《中秋节营销活动工作参考总结性报告》.doc
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1、此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享,我们负责传递知识。中秋节营销活动工作总结性报告【中秋节营销活动工作报告】秋风送爽,丹桂飘香,在一片喜庆祥和的氛围中,紧张有序的中秋销售工作暂时告一段落。作为公司的一员,生鲜主管的我时刻铭记自己的责任,认真履行自己的职责,以良好的心态、百倍的精神全力投身中秋节的销售当中。在公司领导的正确决策与指导下,经过大家的共同努力,基本完成了公司交给的各项任务,为公司提交了一份及格的答卷。但我们的工作还存在很多问题,为吸取经验和教训,现将中秋节的销售情况进行相关分析并汇报如下:一、节日市场销售情况中秋销售与20XX年销售同比(附表说明)“中秋节
2、”小长假期间,经在系统里查询:2019年XX店总销售891655.93元,生鲜部总销售249433.50元,销售占比27.97%;来客数2300人,客单价18.1元。而在2019年芒市店总销售1263219.15元,销售占比20.07%;来客数1950人, 客单价21.7元。 两年同期相比销售额客单价有所提升,但销售占比与来客数都有所下降。同样通过以上图表可以看出在2019年中秋节整个生鲜部同比去年销售有所提升。其中,水产组与日配组上升较大,上升原因是:一、水产组新增加了设备(敞开式卧柜);二、日配根据公司要求对奶制品进行统一陈列。以上两个原因对中秋节销售起到了推动作用。而熟食组与南北干货组销
3、售下降幅度较大,原因是:2019年熟食组有联营面包,自制的月饼销量好,但今年已撤场;南北干货在中秋节前夕进行了临时陈列调整,顾客不熟悉陈列位置,再加上炒货备货不足,造成这两个组别销售下降。总的来说,总体销售额和营业额呈上升趋势,据分析上升主要是因为物价上涨,和卖场调整有一定关系,但销售占比和来客数有所下降,原因可能是品项缺失,员工服务技能不高所导致。二、中秋销售中体现出的不足之处1、员工流失较大,新进员工较多,业务技能与熟练程度不高,基础管理薄弱,部分主管对员工未起到传、帮、带作用。2、对已撤场的商品与缺失的商品品项没有及时引进,对不能引进的商品没有应对措施及处理办法。3、数据分析能力不强,对
4、联营商品关注度不够,造成联营商备货不足,对即将缺货和已缺货商品的关注度不够,造成畅销商品未能及时补货,出现空档。三、针对以上问题将做出的应对措施中秋节过去了,虽然取得了一些成绩,但还存在一些问题,针对这些问题,我们应做出一些应对措施,以迎接国庆黄金假期的销售。1、加强店面的细节管理,在商品安全,库存管理,卖场卫生,商品陈列上下功夫。2、员工进行定期的劳动纪律,服务及公司流程的培训,对新员工进行一对一的帮带,做好挖潜工作。3、对未引进的品项进行梳理,及时引进,加强单品考核,加大淘汰力度,扩大畅销品的有效陈列,对于联营商加强管理,特别是大节的备货,及时跟踪,及时应对。4、加强学习西联系统各模块的作
5、用,增强对数据的分析能力。总之,面对国庆和明年的机遇与挑战,我本着务实扎实的原则,更好地肩负起自身的职责,加强理论业务学习,勇于实践,使自己的业务水平,管理水平全面提高,为公司发展奉献自身全部的能量。在新的销售旺季中我将更加努力的投入到为之奋斗的美好家园超市事业中去,用发展,用效益来回报公司,实现自身的人生价值。【中秋节营销活动工作总结报告二】中秋月饼销售工作结束已有一段时间,期间对于门店的销售关注较少,影响到门店销售业绩,在此向门店及员工表示歉意,同时也十分感谢门店对于志明月饼销售工作的支持以及配合。回顾中秋月饼销售工作,现对于今年月饼销售作出总结,总结工作经验以及教训,方便以后的工作的进行
