学校食品安全工作总结范本例文.docx

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1、学校食品安全工作总结范本例文学校食品平安工作总结范本例文【一】为仔细落实、刚好做好学校食品卫生平安防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教化教学秩序，我校依据xx市关于仔细落实刚好做好学校食品卫生平安与传染病防治工作的重要通知精神，正常有序开展了各项工作，现总结汇报如下：一、统一思想，提高相识，切实相识做好学校食品卫生平安工作的重要性。我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广阔教职员工从维护广阔师生的根本利益和稳定学校大局动身，充分相识和重视学校食品卫生平安与秋季传染病预防和限制工作，另一方面依据实际状况，依据创建国家级卫生城市工作，详细落实措

2、施，落实责任，加强督查和整改，刚好做好防治工作。二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生平安防治工作。在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是详细负责人，班主任老师和后勤工作人员要仔细协作，主动做好详细工作。三、实行措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行。我校严格根据学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定和xx市卫生局关于加强学校传染病预防限制工作的紧急通知的要求，针对学校的实际，实行详细的预防措施，切实保障师生的身心健康。1、做好宣扬工作。出好了一期宣扬专校刊，在9月21日，由卫生管理人员赵应伟举办了一次防传染病预防限制及其它卫生学问讲座。2、加强师生良好卫生习惯的养成与检

3、查督促。要求保持教室、老师办公室、食堂的通风，大力增加老师、学生的户外活动，要求师生留意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放学后，对教室等学生聚集场所进行漂白粉消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用漂白粉消毒液擦拭。4、学生在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭老师负责监管，预防外来人员进入，造成食品平安事故发生。学生放完饭盒后，蒸饭老师肯定要将食堂门锁好。大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，平安第一，预防为主。 学校食品平安工作总结范本例文【二

4、】一、基本状况敦煌市现有各级各类学校幼儿园104所，其中高级中学1所，完全中学1所，职业中专1所，初级中学5所，九年一贯制学校8所，小学38所，城市独立幼儿园1所，幼儿园49所。其中有28家学校幼儿园有食堂。二、高度重视、加强领导为确保学校幼儿园师生的饮食平安，食品药品监督管理局进一步加强了学校食品卫生平安管理，预防和限制学校食品食物中毒的发生。（一）机构健全督促协调各个有食堂的学校幼儿园成立食品平安领导小组，切实把学校食品平安工作纳入工作职责，实行一把手负总责，分管领导详细负责，明确专人详细抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。各校都成立了卫生管理领导小组，建立了领导分管、专人负责，层

5、层落实，责任到人等一套完善的管理责任机制。（二）制度完善一是学校把食堂食品平安制度建设纳入学校综合管理制度建设中，学校食堂都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。学校食堂必需取得食品卫生许可证或餐饮服务许可证，食堂从业人员须持有健康证、上岗证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理；学校食堂的器具刚好、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝重大传染性疾病的发生、流行。二是加大对学校食堂食品、饮水卫生等设施的监管力度，建立学校食堂食品以及饮水卫生平安工作的长效机制；监督学校探讨制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事务的报告、应急和预案制度，层层落实责

6、任目标。一旦发生食物中毒和重大传染性疾病必需在2小时内逐级上报，并刚好组织人力、物力抢救；做好调查和处理工作。三是建立了学校幼儿园食堂管理档案，档案内容包括：餐饮服务单位基本状况表、从业人员名单、餐饮服务许可证或食品卫生许可证复印件、单位法定代表人（负责人或业主）身份证复印件、经营场所全部权证明或租房合同复印件、从业人员健康证复印件等。四是建立健全了学校幼儿园食品平安管理人员档案表，要求每个学校幼儿园食堂设立一至两名食品平安管理人员，定期不定期的接受食品药品监督管理局的相关培训。（三）加大培训为从根本上提高学校食堂从业人员的责随意识和食品平安意识，市食品药品监督管理局加大了对学校食堂从业人员的

