛围，促进学校良好学风的形成。温泉镇初级中学20xx年11月26日蔡川小学20xx20xx学年度其次学期营养午餐工作总结蔡川小学20xx年7月1日养分改善工作安排7农村义务教化学生养分改善安排是一项利国利民的民生工程，是党中心惠民政策的高度体现。依据宿松县教化局教秘20xx6号文件精神及20xx年12月22日“全县农村义务教化学生养分改善安排专题会议”的精神和要求，我校召开了“全乡小学生养分改善安排专题会议”，结合我乡实际和学生现状，对我乡小学生养分改善安排试点期间的详细状况、供餐方式及操作流程进行了仔细细致的分析探讨和探讨，为使我乡

29、小学农村义务教化学生养分改善安排工作成为民心工程、放心工程和阳光工程，特拟定本方案。一、加强领导，明确职责为切实加强对学生养分改善安排工作的组织领导和管理，确保该项安排的顺当实施，特成立“洲头中心小学学生养分改善安排实施工作领导小组”和“洲头中心小学学生养分改善安排工作小组”，并做到分工明确，职责到人。1、领导小组成员及职责：组长：余素龙，全面负责对学生养分改善安排工作的领导和管理。副组长：宗富洪、蔡贤书、李水罗，领导和督促各片区学校学生养分改善安排方案的实施。成员：余玉峰、田先明、吴山水、柯勇奇，帮助片区开展工作。张海桃、龚绍明、夏金才、叶靖华、周建春、吴尔央、高宁波、石军民、叶培荣、张松林

30、、孙太阳，详细负责本校学生养分改善安排工作的管理，严格执行和落实中心小学学生养分改善安排实施方案。2、工作小组成员及职责：组长：宗富洪，详细负责全乡学生养分改善安排工作的稳步推动和监督管理。副组长：余玉峰，详细负责全乡学生养分改善安排工作的制度建设、工作流程的管理和督查。成员：田先明，详细负责全乡学生养分改善安排工作的档案管理及督查。吴山水，详细负责全乡学生养分改善安排工作流程的管理及实施状况的评估。柯勇奇，详细负责全乡学生养分改善安排食品卫生平安工作的监管和督查。二、统一支配，规范操作我乡11个行政村，共有完小4所，村小7所，教学点1个，现有在校学生共2986名。结合我乡实际状况，为对学生养

31、分改善安排工作实行统一管理，规范操作，将在全乡12所学校统一向学生供应“完整午餐”，实行“分校就餐”、“食堂供餐”方式，以保障供餐质量和食品卫生平安。三、分步实施，有序推动20xx年12月23日至12月30日熟识政策，加强宣扬，召开教职工代表会议，全面动员，成立领导机构，明确职责，基层调研，完善工作方案。2月1日至2月10日全面摸底，统计上报，聘用人员，办理证照。2月11日至2月16日加强宣扬力度，组织老师全面家访，建立各类规章制度，完善运行机构，组织从业人员培训，招标确定食品供应商。2月17日至2月23日修理改造厨房、食堂及餐厅，添置各类供餐设备。养分改善工作安排8一、指导思想为改善我校学生

32、的养分，增加学生身体素养，促进他们健康成长，依据国务院办公厅关于实施农村义务教化学生养分餐改善安排的看法和平坝县学生养分餐改善安排实施方案精神，结合我校实际，特制定夏云中心小学学生“养分改善安排”工作安排。为了仔细实行国务院办公厅关于实施农村义务教化学生养分改善安排的看法及省市县有关会议精神，科学有效地实施农村义务教化养分改善安排，进一步改善农村学生养分状况，提高学生健康水平，结合我校实际特拟定此安排。二、组织机构1、养分改善安排实施领导小组：组长：何雄（镇纪委书记）刘学（夏云小学校长）副组长：肖登和夏云小学副校长刘志秀夏云小学副校长成员：刘德富夏云镇养分餐管理员杨元华夏云镇小学报账员刘翔夏云

33、小学报账员杨井彦夏云小学总务主任2、养分改善安排实施工作小组：组长：刘翔杨井彦成员：各班班主任三、内容及要求1、实施时间：从20xx年秋季起先实行。2、标准及经费来源：根据中心财政给农村义务教化学生每人每天补助3元（20xx年11月1日起，按每人每天4元，其中：市级补助0.2元，县级补助0.8元。）全年按200天计算。3、共餐内容：严格根据卫生、养分、可口的标准，结合我校实际状况进行供餐，为学生供应蛋、奶、火腿肠、米粉和簇新蔬菜等养分食品，科学制定供餐食谱，做到合理搭配，确保学生的养分得到补充。4、供餐模式及经费管理实行食堂供餐模式，我校由于学生多，食堂面积小，就餐时分散轮番，一部分学生吃早餐