6、与操作。从整体来说,今年的月饼销售较往年来说,无论是气氛还是销售,都呈慢热状态,市道较以前都差。但经过同事们的共同努力下,整体业绩较往年还是有增长的,当然这要归功于公司及门店所有员工的共同努力,也印证了公司“人的结构是相互支撑的,众人的事业需要每个人的参与”这以文化格言,正是同事们的共同努力下成就了这一结果,在此十分感谢公司及门店所有员工对月饼工作的支持与配合。今年月饼工作因人数有所减少,因此我在肩负英德佛冈的销售外,还配合小市区域的销售。小市英德的销售有所增长,而佛冈因少做了鸿兴、嘉宜、辉杰三间大场,造成业绩下降得厉害,影响了整体月饼的销售,在此向公司及同事们道歉,是我自己的工作没有做好,没
7、有跟进好客户和客情维系工作,影响了整体业绩的增长!根据今年月饼销售情况以及与客户沟通,今年月饼销售不容乐观,因现时处于三打两建及领导班子换届时期,顾客对于送礼及收礼都比较敏感,在客观上影响了月饼的销售,很多客户反映,今年的销售比较保守,尽量以消化为主,不敢太雄心。例如小市北江货仓、文盛尤其明显,因去年拿货太多,造成后期消化不理想,今年有了心理负担,特别是文盛,今年减少两家门店,因此对于拿货十分谨慎。根据业绩分析及销售情况,今年月饼销售在价位上呈两极分化,一线月饼的销售较好,进口饼及广州莲香楼的销售都有增长,而二线饼则是价位低的销售较好,因此今年二线月饼销售有所下降。公司考虑到品牌及去年销售状况
8、的关系,淘汰了部分品牌,今年只做了趣香及品佳品两个品牌,品佳品今年无论是特价还是还是政策上都有很大的支持,这对于弥补少一个品牌的业绩有很大的帮助,从业绩方面要感谢品佳品厂家的支持;而趣香方面,除了价格方面较去年有所上升,利润空间也有所下降,造成我们在销售操作方面困难有所增加,如佛冈的鸿兴、嘉宜两商场费用条件太苛刻,而且结款周期太长,费用维系不了,因此放弃合作。而且趣香厂家产品供应不足,造成单品早早缺货,也是影响业绩的一个因素,趣香因价位原因,主要销售以礼盒及特价商品为主,而厂家一早就断货,只有3个礼盒单品供应,这对于二线的销售有很大的影响,许这就是国有企业的共通弊病吧,鉴于趣香利润空间及产品供
9、货不足的情况,建议二线多培养一两个品牌,避免让厂家牵着鼻子走,让我们处于被动的位置,如果趣香价位不断上升,而利润空间不断下降,那还不如经营莲香楼,无论品牌知名度还是利润空间,都较趣香易操作。佛冈区域业绩下降,除了因为鸿兴嘉宜两店因素外,另外礼品店也没有合作好,胜发总体有上升,但二线的销售下降得厉害,因趣香价位问题,基本上二线团购的销售让一线月饼或者恒宝皇牌抢了去,而且胜发最后两三天还有广州酒家和进口饼,因此二线的月饼很难销售,最后因城区商品不足,而提早撤了佛冈的月饼回城区销售;通发的情况与往年相比差不多,其他礼品店和客户的广州酒家基本都是找胜发拿货,折头虽然一样,但拿胜发的货,就算以后买不了,
10、胜发如果没货了也会找他买回来,因此风险较小,基本上佛冈的礼品店都是找胜发拿货,这是胜发的优势,服务比我们的好,印证了公司文化格言“服务的开始才是销售的开始”。辉杰业绩则下降,今年一线饼与二线饼基本上自己去广州拿货,经过多次沟通,都是要等到商场的二线月饼销售完毕才会跟我们要货,因此没能进场。辉杰二线月饼剩余多是因为团购问题,因团购没有收订金,客人没有过来拿货,导致二线月饼太多,因此没有与我们合作。这个问题今年也发生比较多,如大众华美团购500盒、胜发团购趣香100盒,因为没有收订金而没有成交,造成公司资源的浪费及影响月饼库存的消化,造成公司压力增大,这个问题我也需要去检讨与总结,凡是团购商品,一
11、定要与客户沟通订金问题,保证商品销售的成交。而英德业绩的增长得益于大众超市的销售,因对市场评估不足,商品的供应有所偏差,造成大众商品构成不合理,铁盒月饼数量过多,而铁盒基本上让其他品牌低价月饼顶死,很难销售,知道后期广州莲香楼等月饼断货之后,趣香才真正开始销售,特别是礼盒的销售,要知道,广州等一线月饼的断货,相对高档的月饼基本上只有华美与趣香了,这时候才是真正的销售,而英德市场相对佛冈市场来说,一线月饼耕早断货,因此,趣香、品佳品最后的销售基本上是50-80盒每天,在我和促销员整天直落,全力以赴抓好最后的几天时间,做好月饼的销售,该商场销售较去年有了增长。从整个月饼销售流程中,基本上都能顺利进
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