7、教化培训工作。利用暑假空闲时间对辖区内全部学校幼儿园食堂从业人员进行了全面的培训。培训内容包括：食品平安法及其实施条例、餐饮具清洗消毒方法、学校食堂设施、设备及工具清洁安排、从业人员洗手消毒方法、常用消毒剂及化学消毒留意事项、学校幼儿园食堂预防食物中毒的基本原则等。（四）强化监督食品药品监督管理局非常重视学校食品平安的管理工作。于20xx年x月和9月开展了两次学校幼儿园食品平安专项行动，重点检查学校幼儿园食堂餐具的清洁消毒，食品原辅料的质量和肉类产品的检验检疫状况，针对检查中发觉的问题，一律根据食品平安法及其实施条例进行了处理。（五）部门联合一是主动联系教化部门，对学校幼儿园内食堂检查整改，且

8、要求学校幼儿园要支配专人常常性地检查；二是主动主动协调教化、城建、工商、城管等部门对校内周边餐饮和食品摊贩的检查、清理、取缔。三、存在的问题及今后措施虽然近年来学校幼儿园食品卫生平安工作总体有所好转，但由于各学校幼儿园工作开展不平衡，致使学校幼儿园食品平安管理工作仍旧存在不少问题，如学校食堂卫生设施设备简陋，管理机制落实不彻底。因此，学校食品卫生平安工作任重而道远，还须要我们接着加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：一是进一步提高各学校领导对食品卫生平安的意识，切实树立学生健康平安第一的思想，进一步落实和完善学校食品平安责任制度，包括学校的责任，提高责随

9、意识，落实各项监管责任。二是探讨制定食堂从业人员培训要求，建立食堂从业人员上岗培训制度。制定学校幼儿园食堂从业人员上岗培训要求及组织制定用于培训的学校食堂管理安排，开展学校幼儿园食堂从业人员骨干培训工作，推动和建立学校幼儿园食品卫平安管理人员及从业人员上岗培训制度。三是坚持每年两次的以学校幼儿园食品平安为重点的专项检查。同时要求学校幼儿园每年组织一次学校卫生防疫与食品卫生平安工作的自查，写出总结材料。四是加强学校食品卫生平安学问宣扬教化工作，提高学生的自我爱护意识和实力。要求学校利用健康教化活动、校内板报、广播等多种宣扬形式，对学生进行食品平安教化，树立食品平安意识，增进自我爱护意识和技能。

10、学校食品平安工作总结范本例文【三】一、成立领导小组、加强领导提高相识、强化监管作用自8月13接到通知后，镇领导会同镇食安办各成员单位刚好召开会议，在集中学习上级通知后，成立了整治专项小组，对学校的食品卫生进行全面仔细检查，随时监督、加强管理。学校也刚好召开全体师生大会，向全体师生加强思想教化、提高相识，学习食品平安学问和进行隐患排查工作，充分利用平安教化课、班会、班报、广播等形式开展多样的食品平安宣扬教化活动。同时责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神；接着加强教化、提高相识。镇食安办成员单位也进行了细致分工；工商分局、卫生院、派出所等单位快速作出反映，加大力度对有关食品经

11、营主体的清查，查处取缔无证照经营和超范围经营并对学校周边食品流通环节的监管，严厉打击销售假冒伪劣食品、过期、变质、有毒有害及三无食品等违法行为。仔细检查经营单位卫生许可证和人员岗前培训状况，以法取缔周边乱搭乱建无证经营及占道经营小摊小贩。二、组织检查、突出重点、完善成果通过整治不断加高校校重点区域，重点环节、重点品种突击检查，一是检查了全镇各学校食堂（小卖部）卫生许可状况，经检查各学校食堂（小卖部）经营许可证齐全，人员都能够定期体检，食堂操作间卫生环境较好，原料进货质量平安把关状况建立建全，能够根据规定进行检查验收，购销台账和质量承诺等制度落实较完善，货物摆放整齐，能够严格操作规程，经过定期和