34、（粉条），一部分学生吃中餐，另一部分学生吃养分餐（牛奶、蛋糕、火腿肠等）。每学期补助资金，由领导小组监督学校管理和支出并派专人专管，学校定期与养分产品供应商进行实际结算。养分餐专项资金只能用于支付在校学生的养分餐食品的购置费用，实行专项管理，专账核算，专款专用。四、详细工作1、学生人数统计要求每所学校按要求对学生实行实名制管理，每学期在开学初，对新进的学生进行实名制录用，对转出的学生从系统中注明转出的缘由。学生人数肯定要和系统中实名制管理录入的学生人数一样。2、养分改善安排数据上报每所学校在每月月底必需导出养分改善安排月上报数据，上交到中心小学，由中心小学上报到教化局养分改善管理办公室。3、养

35、分改善安排报账每月月底，每校做好学生就餐统计认可清册，并由学生签字摁印，由各校报账员送交教化站报账员处审核再上交到局办公室。4、食堂管理学校要加强对食堂工作的领导与管理，高度重视食堂经营服务工作。学校食堂实行校长负责制，指派食堂管理员。由学生代表、学生家长代表、老师代表等组成，行使食堂的监督、检查等职能。5、食品平安学生要杜绝不做豇豆、野蘑菇、不长芽的马铃薯给学生吃，不做变质的食物给学生吃。不购买“三无”食品给学生吃。并做好食品的留样。6、经费管理每月资金拨付以后由事务老师管理，每天选购食物必需有两位及以上老师参与，选购的老师返校后凭单据及相关证明在事务老师处领取现金。每星期向全体师生公布一次

36、账目。7、从业人员的管理与工从业人员签订劳动合同，要求从业人员办理健康证，养分领导小组随时抽查食堂卫生，发觉卫生不及格要求马上整改。从业人员不能随意请假，如有特别事，必需提前两天向学校提出申请方才准假。学校也不能随意克扣从业人员的工资。夏云中心小学20xx.9养分改善工作安排9为了实行国务院办公厅关于实施农村义务教化学生养分改善安排的看法(国办发20xx54号)精神，进一步改善农村义务教化学生养分状况，提高农村学生健康水平，加快农村教化发展，特制定本安排。一、组织领导机构我校成立了实施农村义务教化学生养分改善安排领导小组，其组成人员如下组长曹小燕（校长）副组长刘萍（副校长）尹明（分管该项工作）

37、成员吕秀蓉 各班主任领导小组下设办公室，尹明详细负责日常事务，吕秀蓉为管理员。二、供餐方式依据统一要求，我校实施“鸡蛋、学生奶”模式，在每天上午课间操后，由各班主任统一领取、发放，组织食用。三、详细实施1、对蛋奶的包装、生产日期进行查验，在确认无破包、胀包、脏包等问题后，依据各班学生名册分班装箱，并负责发放给班主任；2、各班主任负责领取、分发本班蛋奶，分发时，再次检查平安指标，督促学生按时食用，同时做好包装盒、蛋壳等杂物的清理工作；3、班主任负责填写每餐食用登记工作；4、了解学生食用后状况，发觉如有学生身体不适或过敏现象，刚好报告学校；5、按时督促将盛放蛋奶的用具上交，刚好清理食用后产生的垃圾

38、。6、管理员负责与比选企业联系，落实、查看供货商的质检报告并存档；7、管理员负责做好货物出厂日期、品名、数量等的登记；8、管理员建好定期的专项台帐及财务管理工作；9、管理员按时做好蛋奶的食用统计工作，整理好每天每班的食用登记表册，装订成册，归档管理。10、督促检查蛋奶的保管、储存、分发、发放、学生食用等状况，做好养分改善安排工作实施状况的公示。11、处置在实施养分安排过程中所遇到的一切问题，包括食品平安、运输、保管、宣扬等。四、工作实施详细步骤1、加强宣扬，刚好召开家长会、班会、老师会等，宣扬政策，传达文件精神，支配布置我校养分改善安排工作。2、刚好公示，将我校养分改善安排的方式、工作小组、实

39、施对象等在学校公示栏进行公示。若班级学生有转出转入状况，也应刚好公示。并在公示栏处设置看法箱，收集学生、家长、社会所提看法。3、由吕秀蓉负责对企业运输的奶、蛋进行清点、验收，刚好放到规定的室内储存，按要求保管，并做好防盗、防潮、防霉变、防鼠害等；4、发放组在每天其次节课前，将验收合格的蛋、奶按各班人数装箱，课间操时交班主任领取；5、实行轮番试尝制，由校长和每天行政值日在每天其次节上课时，到专管员处领取一份蛋、奶，提前半小时品尝，并做好试尝登记。6、班主任领取后，由班主任或跟班老师统一组织，在各班教室分发给学生，指导学生食用。7、食用后，由班主任将学生签字的登记表统一交发放组，发放组将登记表收齐