12、不定期检查暗访，未发觉学校食堂销售购入三无食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品德为，管理制度责任落实到位。二是检查学校周边餐饮摊点、小摊、小贩总体状况较好，但也存在无证经营状况存在，通过各部门的联合执法检查，以法取缔了无证小摊、小贩12起，没收无食品合格证、无生产日期等不合格食品20余公斤，同时关闭二家无证食品生产加工小作坊，有效地保障了学校学生及周边人民群众的饮食平安。三、确立规章制度，在学校开展自查自纠，责任到人学校实行主要负责人要对学校食品平安负总责，分管负责人对学校食品平安负干脆责任的方法，不断督促加强和落实学校各项食品平安制度，特殊是食堂平安，消退重点场所利重点环节的平安隐

13、患，并与各食品经营负责人逐一签定平安协议。1、与各学校小卖部法人代表逐一签定协议，详细要求如下；、严禁学校小卖部出售三无食品、严禁学校小卖部出售过期变质食品。、小卖部的售货员必需定期体检。2、学校食堂设特地管理人员、学校与管理员逐一鉴定协议，详细要求如下：、要选购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜入校。、贮存和保管、要做到四隔离、对贮存室要定期消毒、通风。、剩饭剩菜要即产即淌、刚好处理、不准卖回锅菜。、餐厅要做到空气清爽，地面、墙面整齐、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架。、卫生消毒措施要齐全、并有特地的消毒人员。食堂工作人员要每个月做一次体检。3、学校水井责成专人负责，并由

14、校医定期化验水质，对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人，一旦出现问题追究其法律责任。四、明确监督方案、设置投诉电话、举报箱，发觉问题刚好快速解决为保证食品平安整改工作落到实处，收到实效，特在学校橱窗明确监督方案、主要有以下四点：1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与平安负责、随时随地接受全体师生的监督。2、全体师生有权利对小卖部的三无产品过期食品、变质食品进行举报。3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。4、在学校橱窗旁边设立举报箱、看法箱和举报电话。总之，在这次专项整改工作中各级领导负责人和检查组成员团结一样、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。通过整治大大改观了食品平

15、安现状，有效制止了食品经营过程中的担心全因素，通过宣扬检查，提高了学校及销售人员对食品平安的自觉性和食品平安意识，专项整治虽告一段落，但食品平安工作仍很严峻，我们工作人员将时刻提高警惕，接着加大食品平安检查力度，在今后的工作中将坚持不懈，同时各学校也有信念将通过这次整治为锲机，接着搞好学校食品卫生平安整改制度，时刻保障广阔师生饮食卫生平安，确保无食品平安事故发生。 学校食品平安工作总结范本例文【四】一、主要做法及阅历（一）领导重视，责任明确首先，学校成立了食品卫生平安领导小组，切实把学校卫生防疫与食品卫生平安工作纳入工作职责，实行一把手负总责，分管领导详细负责，明确专人详细抓的工作责任制，确保

16、工作落实到位，责任到人。二是领导常常深化校内进行检查，督办食品卫生管理制度的执行状况，监管学校食品卫生管理工作，提出整改看法和制订方案。三是主动接受学校、学生、家长看法，不断改进工作，提高服务质量。学校把学生食品卫生平安工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生平安、学生健康与教化质量同等对待。（二）制度健全，管理规范我校坚固树立学生健康平安第一的思想，落实和完善学校食品平安责任制度，增加责随意识。一是签订了学校食品平安工作责任书，明确学校在食品平安工作管理、设施设备管理、活动平安管理及健康教化等方面的详细目标，把学校卫生管理合格食堂创建状况纳入年度综合考评内容，实行平安责任事故一

17、票推翻； 二是坚持实行食品统一配送，加大食品平安管理。学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理；学校食品的器具刚好、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。三是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校食品以及饮水卫生平安工作的长效机制；监督学校探讨制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事务的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。四是坚持专项治理，落实督办检查。主要领导亲自参加，真正做到平安无小事，确保了师生的人身平安，家庭的

18、安静，教化的稳定。（三）加强宣扬教化，提高相识依据学校卫生工作条例及食品平安监管领导小组关于食品平安宣扬四进活动的要求，我们将食品平安学问教化列入学校健康教化授课内容，利用食品平安学问读本，上好食品平安教化课。学校实行召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式，对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动，切实提高了学生的39;食品平安意识和自我爱护实力。充分利用多种途径开展食品卫生宣扬，邀请疾病限制、食品卫生监督等部门的宣教人员进校讲座，让学生更多地了解食品卫生平安常识，切实增加学生自我防范实力。二、存在的问题及下一步工作思路虽然学校食品卫生平安工作总体良好，但由于学校工作开展不平衡，致使学校食品卫生管理