40、整理后，装订存档。五、事故应急处理1、报告制度。“养分改善安排”平安事故发生后必需刚好报告。详细为：当发觉轻度症状（如呕吐、腹泻）刚好向学校领导小组报告，再由领导小组逐级报告；发觉较严峻“养分改善安排”平安事故，领导小组应马上向上级教化部门及卫生监督部门报告，同时马上启动学校食品卫生平安应急预案。在事故处理中依据实际状况建立定时报告制度。2、救援措施。一旦发生较严峻学校“养分改善安排”食品卫生平安事故，由校长负责救援指挥。马上启动学校食品平安应急预案，根据预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故缘由，排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏。3、医疗求援。学校发生

41、较严峻“养分改善安排”食品卫生平安事故，应马上向镇卫生院发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话，要刚好坚决将发病学生送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病状况，做好秩序维护等工作。4、联系家长。学校发生较严峻“养分改善安排”食品卫生平安事故，应刚好与发病学生家长取得联系，照实说明发病状况，不盲目揣测。做好学生家长安抚工作，防止过激行为发生。设立家校联络处，刚好解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作。5、病源爱护。学校发生较严峻“养分改善安排”食品卫生平安事故后，应马上封存鸡蛋、牛奶、可疑食品，以便刚好查找致病缘由。6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，必要时可向卫生监

42、督部门恳求支援事故处理。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。7、信息公开。保障广阔师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，刚好、精确做好信息公开，并照实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要刚好澄清，避开不必要的误会。养分改善工作安排10青少年养分健康状况关系个人成长发育和全面发展，关系国家将来和民族兴盛。实施农村义务教化学生养分改善安排，是党和政府坚持以人为本、执政为民的详细体现，是人民群众的热切期盼，养分改善安排对于切实改善农村义务教化学生养分状况，提高农村学生健康水平具有重大意义。自农村义务教化学生养分改善安排实施以来，我县高度重视，快速行动，细心组织，规范管理，切实做好学生

43、养分改善安排工作，现将工作状况总结如下：一、成立组织，制定方案，切实加强学生养分改善安排工作领导依据xx省人民政府关于印发xx省农村义务教化学生养分改善安排试点工作实施方案（x政XX18号）的通知精神，成立了以常务副县长为组长、相关局委领导为成员的“xx县实施农村义务教化学生养分改善安排工作领导小组”，制定了xx县农村义务教化学生养分改善安排试点工作实施方案；教体局先后印发了关于落实学生养分改善安排的工作看法（潢教体XX44号）和关于印发xx县学生养分餐管理规范的通知（潢教体XX61号）。为我县学生养分改善工作供应了组织保证和工作机制，确保了我县学生养分改善安排工作的顺当实施。二、细心组织，严

44、格程序，切实保证优秀的学生养分餐企业中标领导小组多次召开会议，探讨确定对学生养分餐工作实施招标。教体局、政府选购办、纪委三家联合选定具有甲级资质、注册资金二千多万的招投标代理机构xx中建公司，并对投标企业提出要求。一是必需是国家大型企业，大品牌；二是注册资金必需在2亿元以上且信誉好。通过招标公告有四家投标企业报名参与，然后在信阳市公共资源交易平台，由xx县检察院、纪委、教体局、政府选购办等四家对招标程序进行严格监督，xx中建公司严格按程序进行招投标，最终信阳康乐乳业有限公司脱颖而出，成为xx县学生养分餐中标企业。根据上级要求，结合我县实际，从省定四种供餐模式中选定两种：一是课间餐，供应牛奶x（

45、火腿肠、面包、饼干）；二是学校食堂供餐。三、规范管理，多措并举，切实保障学生养分餐工作的平安实施（一）硬件建设中学、中心校必需建立学生养分餐储存室，储存室原则上设在一楼，便于收发。1、标准：供餐人数在x人以下，为一间面积不少于x平方米；供餐人数在x人以上，为二至三间，面积不少于x平方米。2、要求：要达到“五防”要求：安装防盗门、防盗窗进行防盗；安装纱窗、门帘进行防蚊蝇；房门要安装50厘米高的防鼠板、内设防鼠台（隔墙30-40厘米，高50-60厘米，坡度25-30度）进行防鼠；无防鼠台的，要有离地离墙10厘米以上的平台或货架，要有通风设施进行防潮；要有专人管理，专人开锁房门，防止人为事务地发生。

46、要干净、卫生、整齐，仓库内不准存放有毒有害物品和非食品以外的物品，包括分发后产生的废品和垃圾等。室外要有“养分餐储存室”室牌；室内要有上墙的各种制度、领导小组、各校（班）养分餐责任人（中心校是每所小学校长和两名老师、中学是每班班主任和两名学生），张贴整齐。有条件的单位，可安装空调。（二）软件建设1、成立领导小组：校长任组长，全部副校级领导为副组长，其他班子成员为成员。2、成立养分餐管理办公室：校长任办公室主任，分管副校长为副主任，班主任和有关人员为成员。3、制定各项制度。4、建立应急机制，制定突发事务应急预案。5、做好运作流程各环节记录。入库由学校和供餐企业配送人员签接收手续；分发由各校或各班三名责任人中任一名签字领取；学生请假、生病、不相宜饮用、“问题食品”退换等特别状况处理记