19、工作仍旧存在不少问题，如学校食品卫生设施设备简陋，管理机制落实不彻底。因此，学校食品卫生平安工作任重而道远，还须要我们接着加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：一是进一步提高学校领导对食品卫生平安的意识，切实树立学生健康平安第一的思想，进一步落实和完善学校食品卫生平安责任制度。二是探讨制定食品从业人员培训要求，逐步建立学校食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。三是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改。四是建立学校突发公共卫生事务风险排查和报告制度，进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事务的报告及应急处理机制。五是加强学校食品卫

20、生平安学问宣扬教化工作，提高学生的自我爱护意识和实力。要求学校利用健康教化活动、校内板报、广播等多种宣扬形式，对学生进行食品卫生平安教化，树立食品卫生平安意识，增进自我爱护意识和技能。wWw.Zmiw.cN转载请注明 学校食品平安工作总结范本例文【五】一学年来，我校在教化局的干脆领导下，在学校领导的大力支持下，全面实行学校食品卫生工作安排，促进学生身心健康发展。在开学之际，进行仔细自检自查，现将本年度工作状况总结如下：一、制定可行安排，发挥组织机构作用，确保各项工作目标的实施为确保学校卫生工作条例、中华人民共各国食品卫生法、学校卫生工作条例的实行，充分发挥学校食品卫生工作领导小组作用，小组成员

21、责任清晰，分工明确，工作中讲究方法，注意实效性。针对学校食品卫生平安工作实际，进一步完善食品卫生平安工作制度，并制定相应的食品卫生平安工作安排。使分管食品卫生平安工作的领导及管理人员在日常工作中做到了事必躬亲，布置各项工作有质量、有创新，不照办照抄、不流于形式，有实际的指导意义。全面开展好学校食品卫生平安工作奠定了基础。各班级在日常开展工作中有章可循，有据可查，做到心中有数。二、做好卫生宣扬与普及工作1.搞好宣扬，普及食品卫生学问。一学年来，我校实行了多种形式进行食品卫生平安学问的宣扬，在全校师生中广泛普及食品卫生学问，并收到了较好的效果。（1）采纳板报、手抄小报等学生喜闻乐见的方式，开展常常

22、性的卫生宣扬工作。做到：每周一广播，每月出一期板报。每学年宣扬活动达到10次以上。使食品卫生平安宣扬工作从校内走向校外。（2）结合每月的食品卫生平安宣扬主题进行主题宣扬，开阔视野。三月以爱眼为主题，四月以爱国卫生为主题，五月以养分为主题，六月以预防传染病为主题。学生通过办健康手抄小报、学校卫生宣扬板报等，不仅增长了学生的食品卫生平安学问，培育了学生主动实践的实力，而且开阔了学生的视野，培育了学生的合作意识与社会意识，使学问与实践有机进行了整合。（3）发挥课堂主渠道作用，进行食品卫生平安学问学习与实践。通过心理健康教化课的课堂教学，使学生对生活卫生、饮食卫生、疾病预防、环境卫生等常识有了更系统的

23、了解，能自觉运用于日常的学习、生活之中，学生收益很大。2.加强教学食品卫生平安的监督、指导，随机对学生的文化课、体育课进行卫生监督，对发觉的问题刚好提出合理的改进看法。（1）通过会议提出要求，引起全校老师对学生用眼卫生的高度重视，限制近视眼的新发病率。通过随机检查，多数老师在授课过程中，能随时提示学生用正确的读写姿态学习，留意养成学生正确的用眼卫生习惯；眼保健操能刚好做好。（2）重视体育课和体育活动及课间嬉戏的平安教化。使体育老师和班主任老师在日常教学中留意指导学生进行正值、健康的嬉戏活动。本学年，无一例课间学生平安事故发生。3.加强对卫生员的培训、指导。本学期，加强对卫生委员培训、管理，依据

24、低、中、高不同年段特点，有针对性进行培训。选择的内容也与食品卫生平安工作实际紧密联系起来。如怎样做眼保健操，怎样找穴位，怎样刷牙，怎样清扫等；对卫生委员还指导他们教眼保健操、处理伤口等方法。通过这些培训活动，挖掘了卫生委员们的潜能，对学校环境、食品卫生平安工作扎扎实实的开展起到了促进作用。三、加强课堂教学，引导学生形成良好的食品卫生习惯搞好心理健康教化课的备课和课堂教学探讨。虽然我校的心理健康教化课目前都是兼职教学，但是学校加强对备课与上课要求。针对小学阶段食品卫生与心理健康教化课的学习目标，定期对授课老师进行培训。开学初，组织老师学习了学校卫生工作条例、中华人民共各国食品卫生法、学校卫生工作

25、条例中关于备课、上课等内容，使大家根据要求写好教学安排、课时安排（教案）。老师们能根据学校要求，在授课过程中结合孩子们的生活学习实际，实行敏捷多样的形式，不拘泥与教材，上好每周一次的卫生与心理健康课；组织学生学习、实践，提高自身的分析问题、解决问题和处理问题的实力，为明天能更好地驾驭于生活，创建生活，打下坚实的心理基础。通过课堂教学，学生能主动运用学问解决生活中的问题，养成良好的卫生习惯。四、进行疾病预防工作，搞好学生体质健康体检，促进学生身心健康发展1.加强教学卫生监督，搞好六病的防治。开学初，对寄宿制学生加强教学卫生的监督力度。我们要求课堂上学生必需做到三个一，接着进行眼保健操的指导，每天

26、进行眼保健操检查。对患近视眼者，加强矫治。利用各种宣扬渠道教化学生养成早晚刷牙、饭前洗手、饭后漱口的良好生活习惯，入口食物必需保证干净卫生，防止病从口入。提出一人一巾，防止交叉传播、感染。教化学生不挑食、不偏食，摄取多种养分，保持养分均衡，提高生长发育质量。结合教化局下发的食品卫生宣扬内容，为每位学生印发了学生必会操作项目，指导学生日常生活。2.搞好传染病的预防工作。依据季节变换和传染病特点，刚好通过会议、通知等形式进行宣扬和开展预防工作。刚好对发病学生进行隔离治疗，对发病学生所在班和邻班及走廊进行了全面、彻底的消毒，切断了传染病源。在第一时间内向教化局进行了传染病上报。建立了传染病报告制度，

27、做好晨检工作和记录登记，对疑似病和传染病刚好上报，确保了全校学生健康。五、进一步美化校内，发挥环境育人作用校内文化建设是学校建设的内容之一。我校在教学楼内悬挂名人、名言等，为学生营造浓郁的校内文化环境。提升了校内的文化质量。为营造干净幽雅的育人环境，养成学生良好的卫生习惯，对学生提出了责任到人，物放有序，一尘不染，到处亮点的卫生十六字要求，形成了卫生清扫一日三次的良好习惯，作为卫生评比老师班级管理、文明班级评比的依据。以此引起全校师生对食品卫生的重视，规范个人行为。充分发挥值周检查评比工作的作用。对校内内的每一块分担区都划分到班级，落实到个人负责，学校还要不定期地进行检查，特殊是厕所、水房等公

28、用场所及室外分担区，学校有明确的要求和规定，实行检查、打分、评比相结合的方法，严格根据检查标准进行。凡是三好班级、三好学生、先进班级等评比都有相关的卫生标准要求。由于我校重视食品卫生工作开展，对学校的发展起到了促进作用。六、学校仔细开展食品卫生、饮用水卫生管理1、教化学生不买三无食品，管住口、管住手，养成良好的生活习惯。2、食堂员符合 准八制条件的方可承包。证照齐全，有商品选购和销售记录，有查验记录。一年来，未发生因食品卫生而引起的中毒事务。3、学校饮用水管理。教化学生不喝生水，养成良好的饮水习惯。二次供水水箱有专人管理，加盖上锁，每学期清洗消毒两次，有记录。4、食堂管理。从业人员一律持证上岗

29、，对食堂设施进一步更新改造，建立健全了食品原料的选购索证及验收制度，对餐具进行消毒，饭菜留样，有突发公共卫生事务处理应急预案，有效杜绝了食品中毒事务的发生。今后，我们将接着结合学校实情，仔细贯彻教化局卫生工作精神，扎扎实实落实好学校卫生工作条例、中华人民共各国食品卫生法、学校卫生工作条例，使学校食品卫生平安工作再上一个新台阶。 学校食品平安工作总结范本例文【六】为了进一步加强中小学、幼儿园的学校食堂食品平安的监督管理，杜绝食物中毒及食源性疾病的发生，保障广阔学生的身体健康，我们仔细实行中华人民共和国食品平安法、餐饮服务食品平安监督管理方法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定和省市有关文件精神，

30、进一步对学校食堂食品平安工作加强领导、强化监管，以预防为主，杜绝事故为目的，坚持依法推动、规范运行的原则，克难攻坚、锐意进取，在食堂食品平安工作领域开展了一系列工作。现将一年来学校食堂食品平安工作汇报如下：一、基本状况目前，全县共有学校食堂53家，涉及45家学校，其中中学22家，小学23家，幼儿园8家。500人以上就餐的学校食堂4家。二、加大隐患排查整改力度，确保学校食堂食品平安教化局联合县食品药品监督管理局，抽调特地人员，组成检查组，于12月份，对全县全部学校及幼儿园的食堂食品平安开展了专项检查，并进行了调查摸底和建立台账。检查中，检查组从餐饮服务许可证和从业人员健康证的持有、食品留样设施、

31、消毒保洁设施、食品原料的贮存，食品操作间布局、餐饮服务食品平安操作规范以及健全学校食堂食品平安管理机构、建立各项制度等方面进行严格的监督检查，通过检查，发觉隐患，督促整改，确保了全县学校食堂食品平安。三、加强培训，提升食堂食品平安管理水平为使学校负责人、食堂专管员和食堂从业人员进一步了解、驾驭食品平安法律法规学问和食堂操作规范技能，提升我县学校食堂管理水平，12月10日，我局联合县食品药品监督局，聘请省市有关专家，特地对学校负责人及学校食堂管理人员和从业人员举办了食品平安培训会，通过培训使学校食堂管理人员和从业人员食品平安意识有了很大的提升，食堂操作更趋规范，从业场所的环境面貌有了极大的改善。

32、四、今后努力方向一是加强对学校食堂食品平安工作的组织领导，增加法制意识，把学校食堂食品平安工作摆在重要议事日程中。进一步落实索证索票及台帐制度。健全学校食堂食品平安管理机构，配备专职食堂管理人员。二是进一步改善学校食堂基础设施，使全县学校食堂设施更趋规范 学校食品平安工作总结范本例文【七】xx小学非常重视食品卫生工作，为加强学校食品平安监管，消退食品平安隐患，保障师生身体健康，有效防范学校食物中毒事故的发生，并依据教化局文件关于学校综合食品平安和食堂卫生平安管理工作看法精神，校长高度重视亲自布置此项工作。在相关部门的大力协作和学校的共同努力下，学校食品卫生平安工作进展顺当，学校食品平安事故得到

33、有效遏制。截止目前，全校无一例学校食品卫生平安事故发生。我们的作法主要有：一、严格管理，齐抓共管。1、建立健全学校食品卫生平安工作制度。学校依据国家、省、市、校有关学校食品卫生平安工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度及工作职责。使学校食品卫生平安工作有法可依，有章可循，任务明确，责任详细。2、学校食品卫生平安工作管理组织健全。学校成立了后勤平安管理工作领导小组，实行目标责任制，校长详细抓，相关人员协作抓，制定了相关的制度和职责，层层签定了学校食品卫生平安责任书，平常有检查，有考核、有奖惩记录。3、加强学校食品卫生平安教化。各学校将健康教化和食品卫生平安教化列入日常教学内容，做到有教学

34、安排、有教材、有教案、有作业；加强学生食品卫生平安学问教化，增加学生的食品卫生平安意识和自我爱护意识，逐步培育学生养成良好的个人食品卫生习惯。4、对学校校门口的小摊点，对无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，主动协作有关部门坚决取缔。同时，教化广阔学生不吃零食，不吃三无食品，养成良好的食品卫生习惯。二、加大宣扬力度，开展四一个活动。1、提一个行动口号。学校提出养成良好的食品卫生习惯，不吃不购三无产品的行动口号，并将其印成条幅，悬挂在校内明显位置。使每一位师生都能高度重视此项工作。2、做一次广播宣扬。学校利用周五中午广播站对学生进行了关于食品平安方面的教化。3、开一次升旗仪式。在4月9日，学

35、校升旗仪式以：养成良好的卫生习惯，促进身体健康。4、召开一次班会。各班依据升旗仪式的内容围绕实际状况，分别召开了不同形式的班会，在会上学生畅所欲言取得了很好的效果。知道拒绝三无产品，学会选择有养分又卫生的食品。三、注意学生日常行为习惯的培育1、加大宣扬力度，老师利用一切机会进行教化。2、教化学生养成饭前便后洗手的好习惯。并且专人负责检查学生洗手状况。3、能够自觉抵制小食品的诱惑，不吃三无食品。4、通过健康询问，老师讲解，初步学会选择平安的食工作无止境。今后，我们将接着结合学校实情，仔细贯彻教化局卫生工作精神，扎扎实实落实好学校卫生工作条例、中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例，使学校食品

36、卫生平安工作再上一个新台阶。 学校食品平安工作总结范本例文【八】为了加强学校食品卫生平安宣扬教化工作，增加学生的食品平安卫生意识。教化和引导学生培育良好的饮食习惯，建立科学健康的生活方式，使每个学生健康欢乐的成长。我校依据上级文件通知精神，结合实际开展了一系列学生喜闻乐见的食品卫生平安教化活动，全面提高了广阔师生员工食品平安卫生意识，做了以下工作。一、建立了食品平安卫生工作领导小组组 长：副组长：成 员：二、聘请了校内食品卫生平安义务监督员校内食品卫生平安义务监督员对食堂工作进行监督三、制订了食品平安卫生宣扬教化活动的方案及安排四、宣扬教化活动1、组织全校师生员工学习中华人民共和国食品平安法，

37、使广阔师生员工真正知道食品平安责任重于泰山的法规。2、食品平安从小事做起，小到一棵菜、一粒米，时刻留意病从口入，舌尖的卫生，真正做好防患于未然，从小处、细处入手，严防食品中毒事故发生。3、利用班队会、国旗下的讲话，食品平安教化讲座，每周开设一节食品卫生平安健康教化课，围绕食品卫生平安为主题，对全校师生进行食品卫生平安教化工作。4、办宣扬栏、展板、电子屏，主题内容是卫生与健康、食品平安学问，进行宣扬活动。开展食品卫生平安学问竞赛，让学生进一步驾驭食品卫生平安学问。五、学校加强了对食堂、小卖部、饮用水的平安管理工作，严格把好源头食品卫生关，主要实行如下几点措施。1、把好食堂食品的购买，五类食品选购

38、要有国家规定的9S标记食品，并有供应方三证复印件，鱼肉类、蔬菜定点选购并且索证。2、食堂工作人员每年进行一次体检，并做卫生工作。3、做好了防蝇、防鼠、防投毒等工作。4、食堂专人做食品留样工作和记清台账工作。5、做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各种蔬菜、肉类分池清洗工作。6、严禁小卖部进三无食品，出售给学生，家长送给孩子的各种零食，必需通过检查才能交给学生。7、严禁学生乱吃和喝，暴饮暴食。六、加强监管工作。1、食品卫生平安监督员严格履行职责，发觉问题刚好上报学校，食品平安工作领导小组，并刚好处理和整改。2、学校食品卫生平安工作领导小组每周召开一次会议，对存在的问题进行探讨整改，部署下一段的食品卫生工作。总之，学校食品卫生平安工作任重而道远，我们将加倍努力的做好食品卫生平安工作，进一步落实和完善学校食品卫生平安工作各项制度。持之以恒的抓好学校食品卫生平安工作，确保全校师生健康欢乐的生活。